Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Покупка товаров и услуг
.pdf
2) в бюджет субъекта Российской Федерации, на территории которого
зарегистрированы юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, допустившие
нарушение законодательства Российской Федерации о рекламе, - 60 процентов.
Уплата штрафа не освобождает от исполнения предписания о прекращении
нарушения законодательства Российской Федерации о рекламе.
1.9. Розничная и мелкорозничная торговля
По договору розничной купли-продажи товары продаются для личного, семейного,
домашнего и иного использования, не связанного с предпринимательской деятельностью.
Остановимся на тех правилах, которые должны соблюдаться при розничной торговле.
Каждое предприятие должно иметь лицензию на право торговой деятельности; а
также вывеску с указанием его наименования, профиля, режима работы, организационноправовой формы, юридический адрес.
При закрытии предприятия на обеденный перерыв или по окончании рабочего дня
кассы прекращают работу в точном соответствии с установленными часами работы
предприятия, однако все покупатели, имеющие на руках кассовые и товарные чеки, должны
быть обслужены.
В предприятиях самообслуживания при закрытии их на обеденный перерыв или по
окончании работы обслуживаются все покупатели, находящиеся в торговом зале. За 15
минут до прекращения обслуживания покупатели предупреждаются.
При закрытии предприятия покупатели извещаются об этом специальным
объявлением за 5 дней до закрытия. В объявлении также указывается адрес ближайшего
предприятия, торгующего аналогичными товарами.
К моменту открытия предприятие должно быть подготовлено к работе: товары
снабжены четко оформленными ярлыками цен, обновлена их выкладка, подготовлены
соответствующий инвентарь и упаковочные материалы, контрольно-кассовые машины.
Прежде чем, продолжать далее основы розничной торговли, необходимо уяснить, во
всех ли случаях должны применяться контрольно-кассовые машины.
Не применяется контрольно-кассовая техника при осуществлении следующих видов
деятельности:
1) продажи газет и журналов, а также сопутствующих товаров в газетно-журнальных
киосках при условии, если доля продажи газет и журналов в их товарообороте составляет не
менее 50 процентов и ассортимент сопутствующих товаров утвержден органом
41
исполнительной власти субъекта Российской Федерации. Учет торговой выручки от продажи
газет и журналов и от продажи сопутствующих товаров ведется раздельно;
2) продажи ценных бумаг;
3) продажи лотерейных билетов;
4) продажи проездных билетов и талонов для проезда в городском общественном
транспорте;
5) обеспечения питанием учащихся и работников общеобразовательных школ и
приравненных к ним учебных заведений во время учебных занятий;
6) торговли на рынках, ярмарках, в выставочных комплексах, а также на других
территориях, отведенных для осуществления торговли, за исключением находящихся в этих
местах торговли магазинов, павильонов, киосков, палаток, автолавок, автомагазинов,
автофургонов, помещений контейнерного типа и других аналогично обустроенных и
обеспечивающих показ и сохранность товара торговых мест (помещений и
автотранспортных средств, в том числе прицепов и полуприцепов), открытых прилавков
внутри крытых рыночных помещений при торговле непродовольственными товарами;
7) разносной мелкорозничной торговли продовольственными и
непродовольственными товарами (за исключением технически сложных товаров и
продовольственных товаров, требующих определенных условий хранения и продажи) с
ручных тележек, корзин, лотков (в том числе защищенных от атмосферных осадков
каркасами, обтянутыми полиэтиленовой пленкой, парусиной, брезентом);
8) продажи в пассажирских вагонах поездов чайной продукции в ассортименте,
утвержденном федеральным органом исполнительной власти в области железнодорожного
транспорта;
9) продажи в сельской местности (за исключением районных центров и поселков
городского типа) лекарственных препаратов в аптечных пунктах, расположенных в
фельдшерско-акушерских пунктах;
10) торговли в киосках мороженым и безалкогольными напитками в розлив;
11) торговли из цистерн пивом, квасом, молоком, растительным маслом, живой
рыбой, керосином, вразвал овощами и бахчевыми культурами;
12) приема от населения стеклопосуды и утильсырья, за исключением металлолома;
13) реализации предметов религиозного культа и религиозной литературы, оказания
услуг по проведению религиозных обрядов и церемоний в культовых зданиях и сооружениях
и на относящихся к ним территориях, в иных местах, предоставленных религиозным
организациям для этих целей, в учреждениях и на предприятиях религиозных организаций,
зарегистрированных в порядке, установленном законодательством Российской Федерации;
42
14) продажи по номинальной стоимости государственных знаков почтовой оплаты
(почтовых марок и иных знаков, наносимых на почтовые отправления), подтверждающих
оплату услуг почтовой связи.
Организации и индивидуальные предприниматели, находящиеся в отдаленных или
труднодоступных местностях (за исключением городов, районных центров, поселков
городского типа), могут осуществлять наличные денежные расчеты и (или) расчеты с
использованием платежных карт без применения контрольно-кассовой техники.
При этом контрольно-кассовая техника, применяемая организациями (за исключением
кредитных организаций) и индивидуальными предпринимателями, должна:
1) быть зарегистрирована в налоговых органах по месту учета организации или
индивидуального предпринимателя в качестве налогоплательщика;
2) быть исправна, опломбирована в установленном порядке;
3) иметь фискальную память и эксплуатироваться в фискальном режиме.
На все реализуемые товары предприятие торговли должно иметь сертификаты,
выданные или признанные уполномоченным на то органом, нормативно-техническую
документацию, удостоверяющую качество товаров, их безопасность для жизни и здоровья
людей, и обеспечивать соответствие реализуемых товаров требованиям указанных
документов, а также источники их поступления.
Запрещается продажа товаров с истекшим сроком годности, хранения, реализации, не
соответствующих требованиям к качеству, стандартам.
Гастрономические, сыпучие, метражные и штучные товары, не имеющие фабричной
упаковки, отпускаются в бумаге, пакетах или другой соответствующей свойствам товара
упаковке. Стоимость целлофановой и полиэтиленовой упаковки оплачивается покупателем
дополнительно.
В торговых залах продовольственных магазинов должны быть установлены на
доступном для покупателей месте контрольные весы.
При продаже товаров наборами, скомплектованными в торговом предприятии,
покупатель вправе потребовать, а продавец не вправе отказать в продаже отдельных товаров
из набора (кроме наборов фабричного изготовления).
Предприятие обязано выдавать покупателю вместе с покупкой отпечатанный
контрольно-кассовой машиной чек за покупку.
При продаже непродовольственных товаров, которые в случае выхода из строя в
период гарантийного срока могут быть возвращены в магазин. покупателю выписывается
товарный чек с указанием в нем названия магазина, наименования и сорта (артикула)
изделия, цены, даты продажи и фамилии продавца. Товарный чек выписывается в двух
43
экземплярах, один из которых передается покупателю. В техническом паспорте на изделие
также проставляется дата и год продажи, штамп магазина, фамилия продавца.
Продовольственные товары, купленные в розничной торговой сети, обмениваются в
случае установления скрытых дефектов (кислотность, жирность, бактериологическое
обсеменение, наличие посторонних примесей, солей тяжелых металлов, пустоты на разрезе и
т.п.).
Неоплаченный товар может храниться на контроле не более одного часа. В отдельных
случаях этот срок может быть продлен администрацией предприятия до двух часов.
Покупателям должна быть предоставлена возможность оставить на хранение
оплаченные крупногабаритные и тяжеловесные товары на срок не более суток, а
строительные материалы по соглашению с администрацией — до трех суток. Эти товары с
табличкой «продано» хранятся по сохранной квитанции отдельно от непроданных товаров
без взимания платы за их хранение.
При оплате товаров запрещается предлагать покупателю вместо сдачи денег какиелибо товары или требовать от него самому разменивать деньги.
На предприятиях розничной торговли покупатель имеет право:
на помощь в выборе товара, консультацию о его свойствах, назначении, способах
ухода, порядка эксплуатации и демонстрации отдельных товаров в действии;
проверять цену товара (по сопроводительным документам), правильность веса и
меры отпущенных товаров, их качество самостоятельно или по просьбе с помощью
работника магазина, а также правильность оказания весоизмерительных приборов;
требовать соблюдения законов в области защиты прав потребителей;
требовать организации процесса продажи товаров, направленного на ликвидацию
очередей;
оставить на хранение отобранные или оплаченные товары;
вносить в книгу отзывов и предложений замечания и предложения по качеству и
порядку обслуживания покупателей.
К мелкорозничной торговой сети относятся:
1) стационарная мелкорозничная сеть (палатки, киоски, павильоны, торговые
автоматы);
2) передвижные средства развозной и разносной торговли (тележки, автолавки,
фургоны, лотки, корзины и т.п.).
Каждое предприятие мелкорозничной торговли открывается с разрешения органа
исполнительной власти и в отведенном им месте. На право торговой деятельности
предприятие приобретает лицензию. Физические лица, реализующие товары через
44
мелкорозничную сеть, должны быть зарегистрированы как граждане-предприниматели и
иметь лицензию на право торговой деятельности.
Через мелкорозничную сеть производится продажа продовольственных и
непродовольственных товаров (кроме товаров технически сложного ассортимента и товаров,
требующих определенных условий (примерки и т.д.), продукции массового питания
(хлебобулочные, кондитерские изделия, полуфабрикаты и т.д.).
Запрещается продажа через мелкорозничную сеть скоропортящихся продуктов при
отсутствии средств охлаждения.
Каждое мелкорозничное предприятие должно иметь соответствующий инвентарь и
оборудование, а торгующее скоропортящимися товарами — средства охлаждения.
В палатках и киосках, торгующих продовольственными товарами, прилавки должны
быть покрыты линолеумом, клеенкой, пластиком или другими водонепроницаемыми
материалами.
Лотки должны быть обеспечены складными подставками. Ставить лотки
непосредственно на мостовую, землю или тротуар запрещается.
Во всех палатках, киосках и другой мелкорозничной стационарной сети, торгующей
продовольственными товарами, должны находиться санитарные журналы, выдаваемые
органами санитарного надзора.
Глава 2. Купля-продажа товаров
2.1. Продовольственные товары (хлеб, овощи, молочная продукция, мясо, рыба)
Хлеб и хлебобулочные изделия являются самыми необходимыми и продаваемыми
товарами. Но и при продаже такого незаменимого продукта встречается нарушение прав
потребителей.
Начнем с того, что должна содержать в себе информация о продовольственных
товарах в соответствии с обязательными требованиями стандартов. Итак, это:
наименование входящих в состав пищевых продуктов ингредиентов, включая
пищевые добавки;
сведения о пищевой ценности (калорийность продукта, содержание белков, жиров,
углеводов, витамины), весе и объеме;
назначение, условия и область применения (для продуктов детского, диетического
питания и биологически активных добавок);
способы и условия приготовления;
45
условия хранения (для товаров, для которых установлены обязательные
требования к условиям хранения);
дату изготовления и дату упаковки;
противопоказания для употребления в пищу при отдельных видах заболевания;
сведения о государственной регистрации (для пищевых продуктов, подлежащих
государственной регистрации).
Немаловажное значение имеет и состав хлебных изделий. Например, содержание
белков:
в ржаном хлебе – около 5,5%;
в пшеничном – 7,6-8,4%.
Основной компонент хлеба – углеводы – 40-50%.
Срок хранения, не более (ч):
ржаных – 36;
пшеничных и ржано-пшеничных – 24;
булочных.
Также устанавливаются определенные размеры хлебобулочных изделий. Так,
например, сушки должны иметь диаметр 4-6 см; баранки – 7-9 см; бублики – более 9 см.
Развесные продовольственные товары передаются покупателю в упакованном виде
без взимания дополнительной платы за упаковку.
Хлеб и хлебобулочные изделия массой 0,4 кг и более могут разрезаться на 2 или 4
равные части и продаваться без взвешивания. Хлеб и хлебобулочные изделия продаются в
местах мелкорозничной торговли (например, на лотках) только в упакованном виде.
Если в местах, где продаются не только продовольственные товары, но и
непродовольственные, то это никак не должно влиять на качество продовольственных
товаров.
Также существует перечень товаров, которые по истечении срока годности считаются
непригодными для использования по назначению. Например, изделия бараночные, пироги,
пирожки, пончики, конфеты, шоколад, печенье, маргарин, консервы, соки и др.
Хлеб, хлебобулочные изделия, овощи, мясо, рыба, молочная продукция относятся к
товарам, которые подлежат обязательной сертификации. При отсутствии сертификатов
торговля подобными товарами считается незаконной.
Приобретая хлеб и хлебобулочные изделия, граждане часто не задумываются, что
даже на продаже таких распространенных товаров продавцы могут прибегать к некоторым
хитростям, чтобы обмануть покупателей.
46
Например, часто встречается продажа просроченного, черствого хлеба, но, чтобы
выдать за только что привезенный товар, продавец может просто подогреть хлеб в
микроволновой печи. В этом случае необходимо быть более внимательным и требовать
свежий хлеб или возврата денег.
Случается и так, что хлеб изготовлен из некачественных продуктов, в результате чего
он теряет свой привычный вкус. Или же, наоборот, неправильно приготовлен, когда хлеб
получается непропеченным, с подгоревшей корочкой. Здесь также остается надеяться на
собственную внимательность, хотя можно довести некачественность товара до изготовителя,
но в лучшем случае вам выплатят стоимость приобретенной булки хлеба. Если уж как-то
хочется насолить самому продавцу, то можно воспользоваться книгой жалоб и предложений,
где ваши «пожелания» не останутся без внимания.
Бывает и так, что, при покупке хлеба вам дают сдачу мелочью, а вы, надеясь на
добропорядочность продавца, не пересчитываете ее и уходите из магазина. На тех, кто
мелочь не считает, у продавца набегает в среднем за день не меньше 100 рублей.
Хлеб может продаваться и с недостатками, которые при внешнем осмотре не
проявляются. Например, если булка хлеба была уронена, то продавец может спокойно ее
упаковать и взять за нее ту же стоимость, как и за качественный товар.
Изделия, подвергшиеся в процессе реализации случайному загрязнению, падению на
пол и т.п., а также хлебная крошка, образующаяся при резке и хранении хлеба, собираются
отдельно в специальные металлические или полимерные емкости с маркировкой
«санитарный брак» и отдаются на корм скоту по указанию вышестоящей торговой
организации.
Если продаются хлебобулочные изделия с начинкой (пироги, пирожки), то и здесь
можно не избежать некоторых моментов. Например, вы приобретаете пирог с яблоками. На
самом деле в продаже его может и не быть, но продавец, надеясь, что вы вряд ли пойдете его
менять, т.к. все пироги все равно свежие, продает вам пирог с капустой. А если они еще и по
одной стоимости, то у вас мало шансов доказать, какой пирог вы хотели купить на самом
деле.
Еще больше проблем у вас может возникнуть при покупке овощей, т.к. они продаются
не только в магазинах, но и на различных овощных базарах и ярмарках, где обмана избежать
практически невозможно.
Но для начала необходимо выяснить, что должна содержать в себе информация о
продаваемых овощах. Это:
наименование продукта;
наименование и местонахождение изготовителя;
47
товарный знак изготовителя (при наличии);
масса нетто или объем продукта;
товарный сорт (при наличии);
указание на особые способы обработки продукта (при необходимости);
сведения рекламного характера (при необходимости);
дата сбора и дата упаковывания;
выращено в защищенном грунте (для продукции, выращенной в защищенном
грунте);
условия хранения (при необходимости);
обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть
идентифицирован продукт;
информация о подтверждении соответствия.
Свежие овощи подразделяют на вегетативные и плодовые. Вегетативные — овощи,
у которых в пищу идут продукты роста — лист, стебель, корень и их видоизменения.
Плодовые — овощи, у которых в пищу используются продукты оплодотворения –
плоды.
Каждый вид овощей имеет свою характеристику. Например, картофель в зависимости
от сроков реализации подразделяют:
1) на ранний (картофель урожая текущего года, реализуемый до 1 сентября);
2) поздний (реализуемый с 1 сентября).
Картофель должен сопровождаться документом о качестве и сертификатом о
содержании токсикантов.
Капуста также имеет два сорта:
1) ранние – Заря, Малахит и др.;
2) поздние – Арос, Полар и др.
По видам капуста бывает:
1) белокачанная;
2) краснокачанная;
3) цветная;
4) брюссельская;
5) савойская;
6) кольраби.
Из классификации свежих плодов можно выделить яблоки. По срокам созревания
яблоки делят на:
1) летние (Белый налив, Грушовка московская и др.). Срок хранения – 10-30 дней;
48
2) осенние (Антоновка обыкновенная, Осеннее полосатое, Титовка и др.). Срок
хранения 1,5-3 мес.;
3) зимние (Спартак, Джонатан и др.). Зрелость их наступает только через несколько
месяцев после хранения.
Теперь по поводу обмана. Прежде всего, это простой обсчет покупателей, когда
продавец называет несколько большую сумму, нежели та, которая подлежит уплате.
Опасность здесь кроется в основном для пожилых людей, детей, рассеянных и спешащих
покупателей.
В магазине можно приобрести овощи в упаковке, где нет возможности осмотреть
товар полностью из-за характера упаковки. А на дне вот такой упаковки может оказаться
совсем несвежий и уже давно просроченный товар. В подобном случае лучше всего обменять
товар по аналогичной стоимости, но, если продавец отказывается это сделать или такого
товара нет в продаже, то можно потребовать обратно заплаченные вами деньги за
некачественный товар.
Могут продаваться овощи на вид уже готовые к употреблению, но содержащие мало
полезных веществ и витаминов из-за добавляемых в них ранее веществ, ускоряющих рост и
созревание плодов. Или же в подсохшие овощи может вводиться вода, антибиотики, чтобы
товар сохранял вид качественного продукта.
Также на упаковке с овощами могут быть подделаны сроки годности, содержание
нитратов, страна происхождения товара и др.
И, наконец, наверно самый излюбленный способ обмана покупателей – это недовес.
Например, продавец может использовать специальные гири для взвешивания товара,
которые весят намного меньше, чем на них указано. Либо сами весы уже стоят на отметке
несколько больше, чем нулевая.
Не меньше кроется подвохов и при покупке молочной продукции. Но, прежде всего,
необходимо отметить об особенностях молочной продукции.
Молоко делят на:
пастеризованное;
пастеризованное с наполнителями;
49
стерилизованное;
молоко для детей раннего возраста.
Условия хранения следующие:
пастеризованное при температуре не выше 8° С в течение 36 ч;
стерилизованное в пакетах – при температуре не выше 20°С до 10 сут.
Условия хранения сметаны при температуре не выше 8°С не более 72 ч.
Срок хранения творожных изделий: при температуре не выше 1°С до 36ч.
Сроки хранения масла:
при температура не выше минус 3°С – не более 10 сут. (в пергаменте);
20 сут. в алюминиевой фольге;
15 сут. в стаканчиках и коробочках из полимерных металлов;
90 сут. в металлических банках.
Сроки выдержки сыров (в сутках):
Эстонский – 30;
Костромской – 45;
Голландский – 60;
алтайский – 120 и др.
Обязательная информация на сыре должна содержать с ледующие сведения:
дата производства;
номер варки сыра;
производственная марка, состоящая:
из массовой доли жира в сухом веществе (%);
номера предприятия-изготовителя;
сокращенного наименования области, в котором находится предприятие.
Приведенные выше показатели являются лишь малой долей того, что всем нам,
потребителям, просто необходимо знать о тех молочных продуктах, которые мы покупаем
чуть ли не каждый день. Далее об обмане.
В основном это истекший срок годности. Например, на витрине вы видите, что до
истечения срока годности осталось 4 дня, и естественно, думая, что и весь остальной тавр
тоже не просрочен, вы его покупаете. Но продавец может достать из холодильника и
просроченный продукт, который вы, если не будете внимательным покупателем, и
приобретете.
Также вы можете стать и жертвой обсчета. Например, продавая разливное молоко,
вам могут не долить 70-100 мл.; или, покупая деревенское молоко с рук, вам могут сказать,
что оно надоено только с утра, а вечером оно у вас закиснет. В этом случае пытаться что-то
доказать практически невозможно, а силы и время, которое вы потратите на ругательства с
бабушкой-продавщицей вам никто не вернет.
50
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]