Содержание калия в растении и почве. Калийные удобрения Значение калия и его содержание в растении

Калий – удивительный металл. Удивительный не только потому, что он режется ножом, “плавает” в воде, горит и взрывается на ее поверхности, окрашивает пламя в фиолетовый цвет. Его неповторимость состоит в том, что он входит в состав более трехсот минералов, содержится в почве, растениях, организмах человека и животного.

Содержание калия в растениях составляет около 1,9%, причем одна часть ионов калия содержится в клеточном соке, вторая - в структурных элементах клетки в поглощенной форме. Большая его часть содержится в молодых органах. Установлено, что в меру старения отдельных органов растений ионы калия перемещаются в точки самого интенсивного роста.

Калий активно влияет на синтез углеводов и их передвижение к органам, которые держат их в резерве, принимает участие в других биохимических процессах, в частности дыхании. Растения, обеспеченные калием, лучше переносят засуху и низкую температуру. Ионы калия влияют на обмен азотистых веществ. В случае его недостатка в клетках накапливается излишек аммиака, что может привести к отравлению и гибели растений. Дефицит калия предопределяет расщепление белков, что снижает качество зерна, плодов и служит причиной разных болезней. Во время роста зерновых калий содействует прочности стебля, что повышает стойкость растений против полегания.

Динамика поглощения калия разными культурами на протяжении вегетации зависит от их биологических особенностей. У зерновых культур максимум поглощения приходится на период трубкования - колошения; у льна - цветения; картофеля, сахарной свеклы - максимального нарастания ботвы, клубней и корнеплодов. Относительное количество калия в растениях уменьшается с их возрастом, однако абсолютная его величина возрастает почти до конца вегетации.

Больше его поглощают плодово-ягодные культуры, сахарная свекла, картофель, кукуруза, подсолнечник, корнеплоды, капуста, многолетние травы. Меньше калия выносится с урожаем ржи, пшеницы, яровых зерновых.

Каждая сельскохозяйственная культура имеет свои признаки в случае недостатка калия в питательном растворе (рис. 22).

Рис. 22. Листья кукурузы, сахарной свеклы и картофеля при недостатке калия

Кукуруза: листья волнистые, темно-зеленые, спустя некоторое время их венцы бледнеют и отмирают; стебли становятся нестойкими и часто полегают; початки мелкие с заостренной верхушкой.

Гречиха: листья растут неравномерно; края нижних листьев сначала желтеют, потом краснеют и отмирают; растения отстают в росте, формируют мелкое зерно.

Лен: растения нестойкие, низкорослые, уменьшается расстояние между узлами, на листьях появляются пятна, верхушки желтеют и отмирают; качество волокна низкое.

Подсолнечник: листья деформированные, выпуклые, нижние листья сначала желтеют, потом буреют; стебли тонкие, слабые, наклоняются в верхней части.

Сахарная свекла: листья темно-зеленые с голубоватым оттенком, деформированные и вялые; на нижних листьях появляются по краям ожоги, которые переходят на средний ярус, а потом и на все растение.

Картофель: нижние листья узенькие, прилегают к стеблю, деформированные, бронзово-зеленые с ожогами по краям, закрученные вниз, края рваные. Задерживается рост, кусты низкие, клубни мелкие.

Овощные культуры: нижние листья с ожогами по краям. Растения слабые, нестойкие к болезням. Резко замедляется рост, снижается урожай. Ослабляется синтез крахмала и его перемещение в другие органы.