Ваш домашний повар. Быстрые завтраки, сытные обеды, легкие ужины

Содержание

Яичный чай с лимоном . . . . . . . 337 Чай-пунш по-индийски . . . . . . 338 Апельсиновый холодный

чай . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 339 Чай-лимонад . . . . . . . . . . . . . . . 340 Чай с шампанским . . . . . . . . . . 341 Чай с молоком

по-монгольски . . . . . . . . . . . . 342 Яичный чай . . . . . . . . . . . . . . . . 343 Чай с молоком по-индийски . . . 344 Чай с молоком

по-английски . . . . . . . . . . . . . 345 Фруктовый чай . . . . . . . . . . . . . 346 Чай с молоком

по-шотландски. . . . . . . . . . . . 347 Чай с соком черной

смородины . . . . . . . . . . . . . . . 348 Молочный чай

по-голландски . . . . . . . . . . . . 349

561

Содержание

Молочный чай по-ирландски. . . 349 Лимонный чай с сиропом . . . . . 350 Клубничный чай . . . . . . . . . . . . 351 Чай с соком красной

смородины . . . . . . . . . . . . . . . 352 Пряный чай джулеп . . . . . . . . . 353 Яблочный чай . . . . . . . . . . . . . . 354 Чай кобблер . . . . . . . . . . . . . . . . 355 Чай витаминный . . . . . . . . . . . . 356 Холодный чай с молоком . . . . . 357 Холодный пряный чай . . . . . . . 357 Чай глясе . . . . . . . . . . . . . . . . . . 358 Холодный лимонный чай . . . . . 359

Кофе. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 360 Кофейный напиток

обычный . . . . . . . . . . . . . . . . . 360 Кофе с ванилью . . . . . . . . . . . . . 361 Кофе с корицей . . . . . . . . . . . . . 362 Крепкий айс-кофе . . . . . . . . . . . 363

562

Содержание

Кофе апельсиновый. . . . . . . . . . 364 Кофе со сметаной. . . . . . . . . . . . 365 Кофе по-венски . . . . . . . . . . . . . 366 Кофе глясе . . . . . . . . . . . . . . . . . 367 Крепкий кофе с лимонным

соком. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 368 Горячий шоколад . . . . . . . . . . . 369 Горячий шоколад

с ванилью . . . . . . . . . . . . . . . . 370 Холодный кофе

с шоколадом . . . . . . . . . . . . . . 371 Кофе вишневый. . . . . . . . . . . . . 372 Кофе с яичным ликером . . . . . . 373 Кофе по-шведски с ромом . . . . . 374 Кофе по-швейцарски. . . . . . . . . 375 Кофе с ликером . . . . . . . . . . . . . 376 Горький кофе. . . . . . . . . . . . . . . 376 Кофе с корицей и коньяком . . . 377 Кофе «Огненный» . . . . . . . . . . . 378

563

Содержание

Кофе-пунш. . . . . . . . . . . . . . . . . 379 Коктейль

кофейно-яблочный . . . . . . . . 380 Коньячный кофе . . . . . . . . . . . . 381 Кофе имбирный с медом . . . . . . 382 Мускатный кофе с яичным

желтком . . . . . . . . . . . . . . . . . 383

Соки, морсы, крюшоны . . . . . . . . . 384 Сливовый сок

«Пикантный». . . . . . . . . . . . . 384 Яблочный сок

«Изысканный». . . . . . . . . . . . 385 Яблочный морс . . . . . . . . . . . . . 386 Свежий морковный сок. . . . . . . 387 Морковно-апельсиновый

нектар . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 388 Персиковый напиток

с сиропом . . . . . . . . . . . . . . . . 389 Клубничный морс . . . . . . . . . . . 389

564

Содержание

Вишневый морс . . . . . . . . . . . . . 390 Морс из черной смородины. . . . 391 Крюшон из черной

смородины . . . . . . . . . . . . . . . 392 Цитрусовый морс . . . . . . . . . . . 393

Молочные напитки . . . . . . . . . . . 394 Молочный коктейль

с бананом . . . . . . . . . . . . . . . . 394 Молоко холодное

апельсиновое . . . . . . . . . . . . . 395 Молочный коктейль

с морковным соком и цитрусовыми. . . . . . . . . . . . 396

Молоко холодное персиковое . . . . . . . . . . . . . . . 397

Молочный коктейль с грейпфрутом . . . . . . . . . . . . 398

Молоко холодное абрикосовое . . . . . . . . . . . . . . 399

565

Содержание

Молочный коктейль с медом и бананами . . . . . . . . 400

Молоко холодное банановое . . . 401 Молоко холодное томатное . . . . 402 Обеды «Минимум» . . . . . . . . . . . . 403

Быстрые обеды «Минимум» с пельменями . . . . . . . . . . . . . . . 404

Пельмени с сыром . . . . . . . . . . . 404 Пельмени с сыром и зеленым

луком . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 405 Жареные пельмени . . . . . . . . . . 407 Вареные пельмени. . . . . . . . . . . 408 Пельмени с кабачковым

соусом . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 410 Пельмени с зеленой

фасолью . . . . . . . . . . . . . . . . . 411 Пельмени с грибным соусом . . . 413 Пельмени, пряженные

на растительном масле . . . . . 415

566

Содержание

Другие обеды «Минимум» . . . . . . 416 Макаронник с яйцом. . . . . . . . . 416 Макаронник с сосисками . . . . . 417 Яичный сыр . . . . . . . . . . . . . . . . 419 Гренки с сыром . . . . . . . . . . . . . 420 Гренки с мясным фаршем. . . . . 421 Сосиски «Кудрявые

козлики» . . . . . . . . . . . . . . . . 423 Сосиски острые . . . . . . . . . . . . . 424 УЖИНЫ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 427 Салаты . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 429 Салат-микс из овощей. . . . . . . . 429

Салат из сельдерея с черносливом и орехами. . . . 431

Салат из тыквы с морковью . . . 433 Пряный горячий салат

из капусты . . . . . . . . . . . . . . . 434 Салат из дайкона с морским

языком . . . . . . . . . . . . . . . . . . 436

567

Содержание

Салат из помидоров с моцареллой . . . . . . . . . . . . . 438

Салат из помидоров со сладким перцем . . . . . . . . . 440

Салат из огурцов с томатной заправкой . . . . . . . . . . . . . . . . 441

Салат из помидоров и кочанного салата. . . . . . . . . 443

Салат из огурцов и свеклы . . . . 445 Салат из курицы

с виноградом . . . . . . . . . . . . . 446 Салат из вареной курицы

с листовой горчицей и грейпфрутом . . . . . . . . . . . . 448

Салат-коктейль из курицы с ананасом . . . . . . . . . . . . . . . 450

Салат из индейки с авокадо . . . 452 Салат из морепродуктов

с лаймом . . . . . . . . . . . . . . . . . 454

568

Содержание

Салат из красной рыбы с рукколой . . . . . . . . . . . . . . . 456

Блюда из птицы, мяса, рыбы и морепродуктов . . . . . . . . . . . . 458 Куриные крылышки,

запеченные в фольге с баклажанами . . . . . . . . . . . . 458

Фрикадельки из курицы, приготовленные на пару с овощами . . . . . . . . . . . . . . . . 460

Филе курицы с ананасами . . . . 461 Паровые котлеты

из говядины с кабачком . . . . 463 Курица в томатном соусе . . . . . 464 Говядина, тушенная

с овощами в горшочках . . . . . 466 Стейки из морского окуня

с лаймом . . . . . . . . . . . . . . . . . 468 Телятина с шампиньонами,

приготовленная в аэрогриле. . . 470

569

Содержание

Лосось, запеченный на гриле с овощными «спагетти». . . . . 471

Горбуша, запеченная с лимоном . . . . . . . . . . . . . . . . 473

Отварной морской коктейль с соусом из авокадо . . . . . . . . 475

Судак, запеченный с овощами в горшочке . . . . . . . . . . . . . . . 476

Креветки с пряным соусом, запеченные на гриле . . . . . . . 478

Блюда из овощей. . . . . . . . . . . . . . 480 Соте из баклажанов

с картофелем . . . . . . . . . . . . . 480 Помидоры в кляре. . . . . . . . . . . 481 Рагу из брокколи

со спаржевой фасолью . . . . . . 483 Сладкий перец, фаршированный

шампиньонами и мясом курицы . . . . . . . . . . . . . . . . . . 484

570