- •Физиология крови
- •1. Основные функции крови
- •2. Физико-химические свойства крови:
- •3. Состав плазмы крови
- •4. Эритроциты, их функции и строение
- •5. Гемолиз, его виды
- •Гемоглобин и его производные
- •7. Скорость оседания эритроцитов
- •8. Значение и виды лейкоцитов, их функции
- •Система гемостаза
- •Сосудисто - тромбоцитарный гемостаз
- •2. Процесс свертывания крови
- •2.1 Плазменные и клеточные факторы свертывания крови
- •2.2 Механизм свертывания крови
- •2.3 Естественные антикоагулянты
- •3. Фибринолиз
- •4. Регуляция свертывания крови и фибринолиза
- •Физиология дыхания
- •1. Сущность процесса дыхания
- •2. Внешнее дыхание
- •Частота дыхательных движений у животных в 1 мин
- •3. Перенос газов кровью
- •Состав вдыхаемого и выдыхаемого воздуха при барометрическом давлении 760 мм рт.Ст.
- •4. Регуляция дыхания
- •5. Особенности дыхания у птиц
- •Физиология пищеварения
- •1. Сущность пищеварения
- •2. Пищеварение в ротовой полости
- •3. Состав и свойства желудочного сока. Регуляция отделения желудочного сока
- •4. Особенности желудочного пищеварения у свиней
- •5. Особенности желудочного пищеварения у лошадей
- •6. Пищеварение у взрослых жвачных животных
- •7. Желудочное пищеварение у молодняка жвачных
- •8. Пищеварение в тонком отделе кишечника. Роль поджелудочной железы в пищеварении
- •9. Роль печени в процессе пищеварения
- •10. Состав и свойства кишечного сока
- •11. Пристеночное пищеварение и его связь с полостным
- •12. Всасывание
- •13. Пищеварение в толстом отделе кишечника
- •14. Пищеварение у птиц
- •Физиология обмена веществ
- •1. Обмен веществ и энергии как основная функция организма
- •2. Белковый обмен
- •3. Обмен углеводов
- •4. Обмен липидов
- •5. Методы изучения обмена веществ
- •6. Роль воды и минеральных веществ в организме
- •Роль витаминов в обмене веществ и энергии
- •Общая характеристика
- •Роль и значение жирорастворимых витаминов
- •3. Роль и значение водорастворимых витаминов
- •Обмен энергии. Терморегуляция
- •Роль обмена веществ в обеспечении энергетических потребностей организма
- •2. Способы оценки энергетических затрат организма
- •3. Основной обмен
- •4. Терморегуляция. Теплопродукция, теплоотдача
- •Физиология желез внутренней секреции
- •1. Характеристика желез внутренней секреции
- •Различия между нервной и эндокринной регуляции
- •2. Гипоталамо-гипофизарная система
- •Нейрогормоны гипоталамо-гипофизарной системы
- •3. Щитовидная и околощитовидная (паращитовидная) железы
- •4. Эндокринная функция поджелудочной железы
- •5. Надпочечники
- •6. Эндокринная функция половых желез
- •7. Эпифиз. Вилочковая железа (тимус)
- •8. Тканевые гормоны
- •Физиология выделительных процессов
- •1. Нефрон как функциональная единица почки
- •2. Кровообращение почек
- •3. Механизм мочеобразования
- •4. Регуляция процессов образования мочи
- •Гормональная регуляция функции почек
- •5. Механизмы выведения мочи
- •Объем мочи, выделяемый животными за сутки
- •Физиология лактации
- •1. Молоко, его значение для вскармливания потомства и питания человека
- •2. Физиологическая роль молозива
- •3. Емкостная система вымени
- •4. Рефлекс молокоотдачи
- •Физиология высшей нервной деятельности
- •1. Безусловные и условные рефлексы
- •Сопоставление безусловных и условных рефлексов
- •2. Торможение условных рефлексов
- •3. Динамический стереотип
- •4. Физиология сна
- •5. Память
- •6. Две сигнальные системы действительности
- •7. Типы высшей нервной деятельности
- •Физиология сенсорных систем
- •1. Понятия о сенсорных системах и анализаторах. Анализатор по и.П. Павлову
- •2. Общие свойства анализаторов:
- •Основные отделы анализаторов
- •4. Кожный анализатор
- •5. Вкусовой анализатор
- •6. Обонятельный анализатор
- •7. Зрительный анализатор
- •8. Слуховой анализатор
- •9. Анализатор равновесия тела
- •10. Внутренние анализаторы
- •11. Двигательный анализатор
- •Этология
- •Понятие об этологии
- •2. Формы поведения
- •3. Поведенческие реакции
- •4. Факторы, влияющие на поведение
- •Работа 2. Получение плазмы, сыворотки, фибрина и дифибринированной крови
- •Работа 2. Определения вязкости крови
- •(Устойчивость эритроцитов)
- •Работа I. Скорость оседания эритроцитов
- •1.Определение по методу Сали.
- •2.Определение с помощью эритрогемометра.
- •Занятие 4. Определение количества белка в сыворотке крови рефрактометрически. Получение кристаллогемина. Определение коэффициента ретракции кровяного сгустка
- •Работа 2. Получение кристаллов гемина
- •Работа 3. Определение коэффициента ретракции кровяного сгустка
- •См. Занятие 22 работа 2.2.
- •Работа 2. Определение количества эритроцитов эритрогемометром
- •Работа 1. Подсчёт количества лейкоцитов
- •Работа 1 . Выведение лейкоцитарной формулы
- •Работа № 4. Определение щелочности слюны
- •Работа № 1. Действие желудочного сока на белок
- •Работа №3. Определение реакции мочи
- •Работа №4. Патологические составные части мочи
- •Работа №5. Определение свертываемости молока
- •Вопросы для самоконтроля
- •Вопросы к экзамену для студентов - заочников факультета ветеринарной медицины
- •Список рекомендуемой литературы по курсу: «Физиология сельскохозяйственных животных»
- •I. Основная литература:
- •II. Дополнительная литература (по разделам)
- •2. Физиология крови и кровообращения
Работа 3. Определение коэффициента ретракции кровяного сгустка
Кровь после свертывания обладает способностью сжиматься, с высвобождением сыворотки.
Ретракция – стягивание, сжатие кровяного сгустка с выделением сыворотки. Эта реакция и скорость ее определяется наличием в крови тромбоцитов, фибриногена, кальция и других солей в плазме, а также объемом крови и температурой окружающей среды. Для выполнения этой работы у животного в пробирку с делениями набирают кровь, которая у лошадей и собак через 1…2 часа после свертывания начинает выделять сыворотку. Через сутки сыворотку отсасывают, определяют ее объем, отношение которого к взятой крови будет называться коэффициентом ретракции, он в среднем равен 0.3…0.4:
Кретракции = Vсыворотки / Vвзятой крови
1
2
3
4
Рис. 10. Получение кристаллов гемина.
1 - аморфные, неправильной формы, окрашенные комочки не распавшегося гемоглобина; 2 - бесцветные, прозрачные, в форме снежинок кристаллы уксусно-кислого натрия; 3 - бесцветные, прозрачные, кубической формы кристаллы поваренной соли; 4 - окрашенные, призматической формы кристаллы Тейхмана-Гемина.
ВОПРОСЫ:
1. На чем основан метод определения общего белка в сыворотке крови.
2. Каково количество общего белка в плазме крови животных?
3. Как можно получить кристаллы гемина и каково его применение на практике?
ЗАНЯТИЕ 5. ПОДСЧЕТ КОЛИЧЕСТВА ЭРИТРОЦИТОВ
ЦЕЛЬ ЗАНЯТИЯ: Овладеть методикой подсчета эритроцитов и определить их количество, изучить основные функций эритроцитов.
Работа 1. Подсчёт количества эритроцитов
Устройство смесителя для красных телец
Меланжер или смеситель для эритроцитов имеет форму капилляра, который в верхней трети имеет шарообразное расширение. Выше это расширение опять переходит в капилляр с меткой 101, на который одевается резиновая трубочка. На длинном отрезке капилляра имеются метки 0,5 и 1. Кровь надо набрать до метки 0,5, а разбавляющую жидкость (физиологический раствор) до метки 101, кровь разбавляется в 200 раз (рис. 11).
Рис. 11. Камера для подсчета форменных элементов крови и смеситель для разбавления крови.
А — смеситель, Б — счетная камера (вид сверху), В — вид камеры сбоку, Д — распределение эритроцитов на сетке счетной камеры под микроскопом.
Устройство счетной камеры
Счетная камера Горяева состоит из толстого предметного стекла с желобками, образующими три поперечно расположенные плоские площадки. Средняя из них разделена желобком на две части. По обе стороны от желобка на стекле нанесены сетки. Сетка состоит из 100 больших не деленных квадратов и 25 больших, деленных на 16 маленьких квадратов.
Взятие крови и разбавление
Кровь для подсчета эритроцитов берется у животного путем прокола ушной вены. Место прокола дезинфицируется. Первая выступившая капля насухо удаляется, а для набирания крови в смеситель надо образовать большую каплю. Перед уколом заранее приготавливают 0,9% раствор поваренной соли в небольшом стаканчике. На смеситель надо надеть резиновую трубочку, насосать точно до метки 0,5, ваткой удалить кровь с поверхности капилляра, из стаканчика, держа смеситель вертикально, набрать физиологический раствор до метки 101. Набрать кровь в смеситель до метки 0,5, а затем насосать физиологический раствор до метки 101, кровь разбавили в 200 раз. Снять трубку со смесителя, оба конца смесителя закрыть пальцами и смеситель стряхивать 2…3 минуты.
Пробирочный метод разбавления
В маленькую пробирку набрать пипеткой и вылить 4 мл физиологического раствора. Туда же добавить 0,02 мл крови. Хорошо перемешать.
Счисление эритроцитов
К камере Горяева притирают покровное стекло до появления радужных колец. Под малым увеличением микроскопа рассматривает сетку, и находят 5 больших квадратов, деленных на 16 маленьких квадратов по диагонали сетки. Из смесителя выпустить первые 2 капли на ватку, а третьей каплей заправить сетку, касаясь края притертого покровного стекла.
Подсчет эритроцитов производить при малом увеличении (окуляр 15х, объектив 20х), конденсор опустить. Найдя левый верхний угол сетки, установить в поле зрения большой квадрат, деленный на 16 маленьких, и начинать считать. Считают все эритроциты, которые находятся внутри квадрата и лежащие на верхнем и левом ребре данного квадрата. Эритроциты, лежащие на других гранях этого квадрата не считают, они войдут в счет при переходе на соседние квадраты. Так сосчитать все эритроциты, находящиеся в 16 маленьких квадратах, Затем передвинуть камеру, чтобы в поле зрения был следующий большой квадрат, и так все 5 квадратов, деленных на 16 маленьких.
К полученной сумме эритроцитов приписать 4 нуля, что будет соответствовать количеству эритроцитов в 1 мм3 крови, в миллионах.
По международной системе измерения общую сумму эритроцитов умножить на 1010, что будет соответствовать количеству эритроцитов в 1 л крови. Пример: в 80 малых квадратах подсчитали 700 эритроцитов, в 1 мм3 крови их будет 7000000, а в 1 л крови - 7 * I012 (СИ).
В среднем у крупного рогатого скота в 1 л крови содержится 5...7 * 1012 эритроцитов. Коэффициент 1012 называется «тера», и общий вид записи следующий: 5...7 Т/л (читается: тера на литр). У свиней в крови содержится 5...8 Т/л эритроцитов. У коз до 14 Т/л. У коз большое количество эритроцитов обусловлено тем, что они очень маленького размера, поэтому объем всех эритроцитов у коз такой же, как у других животных.
Содержание эритроцитов в крови лошадей зависит от их породы и хозяйственного использования (у лошадей шаговых пород - 6...8 Т/л, у рысистых - 8...10, а у верховых - до 11 Т/л).
У высокопродуктивных молочных коров уровень эритроцитов соответствует верхней границе нормы, у низкопродуктивных - нижней. У новорожденных животных количество эритроцитов в крови всегда больше, чем у взрослых. Так, у телят 1...6-месячного возраста содержание эритроцитов доходит до 8...10 Т/л и стабилизируется на уровне, свойственном взрослым животным, к 5...6 годам. У самцов в крови содержится больше эритроцитов, чем у самок.
ВОПРОСЫ:
1. Как разбавить кровь для подсчета эритроцитов.
2. Как и в каких квадратах сетки Горяева ведут счисление эритроцитов?
3. Каково содержание эритроцитов в крови различных видов сельскохозяйственных животных?
4. Перечислите и объясните функции эритроцитов в крови животных.
ЗАНЯТИЕ 6. ОПРЕДЕЛЕНИЕ КОЛИЧЕСТВА ГЕМОГЛОБИНА И ЭРИТРОЦИТОВ ЭРИТРОГЕМОМЕТРОМ. ВЫЧИСЛЕНИЕ ЦВЕТНОГО ПОКАЗАТЕЛЯ И СОДЕРЖАНИЯ ГЕМОГЛОБИНА В ОДНОМ ЭРИТРОЦИТЕ
ЦЕЛЬ ЗАНЯТИЯ: Овладеть методикой определения эритроцитов с помощью эритрогемометра, определить содержание гемоглобина и эритроцитов с помощью эритрогемометра, овладеть методикой вычисления цветного показателя и содержания гемоглобина в одном эритроците.
Работа 1. Определение количества гемоглобина эритрогемометром