Питание и удобрение кукурузы

Кукуруза – очень требовательна к плодородию почв культура. Оптимальная реакция почвенного раствора для нее находится в пределах рН = 6…7. Кукуруза плохо растет на кислых почвах, поэтому без их известкования, несмотря на внесение высоких норм органических и минеральных удобрений, практически невозможно вырастить высокий урожай. Под посевы кукурузы отводят участки с самыми плодородными почвами и лучшими предшественниками. Кукуруза формирует высокие урожаи на почвах, богатых азотом, с хорошими физическими свойствами, рыхлых, в которые хорошо проникают вода и воздух. Хорошо растет она на легких почвах, заправленных навозом или зеленым удобрением, плохо растет на засоленных, тяжелых и сильно заплывающих почвах.

Кукуруза имеет хорошо развитую корневую систему, способную поглощать питательные вещества из большого объема почвы. По количеству питательных веществ, которые используются для формирования урожая, кукуруза приравнивается к сахарной свекле и картофелю. С урожаем зерна 60-70 ц/га или зеленой массы 500-700 ц/га кукуруза выносит из 1 га 150-180 кг азота, 50-70 кг Р₂О₅ и 150-200 кг К₂О. Современные гибриды кукурузы для создания 1 т зерна и соответствующего количества листостебельной массы используют 18-25 кг азота, 8-12 фосфора и 16-24 кг калия.

Главные элементы питания кукуруза на протяжении вегетационного периода поглощает неравномерно. Поглощение азота длится до периода восковой спелости. Самое интенсивное его поглощение наблюдается в период от появления метелки до цветения. Поглощение фосфора протекает более продолжительное время. Кукуруза усваивает его равномерно вплоть до созревания. Однако в особенности острую потребность в дополнительном фосфорном питании растения ощущают в начальный период своей жизни. Калий наиболее интенсивно кукуруза поглощает в первый период вегетации.

В развитии кукурузы можно выделить два важных периода относительно питания главными элементами: период образования 5-7 листьев и период появления 9-10 листьев до полного выбрасывания метелки.

В первый период развития кукурузы происходит закладка репродуктивных органов. От наличия элементов питания, в особенности фосфора, зависит количество початков на растении и зерен на них. В этот период кукуруза растет слабо, элементов питания использует мало. Ее корневая система еще развита недостаточно и не может поглощать питательные вещества из труднодоступных соединений. Поэтому кукуруза в это время очень требовательна к наличию в почве легкоусвояемых элементов питания, особенно фосфора. Через 10-15 дней после появления всходов кукурузы наступает критический период в фосфорном питании. Фосфор способствует хорошему развитию корневой системы, усиливает использование растением элементов питания из почвы и удобрений, ускоряет закладывание репродуктивных органов. Эта особенность обуславливает высокую эффективность внесения фосфорных удобрений во время сева.

Второй период характеризуется интенсивным ростом растений кукурузы. Он длится 17-20 дней. За такое короткое время накопляется основная масса растения и используется много элементов питания: азота и фосфора – 50% общего количества, калия – 70% максимального накопления. В связи с тем, что за такой короткий период используется больше половины элементов питания, кукурузу можно отнести к культурам, более требовательным относительно плодородия, чем сахарная свекла и картофель. Этот период является критическим для кукурузы относительно азотного питания. В этот период растения часто ощущают недостаток в почве азота вследствие его выщелачивания и слабой минерализации, поэтому подкормка азотными удобрениями в этот период довольно эффективна. Высокая потребность растений кукурузы в калии наблюдается в период выбрасывания метелки, цветения и налива зерна. На черноземах кукуруза испытывает потребность в цинке. При его недостатке в растениях снижается содержание протеина и триптофана. Повышенные нормы фосфора также снижают содержание в растениях кукурузы цинка и триптофана.

Кукуруза очень отзывчива к внесению навоза и других органических удобрений. При внесении навоза растения лучше переносят неблагоприятные почвенно-климатические условия (снижения температуры и недостаток микроэлементов), в них ускоряется прохождение отдельных фаз роста и развития. Нормы внесения органических удобрений составляют 25-30 т/га на глинистых и 30-40 т/га на песчаных и супесчаных почвах. Увеличение нормы навоза свыше 30-40 т/га ведет к дальнейшему повышению урожая кукурузы, однако окупаемость 1 т его урожаем снижается. Органические удобрения вносят перед основной обработкой почвы. В районах достаточного увлажнения и в условиях орошения хорошо перепревший навоз можно вносить весной под перепашку зяби или культивацию. Однако слаборазложившийся навоз весной под кукурузу вносить нецелесообразно. Весенняя глубокая заделка навоза приводит к резкому снижению его эффективности, а иногда и к уменьшению прироста урожая. Для снижения потерь азота из навоза интервал между внесением и заделкой его в почву должен быть минимальным. В том случае, когда почвы очень заплывают, органические удобрения вносят под перепашку зяби. Органические удобрения вносят в виде навоза или компостов, которые по эффективности не уступают навозу.

Во время выращивания кукурузы на плодородных почвах после хорошо унавоженных предшественников можно вносить только минеральные удобрения в рекомендованных нормах (табл. 42). Рекомендованную норму удобрений уточняют с учетом уровня содержания элементов питания в почве конкретного поля. В случае выращивания кукурузы на силос рекомендованную норму азотных удобрений для кукурузы на зерно увеличивают на 20-40 кг/га. Большей частью эффективность минеральных удобрений высока при внесении в умеренных и средних нормах с выровненным соотношением элементов питания или с некоторым преимуществом азота над фосфором и калием. Увеличение в составе полного минерального удобрения частицы фосфора или калия не способствует увеличению урожая зерна. Минеральные удобрения под кукурузу применяют в разные сроки и разными способами.

Таблица 42. Рекомендованные нормы минеральных удобрений под кукурузу (урожайность зерна – 50-70, силосной массы – 350—450, ц/га)

Зона	Почва	Норма удобрений, кг/га
		под кукурузу на зерно			под кукурузу на силос
		N	Р2О5	К2О	N	Р2О5	К2О
Полесье и и западная Лесостепь	Серая лесная, дерново-подзолистая легкосуглинистая	130	100	100	180	90	90
Лесостепь	Серая лесная, чернозем оподзоленный, чернозем мощный среднесуглинистый	140	120	120	160	120	120
Право- и лево- бережная Лесостепь	Серая, темно-серая лесная, чернозем мощный, чернозем оподзоленный легкосуглинистый	80- 120	90- 120	120	80- 120	90- 120	120
	Лугово-черноземная крупнопылевато-легкосуглинистая	90	90	135	120	90	90
	Чернозем мощный тяжелосуглинистый	120	90	60	150	120	90
Степь	Чернозем обыкновенный, чернозем южный тяжелосуглинистый	90- 120	60-90	20-40	90- 120	60-90	20-40

В условиях устойчивого увлажнения почвы норму азотных удобрений увеличивают за счет подкормки, а в условиях неустойчивого увлажнения – за счет основного внесения. На почвах легкого гранулометрического состава в районах достаточного увлажнения фосфорно-калийные удобрения вносят осенью под основную обработку почвы, азотные – под предпосевную культивацию. В районах неустойчивого и недостаточного увлажнения все минеральные удобрения вносят под основную обработку почвы. В этих условиях эффективно локальное внесение удобрений, в особенности фосфорных. При таком внесении фосфор меньше закрепляется почвой, и заметно повышается коэффициент его усвоения растениями. Для выращивания кукурузы по индустриальной технологии всю норму минеральных удобрений вносят под основную обработку почвы.

Сочетание органических и минеральных удобрений под кукурузу обеспечивает самые благоприятные условия ее роста и развития и гарантирует получение стойких высоких урожаев. При этом, в зависимости от нормы органических удобрений, количество минеральных удобрений уменьшают на 30-50%.

В составе полного минерального удобрения на дерново-подзолистых, оподзоленных почвах и черноземах вищелоченных наиболее эффективны азотные удобрения. На черноземах южных и обычных наибольшую прибавку зерна получают от внесения фосфорных или фосфорно-азотных удобрений. Калийные удобрения на этих почвах часто положительного действия не проявляют. На полях, где осенью минеральных удобрений внесли недостаточно, их надо внести весной и заделать в почву одновременно с гербицидами. Эффективность минеральных удобрений повышается на 15-20% (по сравнению с внесением вразброс), если вносят их рано весной локально комбинированными сеялками или культиваторами-растениепитателями на глубину 8-10 см.

В начале вегетации кукуруза имеет очень слаборазвитую корневую систему и потому достаточно требовательна к элементам питания. Для обеспечения проростков кукурузы легкодоступными питательными веществами надо вносить небольшие дозы минеральных удобрений во время сева: на дерново-подзолистых и оподзоленных почвах целесообразно вносить N_5-8Р₁₀К_5-8, на черноземах — Р₁₀.

Кукуруза очень чувствительна к повышенной концентрации почвенного раствора. Поэтому при увеличении дозы припосевного удобрения под кукурузу (свыше 10 кг NРК) снижается их эффективность, что приводит к снижению всхожести семян и запаздыванию появления всходов. Отрицательное действие повышенных доз удобрений особенно проявляется на дерново-подзолистых и оподзоленных почвах. Во время внесения удобрений с семенами в гнезда корни кукурузы находятся в зоне расположения удобрений еще до появления всходов. Поэтому минеральные удобрения вносят отдельно от семян (на 4-5 см в сторону и на 2-3 см ниже). При таком размещении удобрений корни проникают к удобрениям позже, когда они становятся менее чувствительными к концентрации почвенного раствора. Если удобрения внесены в соответствии с рекомендованными нормами до посева кукурузы, то эффективность припосевного удобрения снижается.

В условиях достаточного увлажнения на дерново-подзолистых и оподзоленных почвах для обеспечения кукурузы элементами питания на протяжении вегетации проводят подкормку, прежде всего, азотными удобрениями. Подкормка усиливает действие основного удобрения, однако его не заменяет. Часто наибольшая потребность возникает в подкормке кукурузы азотными удобрениями, подкормку фосфорными и калийными проводят тогда, когда удобрения не вносили до посева или их внесли мало и почвы слабо обеспеченны подвижным фосфором и калием.

В Степи, как правило, перенос всей нормы удобрений или ее части из основного внесения в подкормку не способствует дальнейшему росту урожая кукурузы. Однако, учитывая тот факт, что удобрения поступают в продолжение всего года, не следует совсем исключать вегетационные подкормки. Они целесообразны на почвах, где с осени и в предпосевной период было недостаточно внесено удобрений. К тому же, в благоприятные относительно увлажнения годы этот прием обеспечивает даже более высокий прирост урожая, чем применение всей нормы удобрений в допосевной период.

На низкоплодородных почвах легкого гранулометрического состава подкормка кукурузы азотными удобрениями является очень эффективным приемом. Подкормки азотными удобрениями проводят, кг/га: для кукурузы на зерно – 25-30, для кукурузы на силос – 40. Для получения урожая зерна кукурузы свыше 50 ц/га и зеленой массы свыше 500 ц/га рекомендуется проводить две подкормки. Наиболее эффективна ранняя подкормка сразу после формирования густоты всходов, то есть перед началом интенсивного поглощения растениями азота. Запаздывание с подкормкой снижает ее эффективность, в особенности в районах неустойчивого и недостаточного увлажнения. Подкормку кукурузы проводят культиваторами-растениепитателями. Удобрения вносят посреди междурядий на расстоянии 25-30 см от растений на глубину не менее чем 12 см, обеспечивая их равномерное распределение.

Для повышения содержания протеина в урожае кукурузы во время выращивания ее на силос рекомендуется проводить внекорневую подкормку азотными удобрениями. Ее проводят за 2-3 недели до начала уборки урожая, когда интенсивные процессы роста в растении уже закончились. Растения подкармливают 20-30%-м раствором мочевины. Дозу азотных удобрений устанавливают в зависимости от ожидаемого урожая: для урожая 150-200 ц/га – 30 кг/га, 250-300 ц/га – 45, свыше 300 ц/га – 60 кг/га.

При локальном избытке фосфора, который появляется от неравномерного распределения удобрений во время внесения, развитие растений угнетается из-за недостатка в почве цинка. Потребность в цинке растения ощущают и на почвах с низким его содержанием в легкоусвояемой форме. В таких случаях вносят ZnSO₄ в количества 10-15 кг/га.

Для основного внесения лучшей формой азотных удобрений является аммонийные и аммиачные, фосфорных – суперфосфат, калийных – безхлорные (сульфатные). Высокоэффективным является применения комплексных удобрений. В частности, нитрофоска, нитроаммофоска, карбоаммофоска, нирофос и нитроаммофос, внесенные до посева, обеспечивают равные или даже высшие приросты урожаев зерна по сравнению с эквивалентными по питательным веществам смесями простых удобрений. Широкое использование приобрело внесение под кукурузу безводного аммиака, жидких комплексных удобрений и КАС. Преимуществом редких удобрений перед твердыми является полная механизация внесения и равномерное распределение по полю. КАС и РКД можно вносить по поверхности почвы с дальнейшим заделкой, поскольку они не содержат свободного аммиака. Во время сева кукурузы вносят суперфосфат, аммофос; если надо внести полное минеральное удобрение – нитроаммофоску; из местных удобрений в подкормку вносят 4-5 т/га навозной жижи.