- •Физиология крови
- •1. Основные функции крови
- •2. Физико-химические свойства крови:
- •3. Состав плазмы крови
- •4. Эритроциты, их функции и строение
- •5. Гемолиз, его виды
- •Гемоглобин и его производные
- •7. Скорость оседания эритроцитов
- •8. Значение и виды лейкоцитов, их функции
- •Система гемостаза
- •Сосудисто - тромбоцитарный гемостаз
- •2. Процесс свертывания крови
- •2.1 Плазменные и клеточные факторы свертывания крови
- •2.2 Механизм свертывания крови
- •2.3 Естественные антикоагулянты
- •3. Фибринолиз
- •4. Регуляция свертывания крови и фибринолиза
- •Физиология дыхания
- •1. Сущность процесса дыхания
- •2. Внешнее дыхание
- •Частота дыхательных движений у животных в 1 мин
- •3. Перенос газов кровью
- •Состав вдыхаемого и выдыхаемого воздуха при барометрическом давлении 760 мм рт.Ст.
- •4. Регуляция дыхания
- •5. Особенности дыхания у птиц
- •Физиология пищеварения
- •1. Сущность пищеварения
- •2. Пищеварение в ротовой полости
- •3. Состав и свойства желудочного сока. Регуляция отделения желудочного сока
- •4. Особенности желудочного пищеварения у свиней
- •5. Особенности желудочного пищеварения у лошадей
- •6. Пищеварение у взрослых жвачных животных
- •7. Желудочное пищеварение у молодняка жвачных
- •8. Пищеварение в тонком отделе кишечника. Роль поджелудочной железы в пищеварении
- •9. Роль печени в процессе пищеварения
- •10. Состав и свойства кишечного сока
- •11. Пристеночное пищеварение и его связь с полостным
- •12. Всасывание
- •13. Пищеварение в толстом отделе кишечника
- •14. Пищеварение у птиц
- •Физиология обмена веществ
- •1. Обмен веществ и энергии как основная функция организма
- •2. Белковый обмен
- •3. Обмен углеводов
- •4. Обмен липидов
- •5. Методы изучения обмена веществ
- •6. Роль воды и минеральных веществ в организме
- •Роль витаминов в обмене веществ и энергии
- •Общая характеристика
- •Роль и значение жирорастворимых витаминов
- •3. Роль и значение водорастворимых витаминов
- •Обмен энергии. Терморегуляция
- •Роль обмена веществ в обеспечении энергетических потребностей организма
- •2. Способы оценки энергетических затрат организма
- •3. Основной обмен
- •4. Терморегуляция. Теплопродукция, теплоотдача
- •Физиология желез внутренней секреции
- •1. Характеристика желез внутренней секреции
- •Различия между нервной и эндокринной регуляции
- •2. Гипоталамо-гипофизарная система
- •Нейрогормоны гипоталамо-гипофизарной системы
- •3. Щитовидная и околощитовидная (паращитовидная) железы
- •4. Эндокринная функция поджелудочной железы
- •5. Надпочечники
- •6. Эндокринная функция половых желез
- •7. Эпифиз. Вилочковая железа (тимус)
- •8. Тканевые гормоны
- •Физиология выделительных процессов
- •1. Нефрон как функциональная единица почки
- •2. Кровообращение почек
- •3. Механизм мочеобразования
- •4. Регуляция процессов образования мочи
- •Гормональная регуляция функции почек
- •5. Механизмы выведения мочи
- •Объем мочи, выделяемый животными за сутки
- •Физиология лактации
- •1. Молоко, его значение для вскармливания потомства и питания человека
- •2. Физиологическая роль молозива
- •3. Емкостная система вымени
- •4. Рефлекс молокоотдачи
- •Физиология высшей нервной деятельности
- •1. Безусловные и условные рефлексы
- •Сопоставление безусловных и условных рефлексов
- •2. Торможение условных рефлексов
- •3. Динамический стереотип
- •4. Физиология сна
- •5. Память
- •6. Две сигнальные системы действительности
- •7. Типы высшей нервной деятельности
- •Физиология сенсорных систем
- •1. Понятия о сенсорных системах и анализаторах. Анализатор по и.П. Павлову
- •2. Общие свойства анализаторов:
- •Основные отделы анализаторов
- •4. Кожный анализатор
- •5. Вкусовой анализатор
- •6. Обонятельный анализатор
- •7. Зрительный анализатор
- •8. Слуховой анализатор
- •9. Анализатор равновесия тела
- •10. Внутренние анализаторы
- •11. Двигательный анализатор
- •Этология
- •Понятие об этологии
- •2. Формы поведения
- •3. Поведенческие реакции
- •4. Факторы, влияющие на поведение
- •Работа 2. Получение плазмы, сыворотки, фибрина и дифибринированной крови
- •Работа 2. Определения вязкости крови
- •(Устойчивость эритроцитов)
- •Работа I. Скорость оседания эритроцитов
- •1.Определение по методу Сали.
- •2.Определение с помощью эритрогемометра.
- •Занятие 4. Определение количества белка в сыворотке крови рефрактометрически. Получение кристаллогемина. Определение коэффициента ретракции кровяного сгустка
- •Работа 2. Получение кристаллов гемина
- •Работа 3. Определение коэффициента ретракции кровяного сгустка
- •См. Занятие 22 работа 2.2.
- •Работа 2. Определение количества эритроцитов эритрогемометром
- •Работа 1. Подсчёт количества лейкоцитов
- •Работа 1 . Выведение лейкоцитарной формулы
- •Работа № 4. Определение щелочности слюны
- •Работа № 1. Действие желудочного сока на белок
- •Работа №3. Определение реакции мочи
- •Работа №4. Патологические составные части мочи
- •Работа №5. Определение свертываемости молока
- •Вопросы для самоконтроля
- •Вопросы к экзамену для студентов - заочников факультета ветеринарной медицины
- •Список рекомендуемой литературы по курсу: «Физиология сельскохозяйственных животных»
- •I. Основная литература:
- •II. Дополнительная литература (по разделам)
- •2. Физиология крови и кровообращения
3. Щитовидная и околощитовидная (паращитовидная) железы
У большинства животных щитовидная железасостоит из двух долей, которые расположены по обе стороны трахеи и соединены перешейком. По объему кровоснабжения она занимает первое место. Она имеет дольчатое строение, ткань каждой доли состоит из железистых пузырьков – фолликулов. В стенке фолликулов встречаются парафолликулярные клетки. Стенка каждого фолликула состоит из клеток однослойного эпителия и вырабатываетйодсодержащие гормоны – тироксин и трийодтироксин.
Парафолликулярные клетки синтезируют гормоны семейства кальцитонин (понижает уровень Са, кальций из крови переходит в костную ткань).
Тироксин влияет на обмен белков, липидов и углеводов, стимулируя окислительные процессы, в молодом возрасте млекопитающих и птиц влияет на эмбриогенез, т.е. на рост, развитие костей и дифференциацию органов, увеличивает размеры молочных альвеол и секреторных клеток в них, стимулирует образование предшественников молока в крови для синтеза молочного жира, способствует всасыванию ЛЖК в преджелудках, регулирует рост пера у птиц и шерсти у животных, линьку и стимулирует яйценоскость птиц.
Трийодтрионин обладает в 5-6 раз большей активностью, чем тироксин, а его действие аналогично действию тирксина.
Тиреокальцитонин регулирует кальциево-фосфорный обмен в организме. При избытке кальция в организме он снижает его уровень, способствуя отложению в костях, тормозит функцию остеокластов, разрушающих костную ткань, и усиливает выделение фосфатов с мочой (действует противоположно паратгормону).
При гипофункции возникают следующие заболевания: кретинизм, миксидема, эндемический зоб.
Кретинизм характеризуется задержкой роста, с нарушением пропорций тела, задержкой полового созревания. Кретины отстают в умственном развитии.
Миксидема – основной обмен снижается на 30-40%, вследствие нарушения белкового обмена, ткани обогащены водой, особенно это выражено в подкожной клетчатке, в результате возникает состояние напоминающее отек. В этом случае нарушается высшая нервная деятельность, возникает медлительность мыслительной деятельности, люди становятся апатичными, менее эмоциональными. Сократительная деятельность сердца замедляется, температура тела снижается.
Эндемический зоб– наблюдается в местностях, где почва бедна йодом и характеризуется болезнь разрастанием щитовидной железы с увеличением числа фолликулов, при одновременном снижении интенсивности их функционирования.
При гиперфункции щитовидной железы отмечается заболевание гипертиреоз – базедова болезнь.Она характеризуется повышением интенсивности основного обмена, повышением температуры тела, учащением сердечных сокращений, повышенной раздражительностью, исхуданием и нередко расширением глазной щели и выдвиганием вперед глазного яблока – пучеглазие.
У животных в одном и том же возрасте гормональная функция щитовидной железы меняется в зависимости от времени года, т.е. существуют сезонные изменения гормональной функции железы. Имеются и породные различия в уровне ее гормональной активности. Так, у коров симментальской и чернопестрой пород функция железы выше, чем у сероукраинских коров того же возраста. У овец шерстного типа функция железы более активна, чем у мясного. Различия в функции железы обнаруживаются и у свиней различной скороспелости.
Температурные колебания внешней среды также отражаются на функции железы. При низкой температуре среды обмен веществ возрастает за счет активности секреции железы. Этим и объясняется повышение содержания в молоке жира при низкой температуре.
Возрастные изменения функции щитовидной железы характеризуются тем, что уже в эмбриональном периоде у зародыша животных и птицы наблюдается высокий уровень секреции гормонов. У взрослых животных, например, у коров, в период между 10-16 годами жизни функции железы постепенно угасают. Действие гормонов железы активнее проявляются у высокопродуктивных и жирномолочных коров.
Регуляция деятельности щитовидной железы контролируется тиреотропным гормоном аденогипофиза (ТТГ) путем обратной связи через гипоталамус. При повышении содержания в крови гормонов щитовидной железы снижается выделение аденогипофизом ТТГ и щитовидная железа уменьшает секрецию своих гормонов, и наоборот.
Околощитовидные железы– вырабатывают паратгормон, он оказывает влияние на фосфорно-кальциевый обмен, являясь антагонистом гормонов щитовидной железы семейства кальцитонина (повышает уровень кальция). Функция паратгормона направлена на нормализацию уровня кальция в сыворотке крови при гипокальциемии. Физиологическое действие его заключается в следующем. При снижении уровня кальция в крови он повышает его, стимулируя деятельность остеокластов костной ткани и кальций выводится из костей в кровь. Паратгормон также способствует всасыванию кальция и фосфора из кишечника, обеспечивает тонус скелетных мышц, вместе с витамином D поддерживает постоянный уровень кальция и фосфора в крови.
При гипофункции паращитовидных желез нарушается нормальное расщепление белков и увеличивается содержание в крови ядовитых продуктов белкового распада. Кальций, принятый с пищей, не удерживается и удаляется, повышается возбудимость нервной системы и возникает тетания.
При гиперфункции повышается содержание кальция в крови, понижается возбудимость нервной системы, расстраивается пищеварение, возникает рвота.
Околощитовидные железы выделяют больше гормонов в конце беременности животных и в период лактации, а также при рахите и недостатке света. У птиц выделяется больше паратгормона при яйцекладке, что связано с большим расходом кальция для образования скорлупы яиц.
В эмбриональном периоде паратгормон начинает выделяться у плода во втором периоде беременности, способен проходить через плаценту в кровь матери и принимать участие в регуляции содержания кальция и фосфора в ее организме.
Регуляция гормональной функции околощитовидных желез еще недостаточно изучена, но известно, что они очень тонко реагируют на изменение содержания кальция в крови. Уменьшение его концентрации в крови на 1 мг% является адекватным стимулом для выведения железой гормона. Предполагают, что существует обратная связь в регуляции железы с гипоталамусом и гипофизом.