
- •Предисловие
- •Глава 1. Введение в обмен углеводов
- •1.1 Общая характеристика обмена углеводов
- •1.2 Классификация и структура углеводов
- •Б Полисахариды
- •1.3 Переваривание углеводов пищи
- •А Переваривание углеводов в ротовой полости
- •В Пристеночное пищеварение или гидролиз олиго- и дисахаридазами
- •1.4 Всасывание и транспорт углеводов
- •А Na+-зависимые транспортеры глюкозы
- •Б Na+-независимые транспортеры глюкозы
- •1.5 Пути использования глюкозы в клетках
- •1.6 Гликолиз
- •Б Схема гликолиза
- •1.7 Реакции гликолиза
- •Г Реакция 2
- •Е Реакция 4
- •Ж Реакция 5
- •И Реакция 7
- •К Реакция 8
- •Л Реакция 9
- •М Реакция 10
- •Н Реакция 11
- •1.8 Энергетический баланс гликолиза
- •А Аэробный гликолиз
- •Б Анаэробный гликолиз
- •1.9 Регуляция гликолиза
- •Б Гормональная регуляция
- •1.10 Пути использования пирувата в клетках
- •1.11 Эффекты Пастера и Кребтри
- •Б Эффект Кребтри
- •1.12 Вовлечение других углеводов в гликолиз
- •А Фруктоза
- •Мышцы
- •Печень
- •Б Галактоза
- •В Манноза
- •Термины
- •Вопросы к семинарскому занятию
- •Дополнительные вопросы и ключевые слова
- • Переваривание, абсорбция и транспорт углеводов
- • Гликолиз
- • Метаболизм глюкозы в других клетках и тканях
- •Вопросы для самопроверки
- •Глава 2. Глюконеогенез
- •2.1 Общая характеристика глюконеогенеза
- •2.2 Субстраты глюконеогенеза
- •А Пируват и лактат
- •Б Глюкогенные аминокислоты
- •В Глицерол
- •Г Жирные кислоты
- •2.3 Реакции глюконеогенеза
- •Реакция 1
- •Реакция 2
- •Реакции 3-8
- •Реакция 9
- •Реакция 10
- •Реакция 11
- •В Общая схема глюконеогенеза
- •2.4 Энергетический баланс глюконеогенеза
- •2.5 Биохимический смысл глюконеогенеза и его регуляция
- •Б Механизмы регуляции
- •Аллостерическая регуляция
- •Гормональная регуляция
- •Термины
- •Вопросы к занятию
- •Дополнительные вопросы и ключевые слова
- • Глюконеогенез
- •Вопросы для самопроверки
- •Глава 3. Обмен гликогена
- •3.1 Общая характеристика
- •3.2 Структура и функции гликогена
- •Б Структура гликогена
- •3.3 Синтез гликогена (гликогеногенез)
- •В Синтез УДФ-глюкозы
- •Реакция 1
- •Реакция 2
- •Реакция 3
- •Г Синтез праймера
- •Д Элонгация цепей гликогена
- •Реакция 4
- •Е Образование ветвей
- •3.4 Распад гликогена (гликогенолиз)
- •Б Уравнения реакций
- •В Укорочение цепей гликогена
- •Реакция 1а
- •Г Отщепление ветвей
- •Реакция 1б
- •Е Расщепление гликогена в лизосомах
- •3.5 Регуляция обмена гликогена
- •А Аллостерическая регуляция
- •Гликогенфосфорилаза
- •Гликогенсинтаза
- •Глюкагон и адреналин
- •Инсулин
- •Ca2+-зависимая регуляция обмена гликогена
- •Термины
- •Вопросы к занятию
- •Дополнительные вопросы и ключевые слова
- • Метаболизм гликогена
- •Вопросы для самопроверки
- •Глава 4. Цикл трикарбоновых кислот
- •4.1 Общая характеристика
- •4.2 Окислительное декарбоксилирование пирувата
- •А Строение пируватдегидрогеназного комплекса
- •Реакция 1
- •Реакция 2
- •Реакция 3
- •Реакция 4
- •Реакция 5
- •4.3 Цикл трикарбоновых кислот
- •Б Схема цикла трикарбоновых кислот
- •Г Реакции ЦТК
- •Реакция 1
- •Реакция 2
- •Реакция 3
- •Реакция 4
- •Реакция 5
- •Реакция 6
- •Реакция 7
- •Реакция 8
- •Д Энергетический баланс ЦТК
- •4.4 Регуляция ЦТК и окислительного декарбоксилирования пирувата
- •Регуляция с помощью количества субстрата
- •Ингибирование метаболитами цикла
- •4.5 Амфиболическая роль ЦТК
- •Б Анаплеротические реакции
- •Пируваткарбоксилаза
- •Малик-фермент
- •Фосфоенолпируваткарбоксикиназа
- •Реакции катаболизма аминокислот
- •Реакции катаболизма жирных кислот
- •Термины
- •Вопросы к занятию
- •Дополнительные вопросы и ключевые слова
- • Окислительное декарбоксилирование пирувата (ОДП)
- • Цикл трикарбоновых кислот (ЦТК)
- • Анаплеротические пути
- •Вопросы для самопроверки
- •Глава 5. Пентозофосфатный путь
- •5.1 Общая характеристика
- •5.2 Реакции пентозофосфатного пути
- •А Схема пентозофосфатного пути
- •В Окислительная фаза
- •Реакция 1
- •Реакция 2
- •Реакция 3
- •Г Неокислительная фаза
- •Реакция 4
- •Реакция 5
- •Реакция 6
- •Реакция 7
- •Реакция 8
- •5.3 Сценарии и регуляция пентозофосфатного пути
- •Б Сценарии пентозофосфатного пути
- •В Ксилулозо-5-фосфат как регуляторная молекула
- •Термины
- •Вопросы к занятию
- •Дополнительные вопросы и ключевые слова
- • Пентозофосфатный путь
- • Путь уроновых кислот
- •Вопросы для самопроверки
- •Рекомендуемая литература

Реакции глюконеогенеза 31
А Пируват и лактат
Пируват образуется в печени из лактата и аланина. Лактатдегидрогеназа окисляет лактат в пируват с образованием NADH. Аланинаминотрансфераза переносит аминогруппу с аланина на α-кетоглутарат с образованием глутамата и пирувата.
Б Глюкогенные аминокислоты
Аминокислоты, которые катаболизируются до пирувата или метаболитов ЦТК, являются потенциальными субстратами глюконеогенеза (пируват и метаболиты ЦТК способны образовывать оксалоацетат и включаться в глюконеогенез). Такие аминокислоты называют глюкогенными. Аминокислоты аланин и глутамин, переносящие аминогруппы из мышц в печень, являются особенно важными глюкогенными аминокислотами в нашем организме.
В Глицерол
Глицерол поступает в наш организм с пищей и синтезируется в печени и жировой ткани. Во время голодания триацилглицеролы (ТАГ) в адипоцитах расщепляются до глицерола и жирных кислот. Глицерол поступает в кровь и переносится в печень. Далее в ходе двух ферментативных реакций он преобразуется в дигидроксиацетонфосфат, который является метаболитом гликолиза и глюконеогенеза.
Г Жирные кислоты
Жирные кислоты с нечетным числом атомов окисляются с образованием про- пионил-КоА. Он преобразуется в метилмалонил-КоА, который образует сукцинилКоА в ходе ещё одной ферментативной реакции. Сукцинил-КоА является метаболитом ЦТК, поэтому потенциально способен включаться в глюконеогенез. Это подтверждается исследованиями с изотопами углерода C-14.
2.3Реакции глюконеогенеза
АУравнения реакций
1. |
Пируват + АТФ + HCO3— + H2O Оксалоацетат + АДФ + Фн + 2H+ |
(× 2) |
2. |
Оксалоацетат + ГТФ Фосфоенолпируват + ГДФ + CO2 |
(× 2) |
3. |
Фосфоенолпируват + H2O 2-Фосфоглицерат |
(× 2) |
4. |
2-Фосфоглицерат 3-Фосфоглицерат |
(× 2) |
5. |
3-Фосфоглицерат + АТФ 1,3-Бисфосфоглицерат + АДФ |
(× 2) |
6. |
1,3-Бисфосфоглицерат + NADH + H+ Глицеральдегид-3-фосфат + NAD+ + Фн (× 2) |
|
7. |
Глицеральдегид-3-фосфат Дигидроксиацетонфосфат |
(× 2) |
8.Дигидроксиацетонфосфат + Глицеральдегид-3-фосфат Фруктозо-1,6-бисфосфат
9.Фруктозо-1,6-бисфосфат + H2O Фруктозо-6-фосфат + Фн
10.Фруктозо-6-фосфат Глюкозо-6-фосфат
11.Глюкозо-6-фосфат + H2O Глюкоза + Фн

32Глава 2 Глюконеогенез
БЭнергетические барьеры и уникальные реакции глюконеогенеза
Вгликолизе необратимыми являются 1-я, 3-я и 10-я реакции. Эти реакции идут лишь в одном направлении и называются энергетическими барьерами. В глюконеогенезе они обходятся с помощью 4 реакций. Остальные реакции являются общими для гликолиза и глюконеогенеза, поскольку способны идти как в прямом, так и в обратном направлении в зависимости от избытка продукта или субстрата.
Реакция 1
Субстрат: пируват |
Продукт: оксалоацетат |
|
|
Фермент: пируваткарбоксилаза |
Кофактор: биотин (витамин H/B7), Mn2+ |
Аллостерический активатор: |
Аллостерический ингибитор: |
Ацетил-КоА |
АДФ |
|
|
В первой реакции глюконеогенеза пируваткарбоксилаза катализирует карбоксилирование пирувата с образованием оксалоацетата с затратой 1 молекулы АТФ. Реакция протекает в митохондриях в две фазы:
1.Разрыв макроэргической связи в молекуле АТФ с образованием АДФ. Образуется высокоэнергетическая молекула карбоксифосфата, которая затем связывается с биотином и «активируется».
2.Активная карбоксильная группа переносится с карбоксибиотина на молекулу пирувата с образованием оксалоацетата.
Реакция 2
Субстрат: оксалоацетат |
Продукт: фосфоенолпируват |
|
|
Фермент: фосфоенолпируваткарбоксики- |
Кофактор: Mn2+ |
наза |
|
|
|
Аллостерический ингибитор: |
|
|
|

Реакции глюконеогенеза 33
АДФ
Гормональная регуляция:
Некоторые гормоны оказывают стимулирующее влияние на экспрессию гена ФЕПкарбоксикиназы.
Вторая реакция глюконеогенеза приводит к образованию высокоэнергетической молекулы — фосфоенолпирувата. В ходе этой реакции оксалоацетат декарбоксилируется с затратой 1 молекулы ГТФ.
Рис. 7. Транспорт оксалоацетата и фосфоенолпирувата из митохондрий в цитозоль.
Эту реакцию катализирует фермент ФЕП-карбоксикиназа. У человека он обнаруживается как в митохондриях, так и в цитозоле. Однако в некоторых тканях он присутствует только в цитозоле, поэтому оксалоацетат должен быть перенесен туда из митохондрий. Во внутренней мембране митохондрий есть белковые переносчики для малата и аспартата, но не для оксалоацетата, поэтому он должен быть преобразован в одно из этих соединений, для которых в мембране есть транспортные белки.

34 |
Глава 2 |
Глюконеогенез |
Для этого существует два пути (см. Рис. 7): 1) оксалоацетат восстанавливается до малата; 2) оксалоацетат принимает аминогруппу в реакции трансаминирования и образует аспартат. Первый путь требует участия NADH. Второй имеет небольшое в печени: аспартат, который переносится в цитозоль из митохондрий, дезаминируется в цикле мочевины до оксалоацетата.
Реакции 3-8
Эти реакции катализируются ферментами гликолиза, однако протекают не в прямом (для гликолиза), а в обратном направлении.
Реакция 9
Субстрат: фруктозо-1,6-бисфосфат |
Продукт: фруктозо-6-фосфата |
|
|
Фермент: фруктозо-1,6-бисфосфатаза |
Кофактор: Mg2+ |
Аллостерический активатор: |
Аллостерический ингибитор: |
Цитрат |
Фруктозо-2,6-бисфосфат, АМФ |
|
|
В 9-й реакции глюконеогенеза фруктозо-1,6-бисфосфат гидролизуется до фруктозо-6-фосфата при участии фермента фруктозо-1,6-бисфосфатазы. Известно несколько аллостерических регуляторов этого фермента (указаны выше).
Реакция 10
Фруктозо-6-фосфат изомеризуется в глюкозо-6-фосфат. Эту реакцию катализирует фермент гликолиза фосфоглюкоизомераза.
Реакция 11
Заключительной реакцией глюконеогенеза является дефосфорилирование глюкозы в эндоплазматическом ретикулуме, катализируемое глюкозо-6-фосфата- зой. В результате этой реакции образуется глюкоза. Остаток фосфорной кислоты и глюкоза переносятся обратно в цитозоль с помощью белков T3 и T2, соответственно. Далее свободная глюкоза выносится наружу из клетки белками ГЛЮТ2.
Фермент этой реакции обнаружен лишь в печени, почках и тонком кишечнике, поэтому эти органы способны экспортировать глюкозу в кровь. Остальные клетки (не все) синтезируют глюкозу лишь для собственных нужд.