Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Покупка товаров и услуг
.pdf
добавлении их в процессе приготовления продукции общественного питания) при
организации детского и диетического питания;
обозначения нормативных документов, обязательным требованиям которых
должны соответствовать продукция общественного питания и оказываемая услуга;
сведения о сертификации услуг.
Информация о продукции и об услугах доводится до сведения потребителей
посредством меню, прейскурантов или иными способами, принятыми при оказании таких
услуг.
Потребителю должна быть предоставлена возможность ознакомления с меню,
прейскурантами и условиями обслуживания как в зале, так и вне зала обслуживания.
Информация об исполнителе и оказываемых им услугах доводится до сведения
потребителей в месте предоставления услуг на русском языке, а дополнительно, по
усмотрению исполнителя, на государственных языках субъектов Российской Федерации и
родных языках народов Российской Федерации.
Потребитель вправе получить дополнительную информацию об основных
потребительских свойствах и качестве предлагаемой продукции общественного питания, а
также об условиях приготовления блюд, если эти сведения не являются коммерческой
тайной.
Исполнитель обязан оказать услугу любому потребителю, обратившемуся к нему с
намерением заказать услугу, на условиях, согласованных сторонами. Но, на практике иногда
бывает совсем иначе. Например, могут не пустить в кафе или ресторан, потому что не вышел
лицом или вовсе без объяснения причин. В этом случае необходимо требовать встречи с
администратором для выяснения обстоятельств.
Условия оказания услуги, в том числе ее цена, устанавливаются одинаковыми для
всех потребителей, за исключением случаев, когда федеральным законом и иными
правовыми актами Российской Федерации допускается предоставление льгот для отдельных
категорий потребителей.
Предварительный заказ на оказание услуги может быть оформлен путем составления
документа (заказ, квитанция и другие виды), содержащего необходимые сведения
(наименование исполнителя, фамилия, имя и отчество потребителя, вид услуги, ее цена и
условия оплаты, дата приема и исполнения заказа, условия выполнения услуги,
ответственность сторон, должность лица, ответственного за прием и оформление заказа,
подпись лица, принявшего заказ, и другие сведения), а также путем оформления заказа
посредством телефонной, электронной или иной связи. Например, очень распространенными
стали заказы на дом пиццы, суши.
151
Один экземпляр документа, подтверждающего заключение договора об оказании
услуги, выдается потребителю.
Исполнитель обязан оказать потребителю услуги в сроки, согласованные с
потребителем.
Исполнитель обязан оказать услуги, качество которых соответствует обязательным
требованиям нормативных документов и условиям заказа.
Исполнитель вправе предложить потребителю предварительную оплату услуг, оплату
после отбора блюд или после приема пищи либо другие формы оплаты, а также наличный
или безналичный порядок расчета за оказываемые услуги в зависимости от метода
обслуживания, типа, специализации исполнителя и других условий.
Потребитель обязан оплатить оказываемые услуги в сроки и в порядке, которые
согласованы с исполнителем.
Исполнителем при расчетах за оказываемые услуги выдается потребителю документ,
подтверждающий их оплату (кассовый чек, счет или другие виды).
Исполнитель обязан предоставить потребителю возможность проверки объема
(массы) предлагаемой ему продукции общественного питания.
Исполнитель обязан проводить контроль качества и безопасности оказываемых услуг,
включая продукцию общественного питания, в соответствии с требованиями нормативных
документов.
К оказанию услуг, связанных непосредственно с процессом производства продукции
общественного питания и обслуживанием потребителей, допускаются работники,
прошедшие специальную подготовку, аттестацию и медицинские осмотры в соответствии с
обязательными требованиями нормативных документов.
Исполнитель не вправе без согласия потребителя выполнять дополнительные услуги
за плату.
Потребитель вправе отказаться от оплаты таких услуг, а если они оплачены,
потребитель вправе потребовать от исполнителя возврата уплаченной суммы.
При нарушении сроков исполнения предварительного заказа на оказание услуги
потребитель вправе по своему выбору:
назначить исполнителю новый срок;
потребовать уменьшения цены за оказываемую услугу;
расторгнуть договор об оказании услуги.
Потребитель вправе потребовать также полного возмещения убытков, причиненных
ему в связи с нарушением сроков оказания услуги. Убытки возмещаются в сроки,
152
установленные законодательством Российской Федерации для удовлетворения
соответствующих требований потребителя.
Требования потребителя не подлежат удовлетворению, если исполнитель докажет,
что нарушение сроков оказания услуги произошло вследствие непреодолимой силы или по
вине потребителя.
Потребитель при обнаружении недостатков оказанной услуги вправе по своему
выбору потребовать:
безвозмездного устранения недостатков оказанной услуги, включая продукцию
общественного питания;
соответствующего уменьшения цены оказанной услуги, включая продукцию
общественного питания;
безвозмездного повторного изготовления продукции общественного питания
надлежащего качества. Например, вы обнаруживаете, что заказываемое вами мясо обладает
не совсем свежим запахом, если только вы не находитесь в ресторане экзотической кухни, то
можете потребовать приготовления блюда из качественного продукта.
Потребитель вправе расторгнуть договор об оказании услуги и потребовать полного
возмещения убытков, если в установленный указанным договором срок недостатки
оказанной услуги не устранены исполнителем. Потребитель также вправе расторгнуть
договор об оказании услуги, если им обнаружены существенные недостатки оказанной
услуги или иные существенные отступления от условий договора.
Потребитель вправе потребовать также полного возмещения убытков, причиненных
ему в связи с недостатками оказанной услуги.
Потребитель вправе в любое время отказаться от заказанной им услуги при условии
оплаты исполнителю фактически понесенных расходов.
К услугам общественного питания относятся и услуги кафе-ресторанов в
железнодорожных поездах.
Для организаций, обслуживающих питанием пассажиров пассажирских поездов,
устанавливается следующий режим работы:
Вагон-ресторан (вагон - кафе) должен быть открыт для пассажиров:
при следовании в составе пассажирского поезда - в течение всего дня по местному
времени с двумя перерывами по 30 минут каждый - для уборки помещений и получения
продуктов в пути следования;
при отправлении пассажирского поезда из пункта оборота после 12 часов местного
времени работа вагона — ресторана (вагона — кафе) в этот день продлевается.
153
В пассажирском поезде, находящемся в пути следования менее одних суток, режим
работы вагона — ресторана (вагона — кафе) устанавливается директором вагона —
ресторана (заведующим вагоном — кафе) по согласованию с начальником (механикомбригадиром) пассажирского поезда, с учетом спроса пассажиров на услуги питания.
Прием заказов от пассажиров на обслуживание в вагоне-ресторане (вагоне - кафе)
прекращается за 30 минут до его закрытия.
О режиме работы вагона - ресторана (вагона - кафе) и времени перерывов пассажиры
оповещаются начальником (механиком - бригадиром) пассажирского поезда по поездному
радио.
К обслуживанию пассажиров в вагонах - ресторанах (вагонах - кафе) предъявляются
следующие требования.
Обслуживание пассажиров питанием в вагоне - ресторане производится официантами.
В процессе подготовки зала вагона - ресторана к обслуживанию выполняется
предварительная сервировка столов. При расчете за товары и продукцию пассажирам
вручается кассовый чек.
Цены на блюда, напитки и продукцию, реализуемые в вагоне - ресторане,
указываются в меню и прейскуранте. На покупные товары и продукцию, реализуемые в
буфете вагона - ресторана, оформляются ценники.
Вагон - кафе работает по методу самообслуживания. На столах в зале вагона - кафе
должны быть приборы со специями и салфетки.
Ассортимент блюд, напитков и продукции, указанный в меню вагона - ресторана
(вагона - кафе), следует обеспечивать в течение всего времени работы вагона - ресторана
(вагона - кафе). Для реализации пассажирам в вагонах пассажирских поездов могут
комплектоваться наборы питания с учетом соблюдения гигиенических требований к
условиям их хранения и срокам реализации.
Официантами вагонов-ресторанов производится доставка по заказам пассажиров
блюд, кулинарной продукции и покупных товаров в вагоны с двухместными купе (СВ) и
купейные вагоны из имеющегося в наличии ассортимента продукции и товаров.
По желанию пассажиров в вагонах-ресторанах (вагонах-кафе) готовая кулинарная
продукция и покупные товары, включая винно-водочные изделия, могут отпускаться на
вынос в соответствующей упаковке.
Работники вагонов - ресторанов (вагонов - кафе) обязаны:
1) обеспечивать соблюдение санитарных норм и правил, правил техники безопасности
и требований пожарной безопасности при обслуживании пассажиров в поездах.
154
2) производить, исходя из требований пассажиров, замену продукции ненадлежащего
качества, приобретенной пассажирами в вагонах - ресторанах (вагонах - кафе) на такую же
или аналогичную продукцию надлежащего качества с соответствующим пересчетом
покупной цены или соразмерно уменьшить покупную цену;
3) соблюдать общепринятые правила культуры обслуживания, быть вежливыми.
Доставка заказанных блюд и другой продукции из вагонов - ресторанов в вагоны с
двухместными купе (СВ) и купейные вагоны по заказу пассажиров осуществляется в
следующем порядке.
В вагонах с двухместными купе (СВ) и купейных вагонах пассажирам
предоставляется меню вагона-ресторана с указанием ассортимента, цен, норм выхода блюд и
изделий, размера оплаты за доставку по заказу. О предлагаемой платной услуге по доставке
продукции из вагона-ресторана пассажирам объявляется по поездному радио начальником
(механиком - бригадиром) пассажирского поезда.
Заказ на доставку блюд по меню вагона - ресторана принимается через проводников
пассажирских вагонов или через официантов вагонов - ресторанов. Заказ оформляется на
бланках с указанием даты и времени доставки, ассортимента, цен и количества блюд,
стоимости заказа. Отдельной строкой указывается дополнительная плата за доставку по
заказу. Заказ выписывается в трех экземплярах (первый - для заведующего производством,
второй остается у официанта, третий выдается пассажиру).
Доставка заказанных блюд и другой продукции производится в развозных
официантских тележках либо на официантских подносах.
Для доставки блюд применяется столовая посуда, предназначенная для обслуживания
пассажиров в вагонах - ресторанах, а также посуда одноразового пользования, изготовленная
из материалов, разрешенных на территории Российской Федерации.
В пассажирских поездах с вагонами повышенной комфортности пассажирам
предоставляется платное сервисное обслуживание, в том числе набор питания или рацион
горячего питания, стоимость которого включена в цену проездных документов.
К предоставлению наборов питания пассажирам в вагонах повышенной комфортности
предъявляются следующие требования:
1) для комплектования наборов питания используются продукты в индивидуальной
упаковке и мелкой промышленной расфасовке с обязательным указанием конечного срока
реализации, даты выработки, условий хранения;
2) набор питания должен комплектоваться в индивидуальные контейнеры, на него
наклеивается этикетка с перечнем входящих в набор продуктов и указанием сроков
реализации.
155
Укомплектованные в индивидуальные контейнеры наборы питания в специальных
сумках доставляются в вагоны - рестораны в количестве, необходимом для обеспечения
пассажиров в вагонах повышенной комфортности (по количеству мест с учетом резерва,
обеспечивающего возможность выдачи наборов питания каждому пассажиру по мере их
посадки по пути следования пассажирского поезда независимо от продолжительности
поездки).
Из вагонов-ресторанов наборы питания доставляются в пассажирские вагоны
повышенной комфортности для раздачи пассажирам в упакованном виде.
Использованные контейнеры из-под наборов питания, посуда одноразового
пользования собираются в специальную емкость (тару) для сбора мусора для удаления из
вагона по пути следования пассажирского поезда на железнодорожных станциях.
Размещение продовольственных товаров в вагонах - ресторанах (вагонах - кафе)
должно производиться в специально отведенном для этих целей месте, исключающем доступ
посторонних лиц.
3.9. Ветеринарные услуги
Право на занятие ветеринарной деятельностью имеют специалисты в области
ветеринарии с высшим или средним ветеринарным образованием.
Специалисты в области ветеринарии, занимающиеся предпринимательской
деятельностью, обязаны зарегистрироваться в уполномоченном в области ветеринарии
органе исполнительной власти субъекта Российской Федерации.
Наиболее распространенными на сегодняшний является предоставление платных
ветеринарных услуг.
К платным ветеринарным услугам относятся:
клинические, лечебно-профилактические, ветеринарно-санитарные,
терапевтические, хирургические, акушерско-гинекологические, противоэпизоотические
мероприятия, иммунизация (активная, пассивная), дезинфекция, дезинсекция, дератизация,
дегельминтизация;
все виды лабораторных исследований, проведение ветеринарно-санитарной
экспертизы продовольственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения,
пищевых продуктов животного и растительного происхождения непромышленного
изготовления, предназначенных для продажи на продовольственных рынках, а также
некачественных и опасных в ветеринарном отношении пищевых продуктов животного
происхождения;
156
исследования и другие ветеринарные мероприятия, связанные с продажей
племенных животных, с участием их в выставках и соревнованиях;
определение стельности и беременности всех видов животных, получение и
трансплантация эмбрионов и другие мероприятия, связанные с размножением животных,
птиц, рыб, пчел и их транспортировкой;
оформление и выдача ветеринарных документов (ветеринарные проходные
свидетельства, сертификаты, справки, паспорта, регистрационные удостоверения и др.);
консультации (рекомендации, советы) по вопросам диагностики, лечения,
профилактики болезней всех видов животных и технологии их содержания;
кремация, эвтаназия и другие ветеринарные услуги.
Как и все услуги в области защиты прав потребителей исполнитель обязан довести до
сведения потребителя фирменное наименование (наименование) организации, место ее
нахождения (юридический адрес) и режим работы. Исполнитель размещает указанную
информацию на вывеске. А исполнитель - индивидуальный предприниматель должен
представить потребителю информацию о государственной регистрации и наименовании
зарегистрировавшего его органа.
Исполнитель обязан предоставлять потребителю информацию в наглядной и
доступной форме об оказываемых ветеринарных услугах (выполняемых работах). Эта
информация должна находиться в удобном для обозрения месте и в обязательном порядке
содержать:
перечень основных видов платных ветеринарных услуг (работ) и формы их
предоставления;
прейскуранты на ветеринарные услуги;
лицензию на осуществление деятельности по оказанию платных ветеринарных
услуг;
образцы препаратов, лекарственных средств и др.;
средства ветеринарного назначения, применяемые при оказании платных
ветеринарных услуг;
образцы типовых договоров, квитанций, жетонов, расписок, талонов и других
документов, удостоверяющих исполнение и оплату услуг (работ);
сведения о льготах, предусмотренных для отдельных категорий потребителей
(инвалидов, участников Великой Отечественной войны и т.д.) в соответствии с
законодательством Российской Федерации;
нормативные документы по вопросам ветеринарного обслуживания животных;
157
сведения об органе по защите прав потребителей;
сведения о местонахождении (юридический адрес) исполнителя и
местонахождении организации, уполномоченной на принятие претензий от потребителей;
указание на конкретное лицо, которое будет оказывать ветеринарную услугу, и
информацию о нем, если это имеет значение исходя из характера ветеринарной услуги.
Исполнитель при оказании ветеринарных услуг должен обеспечивать применение
лекарственных средств и методов, исключающих отрицательное влияние на животных при
диагностике, лечении и профилактике, высокоэффективных ветеринарных препаратов и
методов ветеринарного воздействия и, в обязательном порядке, гарантировать безопасность
ветеринарных мероприятий для здоровья и продуктивности животных, жизни и здоровья
потребителя, а также окружающей среды.
Платные ветеринарные услуги оказываются исполнителем на основе заключения
договора, оформления абонементного обслуживания или выдачи жетона, талона, кассового
чека, квитанции или других документов установленного образца. Формы оплаты
оказываемой услуги определяются по соглашению между потребителем и исполнителем.
3.10. Типовые ситуации с комментариями
Ситуация №1
Вы затопили соседей этажом ниже. Что делать?
Ответ
Прежде всего, нужно доказать, что вред произошел не по вашей вине. Если дело
дошло до суда, то в качестве ответчика может быть привлечена жилищно-эксплуатационная
организация.
Закон говорит нам о том, что, наймодатель обязан систематически проводить осмотр
жилых домов и жилых помещений, профилактическое обслуживание санитарнотехнического и иного оборудования, находящегося в них, а также осмотр объектов
благоустройства придомовой территории (хотя бы 1 раз в три-шесть месяцев).
Так же, как только вы услышали жалобы соседей, необходимо вызвать жилищноэксплуатационную организацию и составить акт о причиненном ущербе, чтобы избежать
вымогательства от ваших соседей на необоснованные суммы.
158
Ситуация №2
Квартира плохо отапливается. Что предпринять?
Ответ
Коммунальные услуги должны соответствовать по качеству требованиям нормативов,
стандартов, санитарных норм и правил. Температура воздуха в жилых помещениях должна
составлять 18°С, а в угловых комнатах - 20°С. Если потребителю оказывают некачественные
услуги, он имеет право потребовать безвозмездного устранения недостатков,
соответствующего уменьшения цены оказанной услуги. Причем организация, оказывающая
тот или иной вид коммунальных услуг, обязана выполнить требование об устранении
недостатков в разумный срок, назначенный потребителем. Подобные требования можно
отразить в заявлении, поданном в жилищно-эксплуатационную организацию. Второй
экземпляр нужно оставить у себя, чтобы в случае отказа, вы могла обратиться в суд.
Ситуация №3
П. живет на первом этаже многоэтажного дома. ЖЭО требует от нее оплаты за
пользование лифтом, т.к. она тоже является жительницей этого дома.
Ответ
В соответствии с ч. 1 ст. 36 ЖК РФ лифты, лифтовые и иные шахты, механическое,
электрическое и иное оборудование, находящееся в данном доме, входят в состав общего
имущества в многоквартирном доме.
Для нанимателя жилого помещения, занимаемого по договору социального найма или
договору найма жилого помещения государственного или муниципального жилищного
фонда, плата за содержание и ремонт жилого помещения включает в себя плату за услуги и
работы по управлению домом, содержанию и текущему ремонту общего имущества в
многоквартирном доме.
Таким образом, обязанность по содержанию общего имущества жилого дома, в том
числе и лифта, возлагается на всех без исключения нанимателей жилых помещений в этом
доме независимо от того, на каком этаже находится занимаемое жилое помещение.
159
Ситуация №4
Г. воспользовался медицинскими услугами частной клиники. Подлежат ли средства,
затраченные на эту услугу налогообложению?
Ответ
Согласно подп. 3 п. 1 ст. 219 НК РФ при определении размера налоговой базы по
налогу на доходы физических лиц, в отношении которых установлена ставка 13 процентов,
налогоплательщик имеет право на получение социального налогового вычета в сумме,
уплаченной им в налоговом периоде за услуги по лечению, предоставленные медицинскими
учреждениями Российской Федерации ему, его супругу (супруге), родителям и (или) детям в
возрасте до 18 лет; общая сумма социального налогового вычета не может превышать 38
тысяч рублей; по дорогостоящим видам лечения в медицинских учреждениях Российской
Федерации сумма налогового вычета принимается в размере фактически произведенных
расходов; вычет сумм оплаты стоимости лечения предоставляется налогоплательщику, если
лечение производится в медицинских учреждениях, имеющих соответствующие лицензии на
осуществление медицинской деятельности, а также при представлении налогоплательщиком
документов, подтверждающих его фактические расходы на лечение. Таким образом,
денежные средства, затраченные на оказание медицинских услуг в частных клиниках, не
подлежат налогообложению.
Ситуация №5
М. обратилась в аптеку и поставила вопрос о сомнительности качества купленного ее
препарата.
Ответ
Существует целая система проверки качества выпускаемых лекарственных средств.
Привлекаемые центры контроля качества лекарственных средств (контрольноаналитические лаборатории) проводят экспертизу качества образцов лекарственных средств,
представленных для испытаний; при необходимости, осуществляют отбор образцов
лекарственных средств. Затем Федеральной службе направляется необходимая информация,
данные, сведения, заключения, экспертные оценки о лекарственных средствах, полученные в
результате проведения испытаний качества, на основании которых принимаются
соответствующие решения в рамках осуществления государственного контроля.
160
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]