- •1. Програма навчальної дисципліни Тематичний план навчальної дисципліни
- •Опис навчальної дисципліни «Організація виробництва»
- •Зміст навчальної дисципліни Модуль 1. Організаційне проектування виробничих систем
- •Тема 1. Організаційні основи виробництва
- •Тема 2. Виробничі системи
- •Тема 3. Виробничий процес і організаційні типи виробництва
- •Тема 4. Організація трудових процесів і робочих місць
- •Тема 5. Нормування праці
- •Тема 6. Побудова виробничої структури підприємства
- •Тема 7. Організація виробничого процесу в часі
- •Тема 8. Організація допоміжних виробництв
- •Тема 9. Організація обслуговуючих господарств
- •Змістовий модуль 3. Методи організації виробництва
- •Модуль 2. Індивідуальне науково-дослідне завдання (індз)
- •2. Розподіл балів, що присвоюються студентам
- •Самостійна робота студентів
- •Семінарські заняття
- •Практичні заняття
- •Модульний контроль
- •Індивідуальна робота
- •3. Методичні рекомендації до самостійної роботи
- •Тема 1. Організаційні основи виробництва
- •Роль організації виробництва в загальній системі виробничої діяльності підприємства.
- •Сфера та організація виробничої діяльності людей.
- •Взаємозв’язок функції організації з управлінням.
- •Тема 2. Виробничі системи
- •Виробництво як відкрита система.
- •Характеристика її елементів.
- •Зовнішнє середовище виробничої системи, система інформаційного обслуговування виробництва.
- •Тема 3. Виробничий процес і організаційні типи виробництва
- •Питання для самоконтролю
- •Література
- •Тема 4. Організація трудових процесів і робочих місць
- •План вивчення теми
- •Організаційні системи забезпечення та обслуговування робочих місць.
- •Методичні рекомендації до самостійної роботи
- •Тема 5. Нормування праці
- •Питання для самоконтролю
- •Література
- •Тема 6. Побудова виробничої структури підприємства
- •План вивчення теми
- •Сутність та елементний склад структури підприємства.
- •Чинники виробничої структури підприємства.
- •Принципи формування виробничих структур підприємства.
- •Питання для самоконтролю
- •Література
- •Тема 7. Організація виробничого процесу в часі
- •План вивчення теми
- •Сутність і види циклів.
- •Структура виробничого циклу.
- •Шляхи скорочення виробничого циклу. Методичні рекомендації до самостійної роботи
- •Тема 8. Організація допоміжних виробництв
- •Загальна характеристика інфраструктури підприємства і системи технічного обслуговування виробництва.
- •Забезпечення виробництва технологічним оснащенням та інструментом.
- •Питання для самоконтролю
- •Література
- •Тема 9. Організація обслуговуючих господарств
- •План вивчення теми
- •Методичні рекомендації до самостійної роботи
- •Тема 10. Одиничний і партіонний методи організації виробництва
- •Партіонний метод оброблення.
- •Тема 11. Організація потокового й автоматизованого виробництв
- •Основні ознаки потокового виробництва.
- •Основні напрямки автоматизації.
- •Процедури та інструменти створення гнучких автоматизованих виробництв і модулів.
- •Питання для самоконтролю
- •Література
- •Тема 12. Організаційно-виробниче забезпечення якості та конкурентоспроможності продукції
- •План вивчення теми
- •Сутність якості та показники оцінювання її рівня.
- •Концепція забезпечення якості на підприємстві.
- •Вплив якості на конкурентоспроможність продукції. Методичні рекомендації до самостійної роботи
- •1. Затрат на забезпечення якості продукції, які включають затрати
- •2. Затрат, які спричинені незадовільною якістю продукції (товару, виробів, послуг), що включають затрати
- •Тема 13. Комплексна підготовка виробництва до випуску нової продукції
- •Особливості організації переходу на випуск нової продукції та освоєння нового виробництва.
- •Загальна характеристика виробничого планування освоєння випуску нової продукції.
- •Питання для самоконтролю
- •Література
- •Тема 14. Організаційне проектування виробничих систем
- •План вивчення теми
- •Сутність організаційного проектування.
- •Методичні рекомендації до самостійної роботи
- •Тема 1. Організаційні основи виробництва (2 год.)
- •Тема 2. Виробничі системи (2 год.)
- •Тема 4. Організація трудових процесів і робочих місць (2 год.)
- •Тема 8. Організація допоміжних виробництв (2 год.)
- •Тема 9. Організація обслуговуючих господарств (2 год.)
- •Тема 12. Організаційно-виробниче забезпечення якості та конкурентоспроможності продукції (2 год.)
- •Тема 13. Комплексна підготовка виробництва до випуску нової продукції (2 год.)
- •Тема 14. Організаційне проектування виробничих систем (2 год.)
- •Сутність організаційного проектування.
- •Тема 3. Виробничий процес і організаційні типи виробництва (2 год.)
- •Питання для обговорення
- •Література
- •Практичне заняття № 2
- •Тема 4. Організація трудових процесів і робочих місць (2 год.)
- •Методичні рекомендації до практичного заняття
- •Тема 5. Нормування праці (4 год.)
- •Розв’язок
- •Розв’язок
- •Тема 6. Побудова виробничої структури підприємства (4 год.)
- •Тема 7. Організація виробничого процесу в часі (12 год.)
- •Питання для обговорення
- •Тема 8. Організація допоміжних виробництв (2 год.)
- •Задача-приклад 1. Потрібно визначити обсяг річної витрати інструменту та потребу підприємства у використовуваному виді інструменту на наступний рік, якщо:
- •Питання для обговорення
- •Тема 9. Організація обслуговуючих господарств (2 год.)
- •Планування і регулювання транспортного господарства.
- •Матеріальне обслуговування: системи забезпечення підприємства матеріальними ресурсами та їх переміщення.
- •Час на виконання одного рейсу становить
- •Необхідна кількість кранів:
- •Коефіцієнт завантаження крану становить
- •Розв’язок
- •Розв’язок
- •Тема 10. Одиничний і партіонний методи організації виробництва (2 год.)
- •Розв’язок
- •Розв’язок
- •Тема 11. Організація потокового й автоматизованого виробництв (4 год.)
- •Тема 12. Організаційно-виробниче забезпечення якості та конкурентоспроможності продукції (2 год.)
- •Сутність якості та показники оцінювання її рівня.
- •Концепція забезпечення якості на підприємстві.
- •Вплив якості на конкурентоспроможність продукції.
- •1. Затрат на забезпечення якості продукції, які включають затрати
- •2. Затрат, які спричинені незадовільною якістю продукції (товару, виробів, послуг), що включають затрати
- •Тема 14. Організаційне проектування виробничих систем (2 год.)
- •Сутність організаційного проектування.
- •Питання для обговорення
- •Література
- •6. Методичні рекомендації до виконання індивідуальних завдань
- •7. Підсумковий контроль
- •8. Список рекомендованої літератури Основний:
- •Додатковий:
- •Навчальне видання Лютий Юрій Михайлович Організація виробництва
Тема 8. Організація допоміжних виробництв (2 год.)
Мета заняття: закріпити знання про організацію ремонтно-профілактичного та енергетичного обслуговування виробництва й устаткування.
План заняття
Організація ремонтно-профілактичного обслуговування виробництва й устаткування.
Енергетичне обслуговування.
Методичні рекомендації до семінарського заняття
Ремонтне господарство підприємства — це сукупність служб, відділів і виробничих підрозділів, зайнятих аналізом технічного стану технологічного обладнання, наглядом за ним, технічним обслуговуванням, ремонтом, модернізацією, розробленням та здійсненням заходів для заміни зношеного устаткування на більш прогресивне й поліпшення його використання.
Залежно від масштабів виробництва на практиці застосовуються три форми організації ремонтно-профілактичних робіт і технічного обслуговування устаткування.
За централізованої форми весь ремонтний персонал підприємства підпорядковано головному механікові.
Децентралізована форма, навпаки, передбачає, що всі види ремонту й обслуговування виконуються персоналом цехових ремонтних баз (дільниць), що їх підпорядковано начальникам цехів.
Мішана форма організації ремонту і технічного обслуговування устаткування поєднує в собі централізацію та децентралізацію:
технічне обслуговування і поточний ремонт здійснює ремонтний персонал виробничих цехів;
капітальний ремонт, модернізацію, виготовлення запасних частин та нестандартного устаткування — персонал ремонтно-механічного цеху й інших загальнозаводських ремонтних підрозділів.
Залежно від того, як визначаються потреби в ремонтних роботах і технічному обслуговуванні, розрізняють систему планово-попереджувального ремонту (ППР) та систему ремонту за результатами технічної діагностики.
Ремонт — це процес відновлення початкової дієспроможності устаткування, яке було витрачено в результаті його виробничого використання. У процесі ремонту усуваються дефекти та відхилення, які перешкоджають нормальній роботі устаткування. Розрізняють поточні, середні й капітальні ремонти.
Основні напрями вдосконалення системи ремонтно-профілактичного обслуговування та ремонтного господарства, підвищення ефективності їх функціонування:
У галузі організації виробництва — розвиток спеціалізації і кооперації при виготовленні основної продукції, в організації ремонтного господарства.
У галузі планування розвитку основних виробничих фондів — використання наукових підходів та методів менеджменту.
У галузі проектування й виготовлення запасних частин — уніфікація та стандартизація елементів запасних частин, використання систем автоматизованого проектування на основі класифікації і кодування, скорочення тривалості проектних робіт та підвищення їх якості.
У галузі організації робіт — використання принципів раціональної організації виробництва (пропорційності, паралельності, неперервності, ритмічності тощо), методів календарного і сітьового планування та моделювання на базі комп'ютеризації розв'язання практичних задач.
У галузі технічного нагляду, обслуговування і ремонту основних виробничих фондів (устаткування) — розвиток предметної та функціональної спеціалізації робіт, підвищення технічного рівня забезпеченості ремонтно-мехамнних підрозділів (цехів) і якості виконання ними ремонтних робіт, посилення мотивації праці та ін.
Енергетичне господарство — це сукупність підрозділів і технічних засобів, які забезпечують підприємство всіма видами енергії: електричною, тепловою, механічною, хімічною, паливом тощо. Енергія використовується для виробничих, технологічних потреб, освітлення, опалення та за іншим призначенням. До звичайних енергоресурсів відносяться: електричний струм; натуральне (природне) тверде, рідке, газоподібне паливо і конденсат; скраплений газ; пар за різними параметрами; стиснуте повітря під різним тиском, гаряча вода, вода під тиском та ін.
Головні задачі енергогосподарства:
безперебійне забезпечення підприємства всіма видами енергії при найменших втратах;
економне використання енергії;
упровадження найбільш ефективних і найновіших видів, повне використання наявних потужностей енергоустаткування;
організація й упровадження систем обліку, контролю, планування, регулювання й управління затратами енергії, розроблення та втілення різних нормативів затрат і використання енергії, енергозберігаючих технологій тощо;
підвищення продуктивності праці та зниження собівартості енергетичної продукції, затрат при її транспортуванні, розподілі й використанні;
нагляд і контроль за виконанням у технологічних та інших цехах, підрозділах правил експлуатації енергетичного устаткування, забезпечення його технічного обслуговування й ремонту;
організація системи технічного нагляду, енергобезпеки, розвитку та обслуговування енергетичного устаткування і мереж.
Основними показниками, що характеризують енергетичне господарство підприємства, є енергоозброєність і електроозброєність.
Енергоозброєність (фактична) праці розраховується як відношення енергії, що фактично була використана на виробництво продукції, до середньоспискової кількості робітників. Електроозброєність праці характеризує ступінь її озброєності електроенергією. Вона розраховується як відношення електроенергії, яка була використана у виробництві, до середньоспискової кількості робітників.
Основними напрямами вдосконалення енергетичного обслуговування та підвищення ефективності функціонування енергетичного господарства є:
використання енергозберігаючого устаткування та найбільш економічних видів енергії;
удосконалення системи і структури енергоспоживання;
удосконалення технологічних процесів;
автоматизація виробничих процесів, обліку й контролю використання ресурсів;
удосконалення (модернізація) конструкції електрообладнання;
використання розрахунково-аналітичних методів нормування ресурсів;
спрощення структури енергетичного господарства підприємства;
стимулювання поліпшення використання ресурсів тощо.
Питання для обговорення
Сутність і завдання ремонтно-профілактичного обслуговування та системи планово-попереджувальних ремонтів на підприємстві.
Основні завдання енергогосподарства підприємства.
Загальнозаводське та цехове енергогосподарство.
Теми для підготовки доповідей та рефератів
Основні напрямки підвищення ефективності роботи енергогосподарства.
Основні напрямки модернізації виробничого устаткування.
Література
6, 7, 8, 9, 10, 15
Семінарське заняття № 5