- •Курс лекцій
- •Лекція 1
- •1. Вступ
- •2. Історія розвитку науки про годівлю тварин
- •3. Завдання по виробництву продуктів харчування для людей.
- •4. Інтенсифікація – основний шлях збільшення тваринницької продукції
- •5.Предмет та задачі науки
- •2. Хімічний склад кормів і фізіологічне значення окремих поживних речовин у живленні тварин.
- •Вода Суха речовина
- •Фізіологічне значення води та поживних речовин
- •Характеристика і фізіологічне значення протеїну, вуглеводів і жирів для годівлі с.-г. Тварин
- •Прості білки
- •Біологічна повноцінність білків
- •1. Характеристика амінокислот
- •2 Біологічна цінність білків для свиней
- •Небілкові азотисті добавки
- •4 Основні джерела небілкового азоту для жуйних
- •5. Рецепти амідо-мінерального жому
- •Характеристика і фізіологічне значення вуглеводів для тварин
- •Характеристика і фізіологічне значення жирів для тварин
- •4. Мінеральні речовини і їх значення в живленні тварин.
- •5. Вітаміни та їх значення для організму тварин.
- •6. Перетравність поживних речовин
- •7. Поживність кормів і методи її визначення
- •Лекція 2 Класифікація і стандартизація кормів
- •2 Грубі корми
- •3 Зернові корми
- •4.Корми – відходи технічних виробництв (маслоекстракційного, борошномельного, цукрового, крохмального)
- •5 Кормові добавки
- •6 Комбікорми
- •7. Потреба тварин в поживних речовинах
- •Перерахунок фактичної живої маси в обмінну
- •2. Величина основного обміну
- •3. Підтримуюча годівля(пг)
- •4. Ефективність використання обмінної енергії у жуйних для підтримки (Кm), для приросту (Кj) і лактації (Кl)
- •5. Потреба в енергії для 1 кг приросту живої маси
- •6. Добова потреба свиней різної живої маси в ое для підтримки життя
- •7. Потреба корів в енергії на тільність
- •8. Потреба в енергії на 1 кг молока корів
- •9. Оптимальна концентрація поживних речовин в 1 кг ср раціону
- •3. Особливості годівлі великої рогатої худоби
- •1.Особливості годівлі великої рогатої худоби
- •2.Годівля тільних сухостійних корів
- •2 . Годівля дійних корів
- •3 Годівля телят до 6-ти місячного віку
- •4 Годівля молодняку врх після 6-ти місячного віку
- •5 Відгодівля великої рогатої худоби
- •Особливості годівлі свиней
- •1 Годівля лактуючих свиноматок та кнурів-виробників
- •2 Годівля підсисних та відлучених поросят
- •3.Відгодівля свиней
- •Лекція 5 Особливості годівлі овець, птиці, коней і хутрових звірів
- •1 Гол/добу
- •2 Годівля ягнят і ремонтного молодняку
- •3 Годівля коней і хутрових звірів
- •4.Годівля птиці
- •Хххі Годівля пушних звірів
- •Кормові добавки
- •Лекція 6 Тема: Кормові добавки до раціонів с.-г. Тварин на сучасному етапі
- •1.Кормові добавки.
4. Ефективність використання обмінної енергії у жуйних для підтримки (Кm), для приросту (Кj) і лактації (Кl)
Обмінна енергія раціону, МДж/кг СР |
Обманність валової енергії Q = обм.енер./вал.енер.100 |
Ефективність використання обмінної енергії |
||
для підтримки (Кm) |
для приросту (Кj) |
для лактації (Кl) |
||
9,69 |
36,4 |
66 |
33 |
62 |
7,53 |
41,0 |
67 |
36 |
64 |
8,36 |
45,5 |
68 |
40 |
66 |
9,20 |
50,0 |
70 |
44 |
68 |
10,04 |
54,5 |
71 |
47 |
69 |
10,87 |
59,0 |
72 |
51 |
70 |
11,71 |
63,6 |
74 |
55 |
70 |
12,55 |
68,2 |
75 |
58 |
68 |
13,38 |
72,7 |
76 |
62 |
64 |
14,22 |
77,3 |
78 |
66 |
61 |
Ефективність використання обмінної енергії в залежності від концентрації в СР визначають за формулою:
Кm = 0,35д + 0,503, де
д – беремо з таблиці, наприклад при концентрації 10 МДж обмінної енергії в 1 кг СР і при її відношенні до валової енергії (18 МДж/кг СР, характерно для більшості раціонів) д – 0,55, а Q = 55%. В такому випадку
Кm = 0,350,85 + 0,503 = 0,695.
При голодному обміні потреба в енергії на підтримку ми визначили для бичка 200 кг – 19,65, підставивши у формулу:
ОЕП = |
ГО |
= |
19,65 |
= |
28,3 МДж |
К |
0,695 |
Ефективність використання обмінної енергії на ріст і жироутворення для молодняку ВРХ визначають за формулою: Кm = 0,78д + 0,006.
Підставивши для нашого прикладу д = 0,55: Кm = 0,780,55 + 0,006 = 0,429.
Тепер необхідно визначити потребу в чистій енергії на приріст і жироутворення. Це робимо за формулою:
ПЧЕпр. = |
Пр.(6,28 + 0,0188 ж.м.) |
(1-0,3Пр.) |
де ПЧЕ – потреба в чистій енергії на приріст, МДж;
Пр. – добовий приріст живої маси;
ж.м. – жива маса, кг
ПЧЕпр. = |
0,7(6,28 + 0,0188200) |
= 8,9 МДж |
(1-0,30,7) |
(При добовому прирості 700 г і ж.м. 200 кг)
ОЕпр. = |
ПЧЕпр. |
= |
8,9 |
= |
20,7 МДж |
Кm |
0,429 |
Загальна потреба в ОЕ на підтримку життя і приріст для бичка живою масою 200 кг складе:
ОЕ = ОЕп + ОЕпр. = 28,3 + 20,7 = 49 МДж за добу
Якщо будемо визначати потребу в енергії для приросту в лактуючої корови, то крім потреби на підтримку і лактації, потреба на приріст буде вираховуватись виходячи з того, що ефективність використання енергії на приріст у них складає 0,62, а енергетична цінність 1 кг приросту 20 МДж, тобто на 1 кг приросту такій корові необхідно буде додатково
ОЕ = |
= |
20 |
= |
32,3 МДж |
0,629 |