makartsev_n_g_kormlenie_sel_skokhozyaystvennykh_zhivotnykh

582 Часть IV. Нормированное кормление сельскохозяйственных животных

активных веществах, служит молоко матери. В остальное время подсосного периода наряду с молоком жеребята должны получать в возрастающем количестве подкормку, обеспечивающую оптимальное развитие молодняка лошадей.

Всостав подкормок для жеребят должны входить плющеный овес

всмеси с отрубями, жмыхами, травяной мукой, имеющими высокие вкусовые качества и питательную ценность. В расчете на 1 ЭКЕ смеси должно быть 105–115 г переваримого протеина. Подкормку дают жеребятам вволю. Потребление подкормки к концу второго месяца составляет 0,5–1 кг, а к отъему — 4–5 кг на голову в сутки.

Наряду с концентратами жеребятам дают высококачественное сено (заготовленное из молодых трав), начиная со второго месяца жизни. Кроме этого жеребят приучают поедать из отдельной кормушки костную муку, молотый мел, соль.

Отнимают жеребят от работающих кобыл в 5–6-месячном возрасте, а племенных оставляют под матерью до 7–8 месяцев.

При интенсивном доении кобыл в кумысных хозяйствах (выдаивают до 75 % молока) питательные вещества компенсируют жеребятам дачей обезжиренного коровьего молока, комбикорма, сена, зеленой травы, моркови. Очень хорошие результаты получают при скармливании жеребятам специальных заменителей молока, разработанных ВНИИ коневодства (табл. 307).

307. Рецепт заменителя молока для жеребят, выращиваемых на кумысных фермах, на 100 кг (ВНИИК)

Полноценное кормление жеребят с использованием заменителей кобыльего молока позволяет иметь молодняку местных пород к 6-месяч- ному возрасту живую массу 170–180 кг, русской тяжеловозной породы — 240–260 кг и советской тяжеловозной — 330–350 кг.

После отъема жеребятам в стойловый период скармливают злаковобобовое сено высокого качества от 4 до 10 кг в зависимости от возраста и породы молодняка, зерносмесь от 3,5 до 6 кг и корнеклубнеплоды или хороший силос от 3 до 10 кг на голову в сутки (табл. 308).

308. Примерные рационы для жеребят, кг на голову в сутки

Вкормовых рационах молодняка 6–12 мес. возраста рысистых и тяжеловозных пород на 1 ЭКЕ должно приходиться 10 МДж обменной энергии, 90–100 г переваримого протеина, 5,8–6,8 г лизина, 6,2–6,8 г кальция, 5,0–5,5 г фосфора, каротина — 7–10 мг и необходимое количество других минеральных веществ и витаминов.

Для молодняка от 1 года до 2-х лет в рационе на 1 ЭКЕ должно приходиться около 90 г переваримого протеина, не более 190 г сырой клетчатки, 6 г кальция, 5 г фосфора, 6,5 мг каротина, 260 МЕ витамина D и необходимое количество железа, меди, цинка, кобальта и йода.

Ввозрасте от 2 до 3 лет интенсивность роста молодняка рабочих лошадей замедляется, поэтому концентрацию питательных веществ в

584 Часть IV. Нормированное кормление сельскохозяйственных животных

сухом веществе рациона несколько снижают по сравнению с предыдущим периодом кормления. На 1 ЭКЕ рациона жеребят 2-леток должно приходиться не менее 10 МДж обменной энергии, 85 г переваримого протеина, 5,6 г кальция, 5,0 г фосфора, 7 мг каротина, 285 МЕ витамина D.

Корм скармливают небольшими порциями 4–5 раз в день в такой же последовательности, как и для взрослых лошадей.

Если отъем жеребят совпадает с пастбищным периодом, то организуют выпас молодняка на участках с хорошим травостоем. Хорошее пастбище дает незаменимый корм для успешного выращивания жеребят и укрепления их здоровья, способствует развитию мускулатуры и органов движения.

Потребление пастбищной травы зависит от качества травы, возраста, породы, развития молодняка и его производственного назначения. Годовики рысистых и верховых пород съедают за сутки до 30 кг хорошей травы, а тяжеловозных пород — до 40 кг. Кроме того, молодняк подкармливают концентрированными кормами из расчета 1–1,5 кг на 100 кг живой массы. На пастбище молодняк должен получать полную норму соли.

Уровень и полноценность кормления молодняка особенно тщательно надо контролировать с введением усиленного тренинга и испытаний молодых лошадей, когда сильно повышается физическая нагрузка на организм. В рационах кормления тренируемого молодняка необходимо повышать уровень энергии и предусмотреть использование витаминномикроэлементного премикса и добавки лизина (табл. 278).

Вотдельных районах нашей страны сверхремонтный молодняк

ивзрослых лошадей откармливают для получения конского мяса — ценного продукта для производства сырокопченых колбас типа салями.

Взависимости от хозяйственных условий и состояния упитанности жеребят, предназначенных для реализации на мясо, оставляют под кобылами до 7–9-месячного возраста или ставят на кратковременный (1–2 мес.) интенсивный откорм. Для получения среднесуточного прироста в пределах 1100–1300 г рекомендуется давать в сутки 2–3 кг травяной муки и сена, 3–4 кг комбикорма или дробленого зерна и 6–8 кг силоса. При таком кормлении на 1 кг прироста массы тела затрачивается 6–7 ЭКЕ.

Для получения мяса от взрослых лошадей наиболее эффективен их кратковременный откорм и нагул. Продолжительность откорма лошадей средней упитанности составляет 35–45 дней, а лошадей нижесредней упитанности — 50–60 дней. Откармливаемых и нагуливаемых взрослых лошадей кормят по нормам рабочих лошадей (средняя работа) и получают в сутки 1000–1500 г прироста массы тела.

Контрольные вопросы и задания

1.Охарактеризуйте особенности пищеварения и обмена веществ у лошадей, определяющие их характер кормления.

2.Назовите факторы, определяющие потребность половозрастных групп лошадей в энергии, питательных и биологически активных веществах. Нормируемые показатели питательности рационов кормления.

3.Нормы кормления рабочих лошадей и их зависимость от живой массы

ивыполняемой работы.

4.Какие корма используются в кормлении рабочих лошадей? Рационы, их структура в зимний и летний периоды.

5.Подготовка и последовательность скармливания кормов рабочим лошадям. Показатели оценки питательности рационов.

6.Нормы кормления племенных жеребцов в случной период и в состоянии полового покоя. Концентрация энергии и элементов питания в сухом веществе рациона.

7.Назовите корма, оказывающие положительное влияние на спермофункцию и качество семени у жеребцов. Рационы, их структура и техника кормления.

8.Нормы кормления кобыл, их зависимость от стадии беременности

имолочной продуктивности.

9.Корма, структура рационов кормления в зимний и летний периоды

итехника кормления жеребых и подсосных кобыл.

10.Выращивание молодняка лошадей. Кормление жеребят в первые две недели жизни. Использование заменителей кобыльего молока. Кормление жеребят после отъема.

11.Особенности кормления лошадей и выращивания молодняка при производстве кумыса.

12.Особенности кормления спортивной лошади в период тренинга и ипподромных испытаний. Контроль полноценности кормления лошадей.

ГЛАВА 20. КОРМЛЕНИЕ КРОЛИКОВ

Особенности пищеварения и обмена веществ. К биологическим особенностям кроликов относится их высокая интенсивность размножения и скороспелость. Самок в случку пускают первый раз

ввозрасте пяти месяцев. Продолжительность беременности у них составляет 28–32 дня. За один окрол самки приносят в среднем 8–10 крольчат, которых отнимают от матери в возрасте 1–1,5 месяцев. Крольчата за 4 месяца жизни увеличивают свою живую массу

в40 раз. От хорошей крольчихи за 5–6 окролов можно получить до 40 крольчат, или 60–70 кг мяса в год.

Лактация у крольчих длится 40–45 дней, а при уплотненных окролах — 27–28 дней. Секреция молока прекращается за 2–4 дня до окрола. За лактацию крольчиха продуцирует до 5 кг молока, а в течение года — около 27 кг. В молоке крольчих содержится до 30 % сухих веществ, в том числе 10–15 % белка, 10–20 % жира, 1,8–2,1 % молочного сахара, 0,64 % кальция, 0,44 % фосфора. В расчете на 1 кг живой массы крольчихи за год с молоком выделяется 850 г протеина и 50 280 кДж энергии.

Кролики относятся к животным с однокамерным желудком, питающимся растительными кормами. Желудочный сок у кроликов выделяется непрерывно и имеет более высокую кислотность, чем у других травоядных животных. Кролики в течение суток потребляют корм 70–80 раз, продолжительность каждого приема корма длится около 2 минут. Длина кишечника у кролика в 12–15 раз превосходит длину тела. Особое развитие получила в толстом отделе слепая кишка, она вдвое превышает объем желудка. Масса кишечника обычно достигает 18,5 % массы тела. Ферментативная активность пищеварительных соков у кроликов выше, чем у других травоядных животных.

Втолстом отделе кишечника кроликов под действием выделяемых микробами ферментов расщепляется клетчатка растительных кормов

и происходит микробиологический синтез витамина В12 и других витаминов группы В.

Переваримость отдельных питательных веществ кормов у кроликов значительно различается. Кролики хуже других сельскохозяйственных животных переваривают клетчатку грубых кормов.

Клетчатка сена переваривается ими только на 19–26 %. Значительно лучше перевариваются кроликами углеводы (на 75–95 %) и протеин различных кормов (на 50–85 %).

Молодые животные лучше переваривают сырой протеин и хуже — сырую клетчатку. Использование переваримых питательных веществ

укроликов выше, чем у жвачных.

Укроликов развито явление копрофагии — поедание мягкого ночного кала. Поедание мягкого кала повышает биологическую полноценность рациона (витамины группы В, К, микробный белок) и способствует усвоению потребленного корма.

Укрольчих на единицу живой массы в период случки и сукрольности повышается обмен веществ на 8–14 %, в начале лактации — на 43–46 %, в середине лактации — на 23–25 %. Молодняк кроликов использует энергию корма и питательных веществ на прирост массы тела лучше, чем взрослые кролики.

Потребность в питательных веществах, нормы кормления. Потребность кроликов в питательных веществах и энергии непостоянна и зависит от интенсивности обмена веществ. В свою очередь, на интенсивность обмена веществ влияют возраст кроликов, их физиологическое состояние (покой, случка, сукрольность, лактация и др.), микроклимат окружающей среды и другие факторы.

Взрослые кролики в летнее время на 1 кг живой массы потребляют 27 г сухого вещества рациона в неслучной период. Лактирующие крольчихи потребляют 55–74 г сухого вещества в первые две декады лактации и 113 г к концу лактации на 1 кг живой массы.

Растущий молодняк на 1 кг живой массы потребляет в среднем 62 г сухого вещества рациона. В зимний период потребление сухого вещества на 1 кг живой массы увеличивается на 20–25 %.

Потребность взрослого кролика в энергии в период покоя составляет 0,32–0,34 МДж на 1 кг живой массы, в случной период —0,37– 0,42 МДж, в период сукрольности — 0,42–0,47 МДж. Лактирующим крольчихам требуется в 2–3 раза больше энергии, чем крольчихам в неслучной период. Среднесуточное потребление энергии растущим молодняком (до 4-месячного возраста) составляет 0,18 ЭКЕ (1,84 МДж).

Потребность в переваримом протеине в рационе кроликов на 0,1 ЭКЕ (1,074 МДж) составляет, г: для крольчих в период покоя и ремонтного молодняка старше 4-месячного возраста — 12–16, для сукрольных и лактирующих крольчих — 15–18 и для молодняка до 4-месячного возраста — 16–17.

Оптимальное количество сырой клетчатки в рационах взрослых холостых кроликов составляет 15–20 % от сухого вещества, в рационах лактирующих крольчих — 10–16 %, растущего молодняка — 12–15 %.

588 Часть IV. Нормированное кормление сельскохозяйственных животных

Потребность лактирующих крольчих в кальции составляет 1 % от сухого вещества рациона. Растущему кролику в день требуется 0,7– 1,2 г кальция, а фосфора нужно 60–70 % от нормы кальция.

Молодняку кроликов ежедневно требуется 0,5 г поваренной соли, взрослым кроликам — 1 г, сукрольным крольчихам — 1,5 г, лактирующим — 2–2,5 г.

Кроликов важно обеспечить витаминами А, D, Е и в отдельных случаях витамином В12. Остальные витамины синтезируются в их организме. Дача каротина от 1,5 до 3 мг на голову в сутки обеспечивает потребность кроликов в витамине А. Можно давать концентрат витамина А — 250 МЕ на 1 кг живой массы кроликов. Ежедневная потребность кроликов в витамине D составляет около 100 МЕ, а в витамине Е — 1,5–2 мг на 1 кг живой массы.

Нормы кормления кроликов дифференцированы в зависимости от возраста, живой массы и физиологического состояния животных и отражают их потребность в энергии, протеине, клетчатке, минеральных веществах и витаминах (см. табл. 309–311).

309. Нормы кормления взрослых кроликов, на голову в сутки

590Часть IV. Нормированное кормление сельскохозяйственных животных

311.Нормы кормления растущего молодняка кроликов при разных

типах кормления, на голову в сутки

Норма энергии колеблется от 0,14 до 0,21 ЭКЕ (1,36–2,1 МДж) для взрослых кроликов в неслучной период и случной период, от 0,19 до 0,23 ЭКЕ (1,88–2,3 МДж) в период сукрольности, от 0,27 до 0,74 ЭКЕ (2,73–7,35 МДж) в период лактации. Для растущего молодняка в возрасте от 45 до 120 дней потребность в энергии увеличивается и в среднем составляет 0,18 ЭКЕ (1,84 МДж).

Приведенные в табл. 286 нормы кормления лактирующих крольчих рассчитаны на получение от каждой не менее пяти окролов в год.

Корма, рационы, техника кормления. В зависимости от условий содержания и обеспеченности ферм кормами в кролиководческих