Бесподстилочный навоз

На больших животноводческих комплексах животных содержат без подстилки и навоз, полученный при этом, называют бесподстилочным, или жидким навозом.

Бесподстилочный навоз – это смесь твердых и жидких выделений животных с технологической водой и остатками корма. В зависимости от содержания воды различают полужидкий бесподстилочный навоз влажностью 83-93%, жидкий - влажностью 93-97% и навозные стоки (смесь экскрементов, разбавленных водой) - содержание воды свыше 97%.

Выход бесподстилочного навоза зависит от вида животных, их возраста, типа кормления, продолжительности откорма и технологии накопления. В среднем на одну голову крупного рогатого скота на протяжении стойлового периода затраты воды в сутки составляют 50-70 л, а на одного поросенка во время откорма - 6-9 л в сутки.

Химический состав бесподстилочного навоза зависит от вида и возраста животных, рациона и способа удаления навоза из животноводческих помещений (табл. 33). При уменьшении в рационе концентрированных кормов содержание азота и фосфора в экскрементах снижается, калия - повышается.

Таблица 33. Химический состав жидкого навоза (%)

Составная часть	Жидкий навоз		Составная часть	Жидкий навоз
	КРС	Свиней		КРС	Свиней
Сухое вещество	11,0	10,5	Фосфор (Р2О5)	0,19	0,32
Общий азот	0,42	0,5	Калий (К2О)	0,62	0,22
Аммиачный азот	0,28	0,35	Кальций (СаО)	0,15	0,20

Минерализация органического вещества бесподстилочного навоза происходит без кислорода, поэтому продуктами его разложения являются метан, сероводород, аммиак, меркаптан и другие вещества, что обуславливает неприятный запах.

В жидком навозе от 50 до 70% азота содержится в аммиачной форме и хорошо усваивается растением. Остальной азота входит в состав органических белковых соединений. Фосфор и калий используется так же, как и из минеральных удобрений.

В процессе хранения бесподстилочный навоз расслаивается на жидкую и твердую фракцию. В жидкую фракцию попадает 75-80% питательных веществ, а в осадок - 20-25%.

Бесподстилочный жидкий навоз сохраняют в специальных навозохранилищах. Потери азота при хранении бесподстилочного навоза на протяжении 3-4 мес. составляют до 10%. Для перевозки и внесения жидкого навоза используют цистерны-разбрасыватели. Во время переработки бесподстилочного навоза твердую фракцию используют как обычный навоз. Жидкий навоз обеззараживают, поскольку патогенные организмы сохраняются продолжительное время. Сальмонелла в жидком навозе выживает при температуре 7°С 76-150 суток, а при температуре 25°С - 25 суток. Для обеззараживания используют хлорирование или добавляют формальдегид в сборном коллекторе насосной станции. Твердую фракцию используют только после биотермической обработки на протяжении 1-2 мес.

Норму бесподстилочного навоза устанавливают по содержанию азота. Под картофель доза азота не должна превышать 180 кг/га, под корнеплоды и кукурузу - 320, на пастбищах и сенокосах - 200-240 кг/га. Бесподстилочный навоз используют для изготовления компостов. Жидкая фракция по трубопроводам направляется на орошение, выращивание водорослей или кормовых дрожжей.