
- •З.С. Люльчак, н.І. Хтей
- •Економіка та управління підприємством
- •Конспект лекцій
- •Для студентів Інституту енергетики і систем керування
- •Тема 1 підприємство як суб’єкт господарювання
- •Поняття підприємства та його ознаки
- •1.2. Основні законодавчі акти та інші документи, що регулюють діяльність підприємств в Україні. Заходи державного регулювання діяльності підприємств
- •Середовище функціонування підприємства, функції та мета його існування
- •Підприємство
- •Класифікація підприємств за різними ознаками
- •1.5. Господарські товариства та об’єднання підприємств
- •1.6. Виробнича та загальна структура промислового підприємства. Чинники, що впливають на виробничу структуру промислового підприємства.
- •Тема 2 основні фонди підприємства
- •2.1. Економічна суть виробничих фондів, класифікація і структура основних фондів промислового підприємства
- •2.1. Методи обліку і оцінювання основних виробничих фондів
- •2.3. Фізичний та моральний знос
- •2.4. Амортизація основних виробничих фондів
- •2.5. Методи нарахування амортизаційних відрахувань
- •2.6. Виробнича потужність промислового підприємства
- •Тема 3 оборотні кошти підприємства
- •3.1. Економічна суть, матеріальний склад і структура оборотних фондів та оборотних коштів промислового підприємства
- •3.2. Джерела формування оборотних коштів підприємства
- •Кругообіг оборотних коштів
- •Нормування та облік оборотних коштів
- •3.5. Визначення та сутність показників використання оборотних коштів підприємства. Напрямки ефективного використання оборотних коштів
- •Тема 4 персонал підприємства
- •Структура та склад персоналу промислового підприємства
- •4.2. Набір персоналу підприємства та юридичні взаємовідносини між підприємством і його працівниками
- •4.3. Баланс робочого часу працівників
- •Поняття нормування праці, його зміст і завдання
- •4.5. Продуктивність праці
- •4.6. Поняття, види та принципи оплати праці
- •4.7. Форми й системи заробітної платні
- •4.8. Системи надбавок, доплат та премій працівникам
- •4.9. Фонд оплати праці на підприємстві
- •Тема 5 фінансові та нематеріальні ресурси промислового підприємства
- •5.1. Поняття фінансових ресурсів промислового підприємства, джерела їх формування
- •5.2. Внутрішнє й зовнішнє фінансування промислового підприємства
- •Поняття і склад нематеріальних ресурсів підприємства. Правовий захист нематеріальних ресурсів
- •1.4. Оцінка й амортизація нематеріальних ресурсів
- •Тема 6 собівартість продукції промислового підприємства
- •6.1. Поняття та види собівартості продукції підприємства
- •6.2. Класифікація поточних витрат підприємства
- •6.3. Складання кошторису витрат
- •6.4. Методи калькулювання виробничої собівартості продукції підприємства
- •6.5. Особливості розрахунку собівартості продукції за окремими статтями
- •6.6. Чинники зниження собівартості продукції промислового підприємства та управління витратами
- •Тема 7 управління виробничо-господарською діяльністю підприємства
- •7.1. Сутність і значення планування. Принципи та види планів підприємства
- •Сутність стратегічного планування на підприємстві
- •Формування стратегії розвитку підприємства. Базові стратегії підприємства
- •7.4. Тактичне планування на підприємстві
- •Бізнес-план підприємства, його значення і зміст
- •Організаційні структури управління підприємством
- •7.7. Контролювання виробничо-господарської діяльності: попередній, поточний та завершальний види контролю
- •. Регулювання виробничо-господарської діяльності як механізм усунення відхилень і недоліків
- •7.9. Оренда та лізинг у діяльності підприємства
- •Тема 8 управління інвестиційною діяльністю підприємства
- •8.1. Сутність та значення управління інвестиційною діяльністю підприємства
- •8.2. Поняття інвестицій, їх види та структура
- •Оцінювання економічної ефективності інвестицій
- •Інноваційні процеси, їх види та особливості
- •Тема 9 маркетингова діяльність промислового підприємства
- •9.1. Поняття і сутність маркетингу
- •9.2. Модель маркетингової діяльності підприємства
- •Сегментування ринку, вибір цільових ринкових сегментів, позиціювання товару
- •Комплекс маркетингу підприємства
- •Маркетингова збутова політика (політика розподілу)
- •Життєвий цикл виробу, його етапи та стадії
- •9.6. Маркетингові стратегії на різних етапах життєвого циклу виробу
- •9.7. Оцінювання якості та рівня конкурентоспроможності виробу
- •Тема 10 фінансово-економічні результати діяльності підприємства
- •10.1. Суть та основні завдання фінансової діяльності та фінансових відносин підприємства
- •10.2. Дохід підприємства
- •10.3. Економічна суть прибутку підприємства
- •10.4. Звітність підприємства
- •10.5 Показники рентабельності підприємства та методи їх розрахунку, оцінювання фінансово-економічного стану підприємства
- •Тема 11 зовнішньоекономічна діяльність підприємства
- •11.1 Місце зовнішньоекономічної діяльності підприємства у системі міжнародних економічних відносин
- •11.2 Зовнішня торгівля
- •11.3 Зовнішні фінансово-валютні операції
- •11.4 Спільне підприємництво та іноземне інвестування
- •11.5 Зовнішнє передавання технологій
- •Тема 12 управління ризиками на підприємстві
- •12.1 Поняття та види ризиків
- •12.2 Ризик-менеджмент на підприємстві
- •12.3 Страхування як форма трансферу ризиків
- •Навчальне видання
- •Економіка і управління підприємством конспект лекцій для студентів Інституту енергетики та систем керування
1.6. Виробнича та загальна структура промислового підприємства. Чинники, що впливають на виробничу структуру промислового підприємства.
Кожне підприємство незалежно від форми власності, кількості працівників, обсягів реалізації продукції має свій внутрішній устрій — загальну, виробничу та управлінську структури.
Загальна структура великого промислового підприємства пояснює основні принципи побудови підприємства та зв'язки його підрозділів. Її складовими є виробничі, організаційні та управлінські відділи, служби, цехи, дільниці тощо. Вона має відповідати спеціалізації підприємства, забезпеченню виробництва на основі раціонального розміщення взаємопов'язаних підрозділів, можливості розширення підприємства без порушення поточної дії виробництва.
Апарат управління (структура управління). Впорядкована сукупність органів (підрозділів), які дозволяють управляти організацією та її взаємовідносинами. Зазвичай складається з директора, головного інженера, головного енергетика, головного бухгалтера, заступників з кадрових, соціальних і комерційних питань, головного економіста, начальника виробництва.
Під виробничою структурою промислового підприємства слід розуміти сукупність підрозділів підприємства – цехів, дільниць, обслуговуючих господарств і служб, які безпосередньо чи опосередковано беруть участь у виробничому процесі.
Виробнича структура промислового підприємства, залежно від напрямів його діяльності, може мати цехову, безцехову, корпусну чи комбіновану форму. Основними елементами виробничої структури підприємства є місця праці, дільниці та цехи.
Місце праці. Первинна і воднораз неподільна в організаційному розумінні ланка виробничого процесу, яка обслуговується одним або кількома робітниками та призначена для виконання певної виробничої операції або операції з обслуговування.
Дільниця. Виробничий підрозділ, що об'єднує кілька місць праці, які згруповані за певними ознаками, і здійснює частину загального виробничого процесу з виготовлення продукції або обслуговування процесу виробництва.
Цех. Основний виробничий підрозділ виробництва. Являє собою адміністративно відокремлену самостійну частину підприємства, де виконується певний комплекс робіт. Цех має свій менеджмент (начальник цеху, його заступник, економіст, основні та допоміжні робітники), а також організаційно-технологічну структуру виробництва. Цехи за характером своєї діяльності поділяються на основні, допоміжні та обслуговуючі.
Основні цехи виготовляють продукцію, що визначає профіль та спеціалізацію підприємства. Наприклад, для машинобудівних підприємств до основних цехів належать: ливарні; кувально-пресові; кувально-штампувальні; механічні; термічні; цехи покриття; механоскладальні; складальні.
На середніх підприємствах з універсальними виробничими процесами використовується безцехова виробнича структура. Основою її побудови є виробнича дільниця, бригада чи сукупність відокремлених місць праці, на яких виготовляється однотипна продукція.
Розрізняють три типи виробничої структури підприємства – предметну, технологічну та змішану:
предметна структура передбачає побудову основних цехів підприємства та їх дільниць за ознакою виготовлення кожним із них певного виробу або якоїсь його частини чи групи деталей. Цей тип переважно застосовується в цехах заводів багатосерійного та масового виробництва (наприклад, на автомобільних заводах створюють цехи виготовлення кузовів, двигунів та ін.);
технологічна структура характеризується чіткою технологічною відокремленістю цехів, як, наприклад, на машинобудівному заводі — ливарний, кувально-штампувальний, механічний, складальний тощо. Цей тип спрощує керівництво цехом або дільницею, дає змогу маневрувати розстановкою робітників тощо. Така структура характерна для підприємств, що виробляють різноманітну продукцію.
змішана (предметно-технологічна) структура характеризується наявністю на одному й тому ж підприємстві основних цехів, які організовано як за предметним, так і за технологічним принципами. Прикладом може бути організація на машинобудівному заводі масового виробництва заготівельних цехів (ливарні, кувальні, пресові тощо) за технологічним принципом, а механоскладальних – за предметним.
До основних напрямів удосконалення виробничої структури підприємств належать вибір раціонального розміру підприємства, правильний вибір принципу побудови цехів та дільниць, скорочення питомої ваги допоміжних та обслуговуючих виробництв, раціональне планування підприємства, забезпечення пропорційності всіх його підрозділів.
Паралельно з великими підприємствами в Україні – державі, що будує ринкову модель життєдіяльності суспільства, діють підприємства малого бізнесу. Сектор малого бізнесу є органічною складовою ринкової системи господарювання, оскільки тут об'єктивно існують умови сприяння для його розвитку: регіональна диференціація ринку; необхідність певного спеціалізованого ремесла; зручність обслуговування; важливість персонального обслуговування клієнтів; циклічність попиту тощо.
Малий бізнес – це відносно самостійна форма організації господарської діяльності з власними закономірностями розвитку. Головна особливість малого бізнесу полягає в тому, що він об'єктивно, за своєю природою, не може бути рівноправним конкурентом великих товаровиробників. Водночас мале підприємство не можна розглядати як зменшену модель великої компанії. І хоча економічна природа будь-якого підприємства залишається незмінною, проте зменшення останнього в розмірах тягне за собою якісні зміни в характері його функціонування.
Прикладами малого підприємства є магазин, сільськогосподарська ферма, майстерня з ремонту автомобілів, брокерська та страхова компанії, туристичне агентство, громадські організації, приватний підприємець тощо.
Загальна структура малих підприємств доволі проста. Часом всі управлінські функції здійснює виключно керівник підприємства. Розширення підприємницької діяльності спричиняє необхідність розширення управлінсько-виробничої структури. Відповідно закономірною є поява:
бухгалтера, який буде першим заступником директора (президента, голови правління) з ведення економічно-бухгалтерського обліку та планування виробничої діяльності;
помічників та заступників, які організовуватимуть, координуватимуть різні галузі діяльності виробництва, виконуватимуть маркетингові дослідження (якість та своєчасність виготовлення продукції; добір кадрів, їх кваліфікаційну перепідготовку; утримання приміщень; визначення механізму матеріально-технічного постачання, технологій виготовлення та продажу продукції; пошуку партнерів та споживачів; укладення договорів, вивчення наявності та стану конкурентів; проведення рекламних та виставкових заходів тощо);
керівників виробничих підрозділів і робітники, які безпосередньо виконуватимуть роботи згідно зі спеціалізацією підприємства.
Найпоширеніший спосіб відображення взаємозв'язків працівників малого підприємства, його структури, – перевернуте "дерево", вершина якого — це перший керівник, що здійснює загальне керівництво, забезпечує звітність та зв'язок з керівними органами, впроваджує в життя сучасні принципи мотивації праці, складає посадові інструкції та інші, а павутиння коріння відтворює зв'язки з помічниками та іншими працівниками.