- •Аналіз діяльності підприємств туристичної індустрії робоча програма
- •1. Передмова
- •2. Опис залікового кредиту
- •3. Вступ. Мета і завдання залікового кредиту, його місце в навчальноу процесі
- •Правові дисципліни
- •Зміст залікового кредиту
- •5.1. Зміст лекційних занять
- •Тема 1. Предмет, об’єкт і завдання аналізу діяльності підприємств тургалузі
- •План лекції
- •Тема 2. Аналіз доходів (виручки) від надання послуг в туристичних фірмах і готелях, виробництва і реалізації продукції в ресторанах
- •План лекції
- •Тема 3. Аналіз ресурсозабезпечення підприємства та оцінка ефективності використання ресурсів
- •План лекції
- •Тема 4. Аналіз витрат виробництва підприємств готельного та ресторанного господарств
- •План лекції
- •Тема 5. Аналіз трудових ресурсів і стимулювання праці
- •План лекції
- •Тема 6. Аналіз матеріально-технічної бази підприємств та ефективності її використання
- •План лекції
- •Тема 7. Аналіз фінансових результатів та системи показників рентабельності
- •План лекції
- •Тема 8. Аналіз фінансового стану та ефективності господарювання
- •План лекції
- •5.2. Зміст семінарських занять Семінар 1. Предмет, об’єкт і завдання аналізу діяльності підприємств тургалузі - 2 год
- •Питання для обговорення
- •Семінар 3.Аналіз ресурсозабезпечення підприємства та оцінка ефективності використання ресурсів - 2 год
- •Семінар 4. Аналіз витрат виробництва підприємств готельного та ресторанного господарств- 2год
- •Семінар 5. Аналіз трудових ресурсів і стимулювання праці 2 год
- •Семінар 6. Аналіз матеріально-технічної бази підприємств та ефективності її використання - 2год
- •Семінар 7. Аналіз фінансових результатів та системи показників рентабельності - 2 год
- •Семінар 8. Аналіз фінансового стану та ефективності господарювання - 2 год
- •6. Індивідуальна та самостійна робота студентів
- •6.1.Індивідуальна робота студентів Загальні положення та розподіл годин за модулями
- •Рекомендовані теми для індивідуальної науково – дослідницької, творчої роботи студентів
- •6.2. Самостійна робота студентів Самостійна контрольна робота
- •6.3. Завдання для самостійної роботи студентів Загальні положення
- •6.4. Перелік контрольних питань для пмк
- •7.Система поточного та підсумкового контролю знань студентів
- •7.1 Поточне оцінювання модулів
- •7. 2.Система підсумкового контролю знань студентів за курс «Аналіз підприємств тургалузі»
- •Оцінювання знань студентів за шкалою навчального закладу, національною шкалою оцінювання та шкалою естs
- •7.3 Система оцінювання самостійної домашньої контрольної роботи:
- •8. Зміст і розв’язання основних типів задач факторного аналізу діяльності підприємств тургалузі, що виносяться на пмк
- •Задача №2.
- •Наприклад, по підприємству а:
- •Матриця квадратів
- •Аналіх факторів, що впливає на зміну результативного показника в підприємствах тургалузі Задача №3
- •Задача № 7 Мультиплікативна модель на три фактори
- •Додаток а
- •9. Зразок завдання модульного контролю знань
- •1. Аналіз ліквідності в підприємствах готельного господарства.
- •2. Ситуаційне завдання
- •Тестові завдання
- •1. Що є ціллю аналізу господарської діяльності підприємств тургалузі?
- •2. Вивчення яких проблем сприяє новому більш високому рівню аналізу господарської діяльності?
- •2.4.1 Ліквідність підприємства тургалузі – це :
- •10. Література для вивчення програмних питань залікового кредиту, написання рефератів, контрольних робіт та складання заліку
- •10.1. Нормативна література
- •10.2. Спеціальна література
Додаток а
9. Зразок завдання модульного контролю знань
1. Аналіз ліквідності в підприємствах готельного господарства.
2. Ситуаційне завдання
Використовуючи дані, що наведені в таблиці, визначити середню тривалість одного обороту активів на підприємстві готельного сервісу в днях. Розрахувати як на зміну оборотності вплинули такі фактори:
Зміна оборотності активів;
Кількість робочих днів у періоді.
№ |
Показник |
Умовні позначення |
1-й період |
2-й період |
1 |
Середня тривалість одного обороту активів, (дні) |
X |
|
|
2 |
Оборотність активів, (оборот) |
A |
15 |
20 |
3 |
Кількість робочих днів у періоді, (дні) |
B |
290 |
300 |
Тестові завдання
1. Що є ціллю аналізу господарської діяльності підприємств тургалузі?
А)Виявити можливості та шляхи переводу об'єкту з фактичного стану в потрібний на основі його оцінки.
Б)Визначити величину та характер резервів росту ефективності господарювання.
В) Надати характеристику видів діяльності підприємств.
Г) Підготувати матеріали для вибору оптимальних рішень по
оперативному регулюванню діяльності підприємства для досягнення поставленої цілі.
2. Вивчення яких проблем сприяє новому більш високому рівню аналізу господарської діяльності?
А) Виявлення факторів, обумовлюючих результати діяльності
підприємства.
Б) Розробка показників, які характеризують діяльність підприємства та методики їх аналізу.
В)Комп’ютеризація аналізу на основі факторів обумовлюючих основні показники та розробка методики аналізу їх з застосуванням математичних методів.
Г)Розробка методики аналізу факторів обумовлюючих основні показники на основі універсальної схеми їх побудови.
3.Які види господарської діяльності тургалузі підлягають економічному аналізу?
А) Технологічні, соціальні, природоохоронні.
Б) Матеріальні, економічні, соціальні, природоохоронні.
В) Технологічні, економічні , соціальні, природоохоронні.
Г) Матеріальні, економічні, соціальні, природоохоронні.
Що є об'єктом аналізу господарської діяльності тургалузі?
А) Збір та обробка матеріалів та прийняття управлінських рішень.
Б) Сукупність виробничих відносин у взаємозв'язку з виробничими силами.
В)Матеріальні, соціальні та економічні процеси діяльності підприємства.
Г)Господарська діяльність, яка вміщує матеріальні, економічні процеси.
5. Основними джерелами для поточного аналізу діяльності підприємства тургалузі є дані:
А) Оперативного обліку.
Б) Поточного обліку.
В) Статистичного обліку.
Г) Планово-нормативні.
Д) Бухгалтерської звітності.
6. Які основні направлення використання резервів підвищення ефективності діяльності підприємств тургалузі.
А) Моделювання.
Б) Автоматизація.
В) Усунення нераціональних витрат.
Г) Використання НТП.
7. За рахунок чого може бути забезпечено зростання доходів підприємства:
А) За рахунок вкладення вільних грошових коштів у різноманітні цінні папери
Б)За рахунок здачі в оренду основних фондів, які не використовуються в теперішній час
В) За рахунок продажу цінних паперів на фінансовому ринку
Г) Немає вірної відповіді
8. Існує певна система показників рентабельності. Чи вірний варіант представлений нижче?
-Ефективність виробничої діяльності підприємства відображає показник загальної рентабельності.
-Ефективність використання поточних затрат живої і уречевленої праці характеризує показник рентабельність продукції.
-Прибуток від реалізації послуги (товару) характеризує рентабельність продажів.
-Одним з найважливіших показників фінансового аналізу є рентабельність власного капіталу підприємства.
А) ні,
Б) так.
9.Фінансовим результатом господарської діяльності може бути:
А) прибуток;
Б) безприбутковість;
В) збиток;
Г) нама вірної відповіді.
10. Яке завдання аналізу якості продукції(послуг)?
А) збільшення конкурентоспроможності продукції у боротьбі з імпортними виробниками.
Б) збільшення обсягів виробництва та розширення асортименту
В) збільшення доходів від реалізації
11.Аналіз маркетингової діяльності підприємства включає такі головні завдання:
А) аналіз ринків збуту послуг;
Б) аналіз цінової політики;
В) аналіз системи розповсюдження ;
Г) аналіз використання робочого часу.
12. Продуктивність праці – це:
А)фактор зростання обсягів виробництва, як найважлевіша характеристика ефективності використання трудових ресурсів;
Б) розрахунок робочого часу колективу працівників виходячи з його чисельного складу;
В) середньорічний виробіток продукції на одного робітника.
13. За яким показниками характеризується використання робочого часу ?
А) „Звіт про використання робочого часу”;
Б) дані табельного обліку, плановий баланс робочого часу, дані оперативного та вибіркового обліку;
В) всі відповіді вірні.
14. Які коефіцієнти використовуються для проведення аналізу трудових ресурсів і забезпеченості підприємства трудовими ресурсами?
А) коефіцієнт обороту з приймання персоналу;
Б) коефіцієнт рентабельності;
В) коефіцієнт плинності кадрів;
Г) коефіцієнт фінансової стабільності;
Д) коефіцієнт постійного складу персоналу