Компосты

Компостирование - биологический процесс минерализации и гумификации органических веществ. Микробиологические процессы разложения органического вещества в компостах происходят в две стадии. Сначала с увеличением количества микроорганизмов температура органической массы повышается до 40°С. На этой стадии быстро размножаются мезофильные организмы, потом температура повышается выше 40°С, что приводит к гибели мезофилов и размножению термофилов. В это время происходит интенсивное окисление органического вещества. Потом температура массы постепенно снижается, и процесс минерализации затухает.

Как правило, компост состоит из двух основных компонентов. Один из них (навоз, птичий помет, фекалии, жидкий навоз и т.п.) богат питательными веществами, микрофлорой и имеет значительное количество легкогидролизованых азотистых соединений, другой (торф, солома, опилки, лигнин и т.п.) - беден питательными веществами, но имеет высокую водопоглотительную способность и низкую степень разложения. Наибольшее распространение имеют компосты на основе торфа.

Торфонавозные компосты

В процессе компостирования азот торфа становится доступнее растениям, а аммиачный азот навоза поглощается торфом. При коспостировании снижается кислотность, создаются условия для активации биологических процессов разложения торфа и повышается количество доступного растениям азота.

Для изготовления компостов используют все виды торфа влажностью 50-60%. Торфонавозные компосты лучше готовить вблизи животноводческих ферм летом, поскольку зимой биологические процессы замедляются, компосты часто промерзают и их качество снижается.

Технология производства торфонавозных компостов простая. На одну часть массы навоза зимой надо брать не больше одной части торфа, а в весенне-летний период - до 3-4-х частей. К кислым торфам добавляют 2-5% извести или мергеля. Компосты не уплотняют, чтобы лучше проникал в них воздух и интенсивнее происходили микробиологические процессы.

Торфонавозные компосты готовят послойным, очаговым и площадочным способами.

Вермикомпост

Вермикомпост - вещество, которое образуется вследствие переработки червями органических отходов (навоза, соломы, листьев, остатков силоса, сена, отходов пищевой, мясной, плодоовощной промышленности, коммунального хозяйства, птичьего помета). Это выделение в окружающую среду червями капролитов - биологического материала, который состоит из высокомолекулярных органических соединений, которые имеют циклическую структуру и алифатические цепи, не слеживается и не имеет запаха.

В среднем состав вермикомпоста такой: рН = 6,5-7,2; влажность – 40-60%; содержание сухого органического вещества – 40-60%; гумуса – 10-12%; общего азота – 0,9-3,0%; Р₂О₅ – 1,3-2,5%; К₂О – 1,5-2,5%; СаО - 4,5-8,0%; MgО - 0,5-2,3%; FeО - 0,2-2,5%; Cu - 3,5-5,1 мг/кг; Mn - 60-80 мг/кг; Zn - 28-35 мг/кг.

Ценность вермикомпоста заключается в том, что он обогащает почву микрофлорой (сравнительно с навозом в 100 раз), содержит все необходимые элементы питания в доступной для растений форме, имеет близкую к нейтральной реакцию среды и не имеет патогенной микрофлоры. Элементы питания находятся в органической форме и после внесения в почву минерализируются на доступные для растений соединения.

Дозы вермикомпоста зависят от содержания питательных веществ, вида сельскохозяйственной культуры и способа внесения. Применяют три способа внесения: рассеивание крупной фракции на поверхности почвы под культивацию, подкормка, локальное внесение в ряды во время сева и посадки деревьев.

Оптимальная норма для основного внесения – 3,0-3,5 т/га чистого вермикомпоста, во время сева (локально) - 2,5-3,0 ц/га. Вермикомпост можно использовать для реанимации малопродуктивных истощенных почв, внося его по 3 т/га через каждые четыре года.

Исследованиями кафедры агрохимии и качества растениеводческой продукции НАУ (Н. М. Городний, А. В. Быкин и др.) установлено, что вермикомпост имеет всестороннее положительное влияние на агрохимические, физико-химические и биологические свойства почвы. В нем аккумулированно большое количество макро- и микроэлементов, которые усваиваются растениями, содержат ростовые вещества, витамины, антибиотики, 18 аминокислот и полезную микрофлору. Это удобрение пролонгированного действия с синхронным эффектом и является новым для получения экологически чистой продукции, способно реанимировать почву и снизить антропогенную нагрузку, особенно после внесения повышенных доз минеральных удобрений.

Жидкий вермикомпост (риверм) изготовляют так: хорошо просеянный вермикомпост увлажняют до 75%. Через несколько часов смесь центрифугируют, вследствие чего она разделяется на темную жидкость и твердую фазу, которая содержит 65-80% сухого вещества. В результате отстаивания жидкость разделяется на три части: в нижний выпадает осадок тяжелых частичек, над ним находится желто-коричневая жидкость, над которой – легкий коллоидный слой, подобный мази, который легко отделяется простым смыванием с поверхности.

Все фракции можно использовать: коллоидную “пасту” - для питания растений в условиях орошения, для декоративных и комнатных растений, для выращивания рассады. Жидкую фракцию после разбавления водой - для орошения, осадок - как добавку в почву тепличных хозяйств.

Паста вермикомпоста имеет такой состав: сухого вещества – 33%; органического – 29%; N – 0,95% мг/кг; P₂O₅ - 0,12%; K₂O – 0,12%; Ca – 224,5; Mg – 104; C – 26,4; Mo – 1,32 мг/кг; pН = 7,35. Жидкая фаза вермикомпоста имеет рН 7,47 и содержит: сухого вещества – 0,3%; N – 0,69; Р₂О₅ - 0,13; К₂О – 0,32%; Со – 0,076 мг/100 мл.

Используют риверм для удобрения помидоров, картофеля, капусты, озимой пшеницы и т.п.