Удобрение помидоров

Помидоры - светолюбивая культура. Качество плодов (содержание в них сухого вещества, сахаров, витаминов и минеральных солей) зависит от интенсивности и продолжительности солнечного освещения. Оптимальная температура для помидоров, в зависимости от фазы роста и развития и интенсивости солнечного освещения, составляет 15..29°С. Эта культура относится к засухоустойчивым растениям, тем не менее лучше растет и обеспечивает высокие урожаи при поддержании влажности почвы на протяжении вегетации на уровне не ниже 70% ПВ. Недостаток влаги в почве приводит к замедлению роста растений и снижению урожайности.

Помидоры, по сравнению с другими овощными культурами, менее требовательны к условиям выращивания, однако нуждаются в плодородных почвах и лучше растут на рыхлых почвах с высоким содержанием органических веществ, хорошо развиваются на слабокислых или нейтральных почвах (рН = 5,5-7,1), тем не менее довольно положительно реагируют на известкование почв, если рН<5,5. Для получения 100 ц товарного урожая с соответствующим количеством побочной продукции растения помидоров используют 30-35 кг азота, 10-12 Р₂О₅ и 40-45 кг К₂О. Из общего количества элементов питания, которые усваивают помидоры, в плодах содержится около 70% N, 70 Р₂О₅, 90% К₂О.

Использование питательных веществ растениями помидоров зависит от интенсивности нарастания сухой массы и изменений в минеральном составе в связи с возрастом растений. В розсадочный период и к цветению растения помидоров надо обеспечить прежде всего фосфором и калием. Потом для интенсивного роста листовой поверхности дают усиленное азотное питание, а в начале плодоношения снова усиливают калийное питание на фоне достаточного обеспечения растений азотом и фосфором.

Потребность растений помидоров в азоте возрастает от начала вегетации к фазе цветения, а потом постепенно уменьшается к фазе зрелости. Тем не менее избыточное азотное питание в ранний период (до плодоношения) усиливает рост пасынков, способствует “жированию”, что задерживает созревание плодов и плодоношение.

Особую роль в питании растений помидоров играет фосфор. Несмотря на то, что помидоры используют из почвы фосфора значительно меньше, чем азота и калия, они сильно реагируют на недостаток его в почве. Самое сильное положительное влияние фосфора на рост и развитие растений помидоров наблюдается в начале вегетации.

Критическим в потреблении калия растениями помидоров является период от начала завязывания первых плодов до конца их зрелости. Система удобрения помидоров состоит из основного удобрения, внесение их во время высаживания рассады и подкормки. Ориентировочные нормы удобрений под помидоры приведены в табл. 49.

Помидоры положительно реагируют на внесение как органических, так и минеральных удобрений. Однако в отдельных зонах растения лучше реагирует на применение минеральных удобрений, чем органических. Часто помидоры выращивают после хорошо унавоженных предшественников с внесением лишь минеральных удобрений. На бедных питательными веществами почвах целесообразно непосредственно вносить под помидоры органические удобрения в виде хорошо перепревшего навоза. Нормы минеральных удобрений под помидоры изменяются в зависимости от уровня запланированного урожая, содержания в почве питательных веществ, режима влаги и норм органических удобрений (табл. 49). При совместном внесении навоза и минеральных удобрений норму последних уменьшают на 30-40%.

Высокоэффективным является внесение удобрений в лунки во время посадки рассады, особенно фосфорных (N₁₀Р₂₀К₁₀, Р₂₀). Влияние удобрений, которые вносят в лунки, объясняется тем, что они находятся непосредственно возле основной массы корней и быстро используются растениями.

Если осенью под помидоры внесли удобрения в недостаточном количестве или растения слаборазвиты, положительный эффект дает подкормка, особенно при орошении или в условиях достаточного увлажнения. Первую подкормку проводят через 10-12 дней после посадки (N_15-20Р₂₀К₂₀), вторую – в начале плодообразования (N₂₀Р₃₀К₂₀). Под помидоры, которые выращивают без орошения, всю норму удобрений целесообразно вносить одноразово. Борные удобрения эффективны на дерново-глеевых, произвесткованных и нейтральных почвах; цинковые - на дерново-подзолистых; марганцевые - на черноземных почвах. Как основное удобрение вносят 3 кг/га бора, 5-8 цинка, 1-2 кг/га марганца, а подкормку проводят 0,02-0,1%-ми растворами солей этих микроэлементов.