- •Модуль 1. Загальні питання гігієни та екології
- •Завдання для самостійної роботи студентів
- •Навчальні практичні завдання
- •Матеріали контролю рівня практичних вмінь та навиків
- •Завдання для самостійної роботи студентів
- •Навчальні практичні завдання
- •Контрольні завдання
- •Тема 3. Методика визначення та гігієнічна оцінка температури, вологості, швидкості руху повітря, їх впливу на теплообмін. Дослідження барометричного тиску
- •Навчальні цілі
- •Базові знання, вміння та навики
- •Зміст теми
- •Рекомендована література
- •Завдання для самостійної роботи студентів Контрольні питання
- •Контрольні задачі
- •Навчальні практичні завдання
- •Матеріали контролю рівня засвоєння практичних вмінь і навиків
- •Тема 4. Методика визначення та гігієнічна оцінка природного та штучного освітлення приміщень
- •Завдання для самостійної роботи студентів
- •Навчальні практичні завдання
- •Контрольні завдання
- •Тема 5. Методика визначення концентрації со2 та окиснюваності повітря як показників антропогенного забруднення повітря та вентиляції приміщень
- •Базові знання, вміння та навики
- •Завдання для самостійної роботи студентів Контрольні питання
- •Що таке окисність повітря?
- •Контрольні задачі
- •Навчальні практичні завдання
- •Контрольні завдання
- •Зміст теми
- •Рекомендована література Основна:
- •Завдання для самостійної роботи студентів Контрольні питання
- •Навчальні практичні завдання
- •Контрольні завдання
- •Навчальні практичні завдання
- •Тема 8. Методи і засоби очищення, знезаражування води при централізованому і децентралізованому водопостачанні
- •Завдання для самостійної роботи студентів
- •Навчальні практичні завдання
- •Завдання для самостійної роботи студентів
- •Навчальні практичні завдання
- •Тема 10. Методика розрахунку енерговитрат людини та її потреб у харчових речовинах
- •Завдання для самостійної роботи студентів
- •Навчальні практичні завдання
- •Тема 11. Методика вивчення та оцінка харчового статусу людини і медичного контролю за забезпеченням організму вітамінами.
- •Завдання для самостійної роботи студентів
- •Навчальні практичні завдання
- •Тема 12. Оцінка адекватності харчування за меню-розкладкою
- •Завдання для самостійної роботи студентів
- •Навчальні практичні завдання
- •Матеріали контролю рівня засвоєння практичних вмінь і навиків
- •Тема 13. Методика експертної оцінки харчових продуктів і готових страв за результатами їх лабораторного аналізу. Гігієнічна оцінка консервів. Методика розслідування випадків харчових отрунь
- •Завдання для самостійної роботи студентів
- •Навчальні практичні завдання
- •Матеріали контролю рівня засвоєння практичних вмінь та навиків
- •Завдання для домашньої самостійної роботи студентів
- •Навчальні практичні завдання
- •Матеріали для контролю рівня засвоєння практичних вмінь і навиків
- •Знати агрегатні стани речовин, поняття про аерозоль (фізколоїдна хімія), вміти працювати з аналітичними терезами (хімія). Зміст теми
- •Рекомендована література
- •Завдання для самостійної роботи студентів Контрольні питання
- •Контрольні тести
- •Навчальні практичні завдання
- •Матеріали для контролю рівня засвоєння практичних вмінь і навиків
- •Контрольні завдання
- •Навчальні практичні завдання
- •Тема 17. Методика гігієнічної оцінки устаткування та утримання навчально-виховних установ для дітей і підлітків Актуальність теми
- •Завдання для самостійної роботи студентів
- •Навчальні практичні завдання
- •Матеріали контролю рівня засвоєння практичних вмінь і навиків
- •Самостійні роботи
- •Тема 1. Історія виникнення, основні етапи розвитку та сучасний стан гігієни
- •Матеріали для самоконтролю та самостійної роботи студентів
- •Тема 2. Гігієнічне значення складових біосфери (атмосфери, гідросфери, літосфери)
- •Матеріали для самоконтролю та самостійної роботи студентів
- •Тема 4. Поняття про гігієнічний норматив та принципи гігієнічного нормування.
- •Зміст теми
- •Рекомендована література
- •Матеріали для самоконтролю та контролю самостійної роботи студентів Контрольні питання
- •Контрольні тести
- •Тема 5. Методи консервування харчових продуктів їх гігієнічна характеристика. Харчові добавки, їх гігієнічна характеристика
- •Контрольні тести
- •Матеріали для самоконтролю та контролю самостійної роботи студентів
- •Тема 7. Методика розслідування випадків професійних захворювань та отруєнь. Попередні та періодичні медичні огляди як заходи їх профілактики
- •Матеріали для самоконтролю та контролю самостійної роботи студентів
- •Тема 8. Медико-санітарні частини та оздоровчі пункти промислових підприємств, гігієнічні аспекти їх роботи
- •Матеріали для самоконтролю та контролю самостійної роботи студентів
- •Тема 9. Методи дослідження та оцінка впливу факторів навколишнього середовища на здоров’я дітей і підлітків. Визначення групи здоров’я та фізичного розвитку Актуальність теми
- •Гігієна праці
Львівський національний медичний університет
імені Данила Галицького
Кафедра загальної гігієни з екологією
МЕТОДИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ
до практичних занять і самостійної роботи
з гігієни та екології
для студентів III курсу
медичного факультету
Спеціальності: 7.110101 - “лікувальна справа”
7.110104 - “педіатрія”
7.110105 - “медико - профілактична справа”
Модуль 1. Загальні питання гігієни та екології
Частина 1+Частина 2
(видання друге)
Львів-2010
Зміст
Модуль 1. Загальні питання гігієни та екології
Стор.
1. |
Вступне заняття. Місце і значення гігієни в системі медичних наук та практичній діяльності лікаря. Методи гігієнічних досліджень. Структура СЕС. Санітарне законодавство. Організація навчально-дослідницької роботи. |
7 |
2. |
Гігієнічні оцінка променистої енергії. Методи визначення інтенсивності та профілактичної дози ультрафіолетового (УФ) випромінювання і його використання з метою профілактики захворювань і санації повітряного середовища. |
9 |
3. |
Методика визначення та гігієнічна оцінка температури, вологості, швидкості руху повітря і їх впливу на теплообмін. Дослідження барометричного тиску. |
13 |
4. |
Методика визначення та гігієнічна оцінка природного та штучного освітлення приміщень. |
19 |
5. |
Методика визначення концентрації СО2 та окиснюваності повітря як показників антропогенного забруднення повітря та вентиляції приміщень. Необхідний та фактичний об’єм і кратність вентиляції, їх наукове обґрунтування. |
24 |
6. |
Гігієнічна оцінка комплексного впливу параметрів мікроклімату на теплообмін людини (кататермометрія, еквівалентно-ефективні, результуючі температури). Методика гігієнічної оцінки кліматопогодних умов на здоров’я людини. Акліматизація. Профілактика метеотропних реакцій. |
29 |
7. |
Методика санітарного обстеження джерел водопостачання та відбору проб води для бактеріологічного і санітарно-хімічного дослідження. Методика оцінки питної води за результатом лабораторного аналізу проб. |
33 |
8. |
Методи і засоби очищення, знезаражування води при централізованому і децентралізованому водопостачанні. |
37 |
9. |
Методика гігієнічної оцінки ґрунту за даними санітарного обстеження ділянки та результатами лабораторного аналізу проб. Санітарна очистка населених місць. Загальна схема та споруди для очистки побутових стічних вод. |
41 |
10. |
Методика розрахунку енерговитрат людини та її потреб у харчових речовинах. |
46 |
11. |
Методика вивчення та оцінка харчового статусу людини і медичного контролю за забезпеченням організму вітамінами. |
50 |
12. |
Оцінка адекватності харчування організованих колективів за меню-розкладкою. |
53 |
13. |
Методика експертної оцінки харчових продуктів і готових страв за результатами їх лабораторного аналізу. Гігієнічна оцінка консервів. Методика розслідування випадків харчових отруєнь. |
58 |
14. |
Методика гігієнічної оцінки важкості та напруженості праці з метою профілактики перевтоми та підвищення працездатності. Гігієнічні вимоги до режиму праці. Санітарне законодавство про охорону праці.(Кзпп України) |
65 |
15. |
Методика гігієнічної оцінки небезпечних і шкідливих факторів виробничого середовища та реакція організму на їх вплив. Схема токсикологічного експерименту. Методика гігієнічної оцінки шуму та вібрації. |
70 |
16. |
Методика оцінки стану здоров’я та фізичного розвитку дітей і підлітків. Методи визначення вікових психофізіологічних особливостей дітей та підлітків. Гігієнічна оцінка режиму дня та навчально-виховного процесу дітей різних вікових груп. |
78 |
17. |
Методика гігієнічної оцінки устаткування та утримання навчально-виховних установ для дітей і підлітків . |
85 |
|
САМОСТІЙНІ РОБОТИ |
|
1 |
Історія виникнення , основні етапи розвитку та сучасний стан гігієни. |
91 |
2. |
Гігієнічне значення складових біосфери (атмосфери, гідросфери, літосфери). Біогеохімічні цикли. |
94 |
3. |
Ендемічний зоб як гігієнічна проблема, його етіологія, профілактика (продукти моря, йодована сіль). Ендемічний флюороз та карієс як гігієнічна проблема, їх профілактика (дефторування, фторування води). |
98 |
4. |
Поняття про гігієнічний норматив та принципи гігієнічного нормування. |
103 |
5. |
Методи консервування харчових продуктів, їх гігієнічна характеристика. Харчові добавки, їх гігієнічна характеристика. |
105 |
6. |
Теоретичні аспекти та методика профілактики аліментарних та аліментарно – зумовлених захворювань. Гігієнічний нагляд за харчуванням різних вікових груп, професій. Парентеральне харчування, його гігієнічне обґрунтування. Гігієнічні основи лікувального та лікувально-профілактичного харчування. |
108 |
7. |
Методика розслідування випадків професійних захворювань та отруєнь. Попередні та періодичні медичні огляди як заходи їх профілактики |
116 |
8. |
Медико-санітарні частини та оздоровчі пункти промислових підприємств, гігієнічні аспекти їх роботи. |
120 |
9. |
Методи дослідження та оцінка впливу факторів навколишнього середовища на здоров’я дітей і підлітків. Визначення групи здоров’я та фізичного розвитку. |
124
|
10. |
Методика гігієнічного контролю за організацією фізичного виховання та трудового навчання дітей і підлітків. Лікарсько-професійна консультація та медичний професійний відбір підлітків в умовах школи та поліклініки. |
126 |
11. |
Перелік питань, практичних навичків та завдань до підсумкового модульного контролю №1 |
132 |
Модуль 1. Загальні питання гігієни та екології
Тема 1. Вступне заняття. Місце і значення гігієни в системі медичних наук та практичній діяльності лікаря. Методи гігієнічних досліджень. Організація навчально-дослідницької роботи. Структура СЕС. Санітарне законодавство
Актуальність теми
Гігієна як галузь медицини вивчає вплив різноманітних чинників навколишнього середовища на здоров’я людини з метою розробки практичних санітарних заходів, спрямованих на запобігання захворювань. З цією метою вона використовує широкий арсенал методів дослідження чинників довкілля та їх впливу на організм людини, а також методів гігієнічного нормування цих чинників. Гігієнічні нормативи стають основою для обґрунтування санітарних заходів, розробкою і впровадженням яких займається спеціальна ланка охорони здоров’я – санітарна служба. Допомагають санітарній службі лікарі лікувального профілю, які покликані не лише проводити профілактичні заходи серед населення, але й здійснювати санітарний нагляд за лікувально-профілактичними установами, керуючись документами санітарного законодавства.
Навчальні цілі
Знати принципи та класифікацію методів гігієнічних досліджень, структуру санітарної організації України, її функції і завдання, основи санітарного законодавства України. Положення про санітарний нагляд, функції та завдання лікаря лікувального профілю з санітарного нагляду за об’єктами різного призначення.
Базові знання, вміння та навики
Знати основні фізичні, хімічні, біологічні, мікробіологічні та інші методи, що застосовуються для дослідження зовнішніх чинників, морфологічні, гістологічні, фізіологічні, біохімічні, клінічні та інші методи дослідження стану організму (фізика, хімія, біологія, мікробіологія, анатомія, гістологія, нормальна фізіологія, біохімія) пропедевтика терапії.
Зміст теми
Методи гігієнічних досліджень параметрів довкілля та реакцій організму на дію чинників, в умовах лабораторного експерименту та натурних досліджень.
Структура санітарної організації України та її завдання. Форми санітарного нагляду: запобіжний і поточний. Основи санітарного законодавства України. Закон України “Про забезпечення санітарного та епідеміологічного благополуччя населення”, “Положення про санітарно-епідеміологічну службу України”, державні санітарні норми і правила, будівельні норми і правила, стандарти, технічні умови тощо.
Функції та завдання лікаря-лікувальника з санітарного нагляду за об’єктами різного призначення.
Організація навчально-дослідницької роботи на кафедрі загальної гігієни з екологією Львівського національного медичного університету.
Рекомендована література
Основна:
Гігієна та екологія: Підручник / За редакцією В.Г.Бардова. – Вінниця: Нова Книга, 2006. – С.14-33.
Даценко І.І., Габович Р.Д. Профілактична медицина. Загальна гігієна з основами екології. - К.: Здоров'я, 2004. – С. 14-74.
Даценко І.І., Габович Р.Д. Профілактична медицина. Загальна гігієна з основами екології. - К.: Здоров'я, 1999. - С. 17 - 21, 27 - 34.
Загальна гігієна. Посібник для практичних занять / За ред. І.І. Даценко. - Львів, Світ, 1992 .- С. 224, 248.
Загальна гігієна. Пропедевтика гігієни / За ред. Є.Г. Гончарука. – К.: Вища школа, 1995. - С. 16-23, 48-87, 507-530.
Додаткова:
Закон України “Про забезпечення санітарного та епідеміологічного благополуччя населення”.
“Положення про санітарно-епідеміологічну службу України” , 1999.
Загальна гігієна. Посібник для практичних занять / За ред. І.І. Даценко. - Львів, Світ, 2001.- С. 333-348.