1. Витамины — прежде всего

Некоторые из вас потребляют огромное количество витаминов, другие, напротив, слабо помнят об их существовании. Необходимо перестроить ваши запасы витаминов.

Вы должны осознать, что отсутствие витаминов или их недостаточность усугубляют усталость. Витамины группы В и группы С практически взаимозаменяемы. Некоторые думают, что они достаточно хороши, если они приобретены у фармацевтов.

При необходимости вы можете делать это только в том случае, если нет возможности их употребления в естественном виде.

Если вы прониклись идеей, что в современных продуктах питания не хватает существенных питательных веществ и что для восстановления баланса вам необходимо отправиться за покупкой синтетических витаминов, то это вам не поможет. Сельскохозяйственная и пищевая индустрия также не озабочены питательным содержанием своей продукции. В будущем, когда воздух будет настолько загрязнен, что дышать будет невозможно, легче будет убедить всех одевать противогаз или регулярно покупать кислород (что уже делают в Японии), чем действительно добиться снижения загрязнения воздуха.

Постарайтесь запомнить, что какие бы дозы витаминов не были бы употреблены, синтетические витамины хуже ассимилируются в организме чем естественные витамины, содержащиеся в продуктах питания. Причиной этого являются вещества, содержащиеся в природных продуктах. Эти вещества, действие которых еще до конца не выяснено, оказывают влияние на улучшение абсорбирования. Для получения ежедневного рациона витамина В вам нужно пить пивные дрожжи, которые являются идеальным естественным продуктом. Дрожжи можно найти везде (в бакалеях, у фармацевтов и т.д.), а также в специализированных магазинах. В качестве курса лечения в Фазе 1 их необходимо пить в течение одного месяца, а затем через каждый месяц.

Как мы уже отмечали, большая доза витамина В снизит вашу утомляемость. Вы также заметите улучшение крепости ногтей и качества волос. Хром, содержащийся в пивных дрожжах, способствует корректировке гиперинсулинизации.

2. Фрукты и витамин с

Начинайте завтрак с фруктового сока (лимонного, ананасного или даже апельсинового) или с фруктов. Лучше всего съесть киви, в котором содержится в пять раз больше витамина С чем в небольшом апельсине. Если фрукты только что отжаты, немедленно выпейте их сок, т.к. отсрочка ведет к потере витаминов. Не пейте готовый сок, даже если он называется "чисто фруктовый". Содержание в нем витаминов очень незначительно или их вовсе нет.

Независимо от того, какой фрукт был выбран для завтрака, важно съесть его натощак, т.е. на пустой желудок.

В противоположность сложившейся практике, никогда нельзя есть фрукты в конце еды, поскольку им нужно мало времени для переваривания (около 15 минут). Когда вы едите фрукты, то они поступают в желудок, но не задерживаются там. Оттуда они направляются в малый кишечник, где хорошо перевариваются и абсорбируются. Если вы съели фрукты в конце еды, то они проходят в желудок, в котором находится съеденная пища. Для ее переваривания необходимо от двух до трех часов (рыбы, мяса, жиров).

Таким образом, фрукты оказываются заперты в горячей и влажной среде, что приводит к их ферментации и расстройству процесса пищеварения предыдущей пищи с одновременной потерей витаминов.

Именно поэтому необходимо отказаться от привычки есть фрукты в конце еды и завтрак начинать с них. Мы рекомендуем вам подождать пятнадцать — двадцать минут после принятия фруктов, чтобы они смогли спуститься в малый кишечник и были бы избавлены от опасности оказаться запертыми в желудке, когда туда поступит другая пища.

Приготовленные фрукты перевариваются лучше, особенно джемы, приготовленные без сахара, поскольку они содержат меньше витамина С.

Различные виды завтрака

Несомненно, что основная цель первого периода — это потеря избыточного веса. Среди других целей очень важной является восстановление нормальной деятельности поджелудочной железы. Нарушение ее функции связано с избыточным производством инсулина из-за чрезмерного употребления продуктов с очень высоким гликемическим индексом.

Мы продемонстрировали, что завтрак, состоящий из белого хлеба, сахара, меда или джема является основной причиной внезапной усталости в конце утра. Бедная поджелудочная железа, которой злоупотребляли многие годы, нуждается в восстановлении нормальной деятельности и потере сверхчувствительности, вызывающей склонность к гиперинсулинизации.

Поэтому необходимо время для возвращения ее к нормальному состоянию. Эти рассуждения были учтены в предлагаемых вам вариантах завтрака.