Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Основы туризма и гостиничной деятельности. Учебно-методическое пособие для обучающихся 1 курса образовательной программы бакалавриата по направлению п
.pdf
21
Спортивный туризм. К спортивному туризму относятся поездки с
целью активного участия в спортивных мероприятиях, а также поездки,
которые носят пассивный характер участия в спортивных соревнованиях.
Экономический туризм – поездки, совершаемые из
профессионального и коммерческого интереса: посещение бирж, выставок,
ярмарок и т. д.
Конгрессный (политический) туризм подразделяется на
дипломатический туризм, участие в конгрессах, а также туризм, связанный с
политическими событиями и мероприятиями [2].
Туристический маршрут - предварительно составленный субъектом
туристической деятельности, путь передвижения туристов с определенным
порядком передвижения через географические объекты. Туристические
маршруты делят на линейные, кольцевые, радиальные и смешанные [8].
Тур – это комплекс туристических услуг (размещение, перевозка,
питание туристов и экскурсионных услуг), которые предоставляются во
время тура. В туристической деятельности выделяют: Инклюзив-тур
[inclusive tour, package tour (США), Paushalreise (ФРГ), voyage a «Torfait»
(Франция)] - путешествие, продаваемое туристскими фирмами в виде
полного комплекса (пакета) услуг, включающего получение визы, перевозку,
размещение в гостинице, питание, трансфер, экскурсионное обслуживание по
маршруту путешествия [8].
В зависимости от содержания программ обслуживания туры бывают:
Тематические – преобладают экскурсионные и познавательные
мероприятия;
Лечебно-оздоровительные – преобладают оздоровительновосстановительные мероприятия;
Спортивные – туры, насыщенные спортивными мероприятиями и
активными средствами передвижениями;
Паломнические туры – туры с целью посещения святых мест;
22
Шоп-туры – туры с целью покупки определенных товаров,
характерных для места пребывания;
По форме организации путешествия: VIP туры (все элементы тура
подбираются на выбор клиента, в основном единичного исполнения и
высокого качества; а la carte (услуги на выбор клиента); Stop-over (туры для
транзитных туристов); Велнес-тур (туры на санаторно-курортное лечение);
Фам-туры (бесплатный или реализованный по себестоимости тур для
сотрудников турфирм); туры по «Системе фортуна» (без указания места
размещения, название которого становится известным по прибытию).
Типы туристов
Темперамент: холерик, сангвиник, флегматик, меланхолик.
Пол: мужчины и женщины
Возраст: дети, подростки, молодежь, особи среднего и зрелого
возраста
Профессия: инженер, преподаватель, бухгалтер.
Образование: начальное, средние, высшее.
Семейное положение: женатые, холостые, разведенные.
Доход: элитные туристы, обеспеченные, со средним уровнем, с
небольшим доходом, аутсайдеры.
Немецкий исследователь Г. Ган выделил следующий набор типов
туристов:
− S-тип (от немецких слов "Sonne, sand, see" – солнце, песчаный пляж,
море)-отпускники, выбирающие пассивный отдых на морских курортах,
спокойствие и комфорт, избегающие суеты и разборчивые в контактах с
интересными людьми;
− F-тип (от немецкого выражения "Ferme und Flirtorientierter Erlebnisur
Lauber"- предпочитающий дальние поездки и флирт) - отпускники с тягой к
бесконечной смене лиц, событий, впечатлений, стремящихся к обществу,
удовольствиям;
− W-1-тип (от немецкого выражения "Wald und Wanderorientiert"-
23
любитель лесных прогулок и походов) – отпускники, предпочитающие
активный отдых с пешими походами при любой погоде;
− W-2-тип – спортсмены, выдерживающие длительные и большие
нагрузки, ищущие условия для занятий хобби (летчики-любители,
альпинисты и т.д.);
− A-тип (от немецкого слова "Abentener"-приключение)-любители
риска и новых острых ощущений, испытывающие свои силы в неожиданных,
порой опасных ситуациях;
− B-тип (от немецкого выражения "Bildung und Besichtigung" –
образование и осмотр достопримечательностей) - любители
достопримечательностей; эмоциональные любители культуры и природы;
специалисты, углубляющие свои знания в конкретных областях культуры,
истории, архитектуры и искусства.
Вопросы для самоконтроля
1. В чем заключается сущность туризма?
2. Дайте статистическое определение туризма.
3. Какие виды классификации видов туризма вы знаете?
4. Дайте определение понятиям «турист» и «экскурсант».
5. Укажите, чем отличается туризм от путешествий.
6. Перечислите основные типы, категории и формы туризма.
7. Приведите классификацию видов туризма по разным признакам.
Тестовые задания
Выберите один правильный ответ
1. Путешествия какой эпохи носили преимущественно религиозный
характер:
а) античные времена
б) средневековье
в) эпоха Ренессанса и Просвещения
24
г) с XIX в. до Первой мировой войны
2. В какой этап развития туризма появились первые гостиницы и бюро
путешествий:
а) 1 этап: до начала XIX в.
б) 2 этап: с XIX в. до Первой мировой войны
в) 3 этап: период между двумя мировыми войнами
г) 4 этап: период между двумя мировыми войнами
3. В какой этап развития туризма формируется индустрия туризма:
а) 1 этап: до начала XIX в.
б) 2 этап: с XIX в. до Первой мировой войны
в) 3 этап: период между двумя мировыми войнами
г) 4 этап: период между двумя мировыми войнами
4. В соответствии с определением туризма, данным Статистической
комиссией ООН и одобренным Всемирной туристской организацией
(ЮНВТО) основной характерной чертой туризма не является:
а) выезд за пределы обычной среды;
б) временный характер передвижения;
в) цели поездки;
г) все перечисленное верно.
5. К категории туриста относится:
а) житель приграничного района, работающий на территории соседнего
государства и ежедневно выезжающий за границу;
б) человек, посещающий расположенный в непосредственной близости
от его дома музей;
в) студент, ежедневно совершающий поездки из местности постоянного проживания в курортный городок на учебу и обратно;
г) человек, который во время путешествия получил небольшой гонорар
за участие в массовке на съемках кинофильма.
6. Что из перечисленного неверно:
25
а) в европейских странах на долю неорганизованного туризма
приходится около 80 % от всех туристских путешествий;
б) сейчас в мире (особенно в Западной Европе) особенно популярны
кратковременные туры (4-7 дней);
в) концепция социального туризма реализована на практике в
Швейцарии и Франции благодаря системе отпускных чеков;
г) статистика свидетельствует, что наибольшая туристическая
подвижность наблюдается у людей в возрасте от 30 до 50 лет.
7. Поездки, предоставляемые администрацией фирм своим
сотрудникам на исключительно льготных условиях или бесплатно в
качестве поощрения за высокие показатели в работе – это:
а) таймшер
б) инсентив-туризм
в) велнес-туры
г) фам-туры
8. Конгрессный туризм не включает:
а) поездки, совершаемые из профессионального и коммерческого
интереса: посещение бирж, выставок, ярмарок
б) дипломатический туризм
в) участие в конгрессах
г) туризм, связанный с политическими событиями и мероприятиями
9. «Отпускники с тягой к бесконечной смене лиц, событий,
впечатлений, стремящихся к обществу, удовольствиям». О каком типе
туристов по классификации Г. Гана идет речь:
а) S-тип б) A-тип в) F-тип г) B-тип
10. «Любители лесных прогулок и походов – отпускники,
предпочитающие активный отдых с пешими походами при любой погоде». О
каком типе туристов по классификации Г. Гана идет речь:
а) B-тип б) S-тип в) W-1-тип г) W-2-тип
26
Тема 2. Основные социально-экономические категории туризма
2.1. Туризм как социально-экономическая система
2.2. Факторы, влияющие на развитие туризма
2.3. Функции туризма
2.1. Туризм как социально-экономическая система
В соответствии с определением, разработанным Международной
ассоциацией научных экспертов в области туризма, туризм как социальноэкономическая система – совокупность отношений, связей и явлений,
возникающих во время перемещения и пребывания людей в местах,
отличных от их постоянного места проживания и не связанных с их трудовой
деятельностью [9]. В основе системы туризма, по мнению швейцарского
исследователя К. Каспара [10], лежат две субсистемы:
1) субъект туризма, т.е. турист — потребитель туристских услуг со
всем многообразием его потребностей и мотивов поведения;
2) объект туризма, состоящий из трех элементов: туристского региона,
туристских предприятий и туристских организаций.
Туристский регион — это территория, располагающая объектами
туристского интереса и предлагающая определенный набор услуг,
необходимых для удовлетворения потребностей туристов.
В качестве туристского региона могут рассматриваться как отдельная
гостиница, так и город, местность, курорт, район, область, страна или даже
группа стран, которые турист выбирает как цель своего путешествия [10].
ВТО определяет пять туристских макрорегионов [4]:
1) Европейский — страны Европы, включая все бывшие республики
СССР, а также государства Восточного Средиземноморья (Израиль, Кипр,
Турция);
2) Американский — страны Северной, Южной, Центральной Америки,
островные государства и территории Карибского бассейна;
27
3) Азиатско-Тихоокеанский — страны Восточной, Юго-Восточной и
Южной Азии, Австралия и Океания;
4) Африканский — страны Африки, кроме Египта и Ливии;
5) Ближневосточный — страны Западной и Юго-Западной Азии,
Египет и Ливия.
Приведенная классификация свидетельствует о том, что выделение
туристских регионов может в значительной степени отличаться от принятых
схем географического районирования.
Отношение к туристскому региону для определенного туриста зависит
от потребностей последнего и восприятия им этого региона. Так, для туриста,
любителя игры в гольф, туристским регионом скорее всего окажется
спортивный центр, имеющий соответствующую базу (как минимум, поле для
игры в гольф, гостиницу, ресторан). Для туристов из Японии, которые в
предельно короткий срок хотят увидеть всю Европу, туристским регионом
будет являться весь европейский континент. При этом следует иметь в виду
два обстоятельства. Во-первых, чем на большее расстояние от места
постоянного жительства туриста удалено место посещения, являющееся
целью поездки, тем шире данным лицом будет рассматриваться туристский
регион (например, для туриста из Беларуси, путешествующего по Германии,
целая страна будет являться туристским регионом). Во-вторых, чем более
узкой является цель поездки, тем меньшим в восприятии туриста
представляется туристский регион (так, для ученого, заинтересованного
лишь в участии в конгрессе, туристским регионом станет гостиница, в которой будет проходить данное мероприятие. Для участника конгресса,
одновременно интересующегося историей и культурой города, где
проводится конгресс, туристским регионом станет весь город) [1].
Предоставление услуг туристам в том или ином регионе обеспечивают
предприятия, представляющие собой важный элемент подсистемы «объект
туризма». Одни из них предлагают потребителям исключительно туристские
услуги, для других же туризм является только одним из направлений их
28
коммерческой деятельности. Формирование, продвижение и реализация
комплекса туристских услуг, объединенных единым целевым назначением,
обеспечивается туристскими предприятиями (туроператорами и
турагентами), чья деятельность служит исключительно туризму и составляет
основу его существования [1].
Туристские предприятия в процессе своего функционирования
взаимодействуют с производителями туристских услуг (гостиницами,
транспортными организациями, предприятиями питания и т.д.) для которых
оказание услуг туристам является в большинстве случаев только одним из
направлений их коммерческой деятельности. Предоставлением услуг
туристам занимаются также предприятия, обслуживающие все население
туристского региона (предприятия торговли, связи, бытового и медицинского
обслуживания, культурно-просветительские учреждения и т.д.).
Совокупность предприятий материального производства и
непроизводственной сферы, обеспечивающих производство, распределение,
обмен и потребление туристских услуг, освоение и эксплуатацию туристских
ресурсов, а также создание материально-технической базы туризма, получила
название туристская индустрия [8].
В процесс предоставления туристских услуг вовлечены также
организации. К ним относятся государственные и общественные
организационно-правовые структуры, регулирующие и координирующие
развитие туризма в регионе, обеспечивающие условия (инфраструктуру,
информацию, безопасность, свободу перемещения, доступность и сохранение
туристских объектов, формирование туристского имиджа региона и т.д.)
эффективного функционирования системы туризма. Указанные организации
формируют туристскую политику и осуществляют на национальном,
региональном и местном уровнях свою деятельность, направленную на
удовлетворение разнообразных потребностей людей в различных видах
отдыха и путешествий при рациональном использовании имеющихся
туристских ресурсов и обеспечении высокого качества обслуживания
29
туристов. Таким образом, субъект и объект туризма представляют собой
основу его социально-экономической системы [8].
Туризм является открытой системой, взаимодействующей и
функционирующей в определенной среде, представленной политическими,
экономическими, социальными, технологическими и природными
(экологическими) факторами. Последние в зависимости от рассматриваемого
объекта приобретают свое конкретное наполнение, а также различную
степень воздействия на функционирование того или иного элемента
системы [8].
2.2. Факторы, влияющие на развитие туризма
Туризм, являясь сложной социально-экономической системой,
подвержен влиянию со стороны многочисленных факторов, роль которых в
каждый момент может быть различной как по силе, так и по
продолжительности воздействия на развитие туризма. Поэтому их учет
объективно необходим для организации эффективной туристской
деятельности [11].
Факторы, воздействующие на туризм, подразделяются на два вида:
1) внешние (экзогенные);
2) внутренние (эндогенные).
Внешние факторы воздействуют на туризм посредством происходящих в жизни общества изменений и имеют неодинаковую значимость
для различных элементов системы туризма [8].
К числу важнейших внешних факторов, влияющих на развитие
туризма, относятся:
1) природно-географические;
2) культурно-исторические;
3) экономические;
3) социальные;
4) демографические;
30
5) политико-правовые;
6) технологические;
7) экологические.
Природно-географические (море, горы, леса, флора, фауна, климат и
т.д.) и культурно-исторические (памятники архитектуры, истории и
культуры) факторы как основа туристских ресурсов являются
определяющими при выборе туристами того или иного региона для
посещения.
Влияние экономических факторов на туризм главным образом
обусловлено тем, что между тенденциями развития туризма и экономики
наблюдается тесная взаимосвязь. Существует прямая зависимость между
экономическим развитием страны, объемом национального дохода и
материальным благосостоянием ее граждан. Поэтому государства с развитой
экономикой, как правило, лидируют на мировом рынке по количеству
туристских поездок своих граждан [8].
Среди социальных факторов развития туризма в первую очередь
необходимо отметить увеличение продолжительности свободного времени
населения (сокращение рабочего времени, увеличение продолжительности
ежегодных отпусков), что в сочетании с повышением уровня жизни
населения означает приток новых потенциальных туристов.
Постоянное влияние на развитие туризма оказывают демографические
факторы, касающиеся численности населения, размещения его по
отдельным странам и регионам, половозрастной структуры (с выделением
трудоспособного населения, учащихся и пенсионеров), семейного положения
и состава семей. Так, рост населения в мире в целом и его отдельных
регионах прямо пропорционально влияет на увеличение числа туристов.
Статистические данные свидетельствуют, что туристские потоки из стран,
имеющих повышенную плотность населения, интенсивнее, чем из стран с
меньшей плотностью населения. Кроме того, достаточно четко
прослеживается тенденция изменения туристской подвижности в
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]