Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Справочники / Оганесян Э.Т., Попков В.А. Химия, ЕГЭ

.pdf
Скачиваний:
1
Добавлен:
01.07.2026
Размер:
3.13 Mб
Скачать

370

ЧАСТЬ III ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ

Карбоциклические кетоны, содержащие карбонильную группу в боковой цепи, чаще всего называют по радикалам. Для некоторых альдегидов и кетонов допускаются тривиальные названия, например:

H—С

O

 

 

H3С—С

O

 

 

С6H5—С

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H

 

 

H

 

 

 

 

H

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

формальдегид

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ацетальдегид

 

 

 

 

 

бензальдегид

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H3С—СH2—СH2—С

O

H2С=СH—С

O

H3С—С—СH3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H

 

 

 

 

 

H

 

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

бутиральдегид

акролеин

ацетон

Карбоновые кислоты. Общие принципы номенклатуры требуют, чтобы в тех случаях, когда карбоксил является основной группой, нумерация в молекулах алифатических кислот проводилась так, чтобы независимо от нумерации исходного соединения карбоксигруппа получала наименьшие цифровые индексы. Тот же принцип сохраняется и при образовании названий производных карбоновых кислот:

H3С—СH2—СOOH HOOC—СH2—CH2—CH2—СOOH

пропановая кислота

пентандиовая кислота

Карбоксигруппу следует обозначать приставкой карбокси- в том случае, если она присоединена к группе, названной как заместитель, или если в соединении присутствует другая группа, имеющая преимущество в перечислении в качестве главной группы:

HOOC—СH2—CH—CH2—СOOH

СOOH

3-карбоксиглутаровая кислота

 

 

 

+

CH3

HOOC

CH2—СOOH

HOOC

N

 

 

Cl

 

 

 

 

п-карбоксифенилуксусная кислота

4-карбокси-1-метилпиридиний хлорид

Если группа –СООН может рассматриваться как заместитель при основной цепи, то она получает название карбоновая кислота:

ГЛАВА 18

Основные понятия и представления

371

 

 

 

 

 

СH

3

H2С=СH—СH2—СOOH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H3С

 

 

 

 

 

 

 

3-бутеновая кислота

 

 

 

 

 

СOOH

 

 

 

 

 

 

или 2-пропен-1-карбоновая кислота

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3

2

1

2,4-диметилциклогексан- HOOC—СH2—СH—СH2—СOOH карбоновая кислота

СOOH

1,2,3-пропантрикарбоновая кислота

Гетерофункциональные соединения. В названиях гетерофункциональных соединений прежде всего следует учитывать, что старшая группа должна определять начало нумерации и в названии обязательно обозначаться суффиксом. Все остальные заместители перечисляются префиксами в алфавитном порядке. Кратные связи всегда обозначаются в суффиксе:

 

NH2

СH3

 

Cl

 

 

 

8

7

 

6

 

 

5

4

 

3

2

1

 

 

HO—СH2—СH—СH—СH=С—С—СH2—СOOH

O

7-амино-8-гидрокси-6-метил-3-оксо-4-хлор-4-октеновая кислота

ВОПРОСЫ И ЗАДАНИЯ

1. Углеводород

? СH3

1

2

3

4

5

6

7

H3С—С—СH2—СH2—СH2—СH2—СH3

СH3

можно назвать: 2,2-диметилгептан или триметилпентилметан. Какой номенклатуре отвечает каждое из этих названий?

2. Выделите родоначальную структуру в формуле СH3

H3С—СH—С—СH2—СH2—СH3

СH3 СH—СH3

СH3

3.Напишите структурные формулы следующих соединений: а) 2,3-диметилпептан; б) 2,3-диметилпептен-2;

в) 2,3-диметилгексен-2-аль.

372

ЧАСТЬ III ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ

?4. Напишите все изомеры, отвечающие формуле С6Н14, и назовите каждое соединение по заместительной номенклатуре.

5.Напишите структурные формулы дихлорпроизводных пропана, для которых возможны изомеры.

§5. Виды изомерии1

Теория химического строения создала научные предпосылки для объяснения явления изомерии. Развитие исследований по изучению взаимосвязи между строением молекул и их реакционной способностью способствовало дальнейшему, более глубокому познанию этого

явления.

Здесь разобраны два вида изомерии — структурная и геометрическая2.

Структурная изомерия — это разновидность изомерии, проявляемая двумя (и более) соединениями, отвечающими одной молекулярной формуле, но различающимися между собой:

строением углеродной цепи (например, бутан и изобутан);

различным расположением одинаковых функциональных групп (или кратных связей) при одинаковом углеродном скелете (например, пропанол-1 и пропанол-2; дигидроксибензойные кислоты);

различной последовательностью связи структурных элементов (например, диэтиловый эфир по отношению к бутанолам). Эта разновидность структурной изомерии иначе называется меж-

классовой изомерией.

Рассматривая гомологический ряд метана, легко убедиться, что начиная с четвертого члена — C4H10 — становится возможной изомерия углеродного скелета. С ростом числа углеродных атомов число изомеров возрастает. Например, бутан С4Н10 имеет два изомера:

H3С—СH2—СH2—СH3

СH3

 

 

бутан

H3С—СH—СH3

 

изобутан

Пентан C5H12 — три, гептан С7Н16 — девять, а соединение C20H42 (эйкозан) — 366 319 изомеров.

1 Определение понятия изомерии — см. § 2 данной главы.

2 Перечислены виды изомерии, изучаемые в школьном курсе химии. В органической химии известны и другие виды изомерии.

ГЛАВА 18

Основные понятия и представления

373

Если молекула содержит кратные связи, то они могут занимать различное положение в углеродной цепи, поэтому два или более соединений с одинаковым строением углеродного скелета, но различным расположением кратной связи являются изомерными. То же самое относится и к соединениям, содержащим заместители, поскольку они могут быть связаны с различными атомами углерода:

H2С=СH—СH2—СH3

бутен-1

H2С=СH—СH=СH2

бутадиен-1,3

H3С—СH2—СH2OH

пропанол-1

HO OH

COOH

2,4-дигидроксибензойная кислота

H3С—СH=СH—СH3

бутен-2

H2С=С=СH—СH3

бутадиен-1,2

H3С—СH—СH3

OH

пропанол-2

OH

HO

COOH

2,5-дигидроксибензойная кислота

С2H5—O—С2H5

диэтиловый эфир

 

H3С—СH2—СH2—СH2OH

бутанол-1

С4H10O

H3С—СH2—СH—СH3

бутанол-2

 

OH

Если атомы углерода связаны между собой двойной связью, то заместители при этих атомах могут занимать различные положения относительно плоскости π-связи, что условно показано ниже:

плоскость π-связи

а

в

в

С

в

С

С

а

С

в

а

 

а

I

 

 

 

II

 

плоскость σ-связи

 

 

Рис. 18.1. Строение цис- и транс-изомеров

374

 

 

ЧАСТЬ III

ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ

A

 

B

B

A

 

C

C

 

 

 

 

 

 

 

 

C

C

 

B

 

A

B

A

 

(I)

(II)

 

В структуре (I) одинаковые группы атомов располагаются по разные стороны от плоскости π-связи, поэтому ее называют транс-изо- мером (от лат. транс — через). В том случае, если одинаковые группы атомов расположены по одну сторону от плоскости π-связи, ее называют цис-изомером (от лат. цис — на этой стороне) — структура (II).

Данный вид изомерии называют геометрической, или цис-транс- изомерией. Существование геометрических изомеров объясняется тем, что π-связь препятствует свободному вращению атомов или групп атомов по оси σ-связи между двумя углеродными атомами. Переход одного геометрического изомера в другой возможен лишь при высоких температурах, при воздействии ультрафиолетового излучения и т.д.

Геометрические изомеры отличаются друг от друга своими свойствами:

H

 

CH3

H3C

 

H

Br

 

H

Br

 

H

 

C

 

C

 

C

 

C

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

C

 

C

 

C

 

C

H

 

CH3

H

 

CH3

Br

 

H

H

 

Br

цис-бутен-2

транс-бутен-2

 

цис-

 

транс-

т. пл. –139 оС

т. пл. –105 оС

дибромэтилен

дибромэтилен

т. кип. +4 оС

т. кип. +1 оС

т. пл. –53 оС

т. пл. –6 оС

 

 

 

 

 

 

т. кип. 110 оС

т. кип. 108 оС

Геометрическая изомерия встречается не только в соединениях с двойной связью, но возможна и для алициклических углеводородов, например:

 

 

H

H

H

 

H HOOC

 

H

 

 

H

 

 

H

 

 

СOOH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СOOH

 

 

 

СOOH H

 

 

 

цис-

транс-

циклопропандикарбоновая кислота

ГЛАВА 18

Основные понятия и представления

375

Цис- и транс-изомеры в приведенном примере отличаются между собой различным расположением карбоксильных групп и водородных атомов относительно плоскости цикла.

ВОПРОСЫ И ЗАДАНИЯ

1.В параграфе использованы понятия: «изомерия цепи», «изомерия по-

?ложения заместителей и кратных связей», «геометрическая (цис-, транс-) изомерия». Как вы это понимаете?

2.Какая разница между понятиями «гомология» и «изомерия»?

3.Имеются два углеводорода:

H3С—СH=СH—СH2—СH3 H3С—СH=С—СH3

СH3

Можно ли считать их гомологами? Изомерами? Ответ обоснуйте.

4.Напишите структурные изомеры для соединений состава С5Н10; С3Н7Сl; C3H8O и назовите их.

5.Для каких из перечисленных соединений возможна межклассовая изо-

мерия: С5Н12О; С5Н10О? Напишите структурные формулы и назовите все изомеры.

§6. Классификация и механизмы

органических реакций

Органические реакции можно классифицировать несколькими путями в зависимости от избранных критериев. В качестве таковых используют изменение углеродного скелета, природу реагирующих частиц, окислительно-восстановительный характер реагентов, связывание или удаление структурных элементов, кинетику реакции.

Каждый из этих критериев позволяет выделить группы реакций, имеющих сходные характеристики. Наиболее общей является классификация на основе связывания или удаления структурных элементов,

согласно которой различают реакции следующих типов:

1) замещение — из исходной молекулы за счет разрыва связей удаляется атом или группа атомов и вместо них присоединяется новая атомная группа:

СН4 + Сl2 → CH3Cl + НСl;

376

ЧАСТЬ III ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ

2) присоединение — к углеродному скелету исходной молекулы присоединяются атомы или группа атомов:

 

 

 

H2

 

С—СH2

H2С=СH2 + Br2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Br Br

H3С—CH=СH2+ HCl

 

 

 

 

 

H3С—СH—СH3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cl

3) отщепление (элиминирование) – исходная молекула отщепляет группу атомов:

кат.

H3С—СH2—СH2 —СH3 –2H2 H2С=СH—СH=СH2;

4) перегруппировка (изомеризация):

H2С=СH

 

 

O

 

H3С—C

 

 

 

 

 

 

 

 

H

OH

 

 

 

 

 

Каждая из перечисленных реакций может протекать по конкретному механизму. Описание химической реакции по стадиям называется механизмом. Следовательно, механизм реакции — это последовательность элементарных стадий, через которые осуществляется данная реакция. Различают свободнорадикальные, электрофильные и нуклеофильные реакции.

Важным критерием при определении механизма реакции является тип разрыва химической связи в исходной молекуле. Различают гомолитический и гетеролитический типы разрыва связи.

При гомолитическом расщеплении связи образуются частицы, имеющие неспаренный электрон и называемые радикалами. Примером такого разрыва связи является образование метильного радикала при взаимодействии метана с хлором:

H

H—C : H +Cl . CH3 + H..

H

При гетеролитическом расщеплении связи образуются электрически заряженные частицы. Связующая пара электронов остается у одной из частиц, которая приобретает отрицательный заряд. Вторая частица отщепляется в виде положительного иона:

A : B A+ + : B.

ГЛАВА 18 Основные понятия и представления

377

 

H

 

: I

 

 

H+ + : I.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H

С—C

 

 

 

 

С

 

 

 

 

 

 

 

3

 

 

 

 

 

 

2

5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H

 

 

 

 

 

 

Частицы, которые заряжены отрицательно (например, ОН, CN, I) или имеют электроноизбыточный центр (например, кислород в H2O, азот в NH3), называют нуклеофильными. Частицы, обладающие положительным зарядом (например, Н+ , NО2+, Вr+) или испытывающие дефицит электронов (например, углерод в группе C=O ), называют электрофильными.

Итак, зная природу взаимодействующих частиц и тип разрыва связи в органической молекуле, рассмотрим, по какому механизму могут

протекать реакции замещения.

Молекулу атакует радикал. Происходит гомолитический разрыв ковалентной связи с образованием новых радикалов. Исходный же радикал взаимодействует с одной из образовавшихся частиц.

В общем виде:

R : X + R′ R . + R′ : X. Например:

Cl : Cl Cl . + . Cl;

H3C : H + Cl . . CH3 + HCl;

. CH3 : + Cl2 CH3Cl + Cl ..

Такой механизм замещения обозначается символом SR ра-

дикальное замещение (S от лат. Substitution — замещение).

Молекула атакуется электрофильной частицей. Происходит гетеролитическое расщепление связи, и замещаемая частица (атом или группа атомов) уходит в виде положительного иона.

В общем виде:

A : B + C+ A : С + B+.

Например: HCCH + 2Ag+ Ag—CC—Ag + 2H+.

+ [NO2]+ NO2 + H+.

Данная реакция замещения обозначается символом SE (электрофильное замещение).

378

ЧАСТЬ III ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ

Атакующая частица является нуклеофилом. Здесь также происходит гетеролитический разрыв связи, но замещаемая частица отщепляется в виде аниона.

Например:

H

H3С—С : Br + : OH СH3 СH2 OH + : Br. H

Реакции замещения, протекающие по данному механизму, обозначаются символом SN (нуклеофильное замещение).

В органических реакциях атом углерода способен образовывать ионы, заряд которых зависит от того, у какой из частиц остается электронная пара при разрыве связи:

R : X

 

R+ + : X; R : X

 

R: + X+.

 

 

При потере атомом углерода электрона образуется положительно заряженная частица — карбкатион.

Если при разрыве связи общая электронная пара остается у атома углерода, то образующаяся частица приобретает отрицательный заряд и называется карбанионом.

ВОПРОСЫ И ЗАДАНИЯ

1.Проведите сопоставление типов химических реакций в органической

?химии с неорганической.

2.Раскройте сущность символов SR, SE, SN.

3.Объясните понятия «радикал», «нуклеофил», «электрофил», «карбкатион», «карбанион». Какая взаимосвязь между ними и механизмом реакции?

§7. Природные источники получения органических соединений. Переработка нефти

Природный газ. Он представляет собой удобное сырье для получения углеводородов с низкой относительной молекулярной массой. Большая часть природного газа состоит из метана (82–98%), остальное приходится на долю этана, пропана и бутана. Пропан и бутан удаляются из газа путем сжижения, после чего он поступает в газопроводы потребителям. Из природного газа получают также в больших количествах сажу, которая называется газовой, или ламповой, сажей. Такая сажа используется в производстве шинной резины. Из углеводородов,

ГЛАВА 18 Основные понятия и представления 379

входящих в состав природного газа, получают многие органические вещества, в том числе и некоторые спирты и кислоты.

Нефть. Это важнейшее сырье считается горючим ископаемым, представляющим собой смесь различных углеводородов. Состав нефти зависит от месторождения. Так, сырая нефть с острова Борнео богата ароматическими углеводородами (около 39%), американская среднеконтинентальная нефть — предельными углеводородами, нефть Бакинского месторождения — циклопарафинами (90%). Помимо углеводородов нефть содержит около 10% сернистых, азотистых и кислородосодержащих соединений.

Углеводородные фракции, содержащиеся в нефти, выделяют путем перегонки.

Газовая фракция (т. кип. — до 40 oС) содержит нормальные и разветвленные алканы до С5.

Бензин (газолин) (т. кип. — 40–180 oС) содержит до 20% от общего состава углеводороды С6–С10. В бензине обнаружено более 100 индивидуальных соединений, в число которых входят нормальные и разветвленные алканы, циклоалканы и алкилбензолы (арены).

Керосин (т. кип. — 180–230 oС) содержит углеводороды С11 и С12. В основном его используют в качестве топлива.

Легкий газойль (т. кип. — 230–305 оС), в состав которого входят углеводороды С13 С17. Его используют как дизельное топливо.

Тяжелый газойль и легкий дистиллят смазочного масла (т. кип. — 305–405 oС) содержат углеводороды С18–С25.

Смазочные масла (т. кип. — 405–515 oС) содержат углеводороды С26 –С38, из которых наиболее известен вазелин.

Остаток после перегонки обычно называют асфальтом, или

гудроном.

Основным способом переработки нефти являются различные виды крекинга, т.е. термокаталитического превращения составных частей нефти. Различают следующие основные виды крекинга.

Термический крекинг – расщепление углеводородов происходит под воздействием высоких температур (500–700 oС).

Например, из молекулы предельного углеводорода декана С10Н22 образуются молекулы пентана и пентена:

C10H22 C5H12 + C5H10.

пентан пентен