- •В.П. Орловская технологии туристской деятельности
 - •Специальность 100103 - Социально-культурный сервис и туризм Санкт-Петербург
 - •Содержание
 - •Введение
 - •Тема 1. Введение в дисциплину
 - •1.1. Место дисциплины в системе подготовки специалистов для предприятий туризма и сервиса
 - •1.2. Туристский продукт, комплексная туристская услуга и особенности ее формирования
 - •1.3. Особенности технологии производства продуктов, работ, услуг в туризме
 - •1.4. Термины, сокращения и аббревиатуры, принятые в международном туризме
 - •Термины, сокращения и аббревиатуры, принятые в международном туризме
 - •Контрольные вопросы к Теме 1
 - •Тема 2. Технология работы туристской фирмы
 - •2.1. Понятие турфирмы
 - •2.2. Инициативный и рецептивный туроператор, турагент
 - •2.3. Виды деятельности турфирмы
 - •2.4. Классы обслуживания
 - •2.5. Факторы, влияющие на поведение потребителя туристского продукта
 - •2.6. Технология разработки ассортиментной политики турфирмы
 - •2.7. Технология разработки туристских маршрутов и формирования туров
 - •2.8. Технология формирования сбытовой сети, подбор партнеров по сбыту
 - •2.9. Технология организации переговоров с поставщиками услуг
 - •2.10. Информационные технологии в деятельности туристской фирмы
 - •2.11. Программный комплекс «Мастер-тур»
 - •Контрольные вопросы к Теме 2
 - •Тема 3. Технология организации обслуживания туристов при проведении экскурсий и зарубежных поездок
 - •3.1. Правила обслуживания туристов
 - •3.2. Технология организации информационного обеспечения туристского обслуживания
 - •3.3. Технология организации туристских формальностей
 - •3.4. Паспортно-визовые формальности
 - •3.5. Шенгенское соглашение и шенгенская виза
 - •3.6. Таможенная декларация, таможенное оформление и таможенный контроль
 - •3.7. Страхование в туризме
 - •3.8. Анимация обслуживания
 - •3.9. Работа с жалобами потребителей
 - •3.10. Качество обслуживания и способы его регулирования
 - •3.11. Франкфуртская таблица
 - •3.12. Технологии личных продаж в туризме
 - •Контрольные вопросы к Теме 3
 - •Тема 4. Технологии организации зарубежных поездок и экскурсий
 - •4.1. Технология организации деятельности турлидеров и руководителей туристских групп при подготовке и проведении тура
 - •4.2. Критерии отбора турлидера
 - •4.3. Функциональные обязанности турлидера
 - •4.4. Технология организации экскурсионного обслуживания туристов
 - •4.5. Обеспечение безопасности туристов
 - •Контрольные вопросы к Теме 4
 - •Тема 5. Технология документационного обеспечения обслуживания туристов
 - •5.1. Каталог
 - •5.2.Технологическая карта туристского путешествия
 - •Технологическая карта туристского путешествия по маршруту «наименование маршрута» на 200_ г
 - •5.3. График загрузки
 - •График загрузки по маршруту «…….»
 - •5.4. Паспорт маршрута
 - •5.5. Информационный листок
 - •5.6. Памятка-программа для туристов
 - •5.7. Ваучер
 - •5.8. Заявка на бронь
 - •5.9. Договор о продаже путевки
 - •5.10. Туристская путевка
 - •Контрольные вопросы к Теме 5
 - •Тема 6. Коммуникационные технологии в туристской деятельности
 - •6.1. Культура обслуживания туристов
 - •6.2. Формирование коммуникативных навыков у работников сферы сервиса и туризма
 - •6.3. Преодоление коммуникационных барьеров
 - •6.4. Профессиональная этика работников сферы туризма
 - •6.5. Протокол и этикет
 - •Контрольные вопросы к Теме 6
 - •Тестовые задания
 - •Заключение
 - •Список литературы
 - •Терминологический словарь
 - •Технологии туристской деятельности
 - •Санкт-Петербург
 - •1. Цель и задачи дисциплины
 - •4. Содержание разделов и тем дисциплины
 - •Тема 1. Введение в дисциплину.
 - •Тема 2. Технология работы туристской фирмы.
 - •Тема 3. Технологии обслуживания туристов.
 - •Тема 4. Технологии организации зарубежных поездок и экскурсий.
 - •Тема 5. Технология документационного обеспечения обслуживания туристов.
 - •Тема 6. Коммуникационные технологии в туристской деятельности.
 
3.2. Технология организации информационного обеспечения туристского обслуживания
Менеджмент обслуживания направлен на выполнение основной производственной задачи туроператора - качественное предоставление туроператорских услуг. Это требует выполнения всех специфических требований, диктуемых потребностями рынка и безопасностью туристов. Необходимо учитывать особенности обслуживания, входящие в понятие гостеприимства.
В данном случае следует обратить внимание на информативную составляющую обслуживания туристов.
Обслуживание туристов начинается с продажи туров. Поэтому исчерпывающая и достоверная информация как для туристов, так и для партнеров-агентов - одна из основных стратегических задач менеджмента обслуживания. Потребление туристского продукта (его цель, условия, содержание, цены и уровень обслуживания) должно быть ясным как продающему его турагенту, так и приобретающему туристу. Для обеспечения всего этого необходимо иметь для клиентов и партнеров-турагентов такие вещи, как каталоги, наглядные схемы маршрутов, карты местностей отдыха и т. п.; тарифные справочники цен на различные туристские услуги; буклеты, знакомящие с достопримечательностями и объектами для отдыха; условия страхования туристов и транспортных средств и пр.
В функции туроператора входит необходимость обеспечения постоянной оперативной связи с поставщиками услуг. Поэтому настольными книгами в офисе туроператора всегда являются адресные, телефонные, телефаксные справочники, рекламно-информационные буклеты, справочники отелей, расписания рейсов транспортных средств и т. п. Эта информация может содержаться в виде баз данных в компьютерном варианте.
На маршрутных турах с целью контроля необходимо обеспечивать связь с туристами через сопровождающего или гида, а также регистрацию данных об отправляющихся в путешествие туристах, а также соблюдать технологические особенности тура, связанные с местом путешествия, спецификой обслуживания, а также с пожеланиями клиентов.
При заключении договора о реализации туристского продукта туроператор, турагент обязаны представить туристу и (или) иному заказчику достоверную информацию:
- 
о правилах въезда в страну (место) временного пребывания и выезда из страны (места) временного пребывания, включая сведения о необходимости наличия визы для въезда в страну и (или) выезда из страны временного пребывания;
 - 
об основных документах, необходимых для въезда в страну (место) временного пребывания и выезда из страны (места) временного пребывания;
 - 
об опасностях, с которыми турист (экскурсант) может встретиться при совершении путешествия;
 - 
о таможенных, пограничных, медицинских, санитарно-эпидемиологических и иных правилах (в объеме, необходимом для совершения путешествия);
 - 
о месте нахождения, почтовых адресах и номерах контактных телефонов органов государственной власти РФ, дипломатических представительств и консульских учреждений РФ, находящихся в стране (месте) временного пребывания, в которые турист (экскурсант) может обратиться в случае возникновения в стране (месте) временного пребывания чрезвычайных ситуаций или иных обстоятельств, угрожающих безопасности его жизни и здоровья, а также в случаях возникновения опасности причинения вреда имуществу туриста (экскурсанта);
 - 
об адресе (месте пребывания) и номере контактного телефона в стране (месте) временного пребывания руководителя группы;
 - 
о национальных и религиозных особенностях страны (места) временного пребывания;
 - 
об иных особенностях путешествия.
 
