10.2. Біохімія зуба

1. Відомо, що у процесі мінералізації кістки і зуба беруть участь фосфопротеїни – білки з післятрансляційною модифікацією. Фосфатна кислота в них переважно зв’язана з:

1. Серином

2. Гліцином

3. Метіоніном

4. Глутаматом

5. ГАМК

2. З їжею в організм людини потрапляють вітаміни, макро- та мікроелементи. З надлишком якого елементу їжі і води пов’язане захворювання зубів флюороз?

1. Фтор

2. Фосфор

3. Кальцій

4. Натрій

5. Калій

3. Стан зубів залежить від кількості фтору, що надходить в організм, у тому числі з водою. Яка верхня межа норми вмісту фтору в 1 л питної води?

1. 1,2 мг

2. 6,0 мг

3. 3,0 мг

4. 9,0 мг

5. 12,0 мг

4. Емаль характеризується високою стійкістю до дії різних механічних і хімічних факторів. Синтез якого компоненту забезпечує таку резистентність?

1. Фторапатит

2. Карбонатний апатит

3. Хлорапатит

4. Гідроксіапатит

5. Колаген

5. міцність тканин зуба залежить від співвідношення в них органічних, неорганічних речовин і води. Яка з тканин зуба містить найменшу кількість води?

1. Емаль

2. Дентин

3. Пародонт

4. Пульпа

5. Цемент

6. Відкладанню мінеральних солей в органічний матрикс зуба передує прискорений синтез такого полісахариду:

1. Хондроїтинсульфату

2. Гепарину.

3. Глікогену.

4. Кератансульфату.

5. Дерматансульфату

7. Цитрат має високу комплексоутворювальну властивість і бере участь у процесі мобілізації кальцію. У якій тканині її вміст найвищий?

1. Дентин

2. Пульпа

3. Цемент

4. Емаль

5. Епітелій

8. Фтор надходить в організм тварин і людини переважно з питною водою. При якій концентрації фтору у воді можна прогнозувати розвиток карієсу зубів?

1. До 0,5 мг/л

2. До 1,0 мг/л

3. До 1,5 мг/л

4. До 2,0 мг/л

5. До 2,5 мг/л

9. З наведених амінокислот, що містять гідроксильну групу, одна має найбільше значення у формуванні структури колагену та органічного матриксу зуба. Яка це амінокислота?

1. Оксипролін

2. Тирозин

3. Серин

4. Треонін

5. Гомосерин

1. 10. Органічний матрикс емалі представлений багатьма сполуками, зокрема, білками. До специфічних білків емалі належать…

1. Енамелін та амелогенін

2. Колаген

3. Еластин

4. Протеоглікани

5. Альбуміни

11. Одним із етапів мінералізації емалі є утворення органічного матриксу. Назвіть білок, який відіграє провідну роль у цьому процесі.

1. Колаген

2. Фібронектин

3. Альбумін

4. Глобулін

5. Еластин

12. Мінеральну основу тканин зуба складають кристали різних апатитів. Який вид апатиту становить найбільшу частку мінерального компонента зубів людини?

1. Гідроксіапатит

2. Карбонатний апатит

3. Хлорапатит

4. Фторапатит

5. Стронцієвий апатит

13. Поряд із кальцієм, фосфатами та вітамінами, у мінералізації тканини зуба велику роль відіграє цитрат, оскільки він

1. Утворює з фосфатами розчинну транспортну форму

2. Є одним із субстратів ЦТК

3. Активує синтез вищих жирних кислот

4. Активує глюконеогенез

5. Інгібує гліколіз

14. Антиоксидантний захист слизової оболонки ротової порожнини забезпечує низка ензимів. Виберіть один із них

1. Супероксиддисмутаза

2. Цитохромоксидаза

3. Гексокіназа

4. Гліцеролкіназа

5. Глюкозо-6-фосфатаза

15. відкладанню мінеральних солей в органічний матрикс зуба передує прискорений синтез полісахаридів. Назвіть їх

1. Хондроїтинсульфатів

2. Гепарину

3. Глікогену

4. Кератансульфатів

5. Дерматансульфатів

16. Для повноцінного метаболізму в тканинах пародонта необхідна енергія. Вкажіть основний шлях утворення АТФ у цих тканинах.

1. Анаеробний гліколіз

2. Креатин фосфатний шлях

3. Окислювальне фосфоритування в мітохондріях

4. Фотосинтетичне фосфоритування

5. Окиснення жирних кислот

17. У пацієнта, що страждає на хронічну ниркову недостатність, розвинувся остеопороз. Порушення синтезу в нирках якого регулятора мінерального обміну є основною причиною остеопорозу?

1. Утворення 1,25(ОН)₂D₃

2. Гідроксилювання кортизолу

3. Гідроксилювання лізину

4. Гідроксилювання проліну

5. Карбоксилювання глутамату

18. У пацієнта, який звернувся до лікаря-стоматолога, діагностовано ерозію емалі. Який вітамін у складі терапевтичних заходів необхідно призначити в цьому разі?

1. Д

2. С

3. К

4. А

5. РР

19. Хворому на пародонтоз лікар призначив аплікації вітаміну А. Активація якого процесу під впливом цього вітаміну забезпечує лікувальний ефект?

1. Росту та диференціювання клітин

2. Гідроксилювання проліну

3. Карбоксилювання кислоти

4. Сутінкового зору

5. Колірного зору

20. У процесі лікування пародонтозу застосовують антиоксиданти природного та штучного походження. Яку з наведених природних сполук використовують як антиоксидантний засіб?

1. Таурин

2. Тіамін

3. Глюконат

4. Піридоксин

5. Холін

21. При надлишку у питній воді фтору може розвинутися флюороз. Розчином солі якого елемента можна усунути токсичну дію фтору на тканини зуба?

1. Кальцію

2. Калію

3. Натрію

4. Ртуті

5. Срібла

22. З їжею в організм людини потрапляють вітаміни, макро- та мікроелементи. Який мікроелемент у надмірній кількості справляє найбільш виражену карієсогенну дію?

1. Залізо

2. Барій

3. Селен

4. Стронцій

5. Мідь

23. Гормональна форма якого вітаміну індукує на рівні геному синтез Са²⁺-зв'язуючих білків ентероцитів і таким чином регулює всмоктування в кишці іонів Са²⁺, необхідних для утворення тканини зуба?

1. D₃

2. А

3. D₂

4. E

5. К

24. У дитини спостерігається порушення процесів окостеніння і «крапчатість емалі». Обмін якого мікроелементу при цьому порушений?

1. Фтору

2. Заліза

3. Цинку

4. Хрому

5. Міді

25. У дитини виявлено початкову стадію карієсу. Які продукти повинні переважати в харчовому раціоні пацієнта?

1. Білки тваринного походження, вітаміни С, Д А, мінеральні речовини

2. Жири та жиророзчинні вітаміни

3. Вуглеводи та водорозчинні вітаміни

4. Нуклеїнові кислоти та мікроелементи

5. Рослинні білки, вітаміни групи В, мінеральні речовини

26. У дитини спостерігається порушення формування емалі та дентину зубів через знижений вміст іонів кальцію в крові. Дефіцит якого гормону може спричинити такі порушення?