
- •1.Миссия Компании.
- •2. Конкурентные преимущества Компании.
- •3. Форматы магазинов.
- •4.Структура розничного дивизиона.
- •5.Факторы, имеющие непосредственное влияние на оборот магазина, формула оборота розничного магазина.
- •6. Источники формирования товарного ассортимента(краткая характеристика каждого, назвать торговые марки по каждому источнику)
- •1.Дистрибутируемые (завозчик из-за границы) продаваемые нашим партнерам нашей компании в России и стран снг.
- •Тм берущиеся на реализацию.
- •8. Принципы организации управления товарным сбытом (административные контуры и функциональные уровни управления товаром на основе категорийного менеджмента).
- •9. Принципы ассортиментного наполнения магазинов различных форматов (товарная матрица и ассортиментные кубы)
- •10.Классификация товарного ассортимента ( 6 классифицирующих признаков)
- •6 Функциональность
- •12. Понятие «мерчендайзинг». Его цели.
- •13. Основные принципы зонирования
- •14.Понятие планограммы, её предназначение. Порядок работы с планограммой в магазине в начале, середине и конце сезона.
- •15. Планограмма. Фокус.
- •16.Понятие фокуса в представлении товаров, его предназначение. Организация и оформление фокусов в одежде.
- •17,18. Товары драйверы-
- •19.20. Витрины.
- •21 Влияние качества презентации товара в торговом зале на продажи. Дизайн магазина
- •Вопрос№22
- •23.Планирование утреннего обучения сотрудников.
- •25. Критерии отбора персонала для магазина (продавец, кассир, кладовщик).
- •Вопрос№26 Действия в случае не хватки персонала
- •27. Понятие "оптимальный график работы сотрудников". Как его можно достичь? при помощи какого инструмента (макроса) можно проверить "оптимальность" графика? ValidAll
- •29. Основные правила и требования сфок.
- •1. Стандарты предъявляемые к внешнему виду сотрудников:
- •2. Стандарты поведения в торговом зале:
- •3. Стандарты взаимодействия с Клиентами.
- •33.Открытие рабочей смены магазина. Действия дежурного администратора – последовательность, используемые технологии, зоны внимания администратора.
- •7. Контроль прибытия персонала на рабочее место:
- •14. Контроль оформления изменений цен и скидок:
- •34.Закрытие рабочей смены магазина. Действия дежурного администратора – последовательность, используемые технологии, зоны внимания администратора. Закрытие рабочей смены в магазине
- •35. Взаимодействие торг.Зала и склада. Действия но при распределении сотрудников подразделений(зал , склад, касса) Необходимость таких распределений.
- •Вопрос №36 Технология прихода товара на склад магазина.
- •38.Общие положения по кассовой дисциплине. Правила работы с наличностью и порядок расчёта с покупателями.
- •Технология работы кассира при расчёте с покупателем.
- •39. Главная касса магазина. Требования к оборудованию главной кассы. Кто за нее отвечает.
- •40.Организация работы кассового узла. Действия и обязанности Директора, но и старшего кассира, связанные с обеспечением бесперебойной работы кассового узла.
- •41.Склады магазина: Виды складов. Склады продаж (номера и названия).
- •42. Хранение товара по сохранной квитанции.Действия сотрудников. Оформляемые документы.
- •43. Продажа товара по предоплате. Условия продажи товара по предоплате. Действия сотрудников. Используемые склады. Возврат товара купленного по складу предоплата.
- •Вопрос № 47. Продажа товара по безналичному расчету. Последовательность действий сотрудников. Документы, оформляемые при безналичном расчете. Задействованные сотрудники. Правила отгрузки товара.
- •49. Подарочные карты пк см. Оформление продажи пк. Документы остающиеся у Клиента. Возможные состояния (статусы) пк. Взаимодействие бонусов и пк.
- •57. Технология процедуры возврата товара
- •Действия начальника отдела:
- •Технология оформления
- •Вопрос № 60 Законные требования потребителя относительно недостатка товара.
- •61. Работа с некондиционным товаром в маг. Задействованные склады. Комиссия по некондиции состав, задачи, решения, итоговые документы. Дальнейшая работа с товаром.
- •62. Работа в автономном режиме
- •Действиясотрудниковскладаприработев“автономномрежиме”
- •Завершениеработы:
- •Оформлениерезультатовпродаж:
- •63. Выдача товара в тз. Основные способы пополнения товарного запаса в торговом зале. Задействованные сотрудники.
- •1. Почасовая довеска.
- •2. Заказ но (приход товара и сравнение скл.)
- •3. Заказ продавца.
- •4. Утренняя довеска
- •5. Довеска товара, недостаток которого необходимо восполнить немедленно
- •64.Процедура сравнения складов. Цель этого действия.Периодичность.
- •65. Виды, периодичность и технология проведения инвентаризаций (мероприятия на подготовительном этапе, на этапе проведения и на этапе подведения итогов).
- •66. Проведение промотивныхакций.Действияно.Подготовка. Работа с посматериалами
- •67 Переобклейка ценников в зале
19.20. Витрины.
Витрины.
Требования к витринам:
Стёкла витрин и пространство внутри должны быть чистыми
Оформление должно соответствовать сезону (тематические постеры, одежда на манекенах)
Таблички у манекенов должны быть правильно оформлены
Все софиты должны быть работоспособными и соответствовать схеме освещения
Типы витрин:
Существует три типа оформления витрин:
• С баннерами (закрытого типа)
• С баннерами и манекенами (смешанного типа)
• С манекенами (открытого типа)
Витрины магазинов оформляются в соответствии с паспортом витрин.
Паспорт витрин – это документ, рассылаемый в магазины специалистом Группы Зонирования (в конце каждого месяца) с информацией на следующий месяц, где указывается порядок следования баннеров и места размещения манекенов.
В витринной программе участвуют:
Баннеры «люди» (эмоциональный имидж) и «товар – цена» (ценовая коммуникция)
Промо баннеры регулярных акций: «скидка» «Цены попам» «Новая коллекция» и промо баннеры специально разработанные для проходящих акций.
Манекены:
Манекены размещаются в соответствии с местами, указанными в паспорте витрин
Манекены организуются в тематические группы (спортивная семья, семья на отдыхе и т.д.)
Количество манекенов в группе 2 – 4 штуки
Между разными группами расстояние должно быть примерно 2 метра
Группа манекенов должна быть одета в товар одной категории
На одном манекене размещается товар одной ТМ
Оптимальное цветовое сочетание 2 хроматических цвета + чёрный + белый
Необходимо использовать аксессуары
Манекены одеваются в соответствии со списком который обновляется каждый месяц.
Баннеры:
Витрина несёт в себе информацию об акциях. Промо баннеры размещаются на ближайших промо местах от входа.
Начало акции регламентируется распоряжением РД, письмом по LN.
Письмо содержит:
Положение об акции (название, цель, сроки проведения)
Список магазинов участвующих в акции
Список артикулов участвующих в акции
Инструкция по оформлению
21 Влияние качества презентации товара в торговом зале на продажи. Дизайн магазина
Чтобы максимизировать продажи, необходимо сформировать определенный имидж своего магазина, а основной фактор в разработке имиджа - это дизайн. Одним из наиболее важных инструментов дизайна является цвет. Цвет - это первое, что замечает человек, входя в магазин. От цвета - от того, яркий он или приглушенный, теплый или холодный, светлый или темный, - многое зависит. С его помощью можно разграничивать отделы или товарные категории, а также создать стиль и настроение. Привлечь внимание к товарной категории позволяет, например, контрастность цветов. Темный фон подчеркивает товар светлых тонов, и наоборот. Важную роль играют и другие элементы дизайна, такие, как силуэт и текстура.
Цвет оказывает влияние на потребительское поведение клиентов. Грамотное цветовое планирование позволяет воздействовать на их решение в пользу продвигаемого товара. Клиенты ориентируются на определенную гамму, зачастую отводя ей первое место. Покупатели немедленно реагируют на ультрамодные цвета и колористическое изменение экспозиции, темы для составления которой достаточно разнообразны: представление коллекции товаров в соответствующем цвете, вывески, основные зоны магазина, стеллажи, цветочные композиции, витрины. Мерчандайзинг, в основе которого лежит цветовая стратегия, позволяет без труда опередить конкурентов. Покупатели, взглянув на витрины, за считанные секунды обнаруживают модные тенденции и новые цветовые идеи, а также быстро улавливают обращенное к ним маркетинговое послание.
Ассортимент товаров
Что касается ассортимента товаров, то он разрабатывается с учетом формата магазина и анализа доходов покупателей. Ассортимент подбирается таким образом, чтобы были удовлетворены запросы и учтены возможности категорий клиентов с высоким, средним и низким уровнями дохода.
Торговый запас
Эффективный торговый запас организуется по его объему и месту расположения в ассортиментном ряду. Он может находиться непосредственно в торговом зале, на полке производителя товара (клиента), на складе розничной торговой точки либо на складе оптовой торговой точки.
Величина торгового запаса в ассортиментном ряду зависит от типа торговой точки. Например, в супермаркете должны быть представлены все товарные группы и единицы продукции, а павильоне - только наиболее продаваемые и популярные. В наличии всегда должны быть ходовые позиции ассортимента, которые определяются, прежде всего их минимальным остатком.
Расположение товаров на полках
Объем продаж во многом зависит от того, как расположить товары на полках. Правильное и рациональное расположение помогает покупателю без особых затрат времени сориентироваться в многообразии предлагаемых товаров, дает возможность увидеть имеющийся в продаже товар и не отвлекать вопросами продавца.
Благоприятные зоны продажи и размещения товаров - это зоны возле касс, полки с правой стороны от потока покупателей, а также полки, расположенные на расстоянии приблизительно 150 см от пола (на уровне глаз и рук покупателя). Они наиболее удобны и обеспечивают основную долю продаж любого магазина. Товары, расположенные на верхних полках, продаются значительно хуже, и совсем мало покупают товары с нижних полок. Чтобы увеличить объем продаж, мерчандайзеры размещают на нижних полках самые дешевые товары, а наиболее дорогие - на уровне примерно 150 см от пола, так как при таком размещении они постоянно будут находиться в поле зрения потребителей. На нижних полках, а также на стендах возле касс следует размещать товары для детей. Малозаметные в большом торговом зале сигареты и зажигалки, расположенные возле касс, также будут быстро раскупаться.
К неблагоприятным зонам расположения товаров относятся зоны продажи с левой стороны от потока покупателей, углы магазина и зоны около входа.
Есть и другой способ привлечения внимания покупателей к товару, например выделение наиболее востребованных товаров, а рядом с ними размещение товара, объем продажи которого нужно увеличить.
Освещение
Для освещения магазина необходимо знать характеристики восприятия света. Это поможет представить товары в выгодном свете. Если общий свет не слишком яркий, можно применить интенсивное точечное освещение и подчеркнуть выдвигаемый товар, избежать монотонности и придать индивидуальность некоторым отделам. У разных видов света есть свой цвет и способность подчеркивать или "убивать" различные цвета товара. В мягком, желтоватом свете ламп накаливания выигрышно смотрится естественная и теплая гамма, а галогенные лампы подчеркивают холодные цвета и приглушают некоторые натуральные оттенки. Освещение может быть очень разным, вопрос заключается только в его сбалансированности.
Звуки и музыка
Исследования показали, что на музыку обращают внимание около 70% покупателей в магазине. Причем удачно подобранный репертуар создает комфортную атмосферу, что способствует увеличению объема продаж.
Большое значение имеет громкость. Чрезмерно громкая музыка может вызывать раздражение и желание покинуть магазин, поэтому лучше, чтобы звучала приятная музыка, создающая благоприятную обстановку для совершения покупок.
Следует уделять внимание и смыслу музыкальных композиций, так как он влияет на настроение посетителей. При выборе мелодии необходимо избегать ненужных ассоциаций. В магазине покупатель должен чувствовать себя легко и свободно, поэтому лучше всего использовать инструментальную музыку.
На Западе существуют специальные фирмы, которые занимаются разработкой музыкального сопровождения для магазинов.
Цветовая блокировка
Цветовая блокировка заключается в том, что товары с упаковкой одного цвета размещают на полках вместе. Таким образом, образуется определенный блок товаров. Можно также группировать блоки, сочетающие различные цвета. Например, в отделе, где продаются шампуни, гели для душа и другие аналогичные моющие средства, следует использовать сочетания белого, зеленого и синего цветов. Такое сочетание ассоциируется с прохладной, освежающей и расслабляющей водой.
Рекламная поддержка товаров
В круг обязанностей службы мерчандайзинга входит размещение рекламных и информационных материалов в местах продаж в целях привлечения внимания покупателей к товару.
Рекламные материалы выполняют следующие функции:
информирующая (указывают, где и какой товар расположен);
ориентирующая (помогают быстрее отыскать товар конкретной марки, например напольная графика);
привлекающая (например, красочные мобили и воблеры).
Воблеры, как правило, используются в больших супермаркетах. Это указатели, прикрепленные к полке и направленные на то место, где находится товар конкретной торговой марки.
Мобили - большие картонные конструкции, которые подвешиваются к потолку над тем местом, где продается данный товар.
Служба мерчандайзинга должна контролировать наличие и состояние рекламных материалов в магазине, что способствует экономии рекламного бюджета. В случае необходимости старые материалы заменяются новыми.
Эффективная презентация
Презентации товаров в настоящее время полностью находятся в компетенции фирм-поставщиков, так как для ее проведения требуются значительные затраты на обучение персонала и рекламный материал. Опыт показывает, что при презентации рост реализации может достигать 800%. Такой разброс обусловливается как ценовыми факторами, так и профессиональными навыками промоутера.
Однако при планировании объемов продаж на длительный срок необходимо учитывать, что после окончания рекламной кампании реализация товара снижается, причем часто до первоначального уровня. Так, для продвижения продуктов питания, алкоголя и табачных изделий достаточно эффективным средством являются дегустации, позволяющие опробовать товар в минимальных количествах и составить представление о соотношении цены и качества. После дегустации объем продаж увеличивается в 1,5-2,5 раза и остается на этом уровне в течение 3-5 дней, затем продажи снижаются до прежних значений. Таким образом, презентация является значительным, но краткосрочным методом стимулирования продаж, и ее результаты в основном зависят от профессиональных умений и личностных качеств промоутера.
В течении дня директор и начальники отделов должны следить за обеспечением качества презентации (регламентные работы продавцов).