- •Введение
- •1.Предмет, задачи и методы науки «организация производства». Основные закономерности и принципы организации производства
- •1.1. Предмет науки «Организации производства»
- •1.2. Задачи науки «Организация производства»
- •1.3. Методы науки «Организация производства»
- •При изучении науки«Организация производства» применяются различные методы: анализ, синтез, монографический и другие (см. Рис.1).
- •1.4. Основные закономерности организации производства в сельскохозяйственных организациях
- •1.5. Принципы организации сельскохозяйственного производства
- •Контрольные вопросы и задания
- •2. Организационно-экономические основы Сельскохозяйственных организаций и предприятий апк
- •2.1.Формы собственности, типы и виды сельскохозяйственных организаций и предприятий апк
- •2.2. Принципы построения организационно-экономических основ сельскохозяйственных организаций и предприятий апк
- •2.3. Государственные сельскохозяйственные организации и предприятия апк
- •Кооперативные организации апк
- •Организационно-экономические основы сельскохозяйственной кооперации
- •Классификация сельскохозяйственных кооперативов
- •2.4.2. Организационно-экономические основы сельскохозяйственных производственных кооперативов
- •2.5. Акционерные общества апк рб
- •2.6. Организационно-экономические основы крестьянских (фермерских) хозяйств и личных подсобных хозяйств граждан
- •2.6. Унитарные предприятия
- •2.7. Основные направления реформирования сельскохозяйственных организаций
- •Контрольные вопросы и задания
- •3. Система хозяйства, специализация, сочетание отраслей и размеры сельскохозяйственных организаций
- •3.1. Понятие и сущность системы хозяйства
- •3.2. Система растениеводства
- •3.2.1. Понятие и сущность системы растениеводства
- •3.2.2. Производственные программы в растениеводстве
- •3.2.3. Определение себестоимости производства продукции растениеводства
- •3.2.4. Экономическая оценка сельскохозяйственных культур и эффективности технологий их возделывания
- •3.3. Система животноводства
- •3.3.1. Понятие и сущность системы животноводства
- •3.3.2.Производственные программы в животноводстве
- •3.3.3. Определение себестоимости и эффективности производства продукции животноводства
- •3.4.Специализация и сочетание отраслей сельскохозяйственной организации
- •3.5. Показатели размеров сельскохозяйственных организаций
- •Контрольные вопросы и задания
- •4.Организация производства кормов
- •4.1. Значение кормовой базы для животноводства. Классификация хозяйств по источникам поступления кормов
- •4.2. Основные группы и виды кормов. Тип кормления
- •4.3. Структура и основные принципы организации кормовой базы
- •4.4. Составление кормового плана и баланса кормов
- •4.5. Экономическая оценка кормовых культур
- •4.6. Основные способы организации кормовой базы
- •4.7. Основные источники получения и способы увеличения производства кормов
- •4.7.1. Организация полевого кормопроизводства
- •4.7.2. Организация лугопастбищного кормопроизводства
- •4.8. Организация заготовки травяной муки
- •4.9. Планирование развития кормопроизводства до 2010 года
- •Контрольные вопросы и задания
- •5. Организация использования машинно-тракторного парка
- •5.1. Особенности применения техники в сельскохозяйственном производстве
- •5.2. Система основных технико-экономических показателей для планирования и анализа использования мтп
- •5.3. Сущность метода укрупнённых нормативов
- •Нормы потребности, нормативы годовой загрузки и наработки тракторов
- •Нормы потребности, нормативы годовой загрузки и наработки зерноуборочных комбайнов
- •5.4. Метод определения потребности в технике на основе технологических карт, сравнительной экономической оценки машинно-тракторных агрегатов
- •5.5. Определение потребности в технике экономико-математическим методом с использованием эвм
- •9.6. Поточно-цикловой метод использования сельскохозяйственной техники
- •1 Смена - с 5 до 13 часов , с 8 до 9 часов- перерыв на завтрак;
- •2 Смена- с 14 до 22 часов, с18 до 19 часов перерыв на ужин;
- •5.7. Комплексные технологические отряды
- •5.8. Основные пути повышения эффективности использования тракторов и других сельскохозяйственных машин
- •5.8.1. Соблюдение пропорций между группами машин и другими факторами производства
- •5.8.2. Соблюдение технических, технологических и организационных требований при одновременном применении гусеничных и колесных тракторов
- •5.8.3. Основные пути повышения загрузки сельскохозяйственных машин во времени
- •5.8.4. Основные пути повышения выработки сельскохозяйственной техники за единицу основного времени
- •5.8.5. Совершенствование основных форм, методов и способов организации использования сельскохозяйственной техники
- •5.8.6. Улучшение стимулирования труда механизаторов и инженерно-технических работников
- •5.9. Планирование развития технического переоснащения сельскохозяйственного производства
- •Контрольные вопросы и задания
- •5. В чем состоит сущность метода укрупнённых нормативов для планирования использования мтп?
- •15. В чем состоит сущность экономико-математического метода с использованием эвм для планирования использования мтп?
- •6. Организация работы внутрихозяйственного транспорта
- •6.1. Значение транспорта в развитии сельскохозяйственного производства. Объемы и виды хозяйственных грузоперевозок
- •6.2. Классификация сельскохозяйственных грузов
- •6.3. Планирование объемов транспортных работ
- •6.4. Планирование потребности в транспортных средствах
- •6.5. Показатели экономической эффективности использования внутрихозяйственного транспорта
- •6.6. Планирование производственных затрат на транспортировку сельскохозяйственных грузов
- •6.7. Основные пути повышения эффективности использования сельскохозяйственного автотранспорта
- •Контрольные вопросы и задания
- •7.Организация технического обслуживания, ремонта и хранения сельскохозяйственных машин
- •7.1. Система технического обслуживания и ремонта сельскохозяйственной техники
- •7.2. Организация планирования работ по техническому обслуживанию и ремонту сельскохозяйственной техники
- •7.3. Методы и организация выполнения ремонта сельскохозяйственной техники
- •7.4. Организация хранения сельскохозяйственной техники
- •Контрольные вопросы и задания
- •8. Организация нефтехозяйства в сельскохозяйственНых организациях
- •8.1. Значение нефтехозяйства в производственной деятельности организаций апк. Состав и структура нефтехозяйства
- •8.2. Определение потребности в гсм и затрат на них при выполнении основных видов работ в сельском хозяйстве
- •8.3. Организация снабжения и хранения запасов нефтепродуктов
- •8.4.Организация рационального использования нефтепродуктов
- •Контрольные вопросы и задания
- •11. Как осуществляется снабжение хозяйств нефтепродуктами?
- •12. Как определяют численность и состав работников, обслуживающих нефтехозяйство?
- •9. Организация электрохозяйства сельскохозяйственных организаций
- •9.1. Состав и значение электрохозяйства сельскохозяйственных организаций. Определение потребности в электроэнергии и численности электротехнического персонала
- •9.2. Основные пути повышения надежности электроснабжения и экономии электроэнергии у сельских потребителей
- •Контрольные вопросы и задания
- •10. Организация материально-технического обеспечения сельскохозяйственных организаций
- •10.2. Классификация ресурсов и основные мероприятия по организации материально – технического обеспечения в сельскохозяйственных организациях
- •Контрольные вопросы и задания
- •11. Организация сбыТа сельскохозяйственной продукции
- •11.2. Способы реализации сельскохозяйственной
- •Контрольные вопросы и задания
- •1.Предмет, задачи и методы науки «организация производства». Основные закономерности и принципы организации производства
- •5.5. Определение потребности в технике экономико-математическим методом с использованием эвм
- •5.7. Комплексные технологические отряды
- •5.8. Основные пути повышения эффективности использования тракторов и других сельскохозяйственных машин
- •6.1. Значение транспорта в развитии сельскохозяйственного производства. Объемы и виды хозяйственных грузоперевозок
9.2. Основные пути повышения надежности электроснабжения и экономии электроэнергии у сельских потребителей
Основной причиной высокой аварийности сельских линий электропередач является невысокая надежность открытых конструкций. Радикально решить данные проблемы можно путями замены воздушных линий подземным кабелем. Кроме того, кабель не занимает сельскохозяйственные угодья, не требует расхода древесины или цемента; стоимость подземной линии с облегченным кабелем примерно равна стоимости воздушной. К сожалению, пока не созданы условия для массового перехода электроснабжения сельскохозяйственных организаций на кабельные сети, и поэтому следует обращать главное внимание на повышение надежности работы воздушных линий.
При наличии производственных объектов, не допускающих перерывов в подаче электроэнергии (молочные и откормочные комплексы, птицефабрики и др.), необходимо иметь резервное электроснабжение, обычно по второй линии электропередач.
Весьма эффективно взаимное резервирование отходящих линий 10 и 35 кВ, часто называемое «кольцеванием», при выполнении ремонтных работ, что позволяет проводить их в дневное время.
Эффективно автоматическое включение резерва (АВР). При электропитании по двум линиям (основной и резервной) АВР обеспечивает в течение нескольких секунд переключение потребителя с основной линии, потерявшей напряжение, на резервную.
Неоценимую помощь в сохранении питания наиболее важных электроприемников оказывают резервные дизельные электростанции (ДЭС). Их мощность составляет 10—15 % от общей потребляемой мощности, вместе с тем они обеспечивают надежную работу оборудования для водоснабжения, дойки на фермах, дежурного освещения и др.. Дизельные электростанции работают только при прекращении электроснабжения основными источниками питания. даже при самых неблагоприятных условиях длительность перерывов энергоснабжения в среднем для одного сельскохозяйственного предприятия не превышает 150—200 ч в год. Фактически резервные электростанции могут работать еще меньшее время по причине несовпадения перерывов электроснабжения и технологических процессов сельскохозяйственного производства.
Немаловажное значение имеют передвижные электростанции, предназначенные для работы на открытом воздухе при температуре от -50 до +40 оС. Они размещаются на автомобильном прицепе, в кузове автомобиля или закрытом вагоне. Передвижные станции следует использовать для сокращения продолжительности перерывов в электроснабжении при ремонтах, реконструкции или плановых отключениях электрических сетей. Их применение целесообразно в тех случаях, когда длина сети невелика, а вероятное время восстановления ее участков относительно продолжительное.
Для резервирования электроснабжения молочных ферм разработаны передвижные резервные электростанции, устанавливаемые на одноосном тракторном прицепе и работающие от вала отбора мощности трактора
Т-150 или Т-150К. Используется также резервный источник с приводом от трактора МТЗ-80.
Функции мобильного источника резервного электроснабжения вместе с основными своими функциями может выполнять мощный трактор типа «Кировец», оборудованный электрической системой отбора мощности. Для резервного электроснабжения предназначено мобильное энергетическое средство (МЭС) на базе трактора К-701. МЭС агрегатируется с комплексом сельскохозяйственных машин с электроприводом активных рабочих органов на транспортных работах при наличии прицепов с активной осью, а также как источник электроснабжения сезонных потребителей: насосных станций оросительных систем, дождевальных установок, пунктов по очистке и сушке зерна, агрегатов для приготовления витаминной травяной муки и т. д.
Резервные электростанции также желательны для обслуживания небольших животноводческих ферм. Они могут представлять собой переносные генераторы со щитами управления, приводимые от вала отбора мощности тракторов.
Экономии электроэнергии и повышению срока службы электрооборудования способствуют: выравнивание графика ее использования в течение суток; использование передвижных электродвигателей; подключение к одному электродвигателю нескольких машин.
График использования электроэнергии позволяет регулировать ее расход на производственные, осветительные и бытовые нужды в течение суток и по периодам года, рационально использовать мощности всех источников электрической энергии. В напряженные периоды учитывают возможность использования электроэнергии в ночное время путем организации работ в две и три смены. Данный график дает возможность определить, сколько генераторов и какой мощности должны работать в хозяйстве на протяжении суток в отдельные периоды года, рассчитать количество электродвигателей, а также численность обслуживающего персонала.