- •Аналіз діяльності підприємств туристичної індустрії робоча програма
- •1. Передмова
- •2. Опис залікового кредиту
- •3. Вступ. Мета і завдання залікового кредиту, його місце в навчальноу процесі
- •Правові дисципліни
- •Зміст залікового кредиту
- •5.1. Зміст лекційних занять
- •Тема 1. Предмет, об’єкт і завдання аналізу діяльності підприємств тургалузі
- •План лекції
- •Тема 2. Аналіз доходів (виручки) від надання послуг в туристичних фірмах і готелях, виробництва і реалізації продукції в ресторанах
- •План лекції
- •Тема 3. Аналіз ресурсозабезпечення підприємства та оцінка ефективності використання ресурсів
- •План лекції
- •Тема 4. Аналіз витрат виробництва підприємств готельного та ресторанного господарств
- •План лекції
- •Тема 5. Аналіз трудових ресурсів і стимулювання праці
- •План лекції
- •Тема 6. Аналіз матеріально-технічної бази підприємств та ефективності її використання
- •План лекції
- •Тема 7. Аналіз фінансових результатів та системи показників рентабельності
- •План лекції
- •Тема 8. Аналіз фінансового стану та ефективності господарювання
- •План лекції
- •5.2. Зміст семінарських занять Семінар 1. Предмет, об’єкт і завдання аналізу діяльності підприємств тургалузі - 2 год
- •Питання для обговорення
- •Семінар 3.Аналіз ресурсозабезпечення підприємства та оцінка ефективності використання ресурсів - 2 год
- •Семінар 4. Аналіз витрат виробництва підприємств готельного та ресторанного господарств- 2год
- •Семінар 5. Аналіз трудових ресурсів і стимулювання праці 2 год
- •Семінар 6. Аналіз матеріально-технічної бази підприємств та ефективності її використання - 2год
- •Семінар 7. Аналіз фінансових результатів та системи показників рентабельності - 2 год
- •Семінар 8. Аналіз фінансового стану та ефективності господарювання - 2 год
- •6. Індивідуальна та самостійна робота студентів
- •6.1.Індивідуальна робота студентів Загальні положення та розподіл годин за модулями
- •Рекомендовані теми для індивідуальної науково – дослідницької, творчої роботи студентів
- •6.2. Самостійна робота студентів Самостійна контрольна робота
- •6.3. Завдання для самостійної роботи студентів Загальні положення
- •6.4. Перелік контрольних питань для пмк
- •7.Система поточного та підсумкового контролю знань студентів
- •7.1 Поточне оцінювання модулів
- •7. 2.Система підсумкового контролю знань студентів за курс «Аналіз підприємств тургалузі»
- •Оцінювання знань студентів за шкалою навчального закладу, національною шкалою оцінювання та шкалою естs
- •7.3 Система оцінювання самостійної домашньої контрольної роботи:
- •8. Зміст і розв’язання основних типів задач факторного аналізу діяльності підприємств тургалузі, що виносяться на пмк
- •Задача №2.
- •Наприклад, по підприємству а:
- •Матриця квадратів
- •Аналіх факторів, що впливає на зміну результативного показника в підприємствах тургалузі Задача №3
- •Задача № 7 Мультиплікативна модель на три фактори
- •Додаток а
- •9. Зразок завдання модульного контролю знань
- •1. Аналіз ліквідності в підприємствах готельного господарства.
- •2. Ситуаційне завдання
- •Тестові завдання
- •1. Що є ціллю аналізу господарської діяльності підприємств тургалузі?
- •2. Вивчення яких проблем сприяє новому більш високому рівню аналізу господарської діяльності?
- •2.4.1 Ліквідність підприємства тургалузі – це :
- •10. Література для вивчення програмних питань залікового кредиту, написання рефератів, контрольних робіт та складання заліку
- •10.1. Нормативна література
- •10.2. Спеціальна література
1. Передмова
Розвиток економіки України за світовими стандартами потребує від підприємств підвищення ефективності діяльності, конкуренто-спроможності наданих послуг та виготовленої продукції за допомогою впровадження досягнень науково-технічного прогресу, ефективних форм управління, ініціативи та активізації діяльності працівників підприємства.
Майбутнім менеджерам доведеться розробляти стратегію і тактику розвитку підприємств, обґрунтовувати плани і управлінські рішення, виявляти резерви підвищення ефективності виробництва як в цілому так і по підрозділам. Для цього необхідно володіти сучасними методами економічних досліджень, методикою системного комплексного економічного аналізу.
Курс «Аналіз підприємств тургалузі» діяльності підприємства повинний дати майбутньому фахівцю:
чітке уявлення про ключові показники виробничо-фінансової діяльності підприємства та їх взаємозв'язки і взаємозалежності;
ґрунтовне засвоєння сучасного арсеналу методів і прийомів аналізу, вміння знаходити найменш трудомісткі засоби й методи для вивчення кожної ситуації або проблеми з економіки;
здатність завершувати аналіз ситуацій розробкою управлінського рішення;
обґрунтування доцільності витрат на збір і опрацювання аналітичної інформації (вигоди, одержані підприємством від проведення аналізу, повинні перевищувати витрати).
Програма курсу орієнтована на ринкові умови господарювання підприємств туристсько-готельної сфери діяльності. Для вивчення курсу рекомендується користуватися підручниками, навчальними й методичними посібниками, монографічною літературою. Заліковий кредит «Аналіз підприємств тургалузі» кредитно-модульної система організації навчального процесу є складовою освітньо-професійної програми підготовки фахівців на освітньо-кваліфікаційний рівень «бакалавр» за спеціальністю 6.050201 «Менеджмент організацій» напряму 0502 «Менеджмент»
2. Опис залікового кредиту
Курс: 4. Підготовка бакалаврів |
Напрям, спеціальність, ОКР |
Характеристи-ка навчальної дисципліни |
Кредитів ECES: 3. (ECES – European Credit Transfer System) –Європейська система перезарахування кредитів (залікових одиниць трудомісткості) |
Шифр та назва напряму 05802 «Менеджмент» |
Нормативна; Рік підготовки: 4. Семестр: 8. Лекції: 16 год. Семінари: 16 год. |
|
Шифр та назва спеціальності: 6.050201 «Менеджмент організацій» |
Самостійна робота: 65 год. Індивід. робота:11 год. Вид контролю: ПМК. |
Модулів: 1. Змістових модулів: 1. Загальна кількість годин: 108. |
Освітньо-кваліфікаційний рівень: бакалавр |
|
Тижневих годин: 2. Аудиторних: 32 год. Індивідуальна робота: 11 год. Самостійна робота: 65 год. |
Термін навчання: 4 роки |
|