- •Гомель, 2010
- •Характеристика предприятия и стратегия его развития
- •Характеристика предприятия
- •Краткие сведения о предприятии
- •Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия
- •Стратегия развития предприятия
- •Описание проекта
- •Идея и актуальность проекта
- •Цели и задачи проекта. Ожидаемые результаты
- •Место реализации проекта
- •Описание проекта
- •Строительные аспекты
- •Технические аспекты
- •Организационно-технологические аспекты
- •Календарный график проекта
- •Вовлеченные организации
- •Экологическая оценка проекта (мероприятия по охране окружающей среды)
- •Описание продукции
- •Анализ ассортимента
- •Описание направления деятельности по производству молока
- •Область применения и основные характеристики
- •Производство молока на предприятии
- •Качество продукции, система контроля качества
- •Совершенствование продукции в рамках проекта
- •Анализ рынков сбыта. Стратегия маркетинга
- •Анализ рынков сбыта1
- •Оценка состояния спроса
- •Рынок молочных продуктов Республики Беларусь
- •Рынок молочных продуктов Республики Беларусь
- •Рынок молочных продуктов Гомельской области
- •Чуп «Полесские сыры»
- •Основные требования потребителей к продукции
- •Оценка состояния предложения
- •Производство молока в Республике Беларусь
- •Рынок молока в Гомельской области
- •Оценка уровня конкурентной напряженности. Оценка соотношения спроса и предложения на рынке
- •Конкурентное положение предприятия на рынке
- •Факторы, влияющие на состояние рынка. Государственное регулирование рынка молока
- •Состояние рынка молочных продуктов
- •Природно-климатические факторы
- •Состояние развития технологии и агронауки
- •Государственное регулирование
- •Характеристика рынка молока Российской Федерации Рынок молока Российской Федерации
- •Рынок молока Украины
- •Стратегия маркетинга
- •Комплекс маркетинга предприятия
- •Стратегия маркетинга предприятия
- •Производственный план
- •Технология, содержание животных
- •Программа производства и реализации
- •Материально-техническое обеспечение
- •Затраты на производство и реализацию продукции
- •Расчет затрат на сырье и материалы и топливно-энергетические ресурсы
- •Расчет расходов на оплату труда
- •Расчет амортизационных отчислений
- •Общие затраты на производство
- •Организационный план
- •Менеджмент
- •Кадровая политика
- •Анализ численности и структуры кадров предприятия
- •Система обучения кадров
- •Система оплаты труда и материального стимулирования
- •Кадровая стратегия предприятия
- •Инвестиционный план
- •Прогнозирование финансово-хозяйственной деятельности
- •Исходные данные по проекту, методика расчета основных показателей
- •Финансовые отчеты
- •Расчет прибыли от реализации
- •Расчет потока денежных средств предприятия
- •Проектно-балансовая ведомость предприятия
- •Показатели эффективности проекта
- •Оценочные показатели эффективности проекта
- •Чувствительность проекта
- •Основные риски реализации проекта
- •Финансовый риск
- •Коммерческий риск
- •Социальный риск
- •Технический риск
- •Юридический план
- •Информация о разработчике документа
- •Приложения
- •Гомель, 2010
Оценка уровня конкурентной напряженности. Оценка соотношения спроса и предложения на рынке
При оценке уровня конкурентной напряженности на рынке необходимо учитывать следующие обстоятельства:
Высокий уровень государственного регулирования в области распределения сырьевых зон предприятий-производителей молочных продуктов, установления фиксированных закупочных цен на сельскохозяйственную продукцию, ограничивающего конкуренцию на рынке молока;
Рост объемов производства молочных продуктов и, соответственно, рост потребности и закупок молока перерабатывающими предприятиями;
Наличие неудовлетворенного спроса на молоко со стороны перерабатывающих предприятий (экспертная оценка);
Рост объемов производства молока и надоев на 1 корову в сельскохозяйственных предприятиях;
Планируемое строительство молочно-товарных ферм, проведение реконструкций и модернизаций действующих производств;
Сравнительно небольшие объемы предложения молока со стороны крестьянских (фермерских) хозяйств и личных подсобных хозяйств.
С учетом перечисленных обстоятельств конкурентную напряженность на рынке молока Гомельской области можно оценить как низкую. В перспективе, возможно, некоторое увеличение уровня конкурентной напряженности.
Конкурентное положение предприятия на рынке
Исходные данные для расчета доли предприятия в объеме производства:
Производство молока на предприятии в 2009 году (П2009) – 3,058 тонны;
Валовое производство молока в сельскохозяйственных и других организациях Гомельской области в 2009 году (ВП2009) – 934 тыс. тонн;
Валовое производство молока сельскохозяйственными и другими организациями Хойникского района в 2009 году (ВПхойники2009) – 20,11 тыс. тонн;
Доля предприятия в объеме производства молока сельскохозяйственными и другими организациями Гомельской области в 2009 году – Д2009 ;
Доля предприятия в объеме производства молока сельскохозяйственными и другими организациями Хойникского района в 2009 году – ДХОЙНИКИ2008 .
Д2009 = В2009 / ВП2009 х 100 % = 3,058 / 934 х 100 % = 0,33 %
ДХОЙНИКИ2009 = В2009 / ВПХОЙНИКИ2008 х 100 % = 3,058 / 20,11 х 100 % = 15,2 %
В таблице 17 приведены данные, характеризующие положение предприятия среди других сельскохозяйственных организаций Гомельской области и Хойникского района.
Таблица 17. Отдельные показатели деятельности предприятия в сравнении с аналогичными показателями других сельскохозяйственных предприятий Гомельской области и Хойникского района.
№ |
Показатель |
Значение |
1 |
Надои на 1 корову в 2009 году, в том числе: |
х |
1.1 |
по предприятию, кг |
3977 |
1.2 |
по Хойникскому району, кг |
4027 |
1.3 |
по Гомельской области, кг |
4212 |
2 |
Себестоимость 1 тонны молока в 2009 году, в том числе: |
х |
2.1 |
по предприятию, тыс. руб. |
326,8 |
2.2 |
по Хойникскому району, тыс. руб. |
419,0 |
2.3 |
по Гомельской области, тыс. руб. |
439,3 |
Доля предприятия в общем объеме производства молока по Гомельской области невысока, что объясняется большим количеством хозяйств, производящих молоко. Доля предприятия в производстве молока в Хойникском районе превышает 10 %.