Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Экономика и управление предприятием. Учебное пособие-1

.pdf
Скачиваний:
0
Добавлен:
15.08.2026
Размер:
971 Кб
Скачать

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования

«ЮЖНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

О. А. Чернова, Т. С. Ласкова

ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ ПРЕДПРИЯТИЕМ

Учебное пособие

Ростов-на-Дону Таганрог Издательство Южного федерального университета

2019

УДК 338.2+658(075.8) ББК 65.050я73

Ч-49

Публикация подготовлена в рамках инициативного научного проекта фундаментального характера (внутренний грант ЮФУ ВнГр-07/2017- 26.6212.2017/БЧ) «Методология и механизмы управления ресурсным обеспечением стратегического развития Юга России»

Рецензенты:

заведующая кафедрой информационной экономики Южного федерального университета, доктор экономических наук,

профессор Л. Г. Матвеева;

заведующая кафедрой экономической теории и предпринимательства Южно-Российского института управления филиала Российской государственной академии народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации, доктор экономических наук, профессор Т. В. Игнатова

Чернова, О. А.

Ч-49 Экономика и управление предприятием : учебное пособие / О. А. Чернова, Т. С. Ласкова ; Южный федеральный универси- тет. – Ростов-на-Дону ; Таганрог : Издательство Южного феде- рального университета, 2019. – 176 с.

ISBN 978-5-9275-3089-2

В учебном пособии рассмотрены теоретические основы экономики предприятия и практические основы управления предприятием. Акцент сделан на промышленных предприятиях как базовом звене модернизационных преобразований в региональных экономиках. Вопросы управления предприятием рассматриваются с позиций ресурсно- го подхода. Это позволяет сформировать систему знаний и навыков по разработке и реа- лизации ресурсосберегающих решений по обеспечению конкурентной продукции и про- изводства.

Предназначено для студентов, бакалавров, преподавателей, а также специалистов, занимающихся проблемами управления промышленным предприятием.

 

УДК 338.2+658(075.8)

ISBN 978-5-9275-3089-2

ББК 65.050я73

© Южный федеральный университет, 2019

 

© © Чернова О. А., Ласкова Т. С., 2019.

 

© Оформление. Макет. Издательство

 

Южного федерального университета, 2019

ОГЛАВЛЕНИЕ

Модуль 1. Экономические основы деятельности

 

предприятия ...................................................................

5

1.1. Предприятие как хозяйствующий субъект в рыночной

 

экономике. Промышленные предприятия............................

5

1.2. Экономические основы наукоемкого производства............

14

1.3. Экономический механизм хозяйственной деятельности

 

промышленного предприятия..............................................

20

1.4. Производственная программа и товарная политика

 

промышленного предприятия..............................................

28

1.5. Экономическая эффективность производства....................

36

Вопросы для повторения и самостоятельного изучения...........

42

Модуль 2. Управление ресурсным потенциалом

 

промышленного предприятия.................................

44

2.1. Управление материально-техническим потенциалом

 

предприятия............................................................................

44

2.2. Управление трудовым потенциалом предприятия............

56

2.3. Управление инвестиционным потенциалом

 

предприятия............................................................................

65

2.4. Управление финансовыми результатами деятельности

 

предприятия............................................................................

75

Вопросы и задачи для повторения и самостоятельного

 

изучения..................................................................................

82

Модуль 3. Роль управленческих решений в управлении

 

промышленным предприятием..............................

89

3.1. Понятие управленческого решения, участники

 

разработки и реализации управленческих решений........

89

3.2. Личностные характеристики руководителя, влияющие

 

на процесс принятия управленческих решений................

95

3.3. Принятие решений как функция управления.................

105

3

3.4. Технология принятия управленческих решений

 

в контексте стратегического выбора .................................

108

Вопросы для повторения и самостоятельного изучения.........

117

Модуль 4. Инструментарий проведения стратегического

 

анализа и разработки стратегии развития

 

промышленного предприятия...............................

121

4.1. Технологии проведения стратегического анализа

 

промышленного предприятия ...........................................

121

4.1.1.Технология проведения анализа внутренней среды промышленного предприятия:

SNW-анализ..................................................................

121

4.1.2. Технология проведения анализа внешней

 

макросреды промышленного предприятия:

 

PEST-анализ.................................................................

123

4.1.3. Технология проведения анализа внешней

 

деловой среды промышленного предприятия..........

127

4.1.4. Комплексный стратегический анализ:

 

SWOT-анализ................................................................

131

4.2. Классификация стратегий промышленного

 

предприятия .........................................................................

134

4.2.1. Общие организационные стратегии роста

 

по Ф. Котлеру................................................................

134

4.2.2. Основные виды конкурентных стратегий.................

141

4.2.3. Основные виды функциональных стратегий

 

организации..................................................................

144

4.3. Реализация стратегии развития промышленного

 

предприятия..........................................................................

153

Вопросы для повторения и самостоятельного изучения.........

170

Список использованных источников......................................

174

4

Модуль 1. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ

1.1. Предприятие как хозяйствующий субъект в рыночной экономике. Промышленные предприятия

Сложившаяся на сегодняшний день в развитых странах эконо- мическая система определяется как рыночная экономика, основ- ной характеристикой которой является наличие рынка места об- разования конкуренции и механизмов взаимодействия продавцов

ипокупателей. Рыночная экономика базируется на принципах:

свободного предпринимательства;

многообразия форм собственности на средства производства;

рыночного ценообразования;

договорных отношений;

ограниченного вмешательства государства в хозяйственную деятельность субъектов.

Неотъемлемым атрибутом рыночной экономики является пред- принимательство, определяющее темпы экономического роста, структуру и качество валового национального продукта. По сути, все формы участия граждан в экономике делятся на предпринима- тельские и иные, ориентированные на удовлетворение собствен- ных потребностей, а также существует нелегальная деятельность. Поэтому рыночную экономику часто так и называют экономика свободного предпринимательства.

Признаками предпринимательской деятельности являются:

самостоятельность и полное несение рисков, связанных с дан- ной деятельностью;

ориентация деятельности на получение прибыли;

регистрация деятельности в установленном порядке;

использование имущества, продажа товаров, выполнение ра- бот или оказание услуг (рис. 1).

5

Модуль 1. Экономические основы деятельности предприятия

Особенности деятельности

• Самостоятельность и полноенесение

рисков, связанныхсдеятельностью

 

Характердеятельности

• Пользованиеимуществом, продажатоваров,

выполнениеработ, оказаниеуслуг

 

Целевая ориентация

• Систематическоеполучениеприбыли

Условияначала

• Регистрацияв установленном порядке

деятельности

Рис. 1. Признаки предпринимательской деятельности

Таким образом, предпринимательство это инициатив-

ная самостоятельная хозяйственная деятельность физических

июридических лиц, осуществляемая на свой риск и под имущес- твенную ответственность, направленная к взаимной выгоде за- интересованных лиц и предприятий.

Предпринимательская деятельность может осуществляться в различных организационно-правовых формах (рис. 2).

Предпринимательскаядеятельностьбезобразованияюридичес- кого лица может осуществляться в форме индивидуального пред- принимательства либо в форме простого товарищества на основе договора о совместной деятельности. При индивидуальном пред- принимательстве гражданин отвечает по своим обязательствам всем принадлежащим ему имуществом. В случае простого това- рищества индивидуальные предприниматели объединяют денеж- ные и иные средства, а также свою деятельность. Каждый участ- ник товарищества имеет право на ведение дел, представительство

иуправление. Все товарищи несут солидарную ответственность. Прибыль простого товарищества распределяется пропорциональ- но внесенным вкладам, если иное не предусмотрено договором.

Предпринимательская деятельность с образованием юридичес- кого лица может быть в форме коммерческой или некоммерческой деятельности. Рассмотрим организационно-правовые формы де- ятельности коммерческих организаций.

6

1.1. Предприятие как хозяйствующий субъект в рыночной экономике

Организационно-правовые формы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Без образования

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

С образованием

 

 

 

 

 

 

 

 

 

юридического лица

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

юридического лица

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Индивидуальные

 

 

 

 

 

 

Коммерческие

 

 

Некоммерческие

 

 

 

предприниматели

 

 

 

 

 

 

 

организации

 

 

 

организации

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Простое

 

 

Производственный

 

Унитарное

 

Товарищества

 

 

 

 

Общества

 

 

 

 

 

товарищество

 

 

 

 

кооператив

 

предприятие

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Полное

 

 

 

 

Общество с

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ограниченной

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

товарищество

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ответственностью

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Коммандитное

 

 

 

Акционерное

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

товарищество

 

 

 

 

общество

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Общество с

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

дополнительной

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ответственностью

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рис. 2. Организационно-правовые формы предпринимательской деятельности

Производственный кооператив (артель) это добровольное объединение граждан на основе членства для совместной произ- водственной или иной хозяйственной деятельности, основанной на ихличномучастиииобъединенииимущественныхпаевыхвзносов. Число членов кооператива должно быть не менее пяти. Имущество кооператива образуется на основе переданных в качестве паевых взносов активов, которые становятся собственностью кооперати- ва. Члены кооператива несут субсидиарную ответственность по его обязательствам, размер и условия которой устанавливаются зако- номиуставом. Высшийоргануправлениякооперативаобщеесоб- рание участников, где каждый участник имеет один голос. Испол- нительными органами являются правление и/или председатель. Если число участников кооператива превышает 50, то возможно

7

Модуль 1. Экономические основы деятельности предприятия

создание наблюдательного совета, контролирующего деятельность исполнительных органов. Прибыль кооператива распределяется между его членами в соответствии с их трудовым участием.

Унитарное предприятие это организация, не наделенная правом собственности на закрепленное за ней имущество. Иму- щество унитарного предприятия находится в государственной или муниципальной собственности и является неделимым, т. е. не мо- жет быть распределено по вкладам.

Товарищество это объединение лиц, созданное для осущест- вления предпринимательской деятельности, где каждый из учас- тников несет равную материальную ответственность независимо от размеров его вклада. Действия каждого из партнеров являются обязывающими для всех остальных, даже если они с ними не со- гласны.

Полное товарищество применяется только для малых и сред- них предприятий. Оно представляет собой объединение двух или более лиц для осуществления предпринимательской деятельнос- ти с целью извлечения прибыли, участники которого лично зани- маются делами, и каждый несет полную ответственность по обя- зательствам товарищества не только вложенным капиталом, но и всем своим имуществом. Прибыли и убытки полного товарищества распределяются между товарищами пропорционально доле каж- дого из них в общем имуществе. Организационная структура пол- ного товарищества не является устойчивой: оно может быть распу- щено, если один из участников пожелает из него выйти. Продажа одним из товарищей своей доли другому лицу невозможна без со- гласия остальных членов товарищества. Запрещено одновремен- ное участие более чем в одном полном товариществе. Управление деятельностью полного товарищества осуществляется по общему согласию всех участников. Каждый участник имеет один голос.

Коммандитное товарищество (товарищество на вере) отли-

чается от полного тем, что наряду с полными товарищами в его со- став входят участники-вкладчики (коммандитисты), которые не- сут риск убытков в связи с деятельностью товарищества в пределах сумм внесенных ими вкладов. Единственная обязанность комман- дитиста внести свой вклад в складочный капитал. Это обеспечи- вает ему право на получение части прибыли, соответствующей его

8

1.1. Предприятие как хозяйствующий субъект в рыночной экономике

доле в складочном капитале, а также на ознакомление с годовыми отчетами и балансами. Коммандитисты имеют право выходить из товарищества, передавать свою долю в складочном капитале без согласования с другими участниками товарищества.

Общество с ограниченной ответственностью (ООО) это об-

щество, уставный капитал которого разделен на доли, определен- ные учредительными документами. Участники ООО не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с его де- ятельностью, в пределах своих вкладов. Обществом с ограничен- ной ответственностью может быть признано только предприятие, имеющее разделенный на паевые доли уставный капитал. Участ- ник вправе выйти из общества в любой момент, независимо от со- гласия других участников. При этом он может продать свою долю (или ее часть) одному или нескольким участникам данного общест- ва. Продажа своей доли лицу, не являющемуся членом товарищес- тва, запрещена. Однако доли в уставном капитале ООО могут пе- редаваться в порядке наследования или правопреемства.

Акционерное общество это общество, уставный капитал ко- торого разделен на определенное число акций, причем его учас- тники не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости при- надлежащих им акций. По обязательствам акционерного общест- ва своим имуществом отвечает только само общество. Участие в акционерном обществе подтверждается ценной бумагой акцией. Акционерные общества бывают открытыми и закрытыми. Откры- тым является общество, участники которого могут отчуждать при- надлежащие им акции без согласия других акционеров. В закры- том акционерном обществе акции распределяются только среди его учредителей или иного заранее определенного круга лиц.

В современной рыночной экономике основным субъектом пред- принимательской деятельности является предприятие.

Предприятие это обособленный хозяйствующий субъект, действующий в рыночной экономике, использующий материаль- ные и информационные ресурсы для производства пользующейся спросом продукции, выполнения работ и оказания услуг в целях удовлетворения общественных потребностей и получения при- были.

9

Модуль 1. Экономические основы деятельности предприятия

Наряду с понятием «предприятие» часто используются поня- тия «организация», «учреждение», «компания», «фирма». Однако данные термины не являются синонимами. Так, организация это более широкое понятие, которое означает целевое объедине- ние ресурсов. При этом цели могут быть культурные, спортивные, политические и др. Предприятие же имеет целью осуществление предпринимательской деятельности. Кроме того, организация может быть неформальной, а предприятие всегда формальная структура.

Учреждение это организация, создаваемая, как правило, ор- ганами государственного или муниципального управления для реализации управленческих, социально-культурных или иных функций некоммерческого характера (библиотека, школа, больни- ца и пр.).

Компания это коммерческая организация, основной целью ко- торой является осуществление экономической деятельности. Ком- пания это всегда объединение торговых и промышленных пред- принимателей, тогда как предприятие может быть создано одним или более юридическими и/или физическими лицами. Компания может осуществлять несколько видов деятельности одновременно, т. е. включатьвсебяразличныепредприятия(гостиницы, фабрики, заводы, торговые центры, шахты и пр.). Предприятие представля- ет собой обособленную специализированную единицу, созданную для выполнения определенного вида деятельности (выполнения работ, производства продукции, оказания услуг). Наконец, управ- ление предприятием осуществляет высшее руководящее звено, а в компании все лица, владеющие долями в ее капитале, имеют голос в принятии решений.

Фирма это единица предпринимательской деятельности, оформленная юридически и реализующая собственные интересы посредством производства и продажи товаров и услуг с использо- ванием различных факторов производства. Ключевым различием между понятиями «предприятие» и «фирма» является то, что пер- вое, как правило, используется в отношении государственных объ- единений, а второе в отношении частных.

В современной экономике предприятия выполняют следующие основные функции:

10

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]