Менеджмент. Учебное пособие-4
.pdf
Кейс 7. Организационная структура предприятия по производству мебели
Директор единолично отвечает за материально-техническое снабжение организации. В связи с этим в его функции входит:
––разработка плана снабжения;
––анализ рынка поставщиков материально-технических ресурсов с целью выбора оптимальных поставщиков материальных ресурсов;
––закупка сырья и комплектующих;
––закупка станков и оборудования;
––доставка и хранение материальных ресурсов;
––организация оптимального потока материальных ресурсов
на предприятии, регулирование и контроль его движения. Благодаря реализации данных функций директором ИП Пе-
тров П. П. работает только с надежными и проверенными поставщиками.
Основным поставщиком ДСП и ЛДСП является ООО «Гагаринский фанерный завод», продукция которого признается как одна из лучших многими производителями мебели России и Европы.
Вся лицевая и функциональная фурнитура закупается на ООО
«Боярд» и ООО «Производственно-коммерческая фирма “Кламет”», которые являются крупнейшими представителями рынка мебельной фурнитуры в Российской Федерации.
Декоративные пленки, кромки, клеи, финишные и полимерные пленки, кромочные материалы и прочие расходные материалы, используемые при производстве мебели, закупаются на ООО
«Ламис».
Производственный цех оснащен современным высокотехнологичным немецким и итальянским оборудованием. Основные поставщики оборудования – CHEFLA, HOMAG, KOCH и Altendorf. В складских помещениях компании созданы оптимальные условия для хранения и отгрузки мебели.
Помимо закупочной деятельности, директор отвечает за рекламную деятельность компании и продвижение продукции компании на рынке Ростова и Ростовской области.
Также директор полностью контролирует работу производственного цеха и всех его работников, заместителя директора по работе с клиентами, бухгалтера и дизайнера.
121
Глава 2. Практические задания по менеджменту
Вфункции заместителя директора по работе с клиентами вхо-
дит:
–– работа с клиентами компании; –– предоставление клиентам всей интересующей их информа-
ции; –– расчет приблизительной стоимости мебели;
–– принятие заказов и их документальное оформление; –– контроль за соблюдением сроков выполнения заказа;
–– контроль за соблюдением сроков выполнения поставки; –– организация обратной связи с потребителем для определения
уровня удовлетворенности продукцией и сотрудничеством; –– рассылка прайс-листов и рекламных проспектов потенци-
альным покупателям.
Вподчинении у заместителя директора по работе с клиентами находится водитель, который отвечает за доставку готовой продукции в целости и сохранности, разгрузку и погрузки машины.
Дизайнер выполняет следующие функции:
–– разработка художественно-конструкторских проектов мебели на основании потребностей и пожеланий клиентов;
–– обеспечение высокого уровня потребительских свойств и эстетических качеств мебели, обеспечение соответствия их технико-экономическим требованиям и прогрессивной технологии производства;
–– изучение требований, предъявляемых потребителями к проектируемым изделиям, и анализ технических возможностей предприятия для их изготовления;
–– создание базы типовых проектов и дизайнерских решений для демонстрации их потребителям;
–– выезд к заказчику мебели для проведения необходимых замеров и составления художественно-конструкторского проекта на месте, в случае необходимости.
Девиз компании – индивидуальный подход к каждому клиенту, поэтому дизайнер и заместитель директора по работе с клиентами обязаны:
–– находить подход к каждому клиенту; –– проявлять внимание к потребностям клиентов и учитывать
их в процессе своей работы;
122
Кейс 7. Организационная структура предприятия по производству мебели
––быть приветливыми и вежливыми;
––выглядеть чисто и аккуратно.
Вобязанности бухгалтера ИП Петров П. П. входит выполнение следующих функций:
–– обработка первичной документации; –– начисление заработной платы, выплат по гражданским до-
говорам, НДФЛ; –– ведение налогового и управленческого учета;
–– составление и сдача налоговой отчетности в фонды РФ и налоговую инспекцию;
–– минимизация налоговых выплат.
Вфункции кладовщика входит:
––организация и осуществление приема, отпуска, хранения и сортировки, перемещения материалов, комплектующих и готовой мебели;
––выполнение погрузочно-разгрузочных работ по приемке материалов и комплектующих и отпуску готовой продукции;
––рациональное использование складских помещений;
––раскладка и сортировка материалов и комплектующих по видам, сортам, назначению, качеству, местам и зонам хранения;
––комплектование партий отпускаемой мебели в соответствии с заявками клиентов;
––ведение учета складских операций, а также составление и предоставление необходимой отчетности.
Специалисты цеха непосредственно занимаются изготовлением корпусной мебели, работают на специализированном оборудовании. В случае крупного заказа или сложной конструкции мебели, производят монтаж мебели на территории потребителя.
В обязанности уборщицы входит содержание в чистоте офиса, производственного цеха и складского помещения.
Вопросы к кейсу
1.Изобразите схематично организационную структуру рассматриваемого предприятия.
2.К какому типу она относится?
123
Глава 2. Практические задания по менеджменту
3.Каковы достоинства и недостатки использования организационной структуры подобного типа?
4.Как бы вы изменили описанную систему распределения обязанностей в организации?
5.Изобразите схематично новую организационную структуру, учитывающую предлагаемые вами изменения.
Кейс 8. Система планирования производственного предприятия
ИП Петров П. П. было зарегистрировано 29 июня 2004 года в Инспекции МНС России по Ленинскому району г. Ростова-на- Дону. Основная сфера деятельности ИП Петров П. П. – изготовление на заказ корпусной мебели для дома и офиса из ламинированной древесно-стружечной плиты (ЛДСП), ДСП, окутанной шпоном или пленкой.
Ассортимент продукции состоит из следующих позиций:
––шкафы для дома и офиса, в том числе шкафы-купе;
––мебельные стенки;
––столы;
––компьютерные столы;
––стеллажи;
––тумбы;
––комоды.
ИП Петров П. П. занимает помещение площадью 450 м2, из которых:
––50 м2 офис и зал с выставочными образцами;
––300 м2 цех по производству мебели;
––100 м2 склад сырья, комплектующих и готовой продукции. Клиентами компании являются физические и юридические
лица Ростовской области. За время работы организация зарекомендовала себя как надежный поставщик и производитель мебели для дома и офиса. ИП Петров П. П. имеет широкую клиентскую базу.
Численность персонала компании – 11 человек. Планирование в компании осуществляет директор. Данный
вид деятельности охватывает все направления деятельности организации и является трудоемким процессом. Планирование в ИП
124
Кейс 8. Система планирования производственного предприятия
Петров П. П. осуществляется методом экстраполяции, а именно, на основании показателей прошлых месяцев рассчитывается потребность в материалах и комплектующих в будущем.
Планирование осуществляется по трем основным направлениям:
––планирование уровня спроса;
––планирование организации работы;
––планирование уровня цен.
В табл. 1 подробно представлена система планирования ИП Петров П. П.
|
|
|
Таблица 1 |
|
Система планирования ИП Петров П. П. |
|
|
|
|
|
|
Направление |
Составные |
Учитываемые параметры |
Частота |
планирования |
части |
|
реализации |
Планирование |
Планирование |
– объемы материалов и ком- |
Раз в месяц |
спроса |
потребностей |
плектующих, использованные |
|
|
в материалах |
за прошлые периоды; |
|
|
и комплекту- |
– количество заказов на начало |
|
|
ющих |
месяца; |
|
|
|
– перечень наиболее востребо- |
|
|
|
ванных видов мебели и расход |
|
|
|
материалов на их изготовление; |
|
|
|
– количество свободного места |
|
|
|
на складе |
|
|
|
|
|
|
Планирова- |
– количество заказов на начало |
Раз в месяц |
|
ние загружен- |
месяца; |
|
|
ности работ- |
– количество заказов за про- |
|
|
ников |
шлые периоды; |
|
|
|
– затраты времени на изготовле- |
|
|
|
ние конкретного вида мебели |
|
Планирование |
Определение |
– перечень наиболее востребо- |
Раз в квартал |
организации |
ассортимента |
ванных видов мебели за про- |
|
работы |
(добавление |
шедшие периоды; |
|
|
новых, рас- |
– потребности заказчиков ме- |
|
|
ширение ли- |
бели; |
|
|
нейки попу- |
– технологические возможности |
|
|
лярных моде- |
оборудования; |
|
|
лей, исключе- |
– умения и навыки работников; |
|
|
ние невостре- |
– ассортимент мебели ближай- |
|
|
бованных) |
ших конкурентов; |
|
|
|
– тенденции развития отрасли |
|
|
|
по производству мебели |
|
125
Глава 2. Практические задания по менеджменту
|
|
Окончание табл. 1 |
|
|
|
|
|
Направление |
Составные |
Учитываемые параметры |
Частота |
планирования |
части |
|
реализации |
|
Планирование |
– результаты деятельности за |
Раз в квартал |
|
затрат време- |
предшествующие периоды; |
|
|
ни на изготов- |
– ассортимент изготавливаемой |
|
|
ление опреде- |
мебели; |
|
|
ленного вида |
– технические возможности обо- |
|
|
мебели |
рудования и инструментов |
|
|
Планирова- |
– мониторинг технического со- |
Раз в квартал |
|
ние закупки/ |
стояния оборудования; |
|
|
ремонта необ- |
– ассортимент изготавливаемой |
|
|
ходимого обо- |
мебели; |
|
|
рудования и |
– потребности работников в ин- |
|
|
инструментов |
струментах и оборудовании |
|
|
|
|
|
|
Планирова- |
– спрос на мебель за предше- |
Раз в квартал |
|
ние расходов |
ствующие периоды; |
|
|
на рекламу |
– количество конкурентов |
|
|
|
|
|
Планирование |
Планирование |
– издержки производства; |
Раз в квартал |
уровня цен |
уровня цен |
– спрос на данный вид мебели; |
|
|
|
– цена на аналогичные модели |
|
|
|
мебели у основных конкурентов |
|
Как показал анализ, система планирования в организации является довольно эффективной. При планировании директор использует большое количество аналитической информации, учитывающей все аспекты деятельности ИП Петров П. П. За счет небольших размеров компании, директор не только работает с отчетами и документами, но и проводит беседы с сотрудниками по интересующим его вопросам.
Вопросы к кейсу
1.Как вы оцениваете описанную систему планирования на предприятии? (поясните свой ответ)
2.Выделите основные достоинства описанной системы планирования.
3.Выделите основные недостатки данной системы.
4.На ваш взгляд, с ростом компании, что в первую очередь придется изменить в описанной системе планирования?
126
Кейс 9. Система организации работ на предприятии по производству мебели
5.Разработайте рекомендации по совершенствованию системы планирования предприятия.
Кейс 9. Система организации работ на предприятии по производству мебели
ИП Петров П. П. было зарегистрировано 29 июня 2004 года в Инспекции МНС России по Ленинскому району г. Ростова-на- Дону. Основная сфера деятельности ИП Петров П. П. – изготовление на заказ корпусной мебели для дома и офиса из ламинированной древесно-стружечной плиты (ЛДСП), ДСП, окутанной шпоном или пленкой. Ассортимент продукции состоит из следующих позиций: шкафы для дома и офиса, в том числе шкафы-купе; мебельные стенки; столы; компьютерные столы; стеллажи; тумбы; комоды.
Численность персонала компании 11 человек. Организация труда в ИП Петров П. П. основана на том, что каждое должностное лицо выполняет конкретные задачи и обладает определенными правами и обязанностями. Работа с покупателем начинается с момента обращения его в офис продаж.
Обычно клиент взаимодействует только с менеджером по продажам и дизайнером. В случае возникновения конфликтных или проблемных ситуаций, а также крупного и/или сложного заказа, к работе с клиентом подключается директор. Работа в компании организована по принципу – клиент всегда прав. Все сотрудники, работающие непосредственно с клиентом, должны:
––быть вежливыми и терпеливыми;
––слышать и учитывать пожелания клиента;
––подробно и необходимое количество раз объяснять клиентам все интересующие их аспекты;
––грамотно оформлять все документы;
––необходимое количество раз проводить демонстрацию выставочных образцов, знакомить покупателей с качеством и функциональностью производимой мебели;
––сообщать клиентам только достоверную и проверенную информацию.
Общая схема организации работы в ИП Петров П. П. представлена на рис. 1.
127
Глава 2. Практические задания по менеджменту
1 этап |
Менеджер по продажам знакомится с клиентом и выясняет его потребности |
|
|
2 этап |
Менеджер по продажам демонстрирует выставочные образцы, рассказывает о |
|
правилах и особенностях работы компании |
|
|
|
|
3 этап |
Менеджер по продажам выясняет необходимые размеры и параметры мебели. |
|
В случае крупного заказа или заказа мебельных стенок менеджер по продажам |
|
может выехать к потребителю и произвести замеры на месте |
|
|
|
|
4 этап |
Дизайнер на основании полученных размеров и эстетических предпочтений |
|
составляет графический проект будущего изделия или группы изделий |
|
|
|
|
5 этап |
Менеджер по продажам на основании количества имеющихся заказов, планов затрат |
|
времени на изготовление определенного вида мебели и потребностей клиента |
|
устанавливает срок выполнения заказа (следует отметить, что срок всегда |
|
указывается с запасом в 2 дня на случай разного рода форс-мажорных ситуаций) |
|
|
|
|
6 этап |
Послесогласованиявсехдеталейменеджерпопродажамсообщаетстоимостьработы, |
|
заключает договор с клиентом, принимает оплату и передает документы директору |
|
|
7 этап |
Директор сообщает специалистам цеха |
|
|
о поступлении нового заказа и сроках |
|
|
его изготовления, передает им |
|
|
графический проект, составленный |
|
|
дизайнером |
|
|
|
|
|
|
Директор сообщает кладовщику о поступлении нового заказа, передает ему графический проект и договор, в которых указаны объемы и перечень необходимых материалов и комплектующих
8 этап |
Специалисты цеха распределяют виды |
Кладовщик |
отбирает |
перечень |
|
работ между собой |
необходимых |
материалов |
и |
|
|
комплектующих и передает их в цех |
||
|
|
|
||
|
|
|||
9 этап |
Специалисты цеха производят мебель согласно графическому проекту и передают |
|||
|
готовую мебель на склад |
|
|
|
|
|
|||
|
|
|||
10 этап |
Кладовщик проверяет полученную мебель и сообщает менеджеру по продажам о |
|||
|
готовности заказа |
|
|
|
|
|
|||
|
|
|||
11 этап |
Менеджер по продажам связывается с клиентом и договаривается о времени и |
|||
|
условиях поставки |
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
||
12 этап |
Водитель забирает мебель со склада и доставляет ее клиенту |
|
||
Рис. 1. Схема организации работы в ИП Петров П. П.
128
Кейс 10. Система координации деятельности на предприятии по производству мебели
Вопросы к кейсу
1.Как в целом вы можете оценить систему организации работ на предприятии?
2.Составьте перечень основных достоинств описанной системы организации работ на предприятии.
3.Составьте перечень основных недостатков описанной системы организации работ на предприятии.
4.Считаете ли вы данную систему организации работ удобной для клиентов предприятия?
5.Считаете ли вы данную систему организации работ удобной и понятной для сотрудников предприятия?
6.Сформируйте перечень рекомендаций по совершенствованию данной системы.
Кейс 10. Система координации деятельности на предприятии по производству мебели
ИП Петров П. П. было зарегистрировано 29 июня 2004 года в Инспекции МНС России по Ленинскому району г. Ростова-на- Дону. Основная сфера деятельности ИП Петров П. П. – изготовление на заказ корпусной мебели для дома и офиса из ламинированной древесно-стружечной плиты (ЛДСП), ДСП, окутанной шпоном или пленкой.
Ассортимент продукции состоит из следующих позиций:
––шкафы для дома и офиса, в том числе шкафы-купе;
––мебельные стенки;
––столы;
––компьютерные столы;
––стеллажи;
––тумбы;
––комоды.
Компания занимает помещение площадью 450 м2, из которых:
––50 м2 офис и зал с выставочными образцами;
––300 м2 цех по производству мебели;
––100 м2 склад сырья, комплектующих и готовой продукции.
129
Глава 2. Практические задания по менеджменту
Клиентами компании являются физические и юридические лица Ростовской области. За время работы организация зарекомендовала себя как надежный поставщик и производитель мебели для дома и офиса. ИП Петров П. П. имеет широкую клиентскую базу.
Численность персонала компании 11 человек.
Координацией деятельности в ИП Петров П. П. полностью занимается директор. В рамках реализации данной функции он:
––распределяет обязанности между всеми сотрудниками компании;
––обеспечивает бесперебойную работу всех без исключения сотрудников;
––проводит регулярную закупочную деятельность и поддерживает уровень запасов материалов и комплектующих для производства мебели в объеме, необходимом для эффективной работы компании;
––взаимодействует со всеми сотрудниками;
––принимает весь комплекс управленческих решений организации и несет за них ответственность;
––решает все производственные конфликты.
Выбранная система координации не является эффективной. Огромное количество функций и задач, реализуемых директором, приводят к его перегрузке, сокращают скорость их выполнения и снижают их результативность. К тому же временное отсутствие директора (например, командировка) может привести не только к замедлению работы организации, но и полному прекращению ее функционирования.
Вцелях разгрузки директора компании было предложено делегировать часть полномочий по координации деятельности на предприятии. Теперь ее реализацией занимаются три должностных лица, это:
–– директор; –– заместитель директора по работе с клиентами;
–– заместитель директора по производству.
Рассмотрим выполняемые ими функции по координации подробнее.
Врамках реализации функции по координации работы компании директор:
130
