I. Исходные данные:

Гостиница "Крещатик" находится в историческом центре города, богатом туристическими объектами. Увеличение туристического потока в городе за последние годы не отразилось на улучшении показателей эффективности использования номерного фонда гостиницы и, соответственно, на итоговых финансовых показателях хозяйственной деятельности предприятия.

II. Вопросы к задаче:

1) Определить единовременную вместимость гостиницы.

2) Определить максимальную пропускную способность гостиницы.

3) Определить средний коэффициент загрузки гостиницы.

4) Составить объяснительную аналитическую записку с определением возможных путей увеличения среднего коэффициента загрузки гостиницы.

III. Информационное обеспечение задачи: (таблица. 5.39).

Таблица. 5.39

Показатели	Значение показателей
Предоставлено услуг размещения (проживания), место-дней, в том числе в номерах: однокомнатных одноместных 1 категории	24300
однокомнатных двуместных 1 категории	30295
двухкомнатных двуместных "люкс"	10950
Коэффициент загрузки
в том числе в номерах:
однокомнатных одноместных 1 категории	0,75
однокомнатных двуместных 1 категории	0,83
двухкомнатных двуместных "люкс"	0,5

№40

I. Исходные данные:

Руководство гостиницы "У Валентины" для увеличения объема услуг планирует сократить простои номерного фонда к минимально возможному уровню. Исследования показали, что основными причинами простоев является резкое уменьшение спроса на гостиничные услуги в предпраздничные и праздничные дни. Так, в отчетном году есть 7 праздничных дней, на протяжении которых 50 одноместных и 100 двуместных номеров простаивают; кроме того, с 27 декабря 70 одноместных и 80 двуместных номеров простаивают 5 дней в предновогодние дни, а также 70 одноместных и 120 двуместных номеров простаивают 3 дня на праздники Пасхи.

II. Вопросы к задаче:

1) Рассчитать количество место-дней простоя номеров по причинам сокращения спроса потребителей в праздничные и предпраздничные дни.

2) Предложить организационно-экономические мероприятия привлечения контингента потребителей в гостиницу в праздничные дни.

3) Составить объяснительную аналитическую записку, предложения оформить в виде программы действий.

III. Информационное обеспечение задачи: исходные данные.

№41

I. Исходные данные:

Руководство гостиницы "Украина", оценив свою конкурентоспособную позицию на целевом сегменте рынка, определило, что основным фактором, который влияет на уменьшение объема реализации гостиничных услуг, является неудовлетворительное состояние материально-технической базы и, в частности, номерного фонда.

С целью повышения качества предоставляемых услуг круглогодичная гостиница "Украина" планирует провести ремонтные работы в номерах, на которые не было спроса в отчетном году.