- •Методические указания к написанию и оформлению контрольной работы по дисциплине «экономика гостиничных, курортных и туристических предприятий»
- •2. Порядок закрепления заданий за студентом
- •Перечень теоретических вопросов, обязательных для изучения в процессе выполнения контрольной работы
- •4. Перечень тестовых заданий
- •1. Что такое туризм в соответствии с Законом Украины "о внесении изменений в Закон Украины "о туризме "?
- •2. Что такое туристическая индустрия?
- •3. Какие экономические выгоды от прямого воздействия туризма на экономику страны?
- •4. Какой орган определяет государственную политику в отрасли туризма
- •5. Какое определение наиболее точно характеризует понятие "субъекты туристической деятельности"?
- •5. Перечень практических заданий
- •II. Вопросы к задаче:
- •Объем реализованного спроса на гостиничные услуги в Украине за 2 года
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •Объем реализованного спроса на услуги парикмахерской туристического комплекса "Виктория" за 2 года
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •Динамика объема дохода (выручки) турпредприятия "Яна" за два года и основные факторы влияния
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •I. Исходные данные:
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •Расчет основных показателей производственно-эксплуатационной программы гостиницы "Борисполь" в плановом году
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •II. Вопросы к задаче:
- •Расчет производственной мощности и пропускной способности гостиницы по месяцам отчетного года
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •Показатели хозяйственной деятельности гостиницы "Свитязь" на плановый период
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •Расчет объема реализации гостиничных услуг туристическим комплексом "Полесье" в динамике за 2 года
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •Расчет товарооборота ресторана "Славутич", %
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •Показатели хозяйственной деятельности кафе в отчетном году
- •6. Порядок оценки контрольной работы
- •7. Список рекомендованной литературы
II. Вопросы к задаче:
1. Рассчитать количество место-дней простоя номерного фонда гостиницы в связи с текущим ремонтом в плановом периоде.
2. Определить влияние фактора простоя номерного фонда из-за текущего ремонта на объемы реализации услуг размещения гостиницы.
3. Составить объяснительную аналитическую записку.
III. Информационное обеспечение задачи: (таблица. 5.41).
Таблица. 5.41
-
Показатели
Значение показателей
Цикличность планового ремонта номерного фонда, лет
Средняя длительность ремонта номера, дней
Количество инвентарных мест в гостинице (все номера
двуместные)
5,0
5,0
496
№42
I. Исходные данные:
Туристический оздоровительный комплекс "Маяк", расположенный в местности с живописными пейзажами на берегу Черного моря, функционирует с мая по октябрь. Увеличение спроса в регионе обусловит повышение загрузки средства размещения. Это требует от руководства своевременной разработки мероприятий по подготовке номерного фонда к заселению на начало сезона.
II. Вопросы к задаче:
1. Рассчитать максимальную пропускную способность комплекса в плановом году.
2. Рассчитать плановую пропускную способность средства размещения.
3. Рассчитать средний коэффициент использования пропускной способности предприятия в плановом году.
4. Составить объяснительную аналитическую записку.
Ш. Информационное обеспечение задачи: (таблица. 5.42).
Таблица. 5.42
-
Показатели
Значение показателей
Единовременная вместимость средства размещения, мест Средняя длительность проживания туристов, дней Длительность простоя номерного фонда по другим причинам (согласно уровню предпланового отчетного года), место-дней Средняя длительность санитарной обработки номера и подготовки его к заселению, часов
320
12
12000
1,5
№43
I. Исходные данные:
Руководство гостиницы "Андреевской" поставило своей целью повысить производительность труда младшего обслуживающего персонала за счет сокращения простоев номерного фонда.
II. Вопросы к задаче:
1. Рассчитать количество место-дней простоев номерного фонда по причинам пребывания номеров на санитарной обработке и подготовке к размещению в них гостей.
2. Составить объяснительную аналитическую записку, предложив возможные пути сокращения простоев младшего обслуживающего персонала.
Ш. Информационное обеспечение задачи: (таблица. 5.43).
Таблица. 5.43
-
Показатели
Значение показателей
Календарный фонд работы за год, дней
Средняя длительность проживания гостя, дней
Средняя длительность подготовки номера к размещению гостей, часов
Количество инвентарных мест в гостинице
365
5
1,5
364
№44