Логистика. Управление цепочками поставок. Ответы на экзаменационные вопросы

Н. В. Немогай

ЛОГИСТИКА

УПРАВЛЕНИЕ ЦЕПОЧКАМИ ПОСТАВОК

Ответы на экзаменационные вопросы

Минск

«Тетралит»

УДК 005.932(076.3)(075.8) ББК 65.40я73

Н50

Автор кандидат технических наук, доцент экономики, доцент кафедры

маркетинга Международного университета «МИТСО» в г. Гомеле Н. В. Немогай

Рецензент

доктор экономических наук, профессор, зав. кафедрой управления грузовой и коммерческой работой

Белорусского государственного университета транспорта

И. А. Еловой

Немогай, Н. В.

Н50 Логистика. Управление цепочками поставок : ответы на экзаменационные вопросы / Н. В. Немогай. – Минск :

Тетралит, 2013. – 224 с. ISBN 978-985-7067-38-1.

В пособии раскрывается сущность логистики с позиции концепции управления цепочками поставок. Представлен усовершенствованный подход к модели управления цепочками поставок.

Пособие предназначено для студентов по специальностям «Логистика» и «Маркетинг».

УДК 005.932(076.3)(075.8) ББК 65.40я73

ПРЕДИСЛОВИЕ

Настоящее издание входит в серию книг, предназначенных для подготовки к экзаменам по экономическим дисциплинам.

Приведенные в книге ответы на экзаменационные вопросы, безусловно, не могут заменить собой учебники, учебные пособия, пособия по экономическимнаукам.Ихцельиная–датьстудентам возможность эффективно и быстро закрепить ба-

вопросы типовых программ по учебным курсам.

Как дополнения к учебным пособиям книги серии «Ответы на экзаменационные вопросы» могут быть полезны и в самом учебном процессе, так как, по сути, содержатсправочныесведенияобосновных понятиях учебной дисциплины, их признаках и особенностях.

Данныекнигистудентымогутиспользоватьдля контроля степени усвоения фундаментальных знаний соответствующих учебных курсов, систематизации изученного материала, что необходимо как в процессе обучения, так и для успешного ответа на экзамене.

3

СЕРИЯ

«ОТВЕТЫ НА ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЕ ВОПРОСЫ»

Анализ хозяйственной деятельности Антикризисное управление предприятием Банковские операции Банковский маркетинг Бухгалтерский учет Бухгалтерский учет в банках Бухгалтерский учет и аудит Деньги. Кредит. Банки Инновационный менеджмент

Информационное обеспечение бизнеса Конкурентоспособность предприятия Логистика

Логистика. Управление цепочками поставок

Макроэкономика Маркетинг предприятия

Маркетинговые исследования Международная экономика Международное право (для экономических специальностей вузов)

Международные экономические отношения Менеджмент Менеджмент риска и страхования Микроэкономика Налоги и налогообложение

Национальная экономика Беларуси Общая теория статистики Оперативное управление производством

Организация деятельности коммерческих банков Организация производства Основы маркетинга Основы экологии

4

Основы энергосбережения Охрана труда Поведение потребителей

Производственные технологии Промышленный сервис Ревизия и аудит Рекламная деятельность

Самоучитель по бухгалтерскому учету Социально-экономическая статистика Стандартизация и сертификация продукции Стратегический маркетинг Теория анализа хозяйственной деятельности Теория бухгалтерского учета Теория экономического анализа Товарная политика предприятия Управление инвестициями

Управление качеством. Менеджмент качества Управление маркетингом Управление предприятием Управление хозяйственными рисками Финансовый и налоговый контроль Финансовый менеджмент Финансы Финансы и финансовый рынок

Финансы предприятий (организаций) Ценообразование Экология и экономика природопользования Экономика предприятия

Экономика природопользования Экономика строительства Экономическая история зарубежных стран Экономическая теория Электронный бизнес и коммерция

5

ВВЕДЕНИЕ

Пособие «Логистика, Управление цепочками поставок» разработано на основе типовой учебной программы «Логистика» (регистрационный № ТД–Е.144/тип от 04.08.2009 г.) для студентов высших учебных заведений специальности «Логистика» и «Маркетинг».

Данное пособие, направленное на достижение целей дисциплины, структурно состоит из четвертого раздела (управление цепочками поставок), входящего в общую программу «Логистики» .

Целями изучения дисциплины «Логистика. Управление цепочками поставок» являются:

1)формирование и развитие профессиональной компетенции, позволяющей сочетать теоретические, профессиональные, социально-личностные компетенции для решения задач в сфере профессиональной логистической деятельности;

2)формирование личности специалиста, основной миссией которого является внедрение логистической концепции управления в экономике;

3)выработка нестандартного инновационного стиля мышления, ориентированного на принятие оптимальных логистических решений в условиях динамично меняющейся конъюнктуры рынка;

4)формирование и развитие навыков реализации логистической концепции управления организацией.

Компетентный в данной области специалист:

• знает:

− методологию логистики, логистические концепции

исистемы;

−промышленное предприятие как логистическую систему;

−управление цепочками поставок;

• умеет:

−применять научно-теоретические знания для решения практических задач по внедрению логистической концепции управления на предприятиях различных отраслей;

−принимать оптимальные логистические решения

иприменять современные логистические технологии;

−отбирать информационные системы и программные

продукты, поддерживающие логистическую деятельность организации;

6

− использовать необходимые методы исследований

ипроводить анализ логистических данных;

−применять методологию логистики и управлять цепоч-

ками поставок;

• обладает навыками и качествами (компетенциями):

−развития и совершенствования интеллектуальных, творческих качеств личности, занимающейся разработкой логистической концепции управления на предприятиях различных отраслей и форм собственности;

−совместной созидательной деятельности при коллективной разработке товарной, ценовой, сбытовой и коммуникационной политики предприятий различных отраслей;

−мотивирован к непрерывному саморазвитию и постоянному совершенствованию знаний в области использования методологии логистики применительно к предприятиям различных отраслей.

Объектами профессиональной деятельности специалиста в области УЦП являются отношения, складывающиеся в процессе организационно-управленческой, планово-эко- номической и других видов деятельности, связанных с товародвижением. Такой специалист призван решать задачи, связанные с оптимизацией процессов снабжения, производства, распределения, складирования, транспортировки, то есть охватывает весь круг вопросов, связанных с перемещением материальных, финансовых и информационных потоков как в пределах предприятия, так и между его поставщиками, посредническими фирмами и распределительной сетью.

Необходимо отметить, что управление цепочками поставок (УЦП) (в зарубежных изданиях – Supply Chain Management (SCM)) как концепция маркетинга и логистики, основанная на оптимизации добавленной ценности, в настоящее время активно внедряется в экономике промышленно развитых стран. Использование данной концепции в отечественной практике сдерживается тем, что ее теоретические аспекты освещаются преимущественно в переводных иностранных изданиях, написанных для условий сформировавшихся рыночных отношений 10–20 лет тому назад. Такие учебники и пособия должны использоваться с определенной долей допущения, в том числе с точки зрения последних редакций международных стандартов.

7

За основу при написании данного пособия взяты фундаментальная работа Джеймса Р. Стока и Дугласа М. Ламберта «Стратегическое управление логистикой», а также монография американских специалистов Дональда Дж. Бауэрсокса и Дэйвида Дж. Клосса «Логистика. Интегрированная цепь поставок».

Всамом широком смысле под логистикой данными специалистами понимается управление потоками продукции, финансов и информации. В свою очередь, управление цепочками поставок ими рассматривается как управление потоками продукции, информации, финансов, а также восемью ключевыми бизнес-процессами.

Отличие предлагаемого пособия от трудов вышеизложенных авторов состоит в том, что в современных условиях

сучетом международных рекомендаций (ИСО 9000:2008) целесообразно использовать модифицированный (усовершенствованный) подход к концепции SCM. Сущность такого подхода заключается в том, что все участники цепочек поставок (центральная компания, а также поставщики, посредники и потребители) рассматриваются как открытые системы. При этом управление продуктовыми, финансовыми и информационными потоками, а также бизнес-процес- сами представляет собой цикл Деминга–Шухарта (PDCA: планирование – P, деятельность – D, контроль – C и усовершенствование – A).

Всоответствии с современными подходами любая открытая система состоит из двух блоков (частей): первого – внешнего окружения (вход, выход, обратная связь и связь

свнешней средой); второго – внутреннего содержания (черного ящика), включающего пять подсистем научного сопровождения (целевой, обеспечивающей, управляемой и управляющей). Более подробно данный аспект рассматривается в специальной литературе.

Широко используемый в управленческой деятельности цикл Деминга–Шухарта подробно описан в международных стандартах по качеству (ИСО – 9000).

Данное пособие структурно состоит из введения, 13 глав, заключения и списка литературы.

Впервой главе рассматривается сущность, значение концепции управления цепями поставок. Описываются методики оценки эффективности управления логистическими

8

цепями: бенчмаркинговая модель логистических цепей, система сбалансированных показателей. Приведены показатели эффективности управления цепочками поставок на практическом уровне.

Вторая глава посвящена моделированию цепи поставок. В ней описываются: общая модель управления цепочками поставок; сетевая структура цепочки поставок; методика определения участников цепочек поставок; основные компоненты управления цепочками поставок; технология проектирования цепи поставок; аспекты, учитываемые при проектировании цепи поставок; методика измерения показателей функционирования цепочки поставок.

Втретьей главе кратко освещаются вопросы, связанные

синтеграцией участников цепи создания стоимости на основе организации межфирменных кооперационных (договорных) отношений.

Четвертая глава посвящена моделированию и реинжинирингу ключевых бизнесс-процессов. В ней кратко рассмотрены: модель цепочки добавления ценности (модель Портера); типовые модели выделения бизнес-процессов; ключевые процессы в цепи поставок; типы связей и цепочки бизнес-процессов; реинжиниринг и этапы процесса реинжиниринга.

Впятой главе основное внимание уделено разработке принципов построения и структуре системы интегрированного планирования и управления, а также процедуре внедрения интегрированного управления цепочками поставок.

Вшестой главе рассматриваются общие затраты в цепи поставок, уделено внимание процедуре анализа и бюджетирования затрат.

Вшестой, седьмой и восьмой главах основное внимание уделено Интернету в логистике, исследованию коммуникаций в цепях поставок, информационной инфраструктуре логистических систем.

Вопросы, связанные с комплексным моделированием логистических цепей, особенностью виртуальных предприятий, оперативной кооперацией, учетом факторов неопределенности при моделировании логистических цепей, методами решения задач планирования и управления логистическими цепями, рассматриваются в главах 10–13.

9

Такое представление материала позволяет сместить акцент в содержательном толковании концепции SCM в сторону расширительного ее понимания как новой идеологии бизнеса и:

−познакомить с усовершенствованными подходами к концепции управления цепочками поставок;

−показать роль логистики в управлении цепочками поставок;

−показать, как управление цепочками поставок может играть ключевую роль в достижении предприятием успехов;

−определить факторы, влияющие на сетевую структуру цепочек поставок, бизнес-процессы, происходящие в цепочках поставок, основные компоненты управления цепочками поставок;

−показать аспекты, которые необходимо учитывать при проектировании цепочек поставок;

−показать, как происходит выбор варианта логистических издержек в цепочках поставок.

Автор выражает глубокую признательность рецензенту за сделанные конструктивные замечания по структуризации пособия, а также сотрудникам кафедры маркетинга

истудентам групп 974, 1074 специальности «Логистика» за помощь в компьютерном оформлении материалов.

10