Питання для самоконтролю

1. Розкрийте сутність терміну «візит». Які види візитів, виходячи з характеру прийому, існують?

2. Розкрийте сутність терміну «конференція». За якими критеріями класифікують політичні конференції?

3. Розкрийте сутність терміну «семінар». Які види семінарів існують?

4. Розкрийте сутність терміну «конгрес».

5. Розкрийте сутність терміну «симпозіум».

6. Розкрийте сутність терміну «форум».

7. Як найчастіше планується науковий діловий захід в часовому аспекті?

8. Як класифікують виставково-ярмаркові заходи? Наведіть приклади.

9. Назвіть, які етапи виділяють науковці у процедурі підготовки і проведення виставково-ярмаркових заходів.

10. Розкрийте сутність терміну «інсентив-туризм».

11. Охарактеризуйте географію інсентив-туризму.

12. Вкажіть п’ять найбільш поширених цілей інсентив-туризму?

13. В чому полягає важливість і значення інсентив-туризму:

а) для замовників;

б) для організаторів;

в) для учасників?

14. Хто найчастіше займається організацією відряджень? В яких випадках звертаються за такими послугами до туристських підприємств?

Лекція 3 Особливості обслуговування ділового сегменту споживачів готельними і туристськими підприємствами План

1. Характеристика і особливості ділових туристів

2. Значення ділових заходів для готелів.

3. Сучасний стан і проблеми розвитку бізнес-готелів в Україні.

Рекомендована література

основна: 1, 3, 7, 8, 11, 12, 14, 15.

додаткова: 1, 4, 7, 8, 11.

1. Характеристика і особливості ділових туристів.

Для того щоб туристська пропозиція зацікавила клієнта, особливо такого клієнта, який подорожує досить часто і є досвідченим і вимогливим туристом, необхідно чітко уявляти собі його потреби, побажання, звички при споживанні туристського продукту і переваги в обслуговуванні.

Розробку нового продукту, у тому числі організацію конгресу, ділової зустрічі, необхідно починати з маркетингових досліджень.

На початковому етапі аналізуються можливості організації приймання з погляду матеріальної бази (готель, її місткість, рівень обслуговування, оснащення, наявність спеціальних залів для засідань і переговорів, транспорт і ін.), інфраструктури й інших можливостей надання послуг.

На основі аналізу можливостей приймання й матеріальної бази визначається, який ринок відповідає цим конкретним умовам. Це може бути ринок великих конгресів і симпозіумів, а може бути і ринок ділових зустрічей, що служать одній компанії або фірмі і т.д.

Екскурсійна, соціальна й культурна програми плануються залежно від розкладу ділових заходів, вільного часу, що залишився, а також за побажанням клієнтів.

Ділова клієнтура висуває певні вимоги до готелів. Основними з них є:

- місцезнаходження в центрі міста;

- комбінація всіх рис домашньої обстановки (із властивим їй затишком) з рисами офісу - повним набором послуг зв'язку, оргтехніки, комп'ютерної техніки і т.д.;

- готелі повинні володіти зручною й надійною системою резервування;

- швидке оформлення після прибуття і при виїзді;

- прийнятна ціна;

- зручні для клієнта форми платежу з наданням копії рахунку для звіту перед компанією;

- цілодобове обслуговування в номерах і ін.

Насамперед при організації зустрічей і конгресів готель повинний забезпечити безпеку і приватність зустрічей.