Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Всякое / Биохимия (второй семестр).pdf
Скачиваний:
3500
Добавлен:
17.06.2017
Размер:
7.52 Mб
Скачать

Всасывание и транспорт углеводов 7

в просвет кишечника (люминальная сторона). Оптимум pH для них составляет около

6.

Основные олиго- и дисахаридазы кишечника:

1.Глюкоамилаза (мальтаза или экзо-1,4-α-D-глюкозидаза) катализирует гидролиз терминальных α(1→4)-гликозидных связей на нередуцирующих концах мальто-олигосахаридов или мальтозы.

2.Сахараза (сахароза-α -декстриназа или сахароза-α-D-глюкогидролаза)

катализирует гидролиз α(1→2)-гликозидных связей в молекуле саха-

розы (продукты: молекула глюкозы и фруктозы); α(1→4)-гликозидных связей в молекуле мальтозы (продукты: две молекулы глюкозы); α(1→6)-гликозидных связей в α-декстринах и изомальтозе. Этот фермент кодируется одним геном, посттрансляционно расщепляется на две полипептидные цепи: одна из них катализирует гидролиз α(1→4)- связей, а другая — α(1→6)-связей.

3. Лактаза (β -D-галактозидгалактогидролаза) катализирует гидролиз

β(1→ 4)-гликозидных связей в молекуле лактозы (или терминальных связей между остатками β -D-галактозы на нередуцирующих концах в

β-D-галактозидах). Продуктом гидролиза лактозы является молекула галактозы и глюкозы.

4.Трегалаза (α,α-трегалоза-глюкогидролаза) катализирует гидролиз трегалозы до двух молекул глюкозы.

Переваривание олигосахаридов обычно завершается в тощей кишке.

Рис. 2. Схема строения гликогена: он имеет разветвленную структуру, где редуцирующий конец всегда связан с белковым ядром — гликогенином. Нередуцирующие концы пространственно удалены от редуцирующего.

1.4Всасывание и транспорт углеводов

Молекула глюкозы является полярной и не может диффундировать через гидрофобный фосфолипидный бислой клеточной мембраны. Каждая гидроксильная группа глюкозы формирует по меньшей мере 2 водородных связи с молекулами

8 Глава 1 Введение в обмен углеводов

воды. Чтобы разорвать эти связи и преодолеть силы Ван-дер-Ваальса между гидрофобными хвостами жирных кислот в клеточной мембране потребовалась бы энергия. Поэтому глюкоза всасывается клетками кишечника с помощью Na+-независимого (облегченная диффузия) и Na+-зависимого транспорта (вторично-активный транспорт).

Таким образом, в абсорбции глюкозы участвуют белки-переносчики двух ти-

пов:

1.Na+-зависимые транспортеры глюкозы (SGLT-1).

2.Na+-независимые транспортеры глюкозы (или ГЛЮТ-белки).

Оба типа белков пронизывают клеточную мембрану насквозь, т.е. относятся к интегральным белкам.

А Na+-зависимые транспортеры глюкозы

Na+-зависимые транспортеры, расположенные на люминальной стороне (обращённой к просвету кишечника) абсорбтивных клеток кишечника, переносят глюкозу и галактозу из просвета кишечника в клетки.

Транспорт осуществляется по механизму симпорта с ионами Na+ (вторично-ак- тивный транспорт). На люминальной стороне одна молекула глюкозы и два иона Na+ связываются с белком-переносчиком. Вероятно, ионы Na+ способствуют изменению конформации белка и повышению его сродства к глюкозе. Затем молекула глюкозы и ионы Na+ переносятся внутрь клетки и отщепляются. Причем отщепление ионов Na+ вызывает снижение сроства к глюкозе и её отщепление. Внутри энтероцитов поддерживается низкая концентрация ионов Na+. В этом участвуют Na+,K+-АТФазы, использующие энергию АТФ для своей работы (первично-активный транспорт).

Na+-зависимый транспорт переносит бо́льшее количество молекул глюкозы в клетки, однако это не снижает значимость Na+-независимого транспорта.

Б Na+-независимые транспортеры глюкозы

Na+-независимые транспортеры расположены как на люминальной, так и на серозной стороне клеток кишечника (обращенной к кровеносным сосудам). Такие транспортеры называют ГЛЮТ-белками (глюкозные транспортеры). Особенность всех ГЛЮТ-белков — наличие 12 трансмембранных доменов.

ГЛЮТ-белки обнаруживаются во многих клетках нашего организма, а не только

вкишечнике. Они способны переносить как глюкозу, так и фруктозу. Перенос осуществляется по механизму облеченной диффузии (пассивный транспорт без затрат энергии). Глюкоза переносится по градиенту концентрации из места с повышенной концентрацией в место с пониженной.

Вклетки скелетной мускулатуры, миокарда и жировой ткани глюкоза попадает с помощью инсулин-зависимых транспортеров ГЛЮТ 4. При низком уровне инсулина

вкрови белки ГЛЮТ 4 находятся не в мембране клеток, а в цитозольных везикулах. Инсулин стимулирует транслокацию ГЛЮТ 4 в мембрану и захват ими глюкозы.

Всасывание и транспорт углеводов 9

Белки ГЛЮТ 2, постоянно находящиеся в мембранах гепатоцитов (инсулин-не- зависимые), имеют низкое сродство к глюкозе (ниже, чем ГЛЮТ 4), но высокую степень генетической экспрессии, поэтому уровень глюкозы в крови очень быстро уравновешиваются с внутриклеточным уровень благодаря им.

Эритроциты, клетки нервной системы и почек содержат ГЛЮТ 1 и ГЛЮТ 3 транспортеры (тоже инсулин-независимые). В отличие от ГЛЮТ 2 эти белки имеют высокое сродство к глюкозе, обеспечивая её эффективный захват при голодании (глюкоза очень важна для этих клеток, в особенности для эритроцитов).

ГЛЮТ 5 экспрессируется преимущественно в тонком кишечнике, где он переносит чаще фруктозу, а не глюкозу.

Таблица 1

Семейства ГЛЮТ-белков

 

 

 

 

 

 

 

 

Транспортер

Локализация в клетках и тканях

Комментарии

 

 

 

 

 

ГЛЮТ 1

Эритроциты

Переносит глюкозу по меха-

 

Гемато-энцефалический барьер

низму унипорта. Переносит

 

Гемато-ретинальный барьер

широкий ряд альдоз, вклю-

 

Плацентарный барьер

чая пентозы и гексозы и дез-

 

Гемато-тестикулярный барьер

оксиаскорбиновую

кислоту.

 

Астроциты

Экспрессируется в

быстро

 

Миокардиальные клетки

пролиферирующих

клетках

 

 

эмбриона.

Имеет

высокое

 

 

сродство к глюкозе. При уве-

 

 

личении глюкозы в крови,

 

 

количество

ГЛЮТ 1

снижа-

 

 

ется. А при снижении глю-

 

 

козы в крови, их количество

 

 

увеличивается.

 

ГЛЮТ 2

Печень

Переносчик с низким срод-

 

Почки

ством к глюкозе, способный

 

Поджелудочная железа (β-клетки)

переносить

большое коли-

 

Кишечник (на базолатеральной мем-

чество молекул. Является

 

бране клеток слизистой оболочки)

«глюкозным сенсором» в

 

 

поджелудочной железе, ги-

 

 

поталамусе и стволе мозга.

 

 

Кроме того, переносит глю-

 

 

козу, фруктозу и галактозу из

 

 

слизистой оболочки кишеч-

 

 

ника в кровь.

 

ГЛЮТ 3

Нейроны

Основной переносчик глю-

 

Плацента

козы в центральной нервной

 

Мужские половые железы

системе;

имеет

высокое

 

Скелетные мышцы

сродство к глюкозе. Его по-

 

 

верхностная экспрессия сти-

 

 

мулируется

инсулином (т.е.

10

Глава 1

Введение в обмен углеводов

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 1

Семейства ГЛЮТ-белков

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Транспортер

Локализация в клетках и тканях

Комментарии

 

 

 

 

 

 

 

 

он является инсулин-зависи-

 

 

 

мым).

 

 

 

ГЛЮТ 4

Скелетные мышцы

Инсулин-зависимый пере-

 

 

Сердечная мышца

носчик глюкозы: при повы-

 

 

Жировая ткань

шении концентрации инсу-

 

 

 

лина в крови, повышается и

 

 

 

концентрация ГЛЮТ 4 в кле-

 

 

 

точной мембране. Имеет вы-

 

 

 

сокое сродство к глюкозе.

 

 

 

 

 

 

ГЛЮТ 5

Кишечный эпителий

Участвует в абсорбции фрук-

 

 

Сперматозоиды

тозы клетками кишечника.

 

 

 

В малом количестве:

 

 

 

 

 

Печень

 

 

 

 

 

Адипоциты

 

 

 

 

 

Нейроглиальные клетки

 

 

 

 

 

Скелетные мышцы

 

 

 

 

ГЛЮТ 6

Нейроны

Связывает цитохалазин В с

 

 

Селезёнка

низким сродством.

 

 

 

Периферические лимфоциты

 

 

 

 

ГЛЮТ 7

Тонкая кишка

Имеет низкое

сродство

к

 

 

Толстая кишка

глюкозе.

 

 

 

ГЛЮТ 8

Нейроны

Имеет высокое

сродство

к

 

 

Мужские половые железы

глюкозе.

 

 

 

 

Печень

 

 

 

 

 

Почки

 

 

 

 

ГЛЮТ 9

Эпителий различных тканей

Переносит гексозы и при

 

 

 

этом способен

переносить

 

 

 

мочевую кислоту.

 

 

ГЛЮТ 10

Сердечная мышца

Экспрессия ГЛЮТ 10 не зави-

 

 

Скелетные мышцы

сит от уровня глюкозы или

 

 

Легкие

инсулина в крови. Перено-

 

 

Нервная ткань

сит глюкозу по

механизму

 

 

Печень

симпорта с протонами H+.

 

 

 

Поджелудочная железа

 

 

 

 

 

Плацента

 

 

 

 

 

Почки

 

 

 

 

 

Жировая ткань

 

 

 

 

ГЛЮТ 11

Сердечная мышца

Активность ГЛЮТ 11 ингиби-

 

 

Скелетные мышцы

руется фруктозой.

 

 

 

 

 

 

ГЛЮТ 12

Сердечная мышца и скелетные мышцы

Экспрессия ГЛЮТ 12 не зави-

 

 

Бурый жир

сит от уровня инсулина в

 

 

Предстательная железа

крови.