- •Предисловие
- •Глава 1. Введение в обмен углеводов
- •1.1 Общая характеристика обмена углеводов
- •1.2 Классификация и структура углеводов
- •Б Полисахариды
- •1.3 Переваривание углеводов пищи
- •А Переваривание углеводов в ротовой полости
- •В Пристеночное пищеварение или гидролиз олиго- и дисахаридазами
- •1.4 Всасывание и транспорт углеводов
- •А Na+-зависимые транспортеры глюкозы
- •Б Na+-независимые транспортеры глюкозы
- •1.5 Пути использования глюкозы в клетках
- •1.6 Гликолиз
- •Б Схема гликолиза
- •1.7 Реакции гликолиза
- •Г Реакция 2
- •Е Реакция 4
- •Ж Реакция 5
- •И Реакция 7
- •К Реакция 8
- •Л Реакция 9
- •М Реакция 10
- •Н Реакция 11
- •1.8 Энергетический баланс гликолиза
- •А Аэробный гликолиз
- •Б Анаэробный гликолиз
- •1.9 Регуляция гликолиза
- •Б Гормональная регуляция
- •1.10 Пути использования пирувата в клетках
- •1.11 Эффекты Пастера и Кребтри
- •Б Эффект Кребтри
- •1.12 Вовлечение других углеводов в гликолиз
- •А Фруктоза
- •Мышцы
- •Печень
- •Б Галактоза
- •В Манноза
- •Термины
- •Вопросы к семинарскому занятию
- •Дополнительные вопросы и ключевые слова
- • Переваривание, абсорбция и транспорт углеводов
- • Гликолиз
- • Метаболизм глюкозы в других клетках и тканях
- •Вопросы для самопроверки
- •Глава 2. Глюконеогенез
- •2.1 Общая характеристика глюконеогенеза
- •2.2 Субстраты глюконеогенеза
- •А Пируват и лактат
- •Б Глюкогенные аминокислоты
- •В Глицерол
- •Г Жирные кислоты
- •2.3 Реакции глюконеогенеза
- •Реакция 1
- •Реакция 2
- •Реакции 3-8
- •Реакция 9
- •Реакция 10
- •Реакция 11
- •В Общая схема глюконеогенеза
- •2.4 Энергетический баланс глюконеогенеза
- •2.5 Биохимический смысл глюконеогенеза и его регуляция
- •Б Механизмы регуляции
- •Аллостерическая регуляция
- •Гормональная регуляция
- •Термины
- •Вопросы к занятию
- •Дополнительные вопросы и ключевые слова
- • Глюконеогенез
- •Вопросы для самопроверки
- •Глава 3. Обмен гликогена
- •3.1 Общая характеристика
- •3.2 Структура и функции гликогена
- •Б Структура гликогена
- •3.3 Синтез гликогена (гликогеногенез)
- •В Синтез УДФ-глюкозы
- •Реакция 1
- •Реакция 2
- •Реакция 3
- •Г Синтез праймера
- •Д Элонгация цепей гликогена
- •Реакция 4
- •Е Образование ветвей
- •3.4 Распад гликогена (гликогенолиз)
- •Б Уравнения реакций
- •В Укорочение цепей гликогена
- •Реакция 1а
- •Г Отщепление ветвей
- •Реакция 1б
- •Е Расщепление гликогена в лизосомах
- •3.5 Регуляция обмена гликогена
- •А Аллостерическая регуляция
- •Гликогенфосфорилаза
- •Гликогенсинтаза
- •Глюкагон и адреналин
- •Инсулин
- •Ca2+-зависимая регуляция обмена гликогена
- •Термины
- •Вопросы к занятию
- •Дополнительные вопросы и ключевые слова
- • Метаболизм гликогена
- •Вопросы для самопроверки
- •Глава 4. Цикл трикарбоновых кислот
- •4.1 Общая характеристика
- •4.2 Окислительное декарбоксилирование пирувата
- •А Строение пируватдегидрогеназного комплекса
- •Реакция 1
- •Реакция 2
- •Реакция 3
- •Реакция 4
- •Реакция 5
- •4.3 Цикл трикарбоновых кислот
- •Б Схема цикла трикарбоновых кислот
- •Г Реакции ЦТК
- •Реакция 1
- •Реакция 2
- •Реакция 3
- •Реакция 4
- •Реакция 5
- •Реакция 6
- •Реакция 7
- •Реакция 8
- •Д Энергетический баланс ЦТК
- •4.4 Регуляция ЦТК и окислительного декарбоксилирования пирувата
- •Регуляция с помощью количества субстрата
- •Ингибирование метаболитами цикла
- •4.5 Амфиболическая роль ЦТК
- •Б Анаплеротические реакции
- •Пируваткарбоксилаза
- •Малик-фермент
- •Фосфоенолпируваткарбоксикиназа
- •Реакции катаболизма аминокислот
- •Реакции катаболизма жирных кислот
- •Термины
- •Вопросы к занятию
- •Дополнительные вопросы и ключевые слова
- • Окислительное декарбоксилирование пирувата (ОДП)
- • Цикл трикарбоновых кислот (ЦТК)
- • Анаплеротические пути
- •Вопросы для самопроверки
- •Глава 5. Пентозофосфатный путь
- •5.1 Общая характеристика
- •5.2 Реакции пентозофосфатного пути
- •А Схема пентозофосфатного пути
- •В Окислительная фаза
- •Реакция 1
- •Реакция 2
- •Реакция 3
- •Г Неокислительная фаза
- •Реакция 4
- •Реакция 5
- •Реакция 6
- •Реакция 7
- •Реакция 8
- •5.3 Сценарии и регуляция пентозофосфатного пути
- •Б Сценарии пентозофосфатного пути
- •В Ксилулозо-5-фосфат как регуляторная молекула
- •Термины
- •Вопросы к занятию
- •Дополнительные вопросы и ключевые слова
- • Пентозофосфатный путь
- • Путь уроновых кислот
- •Вопросы для самопроверки
- •Рекомендуемая литература
72Глава 4 Цикл трикарбоновых кислот
Таким образом, в одном цикле образуется 12 АТФ:
3 × 3 АТФ + 2 × 1 АТФ + 1 АТФ = 12 АТФ
Одна молекула глюкозы окисляется до 2 молекул пирувата в ходе гликолиза. Далее 2 молекулы пирувата окисляются до 2 молекул ацетил-КоА с образованием 2 NADH. Каждая молекула ацетил-КоА поступает в ЦТК и даёт клетке 12 АТФ. Таким образом, полное окисление глюкозы при участии кислорода даёт 38 АТФ (см. ).
Рис. 21. Энергетический баланс полного окисления глюкозы.
4.4Регуляция ЦТК и окислительного декарбоксилирования пирувата
АРегуляция пируватдегидрогеназного комплекса
Окислительное декарбоксилирование пирувата — необратимый процесс, приводящий к образованию ацетил-КоА. Регуляция этого процесса крайне важна для клеток и организма в целом. Она осуществляется с помощью двух механизмов:
1. Аллостерическая регуляция:
а. АТФ, NADH и ацетил-КоА ингибируют пируватдегидрогеназный комплекс. Они конкурируют с молекулами NAD+ и КоА за активные центры. Кроме этого, они меняют направление реакций, катализируемых E2 и E3 (в обратную сторону). Высокие показатели соотношений [NADH] / [NAD+] и [Ацетил-КоА] / [КоА] поддерживают E2 в ацетилированной форме, что препятствует передаче на
Регуляция ЦТК и окислительного декарбоксилирования пирувата 73
него гидроксиэтильной группы от E1 • тиамин-пирофосфата. В результате тиаминпирофосфат так и остаётся связанным с гидроксиэтильной группой, и скорость декарбоксилирования пирувата снижается.
б. NAD+ и Кофермент А оказывают обратный эффект — активируют мультиферментный комплекс.
2.Ковалентная модификация E1 (фосфорилирование/дефосфорилирование):
а. У эукариот продукты окислительного декарбоксилирования пи-
рувата — NADH и ацетил-КоА — активируют киназу пируватде-
гидрогеназы1. Киназа фосфорилирует пируватдегидрогеназный комплекс по остаткам серина и выключает его. Биохимический смысл такой регуляции заключается в том, что при достаточном количестве энергии в клетке нет необходимости окислять пируват до ацетил-КоА и направлять его в ЦТК.
б. Молекулы пирувата и АДФ оказывают прямо противоположный эффект на киназу пируватдегидрогеназы, ингибируя её. Ионы
Ca2+ не только ингибируют киназу, но и активируют фосфатазу пируватдегидрогеназы, которая дефосфорилирует пируватдегидрогеназный комплекс и включает его. Такой же эффект оказы-
вает инсулин: он активирует фосфатазу пируватдегидроге-
назы. Таким образом, инсулин и кальций ускоряют процесс окисления пирувата до ацетил-КоА, а значит, и весь процесс накопления энергии в виде АТФ.
БРегуляция ЦТК
Врегуляции ЦТК участвуют 3 ключевых фермента: цитратсинтаза, изоцит-
ратдегидрогеназа и α-кетоглутаратдегидрогеназный комплекс. Эти ферменты исполь-
зуют три простых механизма регуляции:
1.Регуляция с помощью количества субстрата (его доступности).
2.Ингибирование метаболитами цикла по механизму отрицательной обратной связи.
Регуляция с помощью количества субстрата
Самыми главными регуляторами ЦТК являются его субстраты — ацетил-КоА и оксалоацетат — и его продукт — NADH. Ацетил-КоА и оксалоацетат находятся в митохондриях в тех концентрациях, которые не насыщают цитратсинтазу. Поэтому скорость работы этого фермента повышается, когда возрастает и концентрация его субстратов.
1Обычно киназа пируватдегидрогеназы связана с пируватдегидрогеназным комплексом (входит в состав мультиферментной частицы).
74 |
Глава 4 |
Цикл трикарбоновых кислот |
Проиллюстрируем на примере. Концентрация оксалоацетата уравновешена с концентрацией малата и зависит от соотношения [NADH] / [NAD+] (последняя реакция ЦТК). Запишем константу равновесия для этой реакции:
K |
оксалоацетат NADH |
|
малат NAD |
|
|
|
|
|
При интенсивной работе мышц и дыхательной системы концентрация NADH снижается. При снижении NADH равновесие последней реакции сдвигается в сторону образования оксалоацетата (по принципу Ле Шателье). Повышение концентрации оксалоацетата стимулирует цитратсинтазную реакцию и повышает скорость образования цитрата из оксалоацетата и ацетил-КоА.
Ингибирование метаболитами цикла
Цитратсинтаза ингибируется целым рядом соединений: цитрат (продукт реакции), NADH, АТФ, сукцинил-КоА (конкурирует с ацетил-КоА за активный центр), ацетил-КоА (сигнал о достаточном количестве энергии в клетке).
Изоцитратдегидрогеназа активируется ионами Ca2+ и молекулами АДФ (сигнал о снижении доступной энергии в клекте), ингибируется молекулами NADH и АТФ.
α-Кетоглутаратдегидрогеназный комплекс активируется ионами Ca2+ и мо-
лекулами АМФ и АДФ (это говорит об увеличении потребности клетки в энергии АТФ), ингибируется сукцинил-КоА и NADH (см. Рис. 22).
Основным ингибитором всех трёх ферментов ЦТК является восстановленный NADH. Его избыток в митохондриях сигнализирует о достаточном количестве энергии (и молекул АТФ).