- •Общая химия Методическое руководство
- •Киров-2009
- •Правила выживания в химической лаборатории
- •Тема: «вводное занятие. Правила работы в химической лаборатории. Количественный анализ. Основы титриметрического (объемного) анализа» значение темы
- •Выполните упражнения (сарс)
- •Уравнение реакции
- •Ход работы
- •Результаты титрования (образец)
- •Основные расчетные формулы, используемые в титриметрическом анализе
- •Тема: «титриметрический (объемный) анализ. Кислотно-основное титрование».
- •Выполните упражнения (сарс)
- •Лабораторная работа. «Определение содержания соды в контрольном препарате».
- •Цель работы:
- •Тема: «количественный анализ. Оксидиметрия. Метод перманганатометрии»
- •Сущность методики
- •Особенности перманганатометрии:
- •Тема: «энергетика химических реакций (химическая термодинамика)» значение темы
- •Выполните упражнения.
- •Оборудование и реактивы
- •Выполнение работы
- •Оформление результатов
- •Тема: «кинетика химических реакций. Химическое равновесие» значение темы
- •Выполните упражнения.
- •Обсуждение результатов
- •Тема: «растворы. Коллигативные свойства разбавленных растворов». Значение темы
- •Выполните упражнения (сарс)
- •Обсуждение полученных результатов
- •Тема: «растворы электролитов. Сильные и слабые электролиты. Ионное произведение воды. Водородный показатель, рН» значение темы
- •Выполните упражнения (сарс)
- •Интервалы перехода окраски кисЛоТно-основных индикаторов
- •Оборудование и реактивы
- •Выводы по опытам 2 и 3.
- •Тема: «буферные растворы». Значение темы:
- •Выполните упражнения (сарс)
- •Обсуждение результатов и выводы
- •Тема «гетерогенные равновесия и процессы. Условия образования и растворения осадков в растворах малорастворимых электролитов» значение темы
- •I. Выполните упражнения (сарс)
- •Условия образования осадка
- •Растворение осадка
- •Тема: « комплексные соединения». Значение темы
- •Выполните упражнения (сарс)
- •Тема: «окислительно-восстановительные процессы». Значение темы
- •Выполните упражнения (сарс)
- •Окисление и восстановление пероксидом водорода
- •Вариант оформления протокола:
- •Цвет раствора
- •Тема: «поверхностные явления. Адсорбция» значение темы.
- •I Выполните упражнения (сарс)
- •Тема: «коллоидные системы»
- •I Выполните упражнения (сарс)
- •Лабораторная работа
- •Опыт 1. Получение золя берлинской лазури
- •Опыт 2. Определение знака заряда золей (гранул) капиллярным методом
- •Обсуждение результатов и выводы к опытам 1 и 2:
- •Тема: «свойства растворов высокомолекулярных соединений» значение темы:
- •I Выполните упражнения (сарс)
- •Лабораторная работа «Свойства растворов высокомолекулярных соединений» цель работы:
- •Тема: “физико-химические методы анализа”
- •Значение темы:
- •Потенциометрия
- •Лабораторная работа «Потенциометрическое титрование»
- •Порядок работы
- •Форма отчета
- •Фотоколориметрия Введение
- •Лабораторная работа
- •Методом фотоэлектроколориметрии»
- •Приготовление стандартной серии растворов.
- •Определение меди в исследуемом растворе.
- •Порядок работы на фотометре кфк – 03 – 01 – «зомз»
- •Подготовка прибора к работе
- •Измерение оптической плотности
- •В выводе укажите:
- •Тема «биогенные элементы» значение темы:
- •Приложение
- •Стандартные ов-потенциалы в водных растворах
- •Константы нестойкости некоторых комплексных ионов
- •Произведения растворимости некоторых малорастворимых электролитов при 250с
- •Константы диссоциации слабых электролитов в водных растворах 298 к
- •Литература.
- •Содержание.
Опыт 2. Определение знака заряда золей (гранул) капиллярным методом
На листок фильтровальной бумаги нанесите каплю исследуемого золя или красителя. После всасывания капли положительно заряженные золи и основные красители дают окрашенное в центре и бесцветное по краям пятно; отрицательно заряженные золи и кислые красители дают равномерно до краев окрашенное пятно. Объясняется это явление тем, что отрицательно заряженная по отношению к воде бумага адсорбирует положительные частицы и не адсорбирует отрицательные. Определите знак заряда частиц золей гидроксида железа (III) и берлинской лазури.
Обсуждение результатов и выводы к опытам 1 и 2:
Отметьте внешний вид и окраски золей, полученных в опыте 1.
Нарисуйте или приклейте листочки фильтровальной бумаги и укажите знак заряда гранулы каждого из золей.
Сравните знаки заряда гранул, определенные экспериментально в опыте 2, с теоретическими из формул мицелл.
В выводах укажите, каким методом получены коллоидные растворы.
Объясните, почему в опыте 1 из одних и тех же веществ получены два разных золя берлинской лазури.
Тема: «свойства растворов высокомолекулярных соединений» значение темы:
Природные высокомолекулярные соединения – биополимеры: белки, нуклеиновые кислоты, полисахариды являются основой всех живых организмов. Знание физико-химических свойств растворов ВМС необходимо врачу для понимания явлений, происходящих в биологических системах.
I Выполните упражнения (сарс)
Объясните причину термодинамической устойчивости растворов ВМС. Перечислите факторы устойчивости этих растворов.
Что такое изоэлектрическая точка белков? Каковы свойства белков в ИЭТ?
Изоэлектрическая точка гемоглобина pJ = 6,8. Какая это среда? Каков характер белка? Покажите, в каких формах существует этот белок при рН = 5,0 и рН = 9,0 и к каким электродам перемещается при электрофорезе при этих значениях рН.
При рН = 5 инсулин при электрофорезе остается на старте. Почему? К какому электроду он будет перемещаться при электрофорезе при рН = 3?
Для некоторого белка pJ = 8. Изобразите его заряды при рН = 7, рН = 3, рН = 12.
При каком значении рН можно разделить методом электрофореза два фермента с изоэлектрическими точками 5 и 8.
Какой процесс называют набуханием? Перечислите факторы, влияющие на набухание.
Изоэлектрическая точка миозина мыши равен 5. При каких значениях рН: 2, 4, 5 или 7 – набухание будет наименьшим. Почему?
В три мерные пробирки насыпали по 1 см порошка желатина. В первую внесли 6 мл 0,1н HCl, во вторую – столько же 0,1н NaOH, а в третью по 3 мл растворов CH3COOH и CH3COONa одинаковой концентрации и оставили на 1час. Объясните зависимость степени набухания от рН (pJ желатина = 4,7).
В три пробирки насыпали по 1 см порошка желатина. В каждую внесли по 6 мл 0,5М растворов KCl, KCNS и K2SO4 соответственно и оставили на 1час. В какой пробирке набухание будет наибольшим, наименьшим и почему?
Почему вязкость растворов ВМС уменьшается при увеличении приложенного давления?
Какие два условия необходимы для возникновения эффекта Доннана? В чем сущность эффекта Доннана?
Что такое равновесие Доннана? Приведите математическое выражение.
В чем биологическое значение эффекта Доннана?
В каком случае произойдет высаливание, а в каком денатурация яичного белка после добавления к нему:
а) сульфата аммония; б) сульфата меди (II)
В чем сходство и отличие происходящих явлений?
Действие каких из указанных факторов ускорят структурообразование раствора желатина:
1. добавление ацетона; 4. добавление сульфата аммония
2. понижение температуры; 5. помещение в буферный раствор с рН = pJ
3. добавление нитрата свинца (II).
В чем механизм этого явления? (Синонимы: застудневание, гелеобразование, желатинирование).