4.На чем основан принцип разделения альфа-аминокислот на глюко- и кетопластичные?
Билет 35
1. Классификация нарушений гемостаза.
2. Молекулярные механизмы влияния инсулина на метаболизм глюкозы, липидов и протеиногенез.
3. Протеолитические ферменты пищеварительного тракта, проферменты, их активация.
4. На каком основании полиненасыщенные жирные кислоты относят к витаминоподобным (витамин F) соединениям.
Билет 36
1. Две принципиальные группы превращений в печени, обеспечивающие детоксикацию.
2. Глюкагон. Механизм влияния глюкагона на метаболизм углеводов, липидов, белков.
3. Чем определяется кратковременность действия синаптического сигнала, большая длительность действия гормональных сигналов?
4. Типы пищевых жиров, их источники, суточная потребность в липидах.
Билет 37
Регуляция осмотического давления во внеклеточной жидкости.
Объем внеклеточной жидкости подвергается наибольшим колебаниям. Его значение зависит:
1. От концентрации белков в плазме, особенно от количества альбумина, снижение его концентрации сопровождается уменьшением объема, рост — повышением.
2. От общего количества натрия в организме, который обусловливает задержку воды в количестве, достаточном для поддержания изотонического давления. Так, если прекратится поступление натрия с пищей и водой, почка ограничивает его выделение. При избыточном введении натрия с пищей почки задержат воду в объеме, необходимом для нормализации осмотического давления.
Зависимость между общим количеством натрия и объемом внеклеточного сегмента обеспечивается полипептидом, названным третьим фактором," или натрийуретическим гормоном. Этот гормон влияет непосредственно на реабсорбцию натрия в почечных канальцах.
2. Источники аммиака; пути обезвреживания: химизм процессов.
Аммиак образуется из аминокислот при распаде других азотсодержащих соединений (биогенных аминов, НУКЛЕОТИДОВ). Значительная часть аммиака образуется в толстой кишке при гниении. Он всасывается в кровь системы воротной вены, здесь концентрация аммиака больше, чем в общем кровотоке.
Аммиак образуется в различных тканях. Концентрация его в крови незначительна, т.к. он является токсичным веществом (0,4 - 0,7мг/л). Особенно выраженное токсическое действие он оказывает на нервные клетки, поэтому значительное его повышение приводит к серьёзным нарушениям обменных процессов в нервной ткани.
ПУТИ ОБЕЗВРЕЖИВАНИЯ АММИАКА.
1. образование АМИДОВ
ГЛУТАМИН и АСПАРАГИН - нетоксические вещества. Их называют транспортной формой аммиака в организме. Они не проникают через мембраны и в почках распадаются до аминокислот и аммиака.
2.
Восстановительное АМИНИРОВАНИЕ альфа
– кетоглутаровой кислоты
3. Образование солей АММОНИЯ
4.
Синтез мочевины - основной путь
обезвреживания аммиака - ОРНИТИНОВЫЙ
ЦИКл
АРГИНАЗА обладает абсолютной специфичностью и содержится только в печени. В составе мочевины содержится два атома азота: один поступает из аммиака, а другой выводится из АСП.
Образование мочевины идёт только в печени.
Две первые реакции цикла (образование ЦИТРУЛЛИНА и АРГИНИНОСУКЦИНАТА) идут в МИТОХОНДРИЯХ, остальные в цитоплазме.
В организме в сутки образуется 25г мочевины. Этот показатель характеризует мочевинообразовательную функцию печени. Мочевина из печени поступает в почки, где и выводится из организма, как конечный продукт азотистого обмена.