Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Учебник Физиология питания,2011г..doc
Скачиваний:
220
Добавлен:
24.04.2019
Размер:
9.45 Mб
Скачать

2.7. Лимфатическая система

Лимфатическая система – совокупность лимфатических сосудов и расположенных по их ходу лимфатических узлов, обеспечивающих всасывание межклеточной жидкости, различных веществ и возврат их в кровяное русло (рис. 2.16).

Межклеточная (тканевая) жидкость заполняет межклеточное вещество в тканях и служит непосредственной питательной средой для клеток. В нее поступают различные вещества из капилляров и продукты метаболизма из клеток. Состав и свойства тканевой жидкости специфичны для отдельных органов и зависят от их анатомо-физиологических особенностей.

Часть тканевой жидкости, оттекающая от органов по лимфатическим капиллярам, называется лимфа. В организме содержится 1,5-2,0 л лимфы. Она представляет собой прозрачную жидкость бледно - желтого цвета. После приема пищи лимфа становится белой, похожей на молоко («млечный сок»).

Лимфа состоит из лимфоплазмы и форменных элементов, в основном лимфоцитов. По химическому составу она напоминает плазму крови. Белковые фракции представлены альбуминами, глобулинами, фибриногеном. Лимфа содержит ферменты (диастазу и липазу), много хлора и бикарбонатов. Эритроциты в лимфе отсутствуют.

Лимфатическая система начинается с замкнутых (в отличие от кровеносных) лимфатических капилляров, пронизывающих все ткани, за исключением эпидермиса кожи, ЦНС, селезенки, а также хрусталика и оболочек глазного яблока. Диаметр лимфатического капилляра – 20-40 мкм, его стенка состоит из одного слоя эпителия, через которую хорошо проходят электролиты, углеводы, жиры и белки.

Капилляры переходят во внутриорганные мелкие лимфатические сосуды. Выйдя из органа, последние пронизывают один или два лимфатических узла – своеобразные фильтры, задерживающие крупные частицы, находящиеся в лимфе. Лимфатические сосуды соединяются в более крупные стволы, образующие правый и грудной протоки, впадающие в подключичные вены.

Рис. 2.16. Схема лимфатической системы человека

Лимфатические сосуды могут спонтанно сокращаться с частотой от 10 до 20 раз/ мин, что приводит к перемещению лимфы по сосудам. Движению лимфы способствуют дыхательные движения, сокращения мышц, сердца, перистальтика кишечника.

Функции лимфатической системы:

  • возврат белков, электролитов и воды из межклеточного пространства в кровь (за сутки в кровоток лимфа возвращает 100 г белка);

  • барьерная – лимфоузлы, задерживают инородные частицы, микроорганизмы и опухолевые клетки (метастазирование в лимфоузлы);

  • иммунная – в лимфоузлах образуются клетки, вырабатывающие антитела, а также находятся Т- и В-лимфоциты, ответственные за иммунитет;

  • участие в энергетическом и пластическом обмене веществ - лимфа приносит в кровь продукты метаболизма, витамины, электролиты и другие вещества;

  • транспортная – жиры из кишечника после их всасывания поступают в лимфатические сосуды, затем в кровеносную систему и в жировые депо в виде хиломикронов;

  • участие в обмене жирорастворимых витаминов - А, Е, К, которые сначала всасываются в лимфу, а потом поступают в кровь.

Таким образом, лимфатическая система - это дренажная система, которая контролирует и поддерживает баланс различных веществ и жидкости в организме человека.