Филологическая наука в условиях диверсификации образования. Материалы Всероссийской научно-практической конференции (16-17 ноября 2013 года)

4.Воркачев, С.Г. Концепт как «зонтиковый термин» / С.Г. Воркачев

//Язык, сознание, коммуникация. Вып. 24. – М., 2003 – С. 5-12.

5.Залевская, А.А. Текст и его понимание / А.А. Залевская. – Тверь: Тверской государственный университет, 2001.

6.Карасик, В.И. Языковой круг: личность, концепты, дискурс / В.И. Карасик. – Волгоград, 2002.

7.Кравченко, А.В. Знак, значение, знание. Очерк когнитивной философии языка / А.В. Кравченко. – Иркутск: ОГУП «Иркутская областная типография №1», 2001.

8.Красных, В.В. Виртуальная реальность или реальная виртуальность? / В.В. Красных. – М., 1998.

9. Кубрякова, Е.С. Краткий словарь когнитивных терминов / Е.С. Кубрякова, В.З. Демьянков, Ю.Г. Панкрац, Л.Г. Лузина. – М., 1996.

10.Кусов, Г.В. Оскорбление как иллокутивный лингвокультурный концепт: Автореф. дис… канд. филол. наук: 10.02.19 / Г.В. Кусов. – Волгоград, 2004. – 27 с.

11.Лихачев, Д.С. Концептосфера русского языка / Д.С. Лихачев // Русская словесность. От теории словесности к структуре текста. Антология / Под ред. проф. В. П. Нерознака. – М.: Академия, 1998.

12.Ляпин, С.Х. Концептология: к становлению подхода / С.Х. Ляпин // Концепты. Вып. I. – Архангельск, 1997. – С. 11-35.

13.Маслова, В.А. Когнитивная лингвистика. Учебное пособие / В.А. Маслова. – Минск: ТетраСистемс, 2004.

14.Степанов, Ю.С. Константы: словарь русской культуры: опыт исследования / Ю.С. Степанов. – М., 1997.

15.Шунейко, А.А. Масонская символика в языке русской художественной литературы XXIII – начала XXI веков / А.А. Шунейко. – Хабаровск: Изд-во ДВГГУ, 2006.

16.Юлтимирова, С.А. Различные подходы к трактовке термина «концепт» / С.А. Юлтимирова [Электронный ресурс]. URL: http://www.rusnauka/com/NPM_2006/Phililogia/3_jultimirova.doc.htm.

11

УДК 378.14

ВНЕАУДИТОРНАЯ РАБОТА ПО ИНОСТРАННОМУ ЯЗЫКУ КАК СПОСОБ ИНТЕНСИФИКАЦИИ ОБУЧЕНИЯ

Л.В. Альмяшова,

ФГБОУ ВПО «Кемеровский технологический институт пищевой промышленности», г. Кемерово

В современной образовательной среде все чаще идет речь об интенсификации обучения. Таким образом актуализируется активный поиск технологий раскрытия резервных возможностей личности. Тех технологий, которые бы позволили этой личности повысить эффективность своего учебно-познавательного процесса. Интенсификация обучения подразумевает применение методов, форм, средств, приемов, активизирующих учебно-познавательную деятельность обучающихся, стимулирующих их учение.

При обучении иностранному языку большое значение имеет организация внеаудиторной работы. В системе дидактических средств, повышающих эффективность внеаудиторной работы в изучении иностранного языка, наиболее продуктивными являются такие виды работы, как кружки, ориентированные на научно-исследовательскую работу студентов. В ходе работы научно-исследовательского кружка студенты включаются в научно-исследовательскую работу, которая органично сочетается с учебной деятельностью и помогает им овладеть современными методами поиска, обработки и использования информации, в том числе из иноязычных источников, нацеливает на творческую реализацию приобретаемых в вузе знаний, умений и навыков. Таким образом, мотивационная функция (создание положительных мотивов при обучении, активизация мыслительной деятельности, стимулирование инициативности студентов, познавательного интереса к обучению и творческого подхода к делу) становится одной из главных задач внеаудиторной работы [1, с.109].

Научно-исследовательская работа студентов, организуемая системно, в контексте целостного процесса профессионально-личностного становления позволяет эффективно решать задачи подготовки эрудированных, компетентных специалистов. В качестве фундаментального условия становления конкурентоспособности

12

рассматривается переход личности на более высокий уровень самосознания через саморазвитие с достижением творческой самореализации и неповторимости личности [2, с.153]. Из этого следует, что за время обучения в вузе будущие специалисты должны иметь реальную возможность увеличить свой творческий потенциал жизнереализации за счет развития собственной конкурентоспособности. Актуальными становятся поиски средств и способов, формирующих конкурентоспособность будущих специалистов, прививающих элементы функциональной грамотности и творческого их использования.

На протяжении ряда лет в нашем технологическом институте пищевой промышленности при кафедре иностранных языков успешно действует студенческий научно-исследовательский кружок, лингвокультурологической тематики.

Процесс включения студентов во внеаудиторную деятельность предполагает ряд последовательных и взаимосвязанных шагов, а именно, выявление уровня владения иностранным языком, характер интересов, потребностей студентов, предпочтительную направленность их деятельности, окружающий социум. Эффективность и результативность работы нашего научно-исследовательского кружка зависит и от соблюдения таких условий, как вовлечение обучающихся, независимо от уровня их знаний, сочетание инициативы студентов с направляющей ролью преподавателя, наличие целевых установок и перспектив деятельности, гласность.

Предлагаемый далее материал представляет собой исследовательский опыт студента-бакалавра, занимающегося в нашем научно-исследовательском кружке. Проходя учебную практику на промышленном предприятии, помимо усвоения специальных навыков и приемов, будущий технолог пищевых производств собран материал, чтобы выполнить лингвокультурологический и лингвопрагматический анализ содержательно-семантических и функциональных свойств фирменных наименований. Фирменное наименование – изобразительное, вербальное, невербальное или комбинированное наименование конкретного товара и т.п., как термин является синонимом термина прагматоним. Прагматонимы (словесные товарные знаки) актуальны для лингвокультурологического исследования, так как они помогают выявить не только универсальные, но и специфические национально-культурные, региональные образы, содержащиеся в названиях товаров.

13

Изучение прагматонимов в когнитивно-лингвистической парадигме направлено на объяснение комплекса семантических явлений, которые сопровождают их образование.

Для выявления лингвокультурной специфики прагматонимов целесообразно обратиться к понятиям «культурный фон» и «фоновые знания».

Культурный фон – это характеристика номинативных единиц (слов и фразеологизмов), обозначающих явления социальной жизни и исторические события [3, с.48]. Фоновые знания – это знания, присутствующие в сознании человека и той общности людей, к которой данный индивид принадлежит [4, с.57]. Термин «фоновые знания» сложился в русле лингвострановедческой проблематики, сопряженной с задачами использования лексики в показе национальной культуры, обслуживаемой изучаемым языком [5, с.25-26].

По мнению А.Т.Хроленко, «фоновые знания позволяют правильно интерпретировать не только эксплицитно выраженный, но и имплицитный смысл высказывания. Значительная часть переводческих ошибок проистекает от дефицита фоновых знаний» [6, с.17]. Итак, рассмотренные понятия служат основой для анализа культурной специфики в семантике прагматонимов.

Итак, материал исследования составили фирменные наименования таких пищевых производств Кемеровской области, как МЛВЗ (Мариинский ликероводочный завод) и «Кемеровохлеб».

В основу материала одной группы взят прайс-лист Мариинского ликероводочного завода (Кемеровская область) от 01.12.2012 года. Исследование сто сорока двух фирменных наименований ликероводочных изделий позволило выделить тематические группы номинаций, объединяя их по когнитивным метафорическим моделям. Также определяющим фактором в номинации является и прагматическая установка, выражающая определенную ментальную направленность субъекта к действительности.

Представим группу прагматонимов, основанную на вещественной метафоре. Фирменные наименования связаны здесь с таким веществом, как драгоценные металлы (Золотая, Серебряная). В прагматическом ключе данные наименования ориентированы на отношение человека к золоту и серебру, как признаку богатства, достатка и т.п.

Вещественная метафора продолжается в геометрической атрибутике линии, угла (Золотая линия, Медвежий угол), дополняется

14

характеристиками белого, черного цвета (Черный лед, Беленькая). Присутствие уменьшительного суффикса -еньк в данном наименовании служит прагматическим целям – уменьшительно-ласкательному восприятию, отношению. К группе вещественных метафор можно отнести номинации, содержащие компоненты «лед», «снежный». Прагматически эти элементы в составе фирменного наименования оказывают влияние на качественную характеристику товара. Следующие прагматонимы (Золотой Резерв, Государев заказ, Порожняк царский) также имеют в своей номинации компонент, позволяющий отнести их к группе вещественной метафоры.

Вторую по объему группу составляет метафора окружающей среды. Номинация «Сила природы» открывает этот обширный ряд, который продолжает растительная метафора. Наименования здесь связаны с названиями плодов, фруктов и т.п. (Лимонная, Клюква, Черная смородина, Рябина с коньяком, Кедровая, На березовых почках, Ржаная, Лайм, Женьшень, На сосновых почка, Липовый цвет). Прагматически дается установка на положительное отношение к растениям, как лекарственным средствам народной медицины. Другая группа наименований образована метафорой животного мира (Медвежий угол, Белуга). Выбраны сильные животные, благородная порода рыбы, что прагматически оправдано для создания образа изделия.

Географическая метафора создается номинациями, связанными с особенностями ландшафта (Белое озеро), с названием населенного пункта (Мариинская), со словами, называющими страны (Российский), данная группа метафор может быть дополнена социально-национальной характеристикой (Государев, Царский, Русский), что прагматически должно отражать патриотические чувства.

Хронологические метафоры представлены наименованиями с указанием на время, временные промежутки (ХХI век, Магия старины, Русский праздник). В прагматическом ключе объяснение данной метафоры может основываться на отношении потребителя ко времени.

Присутствуют и магические метафоры в фирменных наименованиях ликероводочных изделий (Магия старины, Веда). Колдовство, магия привлекательны.

Наряду с метафорическими моделями в фирменных наименованиях выделены и метонимические модели, когда личное имя используется в качестве названия характерного признака (Мягков, Тигрофф, Нобл).

15

Материалом другой группы послужили названия хлеба и хлебобулочных изделий, продаваемых в торговых точках города Кемерово, указанные в прайс-листах хлебопекарных предприятий. Поскольку существует рецептурная разница между хлебом и хлебобулочными изделиями, то представим их отдельно.

Прагматонимы хлеба

номинации, относящиеся к географическим названиям. Для создания таких названий используются слова, называющие страны – «Украинский новый», «Финские горбушки», «Российский»; слова, называющие населенные пункты – «Новокуйбышевский», «Московский», «Бородино», «Бородинский», «Урицкий», «Столичный», «Деревенский», «Сельский» «Пражский»; слова, обозначающие географические регионы – «Сибирский пикантный», «Сибирский», «Кубанский».

номинации, связанные с главным ингредиентом состава – мукой: слова, характеризующие вид муки – «Гречишный», «Пшеничный», «Белый из пшеничной муки», «Ржаной подовый»; слова, называющие зерно – «Восемь злаков», «Зернышко», «Золотое зернышко», «Многозерновой», «Росток», «Жито»; слова, обозначающие вид обработки/выработки – «Заварной обдирной», «Подовый в/сорт». К этой же группе можно отнести широкий ряд наименований, указывающих на рецептурные особенностидобавки: «Пшеничный йодированный», «Изюминка», «Бородино с луком», «Томатный», «Тостовый со вкусом барбекю», «Тостовый со вкусом сыра», «Хлеб с грецким орехом», «С луком и зеленью»;

номинации, образованные от функции хлеба: слова, обозначающие лечебное воздействие – «Диабетический», «Здоровое сердце»; слова, указывающие на лекарственную целесообразность – «Целебный», «Здоровье»; слова, относящиеся к физической подготовке – «Фитнес с изюмом», «Фитнес с семенем подсолнечника»;

номинации, связанные с персонификацией: слова, называющие известных персонажей – «Атлант», «Богатырский», домашний хлеб «Лючиана»; Сюда же можно отнести наименования, называющие вид/род деятельности человека: «Докторский», «Охотничий».

Прагматонимы хлебобулочных изделий

номинации, относящиеся к тематической группе «природа и времена года», в том числе названия растений и животных. Например, булочки «Ромашка», «Розочка», батоны «Солодовый», «Весенний», «Ежик», рогалик «Фруктовый», булочка «Майская», сдоба «Новомайская»; Сюда

16

же можно отнести наименования пейзажной лексики – калач «Сельский», батон «Деревенский», «Нива», «Зарница»;

номинации, указывающие на человека, вид его деятельности: батон «Студенческий», сдоба «Сибирячка», «Гурман», булочка «Детская», «Охотничья». Опосредованно относится к этой группе булочка «Веснушка»;

номинации географической объективизации: булочки «Ярославская», «Южная», «Столичная», пончики «Берлинские», батоны «Столичный», «Венский», плюшки «Новомосковская», «Кемеровская». Следующие прагматонимы булочек «Поедайки Баварские» и «Поедайки Французские» можно отнести как ко второй, так и к третьей группе: в существительном «поедайки» угадывается обращение к человеку с повелением, просьбой съесть, поесть; а в определении использовано указание на географические объекты.

широкий ряд номинаций представлен указанием на форму хлебобулочного изделия. Это калач «Витой», «Колосок», «Плетенка», «Завиток», «Коса», «Бублик», «Нарезной»;

номинации, акцентирующие внимание на сорте муки, добавках - «Отрубной», « 8 злаков», «Полезное зернышко», «Сдобная», «Сахарная», «Молочная», «С кунжутом», «С маком», «Ромовая баба»;

номинации с указанием назначения, применения – батоны «Бутербродный», «Тостовый», крендель «Подарочный», батон «Юбилейный»;

номинации, связанные с оценочной характеристикой – батоны «Новый», «Фантазия», булки «Любимая», «Новинка», «Смак», «Особый» «Вкусная».

Сопоставительный анализ национально-культурных компонентов в семантике прагматонимов хлеба и хлебобулочных изделий показал, что отдается предпочтение материальным, конкретным вещам при номинации, это группы: «География», «Мука/Зерно», «Добавки», «Форма». Однако, ряд наименований способен оказывать эмоциональное воздействие на носителей русской лингвокультуры, это группы: «Оценочная характеристика», «Персонификация», «Здоровье», «Природа».

Итак, культурные компоненты фирменных наименований, выявленные методами лингвокультурологического и лингвоконцептуального анализа, присущи в одинаковой мере двум данным

17

группам. Однако, для прагматонимов ликероводочных изделий оказались нехарактерны культурные компоненты, соотносимые с понятием здоровья.

В целом же прагматонимы ликероводочных, хлеба и хлебобулочных изделий, производимые и реализуемые на территории Кемеровской области, ярко демонстрируют объекты и явления, ценностно-значимые для общерусской лингвокультуры, и формируют фрагмент национальной языковой картины мира.

С вышеизложенной исследовательской работой студент выступал на студенческой конференции, доклад был отмечен жюри и аудиторией. Знания не бывают лишними.

Библиографический список

1. Альмяшова Л.В. Внеаудиторная деятельность по иностранному языку как показатель формирования конкурентоспособности будущего специалиста (из опыта работы)/Л.В. Альмяшова, Д.В. Шалимова

//EuropaeischeFachhochschule. EuropeanAppliedSciences. 2012. – №1. – С.108-110.

2.Роджерс К., Фрейберг Дж. Современный подход к ценностному процессу. // В кн.: Роджерс К., Фрейберг Дж. Свобода учиться / пер. с англ. – М.: Смысл, 2002. – 527с.

3.Маслова В.А. Лингвокультурология: учеб.пособие для студ. высш. учеб, заведений. — М.: Издательский центр «Академия», 2001. —

208 с.

4.Верещагин Е.М., Костомаров В.Г. Язык и культура: лингвострановедение в преподавании русского языка как иностранного. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Русский язык, 1983. – 269с.

5.Хроленко А.Т. Основы лингвокультурологии: учеб. пособие / А.Т. Хроленко; ред. В.Д. Бондалетов . – 2-е изд . – М.: Флинта, Наука, 2005 . – 184с.

18

УДК 882(075.8)

МЕТОДИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРЕПОДАВАНИЯ КУРСА «ЛИТЕРАТУРА РУССКОГО ЗАРУБЕЖЬЯ ДАЛЬНЕГО ВОСТОКА»

(НАЦИОНАЛЬНО-РЕГИОНАЛЬНЫЙ КОМПОНЕНТ)

О.А. Бузуев,

ФГБОУ ВПО «Амурский гуманитарно-педагогический государственный университет», г. Комсомольск-на-Амуре

На рубеже XX-XXI веков резко обострился интерес к литературе русского зарубежья Дальнего Востока – неотъемлемой части национального культурного процесса. Первым обобщающим исследованием в этой области современного литературоведения была докторская диссертация О.А. Бузуева «Литература русского зарубежья Дальнего Востока: проблематика и художественное своеобразие». Теоретический, аналитический и практический материал, вошедший в это исследование, является основой для дальнейшего изучения истории русского дальневосточного зарубежья, организации научной деятельности студентов (НИРС). Краеведение в широком смысле и специфика региональной литературы в частности позволяют решать не только общеобразовательные задачи, но и воспитывать у будущих педагогов чувство патриотизма и любви к родному краю.

Курс «Литература русского зарубежья Дальнего Востока» входит в цикл специальных дисциплин учебного плана специальности 050301.65 – «Русский язык и литература». Курс читается в рамках отведенных учебным планом специальности 050301.65 – «Русский язык и литература» аудиторных часов. В основе курса положена научная концепция системного освоения истории формирования и развития литературы и культуры русского зарубежья Дальнего Востока. Данная тематика отражает национальнорегиональный компонент вузовского изучения истории русской литературы ХХ века и значительно расширяет представление об основных закономерностях развития литературного процесса русского зарубежья.

На основе историко-типологического исследования, предпринятого автором разработанного курса, обоснована научная концепция, предполагающая рассмотрение литературы русского зарубежья Дальнего Востока в системном единстве со всеми значительными явлениями духовного развития отечественной литературы в первой половине ХХ века.

19

Основной целью курса является формирование у студентовфилологов целостного представления о литературе и культуре русского зарубежья Дальнего Востока в контексте национальной культуры ХХ века. В соответствии с целью определяются и основные задачи данного курса:

системное изучение литературы русского дальневосточного зарубежья и внедрение полученных знаний, умений и навыков в практику школьного преподавания литературы, научной деятельности студентов в вузе; выявление основных тенденций формирования и развития

литературы русского зарубежья;

изучение творчества наиболее талантливых представителей литературы русского зарубежья Дальнего Востока.

Исходя из цели и задач, к студентам предъявляются основные требования к уровню освоения содержания курса:

В результате изучения дисциплины студент должен знать:

основные закономерности формирования и развития литературного процесса русского зарубежья Дальнего Востока;

роль и место литературы дальневосточного зарубежья в национальном культурном контексте ХХ века;

основные культурные центры эмиграции;

основные периодические издания русского дальневосточного зарубежья;

основные идейно-эстетические направления русского зарубежья;

творчество ведущих представителей литературы русского зарубежья Дальнего Востока.

В результате изучения дисциплины студент долженуметь:

определять основные параметры системной характеристики литературы русского зарубежья Дальнего Востока;

определять проблемно-тематический аспект литературы русского зарубежья Дальнего Востока;

давать общую характеристику развития поэзии и прозы дальневосточного зарубежья;

анализировать творчество наиболее известных представителей литературы дальневосточного зарубежья;

прослеживать жанровую эволюцию литературного процесса дальневосточного зарубежья.

Актуальностьизучения истории литературы русского зарубежья Дальнего Востока определяется необходимостью обобщения и

20