Горный Крым и предгорье

Горный Крым с предгорьями занимает всего 0,9% площади сельскохозяйственных угодий Автономной Республики Крым. В степной и лесостепной предгорных зонах Крымского полуострова наибольшую площадь занимают черноземы карбонатные тяжело- и легкоглинистые, которое их используют для выращивания полевых и плодовых культур.

В этой зоне встречаются также бурые лесные легкосуглинистые почвы и коричневые горные почвы, использование которых должно обязательно сопровождаться противоэрозионными мероприятиями.

Свойства почв в связи с питанием растений

Для правильного применения удобрений необходимо не только учитывать потребность растений в элементах питания, а и знать химический состав, физико-химические, химические, биологические свойства почв, которые определяют уровень их плодородия, условия питания растений и характер превращения в них удобрений. Эти знания дают возможность целесообразно руководить формированием урожая, ростом и развитием растений, а также направлять физиолого-биохимические процессы, которые происходят в растительном организме, в желательном направлении.

Состав почвы

Почва состоит из трех фаз, которые взаимодействуют между собой: твердой, жидкой (почвенный раствор) и газообразной (почвенный воздух).

Твердая фаза состоит из минеральной и органической частей, которые являются основным источником питательных веществ для растений.

Около половины твердой фазы приходится на кислород, одна треть – на кремний, свыше 10% — на алюминий и железо и лишь 7% — на все другие элементы, которые входят в состав минеральной части почвы (табл. 8).

Таблица 8. Химический состав твердой фазы почвы

(по данным О.П. Виноградова)

Элемент	%	Элемент	%
Кислород	49,0	Калий	1,3
Кремний	33,0	Натрий	0,6
Алюминий	7,1	Водород	0,5
Железо	3,7	Азот	0,1
Углерод	2,0	Фосфор	0,08
Кальций	1,3	Сера	0,08

Минеральная часть почвы составляет 90-99% массы твердой фазы почвы и имеет сложный минералогический и химический состав. По происхождению минералы делятся на: первичные - кварц, полевые шпаты, слюда и т.п., которые возникли вследствие выветривания горных пород; вторичные (глинистые) - каолинит, монтмориллонит, гидрослюды, которые образовались из полевых шпатов и слюд вследствие процессов выветривания и почвообразования. Вторичные минералы содержатся в почве в виде мелкодисперсных илистых и коллоидных частичек, которые имеют большую площадь и поглотительную способность.

На минералогический состав почвы влияют ее физические, физико-химическое и химическое свойства. Кроме того, из некоторых вторичных минералов растения усваивают макро- и микроэлементы.

Органическая часть почвы — это незначительная часть (1-3% — подзолистые и 8-10% — типичные черноземы) твердой фазы почвы, однако она имеет большое значение для плодородия почвы и питание растений. В ее состав входят органические растительные остатки (послежнивные и корневые), остаток микробного и животного происхождения, гумус. Масса корневых остатков в почве после многолетних трав составляет 6-15 т/га, после других культур – 3-5 т/га. Содержание и запасы гумуса зависят от типа почвы (табл. 9).

Таблица 9. Содержание гумуса в основных типах почв

(по данным И.П. Тюрина)

Почва	Содержание гумуса в пахотном слое, %	Запасы гумуса, т/га
		0-20 см	0-100 см
Дерново-подзолистая	0,5-3	53	80-120
Серая лесная	4-6	109	130-300
Черноземы типичные обыкновенные южные	10-12 6-8 4-5	224 137 —	650-800 400-500 300-350
Темно-каштановая	3-4	99	200-250

В органическом веществе находится основной запас азота, поэтому почвы, в которых органических веществ больше, содержат больше азота. Каждый год в дерново-подзолистых почвах минерализируется 0,6-0,7 т, а в черноземах около 1 т органического вещества с образованием соответственно 30-35 и 50 кг минерального азота. Во время минерализации органического вещества образовываются также доступные формы фосфора, серы и других элементов питания.

Одновременно с минерализацией органического вещества в почве постоянно происходит синтез гумуса за счет разложения растительных остатков и внесенных органических удобрений. Этот процесс зависит от многих факторов и способствует улучшению плодородия почв.

Почвенный раствор – наиболее подвижная и активная часть почвы. Из него растения непосредственно усваивают воду и питательные вещества. Состав и его концентрация довольно динамичны и зависят от разных биологических, химических и физико-химических процессов. Почвенный раствор состоит из минеральных и органических веществ. Большое значение имеют такие показатели почвенного раствора, как концентрация и осмотическое давление. В незасоленных почвах концентрация солей в почвенном растворе колеблется от десятых частей грамма до нескольких граммов на литр. Если концентрация почвенного раствора выше 0,3-0,5%, растение гибнет.

Состояние и интенсивность поглощения питательных веществ растением, ее рост и развитие зависят от величины осмотического давления и реакции почвенного раствора.

Почвенный воздух заполняет все пустоты в почве, не занятые водой. На его состав и количество влияют плотность и влажность почвы, интенсивность газообмена между почвой и атмосферой. В среднем почвенный воздух содержит около 1% углекислого газа, 21% кислорода и 78% азота. Снижение содержания кислорода до 8-12% отрицательно влияет на развитие корневой системы растения и микроорганизмов. На аэрацию почвы влияют влажность, обработка, внесение органических удобрений и мелиорантов, другие факторы.