Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Диплом Насыров А. (дипломный руководитель Слепц...docx
Скачиваний:
2
Добавлен:
15.09.2019
Размер:
720.41 Кб
Скачать

Глава 2. Современное состояние отрасли молочного скотоводства в сха «михайловское» марксовского района

2.1.Организационно-экономические условия функционирования предприятия

СХА (колхоз) «Михайловское» расположен в Марксовском районе Саратовской области, это сельскохозяйственный кооператив, созданный гражданами на основе добровольного членства, их личном трудовом и ином участии для совместной деятельности по производству, переработке, сбыту сельскохозяйственной продукции. СХА является юридическим лицом — коммерческой организацией. СХА зарегистрировано 2 августа 1994 года. СПК формирует собственные средства за счет добровольного объединения имущественных паевых взносов в виде денежных средств, земельных участков, земельных и имущественных долей и другого имущества граждан и передачи их в паевой фонд кооператива.

Управляющими органами СХА «Михайловское» являются: общее собрание членов, наблюдательный совет, который осуществляет контроль за деятельностью исполнительных органов кооператива. Последними являются правление и председатель кооператива.

Рис.1-Организационно-управленческая структура сельскохозяйственной артели (колхоза)

Климат Саратовской области, где расположено предприятие континентальный умеренных широт. Отличается он жарким летом и холодной малоснежной зимой. Средние месячные температуры воздуха в июле повышаются с 20° на севере Правобережья до 24° на юго-востоке Заволжья. На северо-западе области выпадает за год в среднем 450—500 миллиметров осадков, на юго-востоке 250—350 миллиметров. Меньше всего осадков весной и зимой. Зима обычно снежная, высота снежного покрова 40-50 см. В Марксовском районе преобладают черноземные и каштановые почвы, что благоприятно для растениеводства, землепользование на предприятии представляет собой единый массив общей площадью 8783 га, из них 8596 га сельхозугодий, в том числе 8279 га - пашни (рис. 2)

Рис. 2. Состав и структура земельных угодий в

СХА «Михайловское» на 31.12.2011г.

Из данной диаграммы видно, что у хозяйства имеются хорошие возможности для развития растениеводства (96,32% пашни), для животноводства же требуется расширение (3,68% пастбищ).

В целом хозяйство имеет высокий потенциал и достаточно крупные размеры (табл. 4).

Таблица 4 - Динамика землепользования в СХА «Михайловское»

Виды угодий

Всего земли

Произведено межевание

Используется организацией

Общая земельная площадь - всего

8783

3637

8783

в том числе:

всего сельскохозяйственных угодий

8596

3485

8596

из них:

пашня

8279

3168

8279

пастбища (без оленьих)

317

317

317

Пруды и водоемы

35

-

35

Прочие земли

152

152

152

СПРАВОЧНО:

неоформленные земли

3298

-

3298

арендованные земли

5298

3485

5298

Исходя из этого существующее производственное направление хозяйства определяется:

- выращиванием высоко-породного и высококлассного молодняка крупного рогатого скота мясного направления, для хозяйств и ферм, занимающихся разведением мясных;

- производством семян зернофуражных и кормовых культур высших репродукций для реализации в семеноводческую сеть области;

- производством товарной продукции растениеводства и животноводства в соответствии с производственно-финансовым планом хозяйства.

В соответствии с этим в хозяйстве сложилась смешанная специализация. Специализацию хозяйства в определенной степени характеризуют уровень товарности, объем товарной продукции в расчете на 100 га сельхозугодий, количество отраслей, структура валовой продукции, основных средств и капитальных вложений, структура посевных площадей, животноводства, а также плотность поголовья скота в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий. Показателем специализации внутрихозяйственных подразделений служит структура валовой продукции сельского хозяйства.

Для определения специализации и направления производства СХА «Михайловское» рассмотрим состав и структуру товарной сельскохозяйственной продукции представленной в табл. 5.

Таблица 5 - Состав и структура товарной продукции СХА «Михайловское»

Вид продукции

2009 г.

2010 г.

2011 г.

В среднем за 3 года

тыс. руб.

%

тыс. руб.

%

тыс. руб.

%

тыс. руб.

%

Зерновые и зернобобовые - всего

9012

40,7

2225

9,94

3894

13,8

5044

21,48

в т.ч. пшеница

1522

16,9

47

2,1

-

-

523

6,3

рожь

6502

72,1

1061

47,7

69

1,8

2544

40,5

просо

770

8,5

1100

49,4

75

1,9

648

20

овес

33

0,4

9

0,4

-

-

14

0,3

ячмень

185

2,1

8

0,3

3750

96,3

1314

32,9

Подсолнечник

6180

27,9

16746

74,9

8346

29,5

10424

44,1

Соя

1430

6,4

1005

4,5

4340

15,4

2258

8,8

Картофель

9

0,04

-

-

-

-

3

0,01

Овощи открытого грунта

136

0,6

123

0,5

17

0,06

92

0,4

Прочая продукция растениеводства

5271

23,8

2193

9,8

11562

40,9

6342

24,8

Продукция растениеводства собственного производства, реализованная в переработанном виде

106

0,5

75

0,3

82

0,3

88

0,4

в т.ч. стоимость переработки

82

77,3

28

37,3

76

92,7

62

69,1

Итого продукция растениеводства

22144

36,4

22367

41,7

28241

49,3

24251

42,5

Скот и птица в живой массе – всего:

23086

59,7

16616

53,1

16170

55,6

18624

56,1

в том числе: крупный рогатый скот

11024

47,7

8558

51,5

4836

29,9

8139

43

свиньи

11973

51,9

8005

48,2

11318

70

10432

56,7

лошади

89

0,4

53

0,3

16

0,1

53

0,3

Молоко цельное

12602

32,6

12573

40,1

10660

36,7

11945

36,5

Мед

63

0,2

82

0,3

11

0,04

52

0,18

Прочая продукция животноводства

13

0,03

11

0,03

29

0,1

18

0,05

мясо и мясопродукция (в пересчете на живую массу) - всего

2903

7,5

2033

6,5

2197

7,5

2378

4,7

в т.ч.: крупный рогатый скот

1671

57,6

1263

63,1

1355

61,7

1430

60,8

свиньи

1232

42,4

770

37,9

842

38,3

948

39,5

Итого продукция животноводства

38667

63,6

31315

58,3

29067

50,7

33016

57,5

Всего по хозяйству

60811

100

53682

100

57308

100

57267

100

Рассмотрев состав и структуру товарной продукции в СХА «Михайловское» можно сделать вывод, что оно имеет зерно – скотоводческое направление. Если в прежние годы хозяйство занималось преимущественно выращиванием высокопородного молодняка крупного рогатого скота для племенных заводов страны, а также селекцией и выведением новых пород КРС, то теперь, в связи с разрушением хозяйственно-экономических связей, изменением рыночной конъюнктуры, ухудшением финансово-экономической обстановки в стране, снижением рентабельности и конкурентоспособности сельскохозяйственной отрасли, хозяйство вынуждено пересматривать направления своей деятельности.

В структуре товарной продукции (в среднем) удельный вес продажи цельного молока – 36,5%, зерна – 21,48%.

Экономическое значение рациональной специализации сельскохозяйственного производства состоит в том, что она создает условия для более эффективного использования главного средства производства – земли.

Увеличение на этой основе количества и улучшения качества продукции растениеводства и животноводства, является главной задачей сельского хозяйства. Специализация открывает широкие возможности для дальнейшего улучшения использования трудовых ресурсов села, существенно меняет профессиональную структуру работников растениеводства и животноводства, повышает квалификацию и специализацию кадров, что, в конечном счете, способствует повышению производительности сельскохозяйственного труда.

Специализация является решающим условием повышения эффективности использования капитальных вложений и основных средств, внедрения в производство достижений научно-технического прогресса и передового опыта, а также интенсивных технологий. При специализации достигается снижение издержек и повышение рентабельности производства продукции.

Для оценки уровня (глубины) специализации пр-ва рассчитаем коэффициент специализации Ксп:

где – удельный вес i-го вида товарной продукции в общем ее объеме; n – порядковый номер отдельных видов продукции по их удельному весу в ранжированном ряду.

Значение коэффициента специально может колебаться от 0 до 1. Если уровень меньше 0,2, то это свидетельствует о слабо выраженной специализации, от 0,2 до 0,4 – о средней и свыше 0,6 – об углубленной специализации.

;

Следовательно, предприятие имеет низкий уровень специализации.

Для своей производственной деятельности сельскохозяйственные предприятия используют средства производства, которые состоят из средств труда (в виде основных фондов) и предметов труда (в виде оборотных фондов). От наличия и эффективности их использования зависят результаты хозяйственной деятельности предприятия, такие как объем производства продукции, ее себестоимость, финансовое состояние предприятия. Эффективность деятельности предприятия определяется не только наличием фондов, но и их структурой, т. е. удельным весом составляющих их частей. В приведенной ниже таблице представлена динамика и структура основных фондов (табл. 6).

Таблица 6 - Динамика и структура основных фондов СХА «Михайловское»

Вид основных средств

2009г.

2010г.

2011г.

Отклонение (+,-)

тыс. руб.

уд. вес, %

тыс. руб.

уд. вес, %

тыс. руб.

уд. вес, %

тыс. руб.

уд. вес, %

Основные средства (без учета доходных вложений в материальные ценности) - всего

137764

100

140725

100

157178

100

+19414

100

в том числе:

Здания, сооружения и передаточные устройства

37175

27

35852

27,5

35986

22,9

-1189

6,12

Машины и оборудования

57414

41,7

59094

42

69352

44,1

+11938

61,5

Транспортные средства

17671

12,8

17679

12,6

17769

11,3

+98

0,5

Производственный и хозяйственный инвентарь

1805

1,3

1915

1,4

1276

0,8

-529

2,72

Рабочий скот

322

0,2

284

0,2

271

0,2

-51

0,26

Продуктивный скот

23324

16,9

25848

18,4

32470

20,6

+9146

47,11

Земельные участки и объекты природопользования

53

0,04

53

0,04

54

0,03

+1

-

Анализируя таблицу 6 следует отметить, что за анализируемый период отмечается увеличение стоимости основных фондов на 19414тыс. руб. или на 12,35%. Произошли изменения и в структуре основных фондов: наибольший удельный вес изменения происходит по статье машины и оборудования (стоимость возросла на 11938 тыс. руб. – 61,5%) в купе с продуктивным скотом-увеличение на 9146 тыс. руб. (47,11%) , что означает обновление активной части основных фондов (интенсивный путь развития), вследствие покупки за 2011 г. машин и оборудования. Так же в этом периоде поступил продуктивный скот (коровы, быки-производители и т.п.) на сумму 9146 тыс. руб.

Важное значение имеет анализ движения и состояния основных производственных фондов. Для этого рассчитаем ряд показателей и проанализируем состояние ОПФ, результаты представлены в табл. 7.

Таблица 7 - Движение и состояние основных фондов СХА «Михайловское»

Показатель

2009 г.

2010 г.

2011 г.

Отклонение

(+,-)

1. Наличие на начало года, тыс. руб.

121643

137764

140725

+2961

2. Поступило за год, тыс. руб.

22494

7447

23285

+15838

3. Выбыло за год, тыс. руб.

6373

4486

11632

+7146

4. Наличие на конец года, тыс. руб.

137764

140725

157178

+16453

5. Износ на конец года,

63074

74549

78857

+4308

Основные показатели движения и состояния основных фондов

6. Рост (+), уменьшение (-) основных средств за год (стр. 4-стр.1)

16124

+2961

+16453

+13492

7. Коэффициенты, %

а) износа (стр5/стр4*100)

45,8

52,97

50,17

-2,8

б) годности (100-стр7,а)

54,2

47,03

49,83

+2,8

в) выбытия (стр3/стр1*100)

5,2

3,26

8,2

+5,01

г) обновления (стр2/стр4*100)

16,3

5,29

14,81

+9,52

д) прироста (стр6/стр1*100)

13,2

2,15

11,69

+9,54

е) расширения (стр6/стр2*100)

71,7

39,76

70,56

+30,8

Анализ данных приведенных в таблице свидетельствует о том, что, за период 2010-2011гг. заметно и в лучшую сторону изменилась стоимость ОС, она увеличилась на 82% (13,492 тыс. руб.), так же темпы изменения Кгодности позволяют судить о том, что в хозяйстве имеются достаточные производственные мощности, которые еще не перенесли свою стоимость на продукт. Кизноса в динамике уменьшается на 2,8 пункта-это значит, что предприятие рационально использует имеющиеся средства. В 2011г. произошла значительная замена активной части ОПФ, а именно Кобновления составил 14,81% и увеличился в динамике на 9,52 п. Общая картина состояния ОПФ складывается положительная.

В сельскохозяйственных предприятиях и предприятиях других отраслей важными показателями обеспеченности производственными фондами являются фондообеспеченность и фондовооруженность, расчитаем и отразим эти показатели в табл. 8

Таблица 8 - Обеспеченность СХА «Михайловское» основными средствами производства

Показатель

2009 г.

2010г.

2011г.

2011, в % к 2009г.

1. Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.

129703,5

139244,5

148951,5

115

2. Энергетические мощности, л. с.

14799

14793

13394

90,5

3. Среднегодовое количество работников в с.-х. производстве, чел.

240

222

155

64,6

4. Площадь с.-х. угодий, га.

10239

10239

8783

85,8

5. Фондообеспеченность хозяйства, тыс. руб.

1,27

13,6

17

192

6. Фондовооруженность труда, тыс. руб.

540,4

627,2

961

177,8

7. Энергообеспеченность хозяйства, тыс. руб.

8,8

9,4

11,1

126,1

8. Энерговооруженность труда, л. с.

61,7

66,6

86,4

140

Используя данные приведенные в таблице сформулируем выводы: показатель фондообеспеченность в динамике увеличивается на 92%, вследствие увеличения стоимости основных фондов. Энерговооруженность труда возросла на 26,1%, по причине сокращения числа трудящихся в хозяйстве на 64,6%.

Трудовые ресурсы предприятия характеризуют его потенциальную рабочую силу, и выражаются в численности трудоспособных работников, обладающих совокупностью физических, умственных и духовных способностей, которые вне трудового процесса создания материальных благ и услуг не реализуются. К этому виду ресурсов относятся все занятые в экономике люди, а также те, кто не занят в ней, но способен трудиться.

Обеспеченность СХА «Михайловское» трудовыми ресурсами определяется сравнением фактического их наличия по категориям и профессиям с плановой потребностью. Результаты приведены в табл. 9, показывают среднюю обеспеченность предприятия.

Таблица 9 - Обеспеченность СХА «Михайловское» трудовыми ресурсами

Категория работников

2009 г.

2010г.

2011г.

Отклонение (+,-)

По организации - всего

240

222

155

-67

в том числе:

Работники, занятые в сельскохозяйственном производстве - всего (стр.030+040+050+060)

235

217

146

-71

в том числе:

Рабочие постоянные

153

182

86

-96

из них:

трактористы-машинисты

43

32

28

-4

операторы машинного доения, дояры

14

13

9

-4

скотники крупного рогатого скота

13

10

9

-1

работники свиноводства

15

15

14

-1

работники коневодства

1

1

1

-

Рабочие сезонные и временные

47

15

20

+5

Служащие

35

20

40

+20

из них: руководители

1

1

6

+5

специалисты

16

16

22

+6

Работники, занятые в подсобных промышленных предприятиях и промыслах

5

5

3

-2

Работники торговли и общественного питания

-

-

2

+2

Работники, занятые на строительстве хозспособом

-

-

4

+4

Анализируя данные из таблицы можно сформулировать вывод, что на предприятии значительно произошло сокращение персонала, а именно по строке «рабочие постоянные» численность упала на 96 чел., это результат воздействия экономических последствий прошедшего кризиса в экономике.

Что бы кризис не так сильно сказывался на экономическом субъекте, оно должно быть устойчивым в финансовом аспекте, стабильно погашать имеющиеся задолженности. Финансовое состояние организации можно оценивать с точки зрения краткосрочной и долгосрочной перспективы. В первом случае критериями оценки финансового состояния предприятия выступают показатели ликвидности и платежеспособности, характеризующие способность своевременно и в полном объеме произвести расчеты по краткосрочным обязательствам. Ликвидность означает наличие у организации оборотных средств в размере, теоретически достаточном для погашения краткосрочных обязательств. Рассчитаем коэффициенты ликвидности по данным бухгалтерского баланса и представим в табличной форме результаты (табл. 10).

Таблица 10 - Анализ ликвидности баланса СХА «Михайловское»

Показатель

2009 г.

2010 г.

2011 г.

1. Внеоборотные активы-всего, тыс. руб.

78708

72639

106302

2. Запасы, тыс. руб.

52809

45244

57760

3. НДС по приобретенным ценностям, тыс. руб.

-

-

-

4. Дебиторская задолженность, платежи по которой ожидаются более чем 12 месяцев, тыс. руб.

20275

20377

4758

5. Денежные средства, тыс. руб.

656

6665

437

6. Оборотные активы-всего, тыс. руб.

73740

72286

62955

7. Итого баланса, тыс. руб.

152448

144925

169257

8. Капитал и резервы, тыс. руб.

61338

59482

63331

9. Долгосрочные обязательства-всего, тыс. руб.

30699

22509

22329

10. Займы и кредиты, тыс. руб.

25839

23823

40213

11. Задолженность поставщикам и подрядчикам, тыс. руб.

29684

34282

38601

12. Краткосрочные обязательства-всего, тыс. руб.

60411

62934

83597

Производственные вспомогательные показатели, используемые для оценки ликвидности

13. Сумма хозяйственных средств, находящихся в распоряжении организации, тыс. руб.

152448

144925

169257

14. Оборотные активы-нетто, тыс. руб.

53465

51909

58197

15. Величина собственных оборотных средств (функционирующий капитал), тыс. руб.

(6946)

(11025)

(25400)

16. «Нормальные» источники покрытия запасов, тыс. руб.

48577

47080

53414

Основные показатели ликвидности

17. Маневренность собственных оборотных средств

9,44

60,45

1,72

18. Коэффициент текущей ликвидности

0,88

0,82

0,69

19. Коэффициент быстрой ликвидности

0,01

0,1

0,005

20. Коэффициент абсолютной ликвидности (платежеспособности)

0,01

0,1

0,005

21. Доля оборотных средств в активах

35,07

35,82

34,38

22. Доля собственных оборотных средств в общей их сумме

13

21,24

43,64

23. Доля запасов в оборотных активах

98,77

87,16

99,25

24. Доля собственных оборотных средств в покрытии запасов

13,15

24,37

43,97

25. Коэффициент покрытия запасов

0,92

1,04

0,92

В процессе анализа показателей ликвидности необходимо сравнить собственный и заемный капиталы предприятия. Из данных приведенных в таблице видно что по статье «доля собственных оборотных средств в общей их сумме» малая часть принадлежит предприятию (в 2009г.-13%, 2010г.-21,24%, 2011г.-43,64%). Коэффициент текущей ликвидности составляет 0,69, значение ниже 1 говорит о высоком финансовом риске, связанном с тем, что предприятие не в состоянии стабильно оплачивать текущие счета. Лакмусовой бумажкой текущей платежеспособности может служить коэффициент абсолютной ликвидности, который должен быть более 0,2, на предприятии он составляет - 0,005. Т.к. оборотный капитал меньше краткосрочных обязательств это означает, что предприятие не только может погасить свои краткосрочные обязательства, но и не имеет резервы для расширения деятельности.

Для определения степени прибыльности деятельности предприятия, необходимо рассчитать показатели рентабельности, они широко используются для оценки ФХД предприятия.

Проанализируем уровень рентабельности продукции, используя данные табл. 11.

Таблица 11 - Финансовые результаты деятельности СХА «Михайловское»

Показатели

2009г.

2010г.

2011г.

Отклонение (+,-)

Выручка от реализации продукции (за минусом НДС)

62001

54788

63105

+1104

Себестоимость проданной продукции

77977

74888

69262

-8715

Прибыль (убыток) от продаж

(15976)

(20106)

(6257)

-9719

Проценты к уплате

10367

8826

7404

-2963

Операционные доходы

29072

34193

17494

-11578

Операционные расходы

1971

7754

3505

+1534

Чистая прибыль

758

629

107

-651

Анализируя показатели финансового состояния предприятия, следует обратить внимание на динамику изменения себестоимости и прибыли, в нашем случае показатель себестоимость снижается за периоды на 8715 тыс. руб. вкупе с убытком от продаж – 9719 тыс. руб. Изучая изменения можно судить о положительном тенденции изменений, но планируя дальнейшее развитие предприятия, необходимо значительно сокращать себестоимость, путем более охотного внедрения высокотехнологического оборудования, расходованием средств только на намеченные мероприятия, на факторы которые оказывают непосредственное воздействие на объект задачи.

Сопоставляя эти два показателя можно рассчитать уровень рентабельности, для этого составим и оформим результаты в табл. 12.

Таблица 12 - Финансовые результаты от реализации сельскохозяйственной продукции

Показатели

2009 г.

2010 г.

2011 г.

2011 г. к 2009 г.

(+;-)

Выручка от реализации продукции, тыс.руб.

60811

53682

57308

-3503

в том числе:

-по растениеводству, тыс. руб.

22144

22367

28241

+6097

-по животноводству, тыс. руб.

38667

31315

29067

-9600

Себестоимость реализованной продукции-всего, тыс. руб.

76637

73361

62750

-13887

в том числе:

-по растениеводству, тыс. руб.

24834

11994

21488

-3346

-по животноводству, тыс. руб.

51803

61367

41262

-10541

Прибыль от реализации, тыс. руб.

(15826)

(19679)

(5442)

-10384

в том числе:

-по растениеводству, тыс. руб.

(2690)

10373

6753

+4063

-по животноводству, тыс. руб.

(13136)

(30052)

(12195)

-941

Уровень рентабельности - всего, %

20,6

26,8

8,7

-11,9

в том числе:

-по растениеводству, %

10,8

86,5

31,4

+20,6

- по животноводству, %

25,3

49

29,5

+4,2

Показатели рентабельности отрасли отражают эффективность текущих затрат. Проанализировав данный показатель можно сказать, что вследствие полученных убытков за период 2009-2011 гг. по отрасли животноводства, уровень рентабельности отрицателен, в свою очередь для предприятия это «упущенная выгода», т.е. уровень рентабельности позволяет нам увидеть долю прибыли от общей суммы, приходящуюся на 1 рубль затрат, в 2011 г. он составил 29,5%. В динамике показания убытка и себестоимости уменьшаются, это отражается на увеличении за период уровня рентабельности на 16,6%. Необходимы мероприятия по улучшению качества продукции, что приведет к увеличению объемов продаж, а т.ж. экономичность целесообразность расходования материальных ресурсов.

Тут вы можете оставить комментарий к выбранному абзацу или сообщить об ошибке.

Оставленные комментарии видны всем.