Пособие по физ-ре

физическое и спортивное совершенствование и формирование профессионально важных качеств; на освоение фило- софско-социологических, естественнонаучных и психологопедагогических­ основ ДА, овладение теорией, методикой, технологией, организацией и управлением физической культурой и спортом;

•формирование организационно-методических форм физической культуры;

•овладение умениями и навыками использования видов физической культуры, спортивной деятельности, организации

закономерностей­ и уяснением прикладного назначения упражнения на основе­ мысленно-логической переработки учебной информации, анализом собственных мышечных ощущений и сравнением результатов выполнения­ с заданным образцом техники упражнения, поиском­ путей его применения в конкретных ситуациях. Различные режимы движений благоприятствуют умственной работоспособности, ее быстрому восстановлению, повышению уровня и качества переработки информации (Выдрин, Агеевец 1980). Но для длительного поддержания умственной работоспособности на достаточном уровне лучше применять физические нагрузки средней интенсивности. Повышению

141

умственной работоспособности способствуют широкоамплитудные упражнения, растягивания, интенсивная работа мышц, рефлекторно связанных с сосудами головного мозга, дыхательные упражнения. Для длительного поддержания работоспособности головного мозга эффективны циклические локомоции умеренной мощности. Оптимальные физические нагрузки повышают общий эмоциональный тонус, создают устойчивое настроение — фон для нормальной умственной деятельности (Виленский, Ильин 1987). Физическая культура и спорт развивают у человека способности предвосхищать события, действовать и принимать решения с определенным пространствен-

от человека проявления аффективных, когнитивных и коммуникативных познавательных способностей, но они же и развивают эти способности (Полозов, Полозова 2009).

Исследователи из Университета штата Орегон (США) выяснили, что регулярная физическая нагрузка может способствовать более эффективному развитию мозга и его мыслительных способностей. Известно, что тхэквондо (таэквондо), помимо очевидного физического развития, формирует у человека способность самостоятельно ставить достигать цели, задачи, искать пути решения, находить их (Тхэквондо… 2007).

142

По Б. Дж. Кретти (1978), уровень интеллекта ниже 110–120 баллов по IQ затрудняет рост спортивного мастерства. Дзюдоисты-по- бедители лучше логически и оперативно мыслили, чем борцы-не- удачники. Среди учеников знаменитого тренера по легкой атлетике В. И. Алексеева более 50 человек стали докторами и кандидатами наук, и не только в области спорта (Интеллект зависит от занятий спортом — электронная версия).

Спорт — это сфера соперничества умов, воли, физических совершенств посредством техники, тактики в ограниченное время. В разных видах спорта роль интеллекта неодинакова из-за разных типов

собность быстро схватывать суть явлений и извлекать из них пользу (Мифы в общественном сознании… — электронная версия). Установлено, что неосознанные эмоции прячутся в мышцах и угнетают человека, особенно мышцы спины и шеи. Утренняя зарядка, массаж, профессиональный спорт позволяют «выбить их из тела», избавиться от давления и смотреть на мир более осознанно (Эмоциональный интеллект… — электронная версия).

Швейцарские ученые (Интеллект зависит от занятий спортом — электронная версия) доказали высказывание древних римлян, что физическое развитие и умственные возможности взаимосвязаны.

143

Занятия около часа три раза в неделю на таких тренажерах, как беговые дорожки, велотренажеры, силовых тренажерах нормализуют работу сердечнососудистой системы, а с этим улучшатся процессы, происходящие в головном мозге человека. А немецкие ученые доказали, что занятия спортом способствуют защите хромосом от повреждений и увеличивают срок жизни клеток, что поможет достичь вершин в проявлениях человеческого интеллекта.

Исследования американских нейробиологов Лоренца Катца и Рубина Меннинга (2009) свидетельствуют о тесной связи умственного развития с физическим воспитанием. Они доказали, что в мозге лю-

грамму роста всех клеток организма, позволяющую выжить, даже с большими перегрузками, во взрослой жизни.

Существует закономерность: чем выше у ребенка развита способность управлять своим телом, тем быстрее и лучше он усваивает теоретически знания; чем симметричнее, разнообразнее и точнее движения, тем равномернее развиваются оба полушария головного мозга. Виды спорта по степени их влияния на умственное развитие можно расположить в таком порядке: 1) все виды борьбы (грекоримская, вольная, дзюдо, самбо); 2) гимнастика, акробатика, спортивные игры с мячом, парусный спорт; 3) восточные единоборства

144

(у-шу, кун фу, тхэквондо, карате); 4) легкая атлетика, коньки, лыжи, плавание (там же).

Контрольные вопрОСЫ и задания

1.Назовите показатели уровня двигательной активности школьников — будущих студентов вуза.

2.Назовите показатели уровня двигательной активности студентов

впроцессе обучения в вузе.

3.Каково значение достаточного уровня двигательной активности для универсантов?

Теория и методика физического воспитания и спорта: учеб. пособие / под ред. Ж. К. Холодова, В. С. Кузнецова. М., 2008.

Дополнительная

Данилова Н. В. Нормирование двигательного режима в процессе физического воспитания молодежи: автореф. дис. … канд. пед. наук. М., 2010.

145

Т е м а 8

ОСНОВЫ СПОРТИВНОЙ ГИГИЕНЫ И ПИТАНИЯ

8.1. Гигиена физической культуры и спорта: предмет, цели, история развития

ется на данные общей гигиены и профильных гигиенических дисциплин, широко использует теорию физического воспитания, спортивную медицину, физиологию спорта и другие науки.

Встановлении и развитии гигиены физического воспитания

испорта — значительную роль сыграли отечественные ученые, среди которых прежде всего П. Ф. Лесгафт, В. В. Гориневский, В. А. Волжинский, А. А. Минх.

Выдающийся русский ученый и общественный деятель П. Ф. Лесгафт (1837–1909) стоял у истоков теории физического образования

ивоспитания в России и внедрял ее в практику. Он обосновал необ-

146

ходимость введения гигиены в учебный процесс подготовки специалистов по физическому воспитанию. В 1887 г. П. Ф. Лесгафт разработал учебную программу по гигиене и включил ее в учебный план двухгодичных гимнастических курсов для подготовки учителей гимнастики, открытых по его инициативе при 2-й Петербургской военной гимназии (Лесгафт 1951: I).

Видный деятель спортивной медицины В. В. Гориневский (1857– 1937) еще в дореволюционных работах начал разрабатывать некоторые важные вопросы гигиены физического воспитания и спорта. В 1925 г. им была опубликована, а в 1930 г. переиздана монография

нов, применению гигиенических средств стимуляции спортивной работоспособности и ускорения восстановительных процессов (ультрафиолетовое излучение, искусственно ионизированный воздух, суховоздушная баня).

Система гигиенического обеспечения подготовки спортсменов в целом имеет определенную структуру и состоит из следующих основных элементов: суточного режима, личной гигиены, закаливания, рационального сбалансированного питания, средств восстановления. Основные вопросы, которые будут рассмотрены в лекции, — это гигиена питания, в частности питание при занятиях физической

147

культурой и спортом, а также суточный режим. Эти важные составляющие здорового образа жизни занимают совершенно определенное место при занятиях физическими упражнениями, а тем более в обеспечении эффективности спортивной тренировки. При неправильной их организации в остальном правильно организованный тренировочный процесс может не дать желаемых результатов.

8.2. Требования к питанию на фоне физической активности

мендаций по здоровому питанию.

В т о р о е требование — пропаганда знаний о рациональном питании, основанных на официальных рекомендациях Министерства здравоохранения и Института питания РАМН. 

Тр е т ь е требование — применение специального питания допустимо только на фоне правильного рационального питания. Никакие специальные смеси не должны вытеснять из рациона натуральные, привычные продукты. На долю всех продуктов повышенной биологической ценности может приходиться 15–20% общей энергии рациона (25-процентный максимум).

148

По мере развития тренированности уровень и интенсивность нагрузок, как правило, увеличиваются. Следовательно, должны изменяться качественные и количественные показатели питания. Спортсмены в большей степени зависят от правильного питания, чем люди, занимающиеся физической культурой и решающие посредством физических упражнений задачи оздоровительного плана. Питание спортсменов должно служить достижению конкретных целей и преследует специальные задачи — повышение работоспособности, отдаление времени наступления утомления и ускорение процессов восстановления после физической нагрузки, однако в своей основе стратегия пи-

лодании или низкоуглеводной диете) организм будет использовать белок в энергетических, а не в пластических целях. В обычных условиях недостаточное поступление белка с пищей, а также длительное употребление белков с низкой биологической ценностью (что часто бывает при использовании вегетарианских диет) приводит к белковой недостаточности организма. Белковая недостаточность проявляется снижением массы тела, замедлением интенсивности роста и психического развития детей, снижением иммунитета.

Рекомендованное потребление белков для взрослых людей, занятых на легкой физической работе, составляет, согласно рекоменда-

149

циям ВОЗ, 0,8 грамм белка на килограмм веса, а для людей, ведущих активный образ жизни, — 1–1,6 грамм на килограмм веса.

Физические нагрузки увеличивают потребности организма в белке, причем регулярные силовые нагрузки предъявляют большие требования по сравнению с физической активностью, связанной с выносливостью.

Существуют следующие рекомендации относительно суточных потребностей спортсменов в белке:

•1,2–1,4 г/кг массы тела для спортсменов, чья физическая деятельность связана с выносливостью;

•1,6–1,7

вание к пище в период подготовки спортсмена — это наличие в ней всех аминокислот в оптимальных соотношениях. Выполнение следующих рекомендаций поможет создать оптимальные условия для синтеза белка.

1.Потребность организма спортсмена в энергии должна полностью удовлетворяться источниками небелковой природы (углеводы, жиры) с учетом энергозатрат.

2.Пища должна содержать повышенное (на 15–30%) количество полноценных и легкоусвояемых белков преимущественно животного происхождения из разных источников (мясо, рыба, молоко, яйца).

150