САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКАЯ АКАДЕМИЯ

УПРАВЛЕНИЯ И ЭКОНОМИКИ

ФАКУЛЬТЕТ СОЦИАЛЬНОГО УПРАВЛЕНИЯ

Кафедра социально-культурного сервиса и туризма

Учебно-методический комплекс

учебной дисциплины

ЭТИКЕТ И ПРОТОКОЛ

ДЕЛОВОГО ОБЩЕНИЯ

100103.65 «Социально-культурный сервис и туризм»; 030602.65 «Связи с общественностью»; 030301.65 «Психология»; 030300.62 «Психология»; 040101.65 «Социальная работа»; 040100.62 «Социальная работа»; 032001 «Документоведение и документационное обеспечение управления»; 080504.65. «Государственное и муниципальное управление»; 080507.65 «Менеджмент организации»; 080500.62 «Менеджмент организации»; 080503.65 «Антикризисное управление»; 080300.62 «Коммерция»; 080100.62 «Экономика», 080500.62 «Менеджмент»

рок обучения: 1

Санкт-Петербург

2007

ББК 87.774

УДК 395

И 21

Учебно-методический комплекс рекомендован к изданию

кафедрой «Социально-культурный сервис и туризм».

Протокол от 18 декабря 2007 г. № 5.

Учебно-методический комплекс одобрен методической комиссией

факультета социального управления.

Протокол от 20 декабря 2007 г. № 4.

Иванова Н.И., Крохина Н.А.

Этикет и протокол делового общения. Учебно-методический комплекс. – СПб.: СПбАУЭ, 2007. – 87 с.

Краткая аннотация

Учебно-методический комплекс включает:; рабочую учебную программу дисциплины; общие методические рекомендации по изучению дисциплины; методические рекомендации к практическим занятиям, по выполнению контрольных работ, порядок проведения контроля качества подготовки студентов по дисциплине, содержание контролирующих материалов; краткие тексты лекций; словарь терминов; приложение.

Особое внимание уделено правилам и принципам этикета и протокола в сфере делового общения в интересах плодотворного, рационального делового общения, так как в условиях мирового рынка, владение эффективными правилами поведения значительно повышает конкурентоспособность специалиста.

Учебно-методический комплекс написан на основании требований государственного стандарта высшего профессионального образования к содержанию и уровню подготовки выпускников по специальности 100103.65 «Социально-культурный сервис и туризм».

© Санкт-Петербургская академия

управления и экономики, 2007

© Иванова Н.И., 2007

© Крохина Н.А., 2007

Содержание

1	Рабочая учебная программа дисциплины	4
2	Общие методические рекомендации по изучению дисциплины	20
3	Методические рекомендации к практическим занятиям	37
4	Методические рекомендации по выполнению контрольных работ	44
5	Порядок проведения контроля качества подготовки студентов по дисциплине, содержание контролирующих материалов	50
6	Словарь терминов	57
7	Приложение	62

1. РАБОЧАЯ УЧЕБНАЯ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ

I. ЦЕЛЕВАЯ УСТАНОВКА

И ОРГАНИЗАЦИОННО-МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

1. Цели и задачи обучения по дисциплине

Целью изучения дисциплины «Этикет и протокол делового общения» является освоение студентами правил и принципов этикета и протокола в сфере делового общения в интересах плодотворного, рационального делового общения, так как в условиях мирового рынка, владение эффективными правилами поведения значительно повышает конкурентоспособность специалиста.

Предметом изучения дисциплины является этикетная культура делового общения, протокол делового общения.

Задачи обучения по дисциплине:

• усвоение студентами норм и правил применения этикетных знаков в целях рационализации и творческого развития деловых отношений;

• раскрытие сущности механизма использования норм этикета и протокола делового общения, их созидательной технологической роли в совершенствовании этого общения; в

• овладение знаниями об отличительных особенностях в деловом этикете различных национальностей, культур и стран.

В результате изучения дисциплины студенты должны:

и м е т ь п р е д с т а в л е н и е о сущности, истории и цивилизационных аспектах делового этикета и протокола и их особенностях;

з н а т ь

• общие закономерности, нормы и правила делового общения;

• психологические аспекты делового общения;

• технологию делового общения;

• общепринятые правила делового общения, представленные протоколом;

у м е т ь

• моделировать рациональные схемы этикетных знаков в конкретных значимых ситуациях делового общения;

• планировать деловое общение с учетом наиболее рациональных правил этикета и протокола;

в л а д е т ь н а в ы к а м и делового общения согласно основным общепринятым нормам этикета и протокола, учета отношения людей к деловому этикету и протоколу, в зависимости от психологических свойств личности, профессиональной принадлежности и особенностей национальной культуры.

2. Организационно-методические указания

Дисциплина «Этикет и протокол делового общения» входит в цикл дисциплин специализации.

Преподавание дисциплины базируется на знаниях, полученных при изучении курсов «Социология», «Педагогика и психология», «Конфликтология», «Этика и эстетика», «Речевая коммуникация», «Психодиагностика», «Имиджелогия». В свою очередь, знания и умения по дисциплине будут востребованы при изучении курсов «Национально-культурный этикет», «Психология делового общения», «Деловые и общественные отношения», «Связь с общественностью», «Технология обслуживания иностранных туристов», «Техника и технология в социально-культурном сервисе и туризме».

При изучении дисциплины предусмотрены следующие виды учебных занятий: лекции; практические занятия и самостоятельная работа.

На лекциях, которые являются аудиторными занятиями, до сведения студентов доводятся наиболее сложные и проблемные аспекты дисциплины, научно-теоретические основы курса. Лекционные занятия знакомят студентов: с основами истории, теории и практики делового этикета; общими закономерностями, нормами и правилами делового общения; психологическими аспектами и технологией делового общения; моделированием рациональных схем этикетных знаков в конкретных значимых ситуациях делового общения; планированием делового общения с учетом наиболее рациональных правил этикета и протокола; национальными особенностями этикета делового общения. Студенты применяют общеучебные умения составления конспекта, формируют навык составления развернутого плана лекции.

На практических занятиях студенты выполняют под руководством преподавателя практические задания. Проведению практического занятия должны предшествовать вступительные к теме занятия лекции и инструктивные занятия. В процессе проведения практического занятия применяются приемы актуализации опорных знаний учащихся. Средством управления деятельностью во время практического занятия служат инструкции, в которых излагаются правила и последовательность действий обучаемых, дается информация о повторении необходимого материала, предлагаются контрольные вопросы по теме и необходимая литература.

На практических занятиях формируются навыки актуализации и использования знаний по теории и практике этикета делового общения; моделирования рациональных схем этикетных знаков в конкретных значимых ситуациях делового общения как то: подготовка и ведение деловой беседы, этикет приема работу и увольнения, правила приема и рассадки за столом и другие; планирования делового общения с учетом наиболее рациональных правил этикета и протокола.

Во время самостоятельной работы используется три вида самостоятельной работы: учебные задания с указанием источника, откуда можно получить необходимую информацию; задания, ориентирующие студента на осмысление и систематизацию учебного материала, а также на самоконтроль; задания, требующие от студента творческой деятельности по самостоятельному сбору материала, составлению заданий и подготовке творческой работы. Студентами приобретаются навыки работы с информационными источниками, осмысливается лекционный материал. Самостоятельная работа развивает умение анализировать и обобщать полученную информацию, как в процессе лекций, так и почерпанную из первоисточников. Во время самостоятельной работы студенты осваивают материал по основной и дополнительной литературе, готовятся к практическим занятиям, к ответу на тестовые вопросы, к написанию самостоятельных творческих работ, к сдаче зачета.

Контроль успеваемости и качества подготовки студентов по учебной дисциплине включает текущий контроль успеваемости, рубежный контроль и промежуточную аттестацию.

Текущий контроль успеваемости проводится в ходе всех видов учебных занятий в форме устного опроса и по результатам работы студента на практических занятиях.

Рубежный контроль имеет целью установить качество усвоения учебного материала по трем блокам тем дисциплины: 1-3, 4-8, 9-10. Проводится в форме контрольного опроса или тестирования.

Промежуточная аттестация имеет целью определить степень достижения учебных целей по дисциплине. Проводится в форме зачета.