Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Основы туризма и гостиничной деятельности. Учебно-методическое пособие для обучающихся 1 курса образовательной программы бакалавриата по направлению п
.pdf
151
выделяют огромные средства на гармоничное развитие туристской
индустрии и продвижение туристского продукта на внешних и внутренних
рынках. Причем достаточно упустить из виду какой-либо сегмент туристской
индустрии, как это немедленно отразится на показателях потенциала и
реальной деятельности. Средства, выделяемые на развитие туризма,
выражаются, на первый и непросвещенный взгляд, в астрономических
цифрах, но практика показывает, что эти расходы оправданы, поскольку
позволяют государствам получать еще большие по размерам доходы от
туризма [32].
Не все государства строят политику в отношении туризма одинаково.
Так, Япония – островное государство, исторически строившая замкнутое
общество, долгое время не уделяла внимания въездному туризму, и в силу
ограниченности территорий активно инициировала своих граждан совершать
путешествия по всему свету. Даже гостиничная индустрия не была
направлена на прием иностранных туристов: отели строились по нормам,
ориентированным на размещение низкорослого населения, не отвечающие
европейским стандартам по габаритам помещений и высоте потолков. Не
инициировалось развитие системы туристско-экскурсионного обслуживания
иностранных туристов. Но экономика страны, длительное время активно
развивавшаяся и без туризма, потребовала новых источников притока
жизненных сил. Японское правительство пересмотрело свои концепции в
отношении развития въездного туризма в страну и выделило 2 млрд долларов
США на деятельность по продвижению национального туристского продукта
на мировом туристском рынке в целях привлечения в страну туристских
потоков из других регионов.
В связи с вышеизложенным интересна деятельность Китая. Выездные
туристские потоки из этой страны ничтожны, поскольку в государстве не
сформирован правовой институт ежегодного оплачиваемого отпуска и
значительная часть населения, занятая сельским хозяйством, не имеет
средств на совершение путешествий за границу. Объемы выездного туризма
152
не превышают 5 млн в год, что относительно 1 млрд общего населения,
составляет достаточно малую величину. Но въездной туризм развивается.
Китай в мировой туристской экономике представляет в настоящее время
наиболее привлекательный регион туризма при наличии большого
количества собственно объектов туристского интереса, развитой туристской
индустрии и положительной в отношении туризма государственной
политики. По оценкам экспертов ВТО, на грядущие годы Китай станет самой
посещаемой туристами страной в мире. Уже в 1998 г. Китай посетили более
65 млн туристов. К 2010 году планируется, что Китай посетят 125 млн
иностранных туристов. Эти планируемые туристские потоки впечатляют.
Среди доходных и, соответственно, расходных статей
государственного бюджета нет статьи «туризм», а структура ведомственных
расходных показателей по направлениям и финансированию такова, что
ГКТФ России, в чьем ведении находится туризм, имеет целевую статью
финансирования физической культуры и спорта в размере более чем 90 % от
общего финансирования этого ведомства.
Исследование потенциального туристского рынка
потребителей. Туристы разных стран, несмотря на значительную общность
характеров и целей потребления туристского продукта, тем не менее,
обладают и существенными отличиями. Сущность таких отличий кроется в
привычном для них образе жизни и отдыха, глубине информации и
ознакомления с туристскими ресурсами, знаний истории, способности
объективно воспринимать реальность и гармонично использовать
имеющиеся в данном туристском центре туристские ресурсы и возможности.
С целью эффективного использования туристских ресурсов для приема
туристов, особенно иностранных, следует тщательно изучать их образ жизни,
особенности национального характера, уровень подготовки и возможность
адекватного восприятия объектов туристского интереса. Все эти показатели и
характеристики учитываются при проектировании туристского продукта,
объема и уровня услуг, текстов экскурсий и др.
153
В настоящее время наиболее распространенная форма исследования –
сбор официальной статистики въезда и выезда туристов в туристские центры
и регионы, специальные исследования туристских потоков, способов
передвижения, потребностей туристов и их платежеспособности, другие
характеристики потенциального рынка потребителей, в частности
восприятия туристских ресурсов и иного анализа туристской деятельности и,
главное, доходности туризма для данного региона. В значительной части
такие исследования проводятся социологами и маркетологами туристских
центров и используются при формировании стратегических и оперативных
планов развития туристских регионов и центров. Так, например, в
«Стратегическом плане для Санкт-Петербурга» туризм как определенная
государством приоритетная отрасль экономики выделен в отдельный раздел
весьма объемного планового документа [33].
7.5. География
Для оценки туристского потенциала региона или страны знание такой
области знаний как география является основополагающим фактором. Важна
оценка географических и иных сопутствующих факторов при оценке
туристского потенциала ресурсов территорий районов. Географические,
природно-климатические, демографические сведения, тенденции и прогнозы
их изменения необходимы для тщательного межрегионального,
регионального и субрегионального планирования развития туризма,
планирования развития объектов и туристской индустрии, инвестиций в
туристскую отрасль, планирования туристских потоков и, в конечном итоге,
занятости населения и доходов от туризма [33].
7.6. Информатика
Любая отрасль хозяйства на современном этапе развития не может
обойтись без мощной информационной поддержки. Это
систематизированные данные по самым различным областям знаний,
154
доступные для использования в целях туризма. Сегодня важную роль играют
различные автоматизированные информационные системы бронирования
туристских услуг, информационные банки данных туристских ресурсов,
туристского продукта на самых различных носителях – в виде книг,
справочников, каталогов, проспектов, путеводителей, расписаний time table.
Многие туристские компании имеют в своем составе не только собственно
туристские агентства, а и мощные информационные центры и издательства.
К таковым следует отнести Reed Travel Group (UK). Отметим, что
путеводители начали свое существование еще до начала развития самого
туризма. К моменту, когда Томас Кук организовал первую туристскую
поездку, в Лондоне уже существовали путеводители для совершения
путешествий в Париж. Многие известные туристские путеводители
насчитывают более чем 100-летнюю историю.
Сегодня уже многие информационные массивы формируются на CDдисках. Техническая революция в компьютерном оснащении после 1990 г.
вызвала к жизни мощные автоматизированные системы для целей туризма.
Созданы и успешно эксплуатируются глобальные мировые компьютерные
системы – Amadeus (Европа), Sabre (США), Galileo (Великобритания), Gabriel
и другие. Особенно большое распространение эти системы получили при
организации перевозок, в первую очередь воздушных, а также при
бронировании услуг гостиниц и других [32].
Еще более мощный импульс в развитии туристской информации дала
пользователям глобальная сеть Интернет. Сегодня практически все
туристские фирмы имеют выход в эту сеть либо через электронную почту email, либо устройством собственного информационного Web-сайта, который
позволяет достаточно полно предоставлять любому пользователю сети
обширную информацию о туристских и иных услугах. Огромные
информационные страницы имеют как государственные ведомства,
ответственные за туризм, так и частные компании, туристские фирмы, отели,
туристские ассоциации, перевозчики, фирмы, предоставляющие услуги
155
аттракций. Размещение информации в сети Интернет в общем случае
дешевле издания книжной продукции и буклетов, информация легко и
оперативно видоизменяется, может быть представлен цветной
иллюстрационный материал высокого качества. Информация доступна
весьма широкому кругу пользователей в развитых странах. В России
количество пользователей сети Интернет оценивается как 5 млн человек.
Многие используют эти возможности для резервирования и даже оплаты
услуг [33].
7.7. Право
Туризм, как важная составная часть экономики значительной части
стран, а также важная составляющая международных связей и деловой
активности, требует особого правового регулирования. Сформировалась
особая отрасль – туристское право.
Национальное право. Во многих странах приняты национальные
законы о туризме, в которых определены основные концепции и принципы
развития и нормы туристской деятельности для компаний резидентов и
нерезидентов. Для последних обычно вводятся определенные ограничения
деятельности. Особо рассматривается регулирование отношений
организаторов туризма и клиентов-туристов.
Международное туристское право. Международный туризм
регулируется многими конвенциями, международными договорами и
соглашениями.
Важные решения о развитии туризма в международном сообществе
были приняты в Хельсинских соглашениях, подписанных 1 августа 1975 г.
(Заключительный акт Совещания по безопасности и сотрудничеству в
Европе.) При ООН создана Всемирная Туристская Организация – ВТО,
целью которой является выработка норм и правил, облегчающих туристский
обмен в международном сообществе. В 1985 г. на 6-й сессии Генеральной
Ассамблеи ВТО была принята «Хартия туризма и Кодекс туриста».
156
Сегодня в своей деятельности в сфере туризма государства
руководствуются основными международными соглашениями о туризме:
Гаагскими (1989 г., Гаага, Нидерланды) и Манильскими соглашениями (1980
г., Манилы, Филиппины), рекомендациями Осакской конференции
министров по туризму (1994 г.,
Осака, Япония). Важно отметить и региональные законы и
нормативные акты. Так, Европейское экономическое сообщество принимает
ряд законов и нормативных актов, касающихся единообразного
регулирования туристской деятельности в странах этого сообщества [33].
Вопросы для самоконтроля
1. Какое значение в понимании мотивации туриста играет психология?
2. С какими областями жизнедеятельности человека непосредственно
связана туристская деятельность?
3. Как взаимосвязана туризм и география?
4. Какое воздействие оказывает туризм на экономику страны (региона)?
5. Какая взаимосвязь между развитием туризма и информационными
технологиями?
157
Темы рефератов. Правила оформления рефератов.
Критерии оценки.
1. Гостиничные цепи мира.
2. Всемирная туристская организации.
3. Российские туристские и гостиничные организации, ассоциации.
4. Самые роскошные отели мира.
5. Необычные и удивительные средства размещения.
6. Туристская дестинация.
7. Паломничество как разновидность туризма.
8. Международный туризм.
9. Спортивный туризм.
10. Экологический туризм.
11. Событийный туризм.
12. Сельский туризм.
13. Туроператор и турагент.
14. Экскурсионная деятельность.
15. Особенности страхования в туризме.
16. Таймшер как разновидность туризма.
17. Паспортно-визовые формальности в туризме.
18. Крупнейшие туристские выставки мира.
19. Туристские ресурсы: понятие и классификация.
20. Специфические свойства туристских ресурсов.
21. Внутренний туризм в современной России.
22. Характеристика туристских регионов мира (Европейского,
Азиатско, Тихоокеанского, Африканского и др.).
23. Наиболее значимые туристские центры мира.
24. Основные туристские центры РФ.
25. Транспортная составляющая туризма.
158
Методические рекомендации к написанию реферата
Реферат — письменная работа объемом 10-15 печатных страниц,
выполняемая студентом в течение длительного срока (от одной недели до
месяца). Реферат (от лат. referrer — докладывать, сообщать) — краткое
точное изложение сущности какого-либо вопроса, темы на основе одной или
нескольких книг, монографий или других первоисточников. Реферат должен
содержать основные фактические сведения и выводы по рассматриваемому
вопросу. Реферат отвечает на вопрос — что содержится в данной публикации
(публикациях).Однако реферат — не механический пересказ работы, а
изложение ее существа. В настоящее время, помимо реферирования
прочитанной литературы, от студента требуется аргументированное
изложение собственных мыслей по рассматриваемому вопросу. Тему
реферата может предложить преподаватель или сам студент, в последнем
случае она должна быть согласованна с преподавателем. В реферате нужны
развернутые аргументы, рассуждения, сравнения. Материал подается не
столько в развитии, сколько в форме констатации или описания. Содержание
реферируемого произведения излагается объективно от имени автора. Если в
первичном документе главная мысль сформулирована недостаточно четко, в
реферате она должна быть конкретизирована и выделена.
Функции реферата: информативная (ознакомительная); поисковая;
справочная; сигнальная; индикативная; адресная коммуникативная. Степень
выполнения этих функций зависит от содержательных и формальных качеств
реферата, а также от того, кто и для каких целей их использует.
Требования к языку реферата: он должен отличаться точностью,
краткостью, ясностью и простотой.
159
Структура реферата:
Титульный лист.
После титульного листа на отдельной странице следует оглавление
(план, содержание), в котором указаны названия всех разделов (пунктов
плана) реферата и номера страниц, указывающие начало этих разделов в
тексте реферата.
После оглавления следует введение. Объем введения составляет 1,5-2
страницы.
Основная часть реферата может иметь одну или несколько глав,
состоящих из 2-3 параграфов (подпунктов, разделов) и предполагает
осмысленное и логичное изложение главных положений и идей,
содержащихся в изученной литературе. В тексте обязательны ссылки на
первоисточники. В том случае если цитируется или используется чья-либо
неординарная мысль, идея, вывод, приводится какой-либо цифрой материал,
таблицу - обязательно сделайте ссылку на того автора у кого вы взяли
данный материал.
Заключение содержит главные выводы, и итоги из текста основной
части, в нем отмечается, как выполнены задачи и достигнуты ли цели,
сформулированные во введении.
Приложение может включать графики, таблицы, расчеты.
Библиография (список литературы) здесь указывается реально
использованная для написания реферата литература. Список составляется
согласно правилам библиографического описания
Этапы работы над рефератом.
Работу над рефератом можно условно подразделить на три этапа:
1. Подготовительный этап, включающий изучение предмета
исследования;
2. Изложение результатов изучения в виде связного текста;
3. Устное сообщение по теме реферата.
160
Подготовительный этап работы.
Формулировка темы.
Подготовительная работа над рефератом начинается с формулировки
темы. Тема в концентрированном виде выражает содержание будущего
текста, фиксируя как предмет исследования, так и его ожидаемый результат.
Для того чтобы работа над рефератом была успешной, необходимо, чтобы
тема заключала в себе проблему, скрытый вопрос (даже если наука уже давно
дала ответ на этот вопрос, студент, только знакомящийся с соответствующей
областью знаний, будет вынужден искать ответ заново, что даст толчок к
развитию проблемного, исследовательского мышления).
Поиск источников.
Грамотно сформулированная тема зафиксировала предмет изучения;
задача студента — найти информацию, относящуюся к данному предмету и
разрешить поставленную проблему. Выполнение этой задачи начинается с
поиска источников. На этом этапе необходимо вспомнить, как работать с
энциклопедиями и энциклопедическими словарями (обращать особое
внимание на список литературы, приведенный в конце тематической статьи);
как работать с систематическими и алфавитными каталогами библиотек; как
оформлять список литературы (выписывая выходные данные книги и
отмечая библиотечный шифр).
Работа с источниками.
Работу с источниками надо начинать с ознакомительного чтения, т.е.
просмотреть текст, выделяя его структурные единицы. При ознакомительном
чтении закладками отмечаются те страницы, которые требуют более
внимательного изучения. В зависимости от результатов ознакомительного
чтения выбирается дальнейший способ работы с источником. Если для
разрешения поставленной задачи требуется изучение некоторых фрагментов
текста, то используется метод выборочного чтения. Если в книге нет
подробного оглавления, следует обратить внимание ученика на предметные и
именные указатели.
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]