Основы делового общения на французском языке. Учебное пособие

12. Lisez les dialogues. Réserver un restaurant par telephone.

Dialogue 1

Monique : Restaurant les Trois Fourchettes, bonjour.

Charles : Allô ? Bonjour, je voudrais réserver une table pour ce soir. Monique : Oui, vous serez combien ?

Charles : Ce serait pour quatre personnes.

Monique : Alors, quatre couverts pour ce soir. C’est à quel nom? Charles : Lanvin : L.A.N.V.I.N.

Monique : Lanvin, pour quatre personnes. C’est noté, monsieur. Charles :Euh, est-ce qu’il y aurait possibilité d’être en terrasse ? Monique : Non monsieur, toutes les tables en terrasse sont déjà réservées. Par contre, je peux vous mettre devant la fenêtre donnant sur le jardin. Il y a une belle vue.

Charles : Merci beaucoup. À ce soir. Monique : À ce soir monsieur.

Repondez aux questions d'après le dialogue.

Comment s’appelle le restaurant?

Pourquoi le client téléphone-t-il?

Quel est son nom de famille?

Qu’aurait voulu le client?

Où sera la place du client?

Dialogue 2

Cliente : Allô?

Serveur: Bonjour, ici le Jardin du soleil.

Cliente: Je souhaiterais réserver une table pour ce soir. Serveur: Bien sûr Madame, pour combien de personnes?

Cliente: Quatre, mais peut-être qu’un couple d’amis se joindra à nous. Serveur: Oui, d’accord alors je vous réserve la table n°8 pour quatre personnes et si vos amis vous rejoignent, alors nous ajouterons deux couverts.

Cliente: Très bien.

Serveur: A quelle heure pensez-vous venir?

Cliente: A partir de quelle heure vous commencez le service? Serveur: Notre restaurant est ouvert à partir de 19h30. Cliente: Alors nous arriverons vers 20h00.

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Serveur: Parfait, à quel nom je dois prendre la réservation? Cliente: Albertin

Serveur:Allertin?

Cliente: Non, Albertin. A –L-B-E-R-T-I-N. Serveur: C’est ça, c’est noté à ce soir, Madame.

Lisez le dialogue Au restaurant.

Serveur: Bonjour. Une table pour deux personnes ?

Client 1: Oui, nous sommes deux. Vous avez un espace non-fumeur ? Serveur: Bien sûr. Vous préférez cette table, ou celle-ci, près de la fenêtre ?

Client 1: Plutôt celle-ci.

Serveur: Très bien. Installez-vous. Voici le menu.

(Un peu plus tard…)

Serveur: Vous avez choisi ? Désirez-vous prendre un apéritif ? Client 1: Oui, on voudrait 2 kirs s'il vous plaît.

Serveur: Et comme entrée ?

Client 1: Je prendrai une terrine campagnarde. Client 2: Pour moi, une salade de chèvre chaud. Serveur: Très bien. Et en plat principal ?

Client 1: Pour moi, un steak-frites, s'il vous plaît. Serveur: Quelle cuisson pour la viande ?

Client 1: Bien cuite.

Client 2: Moi, je voudrais un pavé de saumon avec des légumes. Serveur: Voulez-vous un peu de vin pour accompagner le repas ? Client 1: Bonne idée. Qu'est-ce que vous nous conseillez ?

Serveur: Je vous conseille un vin blanc : un Sauvignon par exemple. Client 1: D'accord, alors je vais prendre une demi-bouteille de Sauvignon.

Client 2: Et une bouteille d'eau minérale s'il vous plaît. Serveur: Avez-vous choisi votre dessert ?

Client 1: Oui, je vais prendre une salade de fruits. Client 2: Et moi, une tartelette au citron, s'il vous plaît. Serveur: Merci, c'est noté !

6.Repondez aux questions d'après le dialogue.

1.Qu'est-ce que les clients ont choisi en apéritif ?

2.Qu'est-ce que le client 1 a choisi en entrée ?

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3.Qu'est-ce que le client 1 a choisi en plat principal ?

4.Qu'est-ce que le client 1 a choisi en dessert ?

5.Qu'est-ce que le client 2 a choisi en entrée ?

6.Qu'est-ce que le client 2 a choisi en plat principal ?

7.Qu'est-ce que le client 1 a choisi en dessert ?

8.Quelles boissons est-ce qu'ils ont choisies ?

14.Reconstituez les phrases ci-dessous.

1.Désirez vous

2.Comme boisson, je voudrais

3.Qu'est-ce que vous

4.Je voudrais une table

5.En entrée, je vais prendre

a)me conseillez

b)en salle non-fumeur

c)une assiette de crudités

d)un verre de vin rouge

e)un dessert

15.Remettez les phrases du dialogue dans l'ordre.

-Pour moi, ça sera un café crème, s'il vous plait.

-Bonjour, qu'est-ce que je vous sers?

-Moi, j'aimerais prendre un thé… Vous avez du thé à la menthe?

-Très bien, je vous apporte ça tout de suit…

-Alors, je vais prendre un thé au citron.

-Je suis désolé Madame, mais nous n'en avons plus. Par contre, nous avons du thé de chine, du thé au citron, à la bergamote…

-Ca fera 8 euros.

16.Choisissez la réponse qui convient à chaque situation.

1.Vous souhaitez demander du pain.

a)Je n’ai plus de pain, s'il vous plaît.

b)Est-ce que je peux avoir un peu de pain, s'il vous plaît.

c)Encore du pain, s'il vous plaît.

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2.Votre viande n’est pas assez cuite.

a)Cette viande est un peu trop cuite.

b)Cette viande n’est pas assez crue.

c)Cette viande est un peu trop crue.

3.Vous ne savez pas quel vin choisir avec votre plat.

a)Quel vin va à côté de mon plat du jour?

b)Quel vin va sur mon plat du jour?

c)Quel vin va avec mon plat du jour?

4.Le serveur vous propose une table, vous préférez une autre table.

a)Non d’ici, s’il vous plaît.

b)C’est possible près de la fenêtre?

c)Je préfère près de la fenêtre.

5.L’attente est trop longue.

a)Dépêchez-vous s’il vous plaît!

b)Je suis pressé, s’il vous plaît.

c)Pourriez-vous m’apporter mon plat, s’il vous plaît.

6.Le serveur ne répond pas à vos signes.

a)Eh ! Serveur, s’il te plaît!

b)S’il vous plait, monsieur!

c)Monsieur!

7.Votre plat est froid.

a)Mon plat n’est pas assez chaud.

b)Mon plat n’est pas assez froid.

c)Mon plat est trop chaud.

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BONNE ROUTE !

Vocabulaire actif

le besoin (n.) –необходимость, нужда l'essence (n. f.) - бензин

l'huile (n. f.) - масло le plein (n.) - полный

la route (n.) – дорога, путь

une station-service (n.) – станция техобслуживания normal, e (adj.) – нормальный

s'arrêter (v.) – останавливаться vérifier (v.) - проверять

sans (prép.) - без

1. Lisez et traduisez le dialogue.

LE PLEIN, S'IL VOUS PLAÎT!

Claire revient pour six mois à Angers. Elle est en voiture. Elle s'arrête dans une station-service.

Phrases clés : Le plein s'il vous plaît ? Je vous dois combien? Ça fait

...Euros. Vous me donnez un reçu ? Bonne route !

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2. Lisez le texte pour savoir plus de location de voitureen France.

En France, les nombreuses agences de location proposent des voitures de marques françaises et étrangères. Les agences locales offrent des tarifs plus avantageux que les agences internationales, mais vous devrez généralement rendre la voiture là oû vous l'avez louée, et non dans une autre ville.

Il faut avoir vingt et un ans minimum (vingt-cinq ans dans certaines agences) pour pouvoir louer une voiture. Vous devrez présenter un permis de conduire valable et une pièce d'identité. On vous demandera une caution, formalité dont vous pourrez régler le montant par carte de crédit.

Vocabulaire actif

une caution (n.) - предупреждение une formalité (n.) – формальности

une location (n.) – размещение, проживание

avantageux (adj.) – выгодный, имеющий преимущества nombreux, se (adj.) – многочисленный

devoir (v.) – долг, долженствовать offrir (v.) – предлагать, дарить régler (v.) – оплачивать

rendre (v.) – продавать

3.Vrai ou faux ?

1.En France, vous pouvez seulement louer des voitures de fabrication française.

2.Les agences internationales sont moins chères.

3.Avec les agences locales, vous pouvez rendre votre voiture dans une autre ville.

4.Un permis de conduire et une pièce d'identité sont nécessaires pour louer une voiture.

5.On peut louer une voiture à 18 ans.

6.Pour louer une voiture, il faut avoir une carte de crédit.

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4. Lisez et radiuses le dialogue suivant.

VOS PAPIERS, S'IL VOUS PLAÎT !

Roger, un chauffeur de camion, transporte de Suisse en France des pièces détachées pour l'usine d'Angers.

Le douanier: Bonjour, monsieur. Vos papiers, s'il vous plaît ! Roger: Les voilà... permis de conduire, carte grise et certificat

d'assurance.

Le douanier: Merci. Vous avez votre passeport ? Oû allez-vous ? Roger: A Angers. Je livre des pièces détachées pour l'entrepôt

d'une usine.

Le douanier: Vous n'avez rien à déclarer ? Roger: Non, rien du tout.

Le douanier: Voulez-vous garer votre camion là-bas, s'il vous plaît. Il faut que je fouille votre chargement.

Roger: Oh, non ! C'est pas vrai ! Vous en avez pour longtemps ?

Le douanier: Quinze minutes, maximum !

Phrases clés : Les voilà... permis de conduire, carte grise. Vous n'avez rien à déclarer ? Rien du tout. C'est pas vrai !

Vocabulaire actif

une assurance (n.) – страховка la carte grise (n.)

le chargement (n.) un certificat (n.)

la douane (n.) – таможня

le douanier (n.) – таможенный служащий l'entrepôt (n )

un papier (d'identité) – удостоверение личности garer (v.) – парковать

livrer (v.) – доставлять transporter (v.) – перевозить

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5. Lisez le texte pour plus d’information.

CONDUIRE EN FRANCE

Pour entrer en France avec une voiture immatriculée à l'étranger, il faut :

-un permis de conduire valable ;

-un certificat d'immatriculation ;

-un indicateur de nationalité autocollant ;

-un triangle de panne ;

-des ampoules de rechange.

Une assurance tous risques est recommandée. Le port de la ceinture de sécurité est obligatoire. Les enfants de moins de dix ans doivent voyager à l'arrière.

SI ON ALLAIT À PARIS ?

Lisez le dialogue suivant.

Gérard Leclerc reçoit Franck Mitchell, un client anglais.

Gérard: C'est la première fois que vous venez en France ? Vous connaissez Paris ?

Franck: Non, je n'y suis jamais allé, sauf mardi dernier, pour prendre le train et venir ici. Je voudrais y passer un week-end.

Gérard: J'y vais samedi. Si on y allait ensemble. On peut faire les endroits touristiques : l'Arc de triomphe, les Champs-Elysées, la tour Eiffel... Ça vous dit ?

Franck: Oh, oui, pourquoi pas ! Ce sera très intéressant. Gérard: Vous aimez les musées ? Attention, ils sont fermés le

mardi, mais ils sont ouverts le week-end. Franck: Ça coûte cher, la visite ?

Gérard: Ça dépend. Entre 30 et 45 francs. Le soir, on pourra aller au cinéma ou au théâtre et dîner au restaurant.

Franck: Ça me plairait énormément.

Phrases clés : Si on allait... Ça vous dit ? Pourquoi pas ! Ce sera très intéressant. Ça coűte cher ? Ça dépend. Ça me plairait beaucoup.

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Vocabulaire actif

un endroit (n.) - место la fois (n) – раз

le musée (n.) – музей le soîr (n.) – вечер

te théâtre (n.) – театр

le week-end (n.) - выходные дни dernier, ère (adj.) - последний fermé, e (adj.) – закрыт

coûter (v.) – стоить

recevoir (qqu'un) (v.) – принимать кого-либо énormément (adv.) – очень много

ensemble (adv.) -вместе

6. Lisez les textes suivants et complétez les tableaux cidessous par ouvert ou fermé.

Le Louvre, ancien palais royal, est le musée le plus célèbre du monde. Vous y trouverez la Joconde de Léonard de Vinci, la Vénus de Milo et des antiquités égyptiennes et orientales. Il est ouvert le jeudi, samedi et dimanche de 9 h ŕ 18 h, le lundi et mercredi de 9 h ŕ 21 h 45, et fermé le mardi.

Beaubourg - le centre national d'art et de culture GeorgesPompidou - est ouvert de 12 h ŕ 22 h en semaine et de 10 h ŕ 22 h le week-end et les jours fériés. Il est connu à cause de son architecture moderne. A l'intérieur, vous trouverez une bibliothèque d'information, un laboratoire de recherche musicale et le musée national d'Art moderne.

7. Lisez le dialogue suivant.

Gérard et Franck sont à Paris. Ils prennent le métro.

Franck: J'ai pris le métro seulement une fois, mardi dernier pour aller de la gare du Nord à la gare Montparnasse. Ce n'est pas le męme système que le métro de Londres.

Gérard: Je ne sais pas. Ça marche comment à Londres ?

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Franck: Eh bien, on trouve la ligne et on prend la direction est-ouest ou nord-sud. Pour les correspondances, il faut suivre les panneaux qui indiquent le nom de la ligne.

Gérard: A Paris, ce n'est pas tout à fait pareil. On suit la direction de la station au bout de la ligne. Par exemple, nous sommes à Montparnasse et nous allons au musée du Louvre. La station s'appelle justement Louvre - c'est très pratique - donc il faut d'abord prendre la direction Porte de Clignancourt jusqu'à Châtelet, puis la direction Grande Arche de la Défense jusqu'au Louvre. On y va ?

Phrases clés : Ça marche comment ? On prend la direction... Il faut suivre les panneaux. Il faut prendre la direction... On y va ?

Vocabulaire actif

la correspondance (n.) – почта, корреспонденция l'est (n.) - восток la ligne (n.) – линия, направление

le nord (n.) - север l’ouest (n.) – запад un panneau (n.) – табло

le sud (n.) – юг

parente (adj.) – родственный indiquer (v.) – указывать marcher (v.) – идти

savoir (v.) – знать d’abord (loc.) – сначала

par exemple (loc.) - например

8. Lisez le texte suivant:

LES TRANSPORTS PARISIENS

Autobus

Le service d'autobus de la RATP est efficace et très étendu, mais pas toujours rapide à cause de la circulation. Il est

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