С. Мальтаза

D. Хімозин

Е. Трипсин

19. У біохімічній лабораторії в досліджуваному гідролізаті виявлені азотисті основи пуринового та піримідинового рядів, пентози, залишки фосфатної кислоти. До якого класу органічних речовин належить вихідна сполука?

А. Нуклеопротеїнів

В. Гетерополісахаридів

С. Фосфопротеїнів

D. Ліпопротеїнів

Е. Глікопротеїнів

20. (Ф) Які групи забезпечують приєднання фосфатної кислоти до білків у фосфопротеїнах?

А. ОН – групи серину

В. СН₃ – групи метіоніну

С. СОО – групи глутаміну

D. NH – групи лізину

Е. SН –групи цистеїну

21. (М,С) У хворого віком 34 роки три роки тому було виявлено гломерулонефрит. Останні 6 місяців у нього спостерігаються набряки. Що лежить в основі їх розвитку?

А. Протеїнурія

В. Гіперпродукція вазопресину

С. Порушення синтезу білків

D. Гіперосмолярність плазми

Е. Гіперальдостеронізм

22. У хворого під час повного (з водою) аліментарного голодування розвинулись генералізовані набряки. Який з наведених патогенетичних факторів у цьому випадку є провідним?

А. Зниження онкотичного тиску плазми крові

В. Підвишення онкотичного тиску міжклітинної рідини

С. Підвищення осмотичного тиску міжклітинної рідини

D. Зниження гідростатичного тиску міжклітинної рідини

Е. Зниження осмотичного тиску плазми крові

23. Лікар призначив виснаженому хворому парентеральне білкове харчування. З огляду на це було визначено білковий спектр крові хворого методом електрофорезу. На яких фізико- хімічних властивостях білків грунтується цей метод?

А. Наявності заряду

В. Здатності до денатурації

С. Високій в’язкості

D. Розчинності у воді

E. Оптичній активності

24. При гідролізі білків виявлено флавінаденіндинуклеотид (ФАД). Які з перелічених білків гідролізували?

А. Хромопротеїни

В. Металопротеїни

С. Нуклеопротеїни

D. Фосфопротеїни

Е. Ліпопротеїни

25. Протаміни і гістони належать до простих білків, що мають основні властивості. До складу яких білків вони входять?

А. Нуклепротеїнів

В. Глікопротеїнів

С. Ліпопротеїнів

D. Металопротеїнів

Е. Флавопротеїнів

26. (Ф) Хворому при отруєнні хлороформом для запобігання жировому переродженню печінки призначений ліпотропний фактор. Яку амінокислоту можуть використовувати для цього?

А. Серин

В. Оксипролін

С. Триптофан

D. Валін

E. Тирозин

27. Для виявлення та кількісного визначення амінокислот у біологічних середовищах застосовують реакцію...

А. Нінгідринову

В. Ксантопротеїнову

С. Сакагучі

D. Біуретову

Е. Фоля

28. Оптичні методи дослідження належать до методів, які найбільш часто використовують у біохімії. Це пов’язано з можливістю ідентифікувати речовини, визначати їх кількість. Який з перелічених методів відносять до оптичних?

А. Фотоелектроколориметрію

В. Полярографію

С. Хроматографію

D. Кондуктометрію

Е. Потенціометрію

29. (Ф) Який із наведених методів можна використати для визначення молекулярної маси нових лікарських речовин та оцінювання ізотонічної концентрації?

А. Седиментаційний аналіз

В. Полярографію

С. рН – метрію

D. Кріоскопію

Е. Колориметрію

30. Вміст білків у біологічних рідинах визначають фізичними та хімічними методами. До хімічних методів належить…

А. Метод Лоурі

В. Метод Сенджера

С. Полярографічний

D. Спектрофотометричний

Е. Рефрактометричний

31. Для виявлення сірковмісних амінокислот у білках використовують реакцію Фоля. На чому ґрунтується ця реакція?

А. Утворенні чорного осаду сульфіду Плюмбуму

В. Утворенні комплексних солей свинцю

С. Утворенні жовтого осаду

D. Утворенні червоного осаду

Е. Виділенні газу