ПодведениЕ итогов практик

Защита отчетов по практикам проводится кафедрой в начале осеннего семестра. Результаты и итоги практик обсуждаются на межкурсовой конференции специальности «Социально-культурный сервис и туризм», которая проводится в октябре месяце.

Защита отчета по преддипломной практике в соответствии с графиком учебного процесса проходит через две недели после окончания практики перед комиссией, назначаемой заведующим кафедрой.

Основанием для допуска студента к защите результатов практики является полностью и аккуратно (без исправлений) оформленная отчетная документация в полном объеме. Перечень отчетной документации представлен в программах практик. Все документы должны быть подшиты в папку, пронумерованы, составляется опись, которая подшивается в начале папки.

На основании отчетной документации и защиты результатов практики комиссия решает вопрос об оценке. При оценке учитывается содержание и правильность оформления студентом дневника и отчета по практике, принимается во внимание отзыв-характеристика с места практики.

Оценка по практике проставляется в ведомость, зачетную книжку студента, а также в приложение к диплому.

Основанием для направления студента на повторное прохождение практики являются:

– невыполнение программы практики;

– получение отрицательного отзыва;

– неудовлетворительная оценка при защите отчета.

Программы ПРАКТИК специалЬНОСТИ

«СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНЫЙ СЕРВИС И ТУРИЗМ»

1. УчебнАЯ практика (2 курс)

Введение

Первая учебная практика носит ознакомительный характер и направлена на ознакомление студентов с предприятиями сервиса и туризма и профессиями работников этих предприятий.

Цель учебной практики по специальности – получение представлений о современном предприятии сервиса и туризма.

Задачи учебной практики:

1. ознакомление с учредительными документами и нормативными материалами, регламентирующими деятельность предприятий и организаций сферы сервиса и туризма;

2. изучение основных направлений деятельности предприятия (организации);

3. изучение организационной структуры и взаимодействия подразделений;

4. ознакомление с работой основных категорий работников туристских предприятий и получение начальных навыков и представлений об их работе, включая изучение их должностных инструкций;

Данная практика должна помочь студентам познакомиться с разными предприятиями и дать возможность выбора предприятия для прохождения дальнейших практик.

Проведение практики опирается на знания и умения, полученные при изучении следующих учебных дисциплин: «Сервисная деятельность», «Введение в специальность», «Социология», «Документационное обеспечение управления», «Информационные технологии в социально-культурном сервисе и туризме».

В результате прохождения учебной практики студент должен:

– иметь представление об основных направлениях деятельности предприятия сервиса и туризма; о подготовке и организация работы офиса;

– знать основные документы деятельности предприятия сервиса и туризма;

– уметь анализировать документы предприятия сервиса и туризма;

– уметь работать с различными информационными источниками;

– уметь вести дневник в ходе экскурсии на предприятие.

Базой практики являются предприятия сервиса, туристские фирмы, анимационные агентства, гостиничные комплексы, особо охраняемые природные территории Республики Бурятия.

Учебная практика может проводиться как в течение четвертого семестра, так и после 2 курса в летний период (июль), продолжительность практики – 1 неделя (36 часов).