- •Гомель, 2010
- •Характеристика предприятия и стратегия его развития
- •Характеристика предприятия
- •Краткие сведения о предприятии
- •Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия
- •Стратегия развития предприятия
- •Описание проекта
- •Идея и актуальность проекта
- •Цели и задачи проекта. Ожидаемые результаты
- •Место реализации проекта
- •Описание проекта
- •Строительные аспекты
- •Технические аспекты
- •Организационно-технологические аспекты
- •Календарный график проекта
- •Вовлеченные организации
- •Экологическая оценка проекта (мероприятия по охране окружающей среды)
- •Описание продукции
- •Анализ ассортимента
- •Описание направления деятельности по производству молока
- •Область применения и основные характеристики
- •Производство молока на предприятии
- •Качество продукции, система контроля качества
- •Совершенствование продукции в рамках проекта
- •Анализ рынков сбыта. Стратегия маркетинга
- •Анализ рынков сбыта1
- •Оценка состояния спроса
- •Рынок молочных продуктов Республики Беларусь
- •Рынок молочных продуктов Республики Беларусь
- •Рынок молочных продуктов Гомельской области
- •Чуп «Полесские сыры»
- •Основные требования потребителей к продукции
- •Оценка состояния предложения
- •Производство молока в Республике Беларусь
- •Рынок молока в Гомельской области
- •Оценка уровня конкурентной напряженности. Оценка соотношения спроса и предложения на рынке
- •Конкурентное положение предприятия на рынке
- •Факторы, влияющие на состояние рынка. Государственное регулирование рынка молока
- •Состояние рынка молочных продуктов
- •Природно-климатические факторы
- •Состояние развития технологии и агронауки
- •Государственное регулирование
- •Характеристика рынка молока Российской Федерации Рынок молока Российской Федерации
- •Рынок молока Украины
- •Стратегия маркетинга
- •Комплекс маркетинга предприятия
- •Стратегия маркетинга предприятия
- •Производственный план
- •Технология, содержание животных
- •Программа производства и реализации
- •Материально-техническое обеспечение
- •Затраты на производство и реализацию продукции
- •Расчет затрат на сырье и материалы и топливно-энергетические ресурсы
- •Расчет расходов на оплату труда
- •Расчет амортизационных отчислений
- •Общие затраты на производство
- •Организационный план
- •Менеджмент
- •Кадровая политика
- •Анализ численности и структуры кадров предприятия
- •Система обучения кадров
- •Система оплаты труда и материального стимулирования
- •Кадровая стратегия предприятия
- •Инвестиционный план
- •Прогнозирование финансово-хозяйственной деятельности
- •Исходные данные по проекту, методика расчета основных показателей
- •Финансовые отчеты
- •Расчет прибыли от реализации
- •Расчет потока денежных средств предприятия
- •Проектно-балансовая ведомость предприятия
- •Показатели эффективности проекта
- •Оценочные показатели эффективности проекта
- •Чувствительность проекта
- •Основные риски реализации проекта
- •Финансовый риск
- •Коммерческий риск
- •Социальный риск
- •Технический риск
- •Юридический план
- •Информация о разработчике документа
- •Приложения
- •Гомель, 2010
Система обучения кадров
На предприятии налажена работа по повышению профессионального уровня работников, совершенствованию и углублению профессиональных знаний и навыков.
Повышение квалификации специалистов предприятия осуществляется в следующих учебных заведениях:
Белорусский Аграрный Технический Университет (Минск).
Белорусская государственная сельскохозяйственная академия (г. Горки)
Повышение квалификации работников осуществляется и на самом предприятии (главными специалистами).
В таблице27 приведены данные по обучению сотрудников предприятия в 2009 году.
Таблица 27. Данные о профессиональном обучении сотрудников предприятия в 2009 году.
№ |
Показатель |
Всего обучено, чел. |
В том числе | |
служащие |
рабочие | |||
1 |
Повысили квалификацию |
3 |
3 |
0 |
2 |
Прошли профессиональную подготовку и переподготовку |
1 |
- |
1 |
|
Итого |
3 |
3 |
1 |
В качестве резерва кадров для предприятия рассматриваются выпускники как учебных заведений сельскохозяйственного профиля (Белорусская государственная сельскохозяйственная академия г. Горки, Белорусский Аграрный Технический Университет и т.п.), так и учреждений образования, готовящих специалистов других профессий (в том числе экономических).
Система оплаты труда и материального стимулирования
В соответствии с действующим коллективным договором на предприятии применяются следующие формы и системы оплаты труда:
Повременная;
Сдельная;
Аккордная;
Аккордно-премиальная;
Контрактная;
Оплата по гражданско-правовым договорам.
В таблице 28 приведены данные, характеризующие структуру фонда оплаты труда работников предприятия в 2009 годах.
Таблица 28. Динамика и структура фонда оплаты труда в 2009 году, млн. руб.
№ |
Показатель |
2009 год |
1 |
Заработная плата |
1392 |
2 |
Выплаты стимулирующего характера |
95 |
3 |
Выплаты компенсирующего характера |
10 |
Итого фонд оплаты труда |
1599 |
Данные показывают, что заработная плата занимает наибольший удельный вес в структуре фонда оплаты труда.
В целях стимулирования качественного и высокопроизводительного труда на предприятии коллективным договором установлены следующие выплаты стимулирующего характера:
Надбавки и доплаты, в том числе за работу в выходные и праздничные дни, сверхурочное время, с вредными условиями труда, в ночное время, за совмещение профессий, за высокие достижения в труде, сложность и напряженность труда, выполнение особо важных работ, за стаж работы, за профессиональное мастерство и т.п.;
Премирование, в том числе за достижение прогнозных показателей, обеспечение рентабельной работы предприятия, за экономию затрат по сравнению с нормами, по итогам работы за календарный период и т.п.;
Единовременные поощрения, в том числе за распространение передового опыта, внедрение новых технологий, выполнение в сжатые сроки работ, связанных с предотвращением аварий, за активное участие в выставках, ярмарках, за рост производительности труда, победителям производственных конкурсов и т.п.;
Материальная помощь, в том числе к отпуску, юбилейным датам, торжественным событиям и т.п.
На предприятии действует система дополнительных социальных гарантий и льгот для отдельных категорий работников, в том числе: женщины, воспитывающие детей, молодежь, пожилые, инвалиды и т.п.