Утверждено

редакционно-издательским советом СПбГИЭА

СОСТАВИТЕЛИ

кандидат экономических наук, доцент О.Д. Коль

менеджер продукта «Эдельвейс» Д.В. Кривов, (ООО «Рексофт»)

студент V курса ИТ и ГХ П.М. Фенин

РЕЦЕНЗЕНТ

кандидат экономических наук, доцент А.Т. Кириллов

ПОДГОТОВЛЕНО

на кафедре экономики и менеджмента в туризме и гостиничном хозяйстве

ОГлавление

СОСТАВИТЕЛИ 0

РЕЦЕНЗЕНТ 0

ПОДГОТОВЛЕНО 0

ОГлавление 1

ОБЩИЕ ПРИНЦИПЫ РАБОТЫ АСУ ГОСТИНИЦЕЙ «ЭДЕЛЬВЕЙС» 2

1. Функциональные возможности 2

2. Принцип построение системы 3

3. Модуль «План» 3

ТЕМА 1. РЕГИСТРАЦИЯ ЗАЯВОК В ГОСТИНИЦЕ 10

1.1. Индивидуальные заявки 10

1.2. Групповые заявки 14

1.3. Семейные заявки 22

ТЕМА 2. ПОСЕЛЕНИЕ ГОСТЕЙ. ЗАКАЗ И ОПЛАТА УСЛУГ 24

2.1. Поселение гостей по индивидуальным заявкам и оплата счета за проживание 24

2.2. Поселение групп и оплата группового счета за проживание 28

2.3. Поселение гостей по семейным заявкам и оплата счета за проживание 29

2.4. Поселение гостя «с улицы» 30

2.5. Заказ и оплата дополнительных услуг 30

2.6. Окончание финансового дня 36

ТЕМА 3. ОПЕРАЦИИ С ГОСТЯМИ 39

3.1. Операции с резервированиями 39

3.2. Операции с проживающими гостями 43

ТЕМА 4. БУХГАЛТЕРИЯ 46

Общие принципы работы асу гостиницей «эдельвейс»

1. Функциональные возможности

Автоматизированная система управления (АСУ) гостиницей "Эдельвейс" – это современный программный продукт предназначенный для упрощения процесса управления номерным фондом гостиницы. С помощью «Эдельвейс» гостиница может автоматизировать следующие функции:

• Бронирование номеров

• Поселение гостей

• Ведение счетов гостей

• Работа с групповыми заявками

• Работа со счетами организаций-дебиторов

• Создание отчетов о состоянии номерного фонда, движении денежных средств

• Ведение статистической отчетности по фактической и планируемой загрузке гостиницы, по маркетинговым сегментам и категориям потребителей

• Ведение архива гостей

• Запись данных о пользователях, входящих в систему

• Создание текстовых документов с автоматическим заполнением стандартных полей (имя гостя, дата заезда и т.д.)

Также «Эдельвейс» предусматривает возможность стыковки с:

• Бухгалтерскими программами

• Глобальными системами бронирования

• Системой тарификации телефонных переговоров

• Системой управления рестораном

• Внешними устройствами (контрольно-кассовые машины, устройства для трансляции ТВ-программ)

• Системой контроля доступа (электронные замки)

«Эдельвейс» предназначен для установки на компьютер конфигурации 486 и выше в среде WINDOWS 95, что позволяет более наглядно наблюдать за состоянием номерного фонда на экране компьютера. «Эдельвейс» может быть сконфигурирован как для работы локально так и в сети.

2. Принцип построение системы

Система построена по модульному принципу. Каждый модуль представлен в виде лепестка и имеет свое строго функциональное назначение. Доступ до модулей для различных пользователей ограничен. В данном описании учебной версии АСУ «Эдельвейс» будет рассмотрена работа с четырьмя модулями: ПЛАН, ГРУППЫ, СЧЕТА, БУХГАЛТЕРИЯ. Именно с их помощью осуществляются основные операции в гостинице: резервирование заявок, поселение, переселение, выселение гостей, оплата услуг и расчеты с дебиторами.

3. Модуль «План»

Модуль План по своей сути является в АСУ «Эдельвейс» основным. Существует три режима в модуле План:

• План номеров гостиницы

• План-таблица резервирований

• План типов номеров гостиницы

Д ля переключения из одного режима плана в другой следует пользоваться специальными кнопками, расположенными в правой вертикальной инструментальной линейке - линейке режимов плана.

Рассмотрим каждый из вышеперечисленных режимов плана.