Бухгалтерский учет и экономика. Современная методология и тенденции развития. Монография

Факторами, определяющими экономический потенциал отрасли молочного скотоводства, являются объем, структура и технический уровень, ресурсное обеспечение, уровень развития технологий производства, диверсификация и связь с другими сферами экономики. Уровень экономического развития отрасли молочного скотоводства, в свою очередь, определяет целый ряд показателей: производство на душу населения, структура отрасли, доход на одного работающего, уровень социального развития, показатели экономической эффективности (степень использования основного и оборотного капитала, трудовых ресурсов и т.д.).

К системным свойствам, характеризующим связь отрасли с внешней средой, определяющим способность отрасли к устойчивому развитию, относят: взаимозависимость отрасли и внешней среды, степень самостоятельности отрасли, открытость отрасли, совместимость отрасли с другими системами внешней среды (макро- и микросреды, составляющими инфраструктуры). Системными свойствами, характеризующими параметры развития отрасли, определяют: непрерывность развития отрасли; альтернативность путей развития отрасли; способность отрасли к адаптации в меняющихся условиях внешней среды; инновационный характер развития отрасли; уровень стандартизации процессов функционирования отрасли, степень их инерционности.

и отношений субъектов отрасли с присущими им механизмами этих связей. Действуя одновременно, обуславливая и взаимно дополняя друг друга, эти механизмы определяют параметры устойчивости экономики отрасли.

При уточнении понятия «устойчивое развитие экономики отрасли», в частности молочного скотоводства, мы будем учитывать различные аспекты применения термина «устойчивость». Так, устойчивость движения трактуется, как способность движущейся под действием приложенных сил механической системы почти не отклоняться от этого движения при каких­нибудь незначительных случайных воздействиях. Движение, не обладающее этой способностью, является неустойчивым, а условия, при которых имеет место устойчивость движения, называют критерием устойчивости. Устойчивость равновесия предполагает способность механической системы, находящейся под действием сил в равновесии, после незначительного отклонения возвращаться в положение равновесия. Устойчивость системы в математике означает способность динамической системы сохранять движение вблизи некоторой намеченной траектории (поддержание заданного режима функционирования) несмотря на воздействующие на систему малые возмущения. Таким образом, налицо общие черты в характеристике понятия «устойчивость» для разных сущностей. Это, прежде всего: а) способность системы к восстановлению параметров после воздействия и б) способность системы к сохранению параметров при воздействии.

ранее принятой в нашей стране плановой экономике. Рыночная экономика предполагает иной подход к оценке и анализу деятельности отраслей сельского хозяйства.

приводит к искаженной картине развития отрасли. Отсутствие ежемесячной

системы планирования доходов и расходов на производство молока приводит к невозможности оперативного управления отраслью.

10. Результаты ежемесячных анализов фактической эффективности производства молока в хозяйстве и предоставление рекомендаций о целесообразности принятия тех или иных решений.

осуществляться с учетом актуальных рыночных цен, дающих возможность реально оценить эффективность отрасли. При обновлении стада за счет покупных нетелей и коров их стоимость в затратах отражается по цене приобретения, при вводе собственных нетелей в основное стадо расчет производится по рыночной цене, а не по себестоимости выращивания, как это принято в российских методиках. Таким образом, затраты по ремонту основного стада включаются в себестоимость молока. При высоком уровне инфляции (свыше 20% в год) вносятся ежеквартальные поправки.

которые позволяют ежемесячно контролировать в подразделениях формирование доходной и расходной части. Выявленные отклонения указывают на необходимость принятия оперативных мер. При этом получение оперативных экономических данных по отрасли достигается при четкой организации труда в службах сельскохозяйственного предприятия, стимулировании труда работников, их заинтересованности и материальной ответственности за результаты деятельности.

динамику воспроизводства, уровень кормления скота, оплату труда работников. Полученные результаты позволяют определить возможность покрытия постоянных затрат и рентабельности отрасли.

эффективность отрасли молочного скотоводства (региональный аспект): Монография. Москва, Изд-во РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева, 2010.