I. Исходные данные:

Гостиница "Борисполь" расположенная вблизи аэропорта "Борисполь" столицы Украины внедряет политику повышения качества обслуживания гостей. Руководство гостиницы поставило задачу перед работниками планово-экономического отдела проанализировать основные факторы, которые влияют на изменение объема предоставления услуг размещения, и рассчитать плановые показатели производственно-эксплуатационной программы в плановом году с учетом влияния этих факторов.

II. Вопросы к задаче:

1) Оценить влияние основных факторов на динамику объема реализации услуг.

2) Определить показатели эксплуатационной программы круглогодичной гостиницы в плановом году методом экономико-статистических расчетов.

3) Составить объяснительную аналитическую записку.

III. Информационное обеспечение задачи: (таблица. 5.35).

Таблица. 5.35

Расчет основных показателей производственно-эксплуатационной программы гостиницы "Борисполь" в плановом году

Показатели	Базисный год	Отчетный год	Отклонение
			+/-	%
Единовременная вместимость, мест Объем реализации услуг, место-дней	210 60800	220 72000
Длительность пребывания туриста, дней Оборотность одного места, дней Максимальная пропускная способность, место-дней Коэффициент загрузки	3	4

№36

I. Исходные данные:

В круглогодично функционирующей гостинице **** "Днепр" на 10 этажах расположены номера:

1. президентские апартаменты - 6.

2. апартаменты-8;

3. люкс-36;

4. полулюкс - 20;

5. первой категории, из них:

• однокомнатные одноместные - 60;

• однокомнатные двуместные - 55.

В текущем году 10 полулюксов находились на капитальном ремонте. Кроме этого часть номерного фонда находилась, как предусматривалось по плану, в текущем профилактическом ремонте: люксов - 4, однокомнатных одноместных - 25, однокомнатных двуместных - 8.

II. Вопросы к задаче:

1) Определить единовременную вместимость гостиницы.

2) Определить максимальную пропускную способность гостиницы.

3) Определить плановую пропускную способность гостиницы.

4) Определить коэффициент загрузки гостиницы.

5) Определить количество место-дней простоя номерного фонда.

6) Составить объяснительную аналитическую записку, в которой представить оценку фактическому использованию пропускной способности гостиницы и наметить основные направления увеличения количества предоставляемых услуг проживания в пределах эксплуатационной возможности гостиницы.

Ш. Информационное обеспечение задачи: (таблица. 5.36).

Таблица. 5.36

Показатели	Значение показателей
Фактически предоставлено гостиничных услуг, человеко-суток Средняя длительность пребывания гостя, суток Длительность санитарной обработки и подготовки номера к заселению, часов Средняя длительность текущего ремонта номера, дней	80800 6,0 1,5 6,0

№37